ပါဝင်ပစ္စည်းများအခွံမာသီးနှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| သကြားနှင့်အတူနို့ဆီငွေ့ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| မြေပဲ | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| vanillin | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
မုန့်စိမ်းသည်ပုံမှန်ရေမြှုပ်ကိတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်ဥ ၃ လုံးနှင့်သကြားတစ်ခွက်ကိုဖြူသည်အထိရိုက်ပါ၊ ဂျုံမှုန့်တစ်ခွက်ထည့်ပြီးကောင်းစွာရောပါ။ အရသာအတွက်နံ့သာမျိုး (vanilla၊ ဖာလာ၊ zest နှင့်အခြားအရာများ၊ ငရုတ်ကောင်းအမည်းကိုကြိတ်နိုင်သည်။ သင့်တော်သောပမာဏသောက်လျှင်အလွန်ကောင်းပါသည်။ ) မည်သည့်ပုံစံဖြင့်မဆိုဖုတ်ပါ။ ၎င်းသည်ခြေရာခံစက္ကူပေါ်တွင်ဖြစ်နိုင်သည်၊ သို့သော်အဓိကအရာသည်မည်သည့်ဘီစကစ်ကဲ့သို့မဆိုအလွန်အကျွံရည်ရွယ်ချက်မထားပါနှင့်။ မုန့် - နို့ဆီဘူးကိုတစ်နာရီသို့နှစ်နာရီကြာအောင်ချက်ပါ။ မည်သည့်အခွံမာသီးတစ်ခွက်ကို ယူ၍ ၎င်းကိုပေါ့ပါးစွာလှော်ပြီးအခွံနွှာထားသောမြေပဲနှင့်ကောင်းကောင်းချေပါ။ နို့ဆီနှင့်ရောပါ။ နံ့သာမျိုး (တစ်ဖန်အရသာခံရန်) သည်သစ်ကြံပိုးခေါက်အနည်းငယ် (သို့) vanilla ကဲ့သို့မဆိုးပါဘူး။ ၎င်းသည်လုပ်ငန်းနှစ်ခု (မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်အလွှာများ) ကိုတစ်ပြိုင်နက်ပြီးအောင်ပြုလုပ်ရန်ဆန္ဒရှိကြောင်းသတိပြုပါ။ မုန့်ကိုဖုတ်ထားသောဘီစကွတ်စာရွက်တစ်ရွက်ပေါ်တွင်လောင်းသည်၊ ထို့နောက်စာရွက်ကိုအပိုင်းပိုင်းလေးပိုင်း ဖြတ်၍ အပိုင်းပိုင်းများကိုတစ်ခုစီ၏ထိပ်တွင်စုထားသည်။ သင်၎င်းကိုပထမဆုံးဖြတ်တောက်နိုင်သည်၊ ၎င်းကိုလွဲချော်ပြီးနောက်ခေါက်နိုင်သည်။ သင်၎င်းကိုလှိမ့်နိုင်သည်၊ ဒါပေမယ့်ဘီစကစ်မုန့်များမာကျောလာသည့်အချိန်ထိပြုလုပ်ရန်အတော်လေးခက်ခဲသည်။ ခရင်မ်သည်မြန်မြန်အေးလာပြီးထူလာသည်၊ ထို့ကြောင့်မြန်မြန်လုပ်ရန်လိုသည်။ အနားပတ်လည်ရှိရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သည်အနည်းငယ်လောင်ကျွမ်းပါကဖြတ်တောက်ပြီးဤ crackers များကိုစုဆောင်းပါ၊ နှိပ်နယ်ပါ၊ အပေါ်မှဖြန်းပါ။ glaze ဖြင့်ဖုံးအုပ်နိုင်ပြီး၊ နှစ်ဖက်လုံးတွင်တူညီသောခရင်မ်ဖြင့်ဖုံးအုပ်နိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 355.3 kCal | 1684 kCal | 21.1% | 5.9% | 474 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 15% | 4.2% | 667 ဂရမ် |
| fats | 15 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 26.8% | 7.5% | 373 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 46.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 21.2% | 6% | 471 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.01 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.1% | 200000 ဂရမ် | |
| ရေ | 21.6 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1% | 0.3% | 10523 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 2.2% | 1286 ဂရမ် |
| Retinol | 0.07 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 13.3% | 3.7% | 750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 3.1% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 47.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 9.6% | 2.7% | 1046 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 2.8% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.08 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 4% | 1.1% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 3.1 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 12903 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.8% | 1000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1.6 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.8% | 0.5% | 5625 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.6 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 4% | 1.1% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 4 μg | 50 μg | 8% | 2.3% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 5.0924 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 25.5% | 7.2% | 393 ဂရမ် |
| niacin | 3.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 324.6 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 13% | 3.7% | 770 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 151.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 15.2% | 4.3% | 659 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.3 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 1% | 0.3% | 10000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 57.3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 14.3% | 4% | 698 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 76.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 5.9% | 1.7% | 1706 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 56.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.6% | 1.6% | 1779 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 199 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 24.9% | 7% | 402 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 118.7 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 5.2% | 1.5% | 1938 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 82.8 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 2.9 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 7.1 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.7 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 9.4% | 2.6% | 1059 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 1% | 2727 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 6.2% | 455 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0514 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.6% | 0.7% | 3891 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 30.5 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3279 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.7% | 4118 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.2 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 0.9 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 23 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 17391 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.4% | 7143 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.604 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5% | 1.4% | 1987 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 4.7 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 23 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 79.8 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- 334 kCal
- 261 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 552 kCal
- 0 kCal