လူကြိုက်များပြီး လေးစားစရာကောင်းတဲ့ ဗြိတိန်သတင်းစာ The Guardian က တစ်ချိန်တည်းမှာ စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းပြီး စိတ်ပျက်စရာလို့ ခေါ်ဆိုနိုင်တဲ့ မကြာသေးမီက လေ့လာမှုရလဒ်ကို ထုတ်ပြန်ခဲ့ပါတယ်။
အမှန်မှာ Albion မှ မြူခိုးများ ထူထပ်သော Albion တွင် နေထိုင်သူ သည် ၎င်း၏ သက်တမ်း အတွင်း တိရစ္ဆာန် ၁၁၀၀၀ ကျော် ငှက် ၊ တိရစ္ဆာန် နှင့် ငါး တို့ကို စုပ်ယူ နိုင်ရုံသာမက အသား ထုတ်ကုန် အမျိုးမျိုး ၏ ပုံစံ ဖြင့် လည်း သွယ်ဝိုက် ပါ၀င် သည် ၊ သဘာဝ။ နောက်ဆုံးတွင်၊ ခေတ်မီသော တိရစ္ဆာန်မွေးမြူနည်းများကို ကမ္ဘာဂြိုဟ်နှင့်စပ်လျဉ်း၍ ရိုင်းစိုင်းမှုမှလွဲ၍ အခြားမည်သည့်အရာကိုမျှ ခေါ်ဆို၍မရနိုင်ပါ။ ပန်းကန်ပြားပေါ်ရှိ အသားတစ်ပိုင်းသည် သတ်ထားသော တိရစ္ဆာန်များသာမက ကီလိုမီတာ ရာပေါင်းများစွာ ကုန်ခမ်း၊ ပျက်စီးနေသော မြေနေရာနှင့် လေ့လာမှုအရ သောက်သုံးနိုင်သော ရေ လီတာ ထောင်နှင့်ချီ၍ ရှိသည်။ “အသားအတွက် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ အရသာက သဘာဝကို ဖျက်ဆီးနေတယ်” လို့ The Guardian က ဆိုပါတယ်။
ကမ္ဘာ့ကုလသမဂ္ဂ၏ အဆိုအရ လက်ရှိတွင် ကမ္ဘာပေါ်ရှိ လူ ၁ ဘီလီယံခန့်သည် ပုံမှန်အာဟာရချို့တဲ့နေပြီး အဖွဲ့အစည်း၏ ခန့်မှန်းချက်များအရ အနှစ် ၅၀ တွင် ဤကိန်းဂဏန်းသည် သုံးဆတိုးလာမည်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ပြဿနာကတော့ အစာအလုံအလောက် စားသုံးတဲ့နည်းက ကမ္ဘာမြေကြီးရဲ့ အရင်းအမြစ်တွေကို ကပ်ဘေးနှုန်းနဲ့ လျော့နည်းသွားစေတာပဲဖြစ်ပါတယ်။ အကဲခတ်သူများသည် အသားစားခြင်း၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အကျိုးဆက်များနှင့် “အစိမ်းရောင်” အခြားရွေးချယ်စရာကို ရွေးချယ်ရနိုင်ခြေကို လူသားမျိုးနွယ်မှ စဉ်းစားသင့်သည့် အဓိကအကြောင်းရင်းများစွာကို ဖော်ထုတ်ထားသည်။
1. အသားသည် ဖန်လုံအိမ်အာနိသင်ရှိသည်။
ယနေ့ ကမ္ဘာဂြိုဟ်သည် တစ်နှစ်လျှင် တိရိစ္ဆာန်အသားတန်ချိန် ၂၃၀ ကျော်စားသုံးသည် - လွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်း ၃၀ ထက် နှစ်ဆပိုများသည်။ အခြေခံအားဖြင့် ဤတိရစ္ဆာန်လေးမျိုးမှာ ကြက်၊ နွား၊ သိုးနှင့် ဝက်များဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တစ်ဦးစီကို မွေးမြူရာတွင် အစာနှင့်ရေ ပမာဏများစွာ လိုအပ်ပြီး စာသားအရ တောင်များစုပုံနေသည့် ၎င်းတို့၏စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများသည် ဂြိုလ်စကေးပေါ်တွင် ဖန်လုံအိမ်အာနိသင်ဖြစ်စေသည့် မီသိန်းနှင့် အခြားဓာတ်ငွေ့များကို ထုတ်ပေးပါသည်။ ၂၀၀၆ ခုနှစ် ကုလသမဂ္ဂ လေ့လာမှုတစ်ခုအရ အသားအတွက် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်း၏ ရာသီဥတုအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ကားများ၊ လေယာဉ်များနှင့် အခြားသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးပုံစံများ ပေါင်းစပ်ထားသော ကမ္ဘာမြေကြီးအပေါ် ဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုထက် ကျော်လွန်ပါသည်။
၂။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မြေကြီးကို မည်သို့ “စား” မည်နည်း။
ကမ္ဘာ့လူဦးရေသည် တဖြည်းဖြည်း တိုးပွားလာသည်။ ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံများရှိ ယေဘုယျလမ်းကြောင်းမှာ နှစ်စဉ် အသားပိုစားသုံးခြင်းဖြစ်ပြီး ယင်းပမာဏသည် အနည်းဆုံး နှစ် ၄၀ တိုင်း နှစ်ဆတိုးလာသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေးအတွက် ချထားပေးသည့် အာကာသကီလိုမီတာသို့ ဘာသာပြန်ဆိုသောအခါ ကိန်းဂဏာန်းများသည် ပို၍ပင် အထင်ကြီးစရာကောင်းသည်- အမှန်မှာ၊ အသားစားသူသည် သက်သတ်လွတ်စားသူထက် အဆ ၂၀ ပို၍ မြေနေရာယူသည်။
ယနေ့အထိ၊ ရေ သို့မဟုတ် ရေခဲများဖြင့် မဖုံးလွှမ်းထားပြီး ကမ္ဘာမြေမျက်နှာပြင်၏ 30% ကို အသားအတွက် မွေးမြူခြင်းဖြင့် သိမ်းပိုက်ထားသည်။ ဒါက အများကြီးရှိနေပြီ၊ ဒါပေမယ့် အရေအတွက်က တိုးလာတယ်။ သို့သော် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းသည် လယ်ယာမြေကို ထိရောက်စွာအသုံးပြုခြင်းမဟုတ်ကြောင်း သံသယဖြစ်ဖွယ်မရှိပါ။ ဥပမာအားဖြင့် နှိုင်းယှဉ်ကြည့်လျှင် ယနေ့ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် စိုက်ပျိုးရေး သီးနှံများ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အစေ့အဆန်နှင့် သစ်သီးဝလံများ စိုက်ပျိုးရန်) ဟက်တာ ၁၃ သန်းနှင့် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရန် ဟက်တာ သန်း ၂၃၀ ပေးထားသည်။ စိုက်ပျိုးထွက်ကုန်အများစုကို လူမှမဟုတ်ဘဲ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းဖြင့် စားသုံးခြင်းကြောင့် ပြဿနာပိုမိုဆိုးရွားလာသည်။ အသားစားကြက် 13 ကီလိုဂရမ်ရရန် စပါး 230 ကီလိုဂရမ်၊ ဝက်သား 1 ကီလိုဂရမ် “ဟင်းသီးဟင်းရွက် 3.4 ကီလိုဂရမ်” နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် 1 ကီလိုဂရမ် နှင့် ကျန် “အသား” တိရစ္ဆာန်များသည် စွမ်းအင်သက်သာသည့်တိုင် သက်သတ်လွတ်စားရန် လိုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက်။
၃။ နွားများ ရေအလွန်အကျွံသောက်ပါ။
အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များက အာလူးတစ်ကီလိုကြီးထွားရန်အတွက် ရေ ၆၀ လီတာ၊ ဂျုံတစ်ကီလို- ရေ ၁၀၈ လီတာ၊ ပြောင်းတစ်ကီလို- ၁၆၈ လီတာနှင့် ဆန်တစ်ကီလိုဂရမ် ၂၂၉ လီတာ လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။ အမဲသား 60 ကီလိုဂရမ်ကို အမဲသား 108 ကီလိုဂရမ်ရဖို့အတွက် ရေ 168 လီတာ လိုအပ်ပါတယ် … အသားစားကြက်သား 229 ကီလိုဂရမ်ကို ထုတ်လုပ်ဖို့အတွက်တောင် ရေ 1 လီတာ လိုအပ်ပါတယ်။ နှိုင်းယှဉ်ရန်အတွက် နို့တစ်လီတာတွင် ရေ 9.000 လီတာ လိုအပ်သည်။ ဝက်များ၏ ရေသုံးစွဲမှုနှုန်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်လျှင် ဤအထင်ကြီးလောက်သော ကိန်းဂဏန်းများသည် ဖြူဖျော့နေသည်- ဝက် 1 ကောင်ရှိသော အလတ်စား ဝက်မွေးမြူရေးခြံသည် တစ်နှစ်လျှင် ရေလီတာ သန်း 1500 ခန့်စားသုံးသည်။ ဝက်မွေးမြူရေးခြံကြီးတစ်ခုသည် တစ်မြို့လုံးရှိ လူဦးရေအတိုင်း ရေလိုအပ်သည်။
ယနေ့ခေတ် စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းသည် လူသားများအတွက် အသုံးပြုနိုင်သော ရေ၏ 70% ကို သုံးစွဲနေပြီး လယ်ယာတွင် တိရစ္ဆာန်များ များလေလေ ၎င်းတို့၏ လိုအပ်ချက်များ လျင်မြန်လေလေ ကြီးထွားလာလေလေဖြစ်ကြောင်း သင်္ချာသင်္ချာမှ ထည့်မတွက်ပါက ပျော်စရာ သင်္ချာသင်္ချာဟု ထင်မြင်ရပါသည်။ သယံဇာတပေါကြွယ်ဝသော်လည်း ရေဆင်းရဲသောနိုင်ငံများဖြစ်သည့် ဆော်ဒီအာရေဗျ၊ လစ်ဗျားနှင့် အာရပ်စော်ဘွားများပြည်ထောင်စုတို့သည် ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံများတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် တိရစ္ဆာန်များကို စိုက်ပျိုးပြီး တင်သွင်းပါက ပိုမိုအကျိုးအမြတ်ရှိသည်ဟု တွက်ချက်ထားပြီးဖြစ်သည်။
၄။ တိရစ္ဆာန်မွေးမြူခြင်းသည် သစ်တောများကို ပျက်စီးစေသည်။
မိုးသစ်တောများသည် နောက်တစ်ကြိမ် ခြိမ်းခြောက်မှု ခံနေရသည်- သစ်ကြောင့်မဟုတ်ဘဲ၊ ကမ္ဘာ့စိုက်ပျိုးရေး ဘီလူးကြီးများက ၎င်းတို့ကို စားကျက်နှင့် ဆီအတွက် ပဲပိစပ်နှင့် ထန်းပင်များ စိုက်ပျိုးရန် ဟက်တာသန်းပေါင်းများစွာကို ခုတ်ထစ်နေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ Friends of the Earth ၏ မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုအရ၊ နှစ်စဉ် အပူပိုင်းသစ်တော ဟက်တာ ၆ သန်းခန့်—လတ်ဗီးယား နယ်မြေတစ်ခုလုံး သို့မဟုတ် ဘယ်လ်ဂျီယံ နယ်မြေနှစ်ခု။ - “ပြောင်” ပြီး လယ်မြေဖြစ်လာသည်။ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဤမြေသည် တိရစ္ဆာန်များ ကျွေးမွေးမည့် သီးနှံများအောက်တွင် ထွန်ယက်ပြီး တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း စားကျက်အဖြစ် ဆောင်ရွက်သည်။
ဤကိန်းဂဏာန်းများသည် ရောင်ပြန်ဟပ်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်- ကျွန်ုပ်တို့ကမ္ဘာမြေ၏ အနာဂတ်သည် အဘယ်နည်း၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ သားသမီးမြေးများ နေထိုင်ရမည့် ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေ၊ ယဉ်ကျေးမှုသည် အဘယ်မှာရှိမည်နည်း။ ဒါပေမယ့် နောက်ဆုံးမှာတော့ လူတိုင်းက ကိုယ့်ရွေးချယ်မှုကိုယ်စီရှိကြပါတယ်။