ပါဝင်သော walnut ဆော့စ်နှင့်အတူကြက်သားရင်သား
| ကြက်မတစ်ကောင် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သစ်ချသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန့် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ကြက်ရင်ပုံသားများကိုဂျုံမှုန့်ဖြင့်လှိမ့်ကာဒယ်အိုးပူတွင်ထည့်ပြီးရွှေအညိုရောင်ရသည်အထိကြော်ပါ။ ငံပြာရည်အတွက်အခွံနွှာထားသောသစ်ကြားသီးကိုကြိတ်။ အညှာနံ့သင်းတဲ့အနံ့ရသည်အထိထောပတ်ဖြင့်ကြော်ပါ။ ဖြစ်နိုင်ရင်အဆီ ၃၃% ပါတဲ့ခရင်မ်ထည့်ပါ။ စတော့ရှယ်ယာတုံး (သို့) ကြက်သားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်နိုင်သည်။ မုန့်အသားထူသည်အထိအပူအစအဆုံးကိုနိမ့်ကျိုပါ။ မီးဖို၌အသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်အောင်ယူပါ၊ ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင် တင်၍ ငံပြာရည်ကိုလောင်းပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 227.2 kCal | 1684 kCal | 13.5% | 5.9% | 741 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11.8 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 15.5% | 6.8% | 644 ဂရမ် |
| fats | 15.6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 27.9% | 12.3% | 359 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.8% | 2.1% | 2066 ဂရမ် |
| ရေ | 29.9 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.3% | 0.6% | 7602 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.4 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.9% | 900 ဂရမ် |
| Retinol | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6% | 2.6% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5.6% | 2.5% | 1800 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 45.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 9% | 4% | 1109 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 4.4% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 6.6% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 16 μg | 400 μg | 4% | 1.8% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 5.9% | 750 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.8 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.4% | 11250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 3.8 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 25.3% | 11.1% | 395 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 4.5% | 980 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 3.6588 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 18.3% | 8.1% | 547 ဂရမ် |
| niacin | 1.7 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 228.4 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9.1% | 4% | 1095 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 55.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.5% | 2.4% | 1815 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 45.3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 11.3% | 5% | 883 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 63 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 4.8% | 2.1% | 2063 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 100.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10.1% | 4.4% | 994 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 211.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 26.5% | 11.7% | 378 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 63.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 2.8% | 1.2% | 3622 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| သံ၊ Fe | 1.8 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 10% | 4.4% | 1000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.3 μg | 150 μg | 4.2% | 1.8% | 2381 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 6.7 μg | 10 μg | 67% | 29.5% | 149 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3009 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 6.6% | 665 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 122.7 μg | 1000 μg | 12.3% | 5.4% | 815 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 1.1% | 4118 ဂရမ် |
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 ဂရမ် |
| ဖလိုရင်း၊ | 170.4 μg | 4000 μg | 4.3% | 1.9% | 2347 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 3.6% | 1220 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.4243 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 11.9% | 5.2% | 843 ဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ကြက်သားရင်သားနှင့် Walnut Sauce ဗီတာမင်အေ၊ ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၅%၊ ဗီတာမင် B6 - ၁၃.၃%၊ ဗီတာမင်အီး - ၂၅.၃%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၈.၃%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၁၁ ၃၊ ၂၆.၅%၊ ဖော့စဖရပ် - ၆၇%၊ ကိုဘော့ - ၁၅%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၂.၃%၊ ကြေးနီ - ၁၁.၉%၊ သွပ် - 15%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုနှင့်ပြန်လည်သင့်လျော်သောအစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြက်သားရင်သား walnut Sauce နှင့်ရင်သားကင်ဆာ PER 100 g
- 238 kCal
- 656 kCal
- 119 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၂၇.၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းနည်းလမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ကြက်သားရင်သား၊