မာတိကာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများတံစဉ်များကို, အခွံမာသီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Beetroot သုပ်
| မုန်လာဥ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဆီးသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| သစ်ချသီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| Mayonnaise | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ပြုတ်ထားသောအခွံမာသီးများ၏အလေးချိန်နှင့်အခွံခွာထားသောဆီးသီးများ၏အလေးချိန်ကိုညွှန်ပြသည်။ ပြုတ်ထားသောအခွံခွာထားသော beets များကိုအမြှာများလှီးဖြတ်ထားပါ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောဆီးသီးများကိုရေနွေးဖြင့်လောင်းပြီး၎င်းတို့လုံးဝမဖောင်းမချင်း၎င်းအားကျင်းများဖယ်ရှားပြီးဖြတ်ပစ်ပါ။ လှီးထားသောအစေ့များနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ Beets များကို prunes၊ အခွံမာသီးများ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် mayonnaise နှင့်ရောစပ်ပြီးပေါင်းစပ်ထားသည်။ မင်းထွက်သွားတဲ့အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အလှဆင်နိုင်တယ်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 284 kCal | 1684 kCal | 16.9% | 6% | 593 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 9.3% | 3.3% | 1070 ဂရမ် |
| fats | 15.6 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 27.9% | 9.8% | 359 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 30.7 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 14% | 4.9% | 713 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 3.2 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 16% | 5.6% | 625 ဂရမ် |
| ရေ | 84.7 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.7% | 1.3% | 2684 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.5 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.2% | 3000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.03 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 2.4% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5% | 1.8% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 3.3 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.2% | 15152 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 2.1% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 5.3% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 31.1 μg | 400 μg | 7.8% | 2.7% | 1286 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 3.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1.3% | 2813 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 14.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 94.7% | 33.3% | 106 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 1.7786 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 8.9% | 3.1% | 1124 ဂရမ် |
| niacin | 0.6 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 513 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 20.5% | 7.2% | 487 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 86.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 8.6% | 3% | 1159 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 90.6 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 22.7% | 8% | 442 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 149.4 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 11.5% | 4% | 870 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 34.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.5% | 1.2% | 2882 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 223.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 28% | 9.9% | 358 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 40.2 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 1.7% | 0.6% | 5721 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| Bohr, ခ | 208.1 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 52 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 2.4 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 13.3% | 4.7% | 750 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.4 μg | 150 μg | 4.3% | 1.5% | 2344 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 13.7% | 256 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 1.0743 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 53.7% | 18.9% | 186 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 263.2 μg | 1000 μg | 26.3% | 9.3% | 380 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 7.4 μg | 70 μg | 10.6% | 3.7% | 946 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 10.4 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 336.6 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 216.7 μg | 4000 μg | 5.4% | 1.9% | 1846 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 14.9 μg | 50 μg | 29.8% | 10.5% | 336 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.1035 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 9.2% | 3.2% | 1087 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.9 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 11.9 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
တံစဉ်များကို, အခွံမာသီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Beetroot သုပ် ဗီတာမင် B6 - ၁၅%၊ ဗီတာမင်အီး - ၉၄.၇%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၀.၅%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၂၂.၇%၊ ဖော့စဖရပ် - ၂၈%၊ သံ - ၁၃.၃%၊ ကိုဘော့ - ၃၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၅၃.၇%၊ ကြေးနီ - ၂၆.၃%၊ ခရိုမီယမ် - ၂၉.၈%
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပြန်လည်သင့်လျော်သောဆေးများ၏ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှုတံစဉ်များ၊ အခွံမာသီးများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူပါသည့် beets မှအသုပ်
- 42 kCal
- 256 kCal
- 656 kCal
- 627 kCal
- 149 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၄ ကီလို၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်၊ ချက်ပြုတ်နည်းသုတ်ဆေး၊ အခွံမာသီးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ၊ သကြား၊ အစာ၊ ကယ်လိုရီ၊