ပါဝင်ပစ္စည်းများဘေကွန်နှင့်အတူဖုတ်ငါး
| စားပွဲတင်ဆား | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
| မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း | ၁.၀ (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) |
| ငါးကြင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| ပင်လယ်အော်အရွက် | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ငါးကြင်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ရန်သင့်တော်သောအခြားမည်သည့်ငါးကိုမဆိုယူသည်၊ မြုပ်သည်၊ ရေဆေးသည် ကျွန်ုပ်တို့သည်အလွန်နက်ရှိုင်းသောဖြတ်တောက်ဖြတ်တောက်ခြင်းများဖြင့်ငါးကိုဖြတ်သည်။ ဓားချက်ပြုတ်ခြင်း - ကြက်သွန်ဖြူ ၆ မွှာ (မနှိပ်ဘဲ) ကိုထုထောင်းပါ။ ကရဝေးရွက်ကိုဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ထည့်ပြီးအားလုံးရောမွှေပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည်ငါးများကိုဖြတ်တောက်မှုများနှင့်ဖြည့်စွက်ပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် တင်၍ မီးဖို၌ထားပါ။ 6-40 ဒီဂရီတွင် 50-180 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ အချိန်နှင့်အပူချိန်သည်ငါး၏အရွယ်အစားပေါ်မူတည်သည်၊ သို့သော်အဓိကအရာမှာအခြောက်မထားရန်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအပူနှင့်အအေးနှစ်မျိုးလုံးသုံးနိုင်သည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 97.5 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 5.9% | 1727 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11.2 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 14.7% | 15.1% | 679 ဂရမ် |
| fats | 2.8 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 5% | 5.1% | 2000 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7.3 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 3.3% | 3.4% | 3000 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 72.3 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 2.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 12% | 12.3% | 833 ဂရမ် |
| ရေ | 69.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.1% | 3.2% | 3271 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 1.1% | 9000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.01 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6% | 6.2% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5% | 5.1% | 2000 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.1 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2% | 2.1% | 5000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 15.4% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 4.8 μg | 400 μg | 1.2% | 1.2% | 8333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 27.4% | 375 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2.5 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 2.8% | 2.9% | 3600 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 1.3% | 1.3% | 7500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.5592 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 17.8% | 18.3% | 562 ဂရမ် |
| niacin | 1.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 197.7 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 7.9% | 8.1% | 1265 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 74.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 7.5% | 7.7% | 1337 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 18.6 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.7% | 4.8% | 2151 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 35.8 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.8% | 2.9% | 3631 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 89.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 8.9% | 9.1% | 1122 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 133.3 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 16.7% | 17.1% | 600 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 1149 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 50% | 51.3% | 200 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 0.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5% | 5.1% | 2000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 26.3 μg | 150 μg | 17.5% | 17.9% | 570 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 19.5 μg | 10 μg | 195% | 200% | 51 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3026 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15.1% | 15.5% | 661 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 103.3 μg | 1000 μg | 10.3% | 10.6% | 968 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 5.8% | 1750 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 3.3 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 11.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 33613 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 26.2 μg | 50 μg | 52.4% | 53.7% | 191 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.2888 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 10.7% | 11% | 931 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 6.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 27.6 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဘေကွန်နှင့်အတူဖုတ်ငါး ဗီတာမင် B6 - ၁၅%၊ ဗီတာမင် B15 - ၂၆.၇%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၇.၈%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၆.၇%၊ ကလိုရင်း - ၅၀%၊ အိုင်အိုဒင်း - ၁၇.၅%၊ - ၁၉၅%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၅.၁%၊ ခရိုမီယမ် - ၅၂.၄%
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- တင်ချာအိုင်ဒင်း သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လည်ပတ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဟော်မုန်းများ (thyroxine နှင့် triiodothyronine) ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးအားလုံး၏ဆဲလ်များကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှု၊ mitochondrial အသက်ရှူခြင်း၊ transmembrane ဆိုဒီယမ်နှင့်ဟော်မုန်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းသည်အစာအိမ်ဝေဒနာကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး hypothyroidism နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ arterial hypotension၊
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု ၁၀၀ ဂရမ်လျှင်ဘေကွန်ဖြင့်ဖုတ်ထားသောငါးများ
- 0 kCal
- 255 kCal
- 112 kCal
- 149 kCal
- 313 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်းကယ်လိုရီပါဝင်မှု 97,5 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်၊ ချက်ပြုတ်နည်းဘေကွန်နှင့်အတူဖုတ်ထားသောငါး၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ