ပါဝင်ပစ္စည်းများအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes
| အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 18% | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သကြား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မာဂျင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
၂/၃ မုန့်ညက်၊ ကြက်ဥ၊ သကြား၊ ဆားတို့ကိုနယ်ထားသောဒိန်ခဲထဲသို့ထည့်ပါ။ ရေနွေးတွင်ပျော်ဝင်ပြီးနောက် ၀.၀၂ ဂရမ် vanillin ကိုသင်ထည့်နိုင်သည်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ၊ ဘားတစ်ခု၏ ၅-၆ စင်တီမီတာအထူကို ဖြတ်၍ မုန့်ညက်ဖြင့်ဖြတ်ပါ၊ လုံး ၀ ၁.၅ စင်တီမီတာအထူရှိသောဘောလုံးများထဲသို့ပုံသွင်းပါ၊ နှစ်ဖက်စလုံးကိုကြော်ပါ၊ ထို့နောက်မီးဖို၌ ၅-၇ မိနစ်ထားပါ။ သကြားမပါသောချိစ်ကိတ်များကို caraway အစေ့များ (၀ တ်နှုန်း ၀.၅ ဂရမ်) ဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ Caraway အစေ့များကိုရေဆေးပြီးရေနွေးနှင့်လောင်းပြီး ၁-၁.၅ နာရီကြာအောင်ထားခဲ့ပြီးရေပြန်ညှစ်သည်။ Caraway ကိုခြစ်ထားသောအိမ်သုံးဒိန်ခဲထဲသို့အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်မိတ်ဆက်သည်။ Syrniki ကိုအပိုင်း ၃ ပိုင်း ခွဲ၍ ထုတ်ဝေသည်။ အချဉ်မုန့်၊ သကြား၊ အချဉ်မုန့်နှင့်သကြား၊ နွားနို့ (သို့) အချဉ်မုန့် (သို့) အချဉ်ရည် caraway အစေ့များနှင့် Syrniki ကိုအချဉ်မုန့် (သို့) အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်ဖြန့်သည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 300.2 kCal | 1684 kCal | 17.8% | 5.9% | 561 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 13 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 17.1% | 5.7% | 585 ဂရမ် |
| fats | 19.4 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 34.6% | 11.5% | 289 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 19.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 8.9% | 3% | 1117 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.01 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.1% | 200000 ဂရမ် | |
| ရေ | 53.2 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.3% | 0.8% | 4273 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.9 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.4% | 450 ဂရမ် |
| Retinol | 0.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.06 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 4% | 1.3% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 3.7% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 59.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 12% | 4% | 836 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.2 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 4% | 1.3% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 1.7% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 27.7 μg | 400 μg | 6.9% | 2.3% | 1444 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 7.8% | 429 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.3 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.3% | 0.1% | 30000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.3% | 11111 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 1.4 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 9.3% | 3.1% | 1071 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 3.1% | 1064 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.558 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 12.8% | 4.3% | 782 ဂရမ် |
| niacin | 0.4 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 109.3 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 4.4% | 1.5% | 2287 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 120.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 12% | 4% | 833 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.5 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 1.7% | 0.6% | 6000 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 19.3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.8% | 1.6% | 2073 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 43.2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.1% | 3009 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 13.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.4% | 0.5% | 7194 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 170 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 21.3% | 7.1% | 471 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 120.7 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 5.2% | 1.7% | 1906 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 120.9 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 4.3 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 10.4 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.6 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.3% | 1.1% | 3000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.4% | 9375 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 4% | 833 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.0725 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1.2% | 2759 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.3% | 1466 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 7.6 μg | 70 μg | 10.9% | 3.6% | 921 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.3 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 21.7 μg | 55 μg | 39.5% | 13.2% | 253 ဂရမ် |
| တိုက်တဲန်း | 1.3 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 28.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 14134 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.4201 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.5% | 1.2% | 2856 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 7.8 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.3 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 62.6 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဒိန်ခဲဒိန်ခဲ ဗီတာမင် A - ၂၂.၂%၊ ဗီတာမင် B22,2 - ၁၁.၁%၊ ကိုလင်း - ၁၂.၅%၊ ဗီတာမင် B2 - ၂၃.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၂.၃%၊ ကယ်လစီယမ် - ၁၂ , 11,1, 12%, ဖော့စဖရပ် - 12%, ကိုဘော့ - 23,3%, ဆယ်လီနီယမ် - 12,8%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်း
- 236 kCal
- 334 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
Tags: ချက်ပြုတ်နည်း ၃၀၀.၂ kcal ကယ်လိုရီပါဝင်မှု၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ pancakes၊ စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်။