ပါဝင်ပစ္စည်းများချိုမြိန်ဆန်နှင့်ထောပတ်ပန်းကန်
| ဆန် groats | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
| ရဲရင့်သောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ၉ ရာခိုင်နှုန်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်ဥကြက်ဥ | ၂.၀ (အပိုင်းအစ) |
| သကြား | ၁.၀ (ဖန်ခွက်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ကြက်ဥအနှစ်များကိုသကြားဖြင့်ရိုက်ပါ၊ အိမ်သုံးဒိန်ခဲနှင့်ရောမွှေပါ၊ ကြိုချက်ထားသောထမင်းထည့်ပါ။ လူဖြူများကိုအမြှုပ်ထူထူနှင့်ရိုက်ပြီးပြင်ဆင်ထားသည့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 236.4 kCal | 1684 kCal | 14% | 5.9% | 712 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 11.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 14.6% | 6.2% | 685 ဂရမ် |
| fats | 5.7 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 10.2% | 4.3% | 982 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37.6 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 17.2% | 7.3% | 582 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.1 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 0.5% | 0.2% | 20000 ဂရမ် |
| ရေ | 42.7 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 1.9% | 0.8% | 5323 ဂရမ် |
| ပြာ | 0.8 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.2% | 1000 ဂရမ် |
| Retinol | 0.09 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.04 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.1% | 3750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 4.7% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 57.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 11.4% | 4.8% | 874 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.3 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 2.5% | 1667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.06 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 3% | 1.3% | 3333 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 5.2 μg | 400 μg | 1.3% | 0.5% | 7692 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.08 μg | 3 μg | 2.7% | 1.1% | 3750 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 45000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.4 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.1% | 3750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 4 μg | 50 μg | 8% | 3.4% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.3426 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 11.7% | 4.9% | 854 ဂရမ် |
| niacin | 0.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 90.1 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.6% | 1.5% | 2775 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 75.8 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 7.6% | 3.2% | 1319 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 24.8 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 82.7% | 35% | 121 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 23.9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6% | 2.5% | 1674 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 40.5 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.1% | 1.3% | 3210 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 39.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4% | 1.7% | 2519 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 156.4 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 19.6% | 8.3% | 512 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 31.3 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 1.4% | 0.6% | 7348 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| Bohr, ခ | 29.7 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 0.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 5% | 2.1% | 2000 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 1% | 4167 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 8% | 526 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3143 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15.7% | 6.6% | 636 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 75.3 μg | 1000 μg | 7.5% | 3.2% | 1328 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 1.1% | 3889 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 21.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 18868 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.9% | 4545 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.5304 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 4.4% | 1.9% | 2262 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 21.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.6 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 102.4 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ဆန်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ချိုသောပန်းကန် ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပေါများကြွယ်ဝသည် - ဗီတာမင် B2 - ၁၁.၁%၊ ကိုလိုနီ - ၁၁.၄%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၁.၇%၊ ဆီလီကွန် - ၈၂.၇%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၉,11,1%၊ ကိုဘော့ - ၁၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၅,11,4%
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ရောနှောထားသော လက်ဆီသင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအသည်းအတွင်းရှိ phospholipids ၏ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့တွင်အဓိကပါဝင်သည်။ အခမဲ့ methyl အုပ်စုများသည် lipotropic အချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
ချက်ပြုတ်တဲ့အစားအစာများ၏ကယ်လိုရီများနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုဆန် ၁၀၀ ဂရမ်နှုန်းနှင့်ဆန်ဒိန်ခဲတို့၏ချိုသောပန်းကန်လုံး
- 333 kCal
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၃၆.၄ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်းစပါးနှင့်ချိုသောဒိန်ခဲ၊ ချက်ပြုတ်၊ ကယ်လိုရီ၊