ထို့ကြောင့်ငါတို့သည်သူတို့၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိအားလုံးကိုသုညသို့လျှော့ချသည်။
ပန်းကန်ပြားတစ်ခုတွင် ပေါင်းစပ်၍မရနိုင်သော ကိုက်ညီမှုမရှိသော ထုတ်ကုန်များ ရှိနေသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့အားလုံး အချိန်အတော်ကြာ သိထားပြီးဖြစ်သည်။ ဟုတ်တယ်၊ အာလူးမှာ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ အသားနဲ့ သခွားသီးတွေ ဘေးမှာ နေရာမရှိဘူး။ သို့သော် ကျွန်ုပ်တို့သည် မှားယွင်းစွာ ချက်ပြုတ်ရန် စီမံထားသော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအစာများ ရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းတို့သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အသုံးဝင်သောအရာကို ယူဆောင်လာခြင်းမရှိပါ - ကယ်လိုရီချည်းသက်သက်သာဖြစ်သည်။
၄
မည်သည့်ဥယျာဉ်မှူးမဆို alpha နှင့် omega နံနက်စာအတွက် ၈၀ ဂရမ် - ခန္ဓာကိုယ်သည်ကျန်းမာပျော်ရွှင်ပြီးဆာလောင်မှုကိုမခံစားရဘဲနေ့လယ်စာကိုအေးအေးဆေးဆေးစားနိုင်စေသည်။ ဒါပေမယ့်! မင်းပိုကောင်းတဲ့နွားနို့ကို buckwheat ထဲကိုကောင်းကောင်းမလောင်းရင်ငါတို့နှစ်ယောက်စလုံးပျက်စီးလိမ့်မယ်။ အမှန်မှာ buckwheat သည်သံဓာတ်ကိုအကောင်းဆုံးထောက်ပံ့ပေးသောသူဖြစ်ပြီးနို့သည်ကယ်လ်စီယမ်အတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောပေးသွင်းသူဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်တစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက်သီးခြားစီပဲ။ ငါတို့နှစ်ယောက်စလုံးအတူစားတဲ့အခါသံနဲ့ကယ်လစီယမ်ကတစ်ယောက်ရဲ့စုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေတယ်။
၁၂ ။ အသား
အင်း၊ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါအဲဒါကိုဖျက်ဆီးဖို့ခက်တယ်။ အကယ်။ သင်ဆီ၌ brisket brisket ကိုမကြော်ဘဲထားပါကဤကိစ္စတွင်ခန္ဓာကိုယ်သည်ကိုလက်စထရောနှင့်ကယ်လိုရီကိုအားကောင်းစေသည်။ ဒါပေမယ့်နောက်ထပ်ပရိယာယ်တစ်ခုရှိပါသေးတယ်။ အသားကိုပရိုတိန်းဓာတ်ပါသောအစားအစာများကိုညစာအတွက်အကြံပြုထားသော်လည်းနေ့အချိန်တွင်မစားသင့်ပါ။ အမှန်တော့အသားသည်အစာခြေစနစ်ကိုအလွန်အကျွံအိပ်စက်စေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်ကြက်ဆင်ကအတိအကျဆန့်ကျင်ဘက်လုပ်တယ်၊ သူ့ရဲ့ပရိုတိန်းမှာကလေးတစ်ယောက်လိုအိပ်ပျော်စေတဲ့အရာဝတ္ထုများပါ ၀ င်သည်။
3. အာလူး
ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံစတဲ့ပရိသတ်တွေကအာလူးကိုတကယ်မကြိုက်ဘူး။ တိတိကျကျပြောရရင်သူတို့ကချစ်တယ်၊ ဒါပေမယ့်မဟန်ဆောင်ဘူး။ ဒါကြောင့်ကြံ့ခိုင်မှုအမြဲရှိနေသူတွေတောင်အာလူးဖုတ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်မှန်မှန်ကန်ကန်လုပ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ အမည် - အခွံနှင့်အတူ။ အမှန်မှာအာလူးတွင်ပိုတက်စီယမ်၊ သံဓာတ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ဗီတာမင်စီတို့အမြောက်အများပါ ၀ င်သည်ကိုအခွံတွင်တွေ့ရသည်။ ဒါကြောင့်အာလူးကိုသေချာဆေးကြောတာပိုကောင်းပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ငယ်ရွယ်သောအာလူးများနှင့်ပတ်သက်လာလျှင်
4 ။ ကီဝီ
ငါတို့လည်းအဲဒါကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်တယ်။ သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်လက်လှမ်းမမီဘဲအရာအားလုံးကိုမမွှေဘဲကီသီသီးမှအမွှေးနုကိုမည်သို့ဖယ်ရှားရမည်ဆိုသည့်သင်ခန်းစာတစ်ခုလုံးရှိသည်။ ဒါကိုလုံးဝမလုပ်ဘဲနေတာပိုကောင်းပါတယ်။ သင်အခွံနှင့်ကီဝီသီးစားလျှင်ဤအသီးသည်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောဖိုင်ဘာနှင့်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသုံးဆပိုရရှိသည်။ ထို့အပြင်ကီဝီသီးခွံတွင်ပါ ၀ င်သောပစ္စည်းများသည် staphylococcus နှင့် E. coli တို့ကိုရင်ဆိုင်နိုင်စွမ်းရှိသည်။ အမှိုက်ပုံးထဲသို့မည်သည့်စွမ်းအားမျိုးရောက်သွားသည်ကိုသင်စိတ်ကူးကြည့်နိုင်သလော။
၉
လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီကောက်ရိုးမျှင်များဖြင့်ကြေမွခြင်းသည်ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းသူများအတွက်အကြိုက်ဆုံးသရေစာဖြစ်သည်။ သို့သော်ချက်ထားသောမုန်လာဥအစိမ်းများသည်ချက်ပြုတ်ထားသောမုန်လာဥများကဲ့သို့ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်ပါ။ Beta-carotene နှင့် lutein တို့သည်အပူချိန်လွှမ်းမိုးမှုအောက်သို့မပြိုကွဲစေဘဲအနည်းငယ်ပိုလှပစေသည်။ ကျွန်ုပ်တို့အားသတိပေးပါစို့ carotene နှင့် lutein တို့သည်ငယ်ရွယ်နုပျိုသောအသားအရေများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ပြုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ပြုတ်ထားသောမုန်လာဥများမှခန္ဓာကိုယ်သည်မုန်လာဥအစိမ်းထက်ငါးဆပိုမိုအောင်မြင်သည်။
6. ခရမ်းသီး
ခရမ်းသီးကြော် - သေချာတာပေါ့၊ ငါ့အမေကဒီဟင်းကိုချက်ပြုတ်တာသေချာတယ်။ ၎င်းသည်အရသာရှိသော်လည်းလုံးဝမကျန်းမာပါ။ ခရမ်းသီးများသည်ရေမြှုပ်ကဲ့သို့အဆီစုပ် ယူ၍ ဘာဂါထက်မည်သည့်ကယ်လိုရီထက်မဆိုပိုများသည်။ သို့သော်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အသုံးဝင်သောအရာအားလုံး၏သိုလှောင်ခန်းဖြစ်သည်၊ ငါတို့သည်ခရမ်းသီးများကိုချစ်ရန်အကြောင်းအရင်းတစ်ဒါဇင်ကိုရေတွက်ခဲ့သည်။ သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ကျန်းမာရေးနဲ့အညီညွတ်ဆုံးနည်းလမ်းကသူတို့ကိုကင်ဖို့ပါ။ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်ပိုတက်စီယမ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုမြင့်တက်စေပြီးနှလုံးအတွက်“ ဗီတာမင်” ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ဖြစ်စဉ်သည်ခရမ်းသီးတွင် nitrates နှင့် nitrites ပမာဏကိုလျော့နည်းစေသည်။
၄
ရိုးရှင်းပါတယ်၊ ညမှာထမင်းမစားပါနဲ့။ သင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေလျှင်မည်သည့်အခြေအနေတွင်မဆိုထမင်းဖြူမစားပါနှင့်။ Powerlifters တွေကဆန်ထဲမှာခေါက်ဆွဲတစ်ခါမှမစားဖူးတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တွေအများကြီးရှိတယ်လို့ပြောတယ်။ တစ်နည်းအားဖြင့်၎င်းသည်အကောင်းဆုံးသဘာဝအမြတ်ရရှိသူဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်မနက်စာအတွက်ဆန်ပြုတ်ကပုံကိုအများကြီးထိခိုက်စေမှာမဟုတ်ဘူး။ ခန္ဓာကိုယ်သည်“ ဆန်” ကယ်လိုရီအားလုံးကိုကိုင်တွယ်ရန်အချိန်များစွာရှိလိမ့်မည်။
၃။ ကညွတ်
မိန်းကလေးတိုင်းသိတယ်။ ရေနွေးငွေ့ကညွတ်။ ဒါပေမယ့်မဟုတ်ဘူး၊ အဲဒါကိုမီးသင်္ဘောပေါ်ကနေပြန်ဆွဲထုတ်ပါ။ တကယ်တော့မင်းကညွတ်ကိုအိုးတစ်လုံးထဲမှာချက်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ အိုးတစ်လုံး၊ အကာအရံထူသောဒယ်အိုးတွင်လင်မယားအတွက်မဟုတ်။ အမြန်ကြော် (၅-၇ မိနစ်) သည်ရေနွေးငွေ့ထက်ဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများစွာကိုကယ်တင်လိမ့်မည်။ စကားအားဖြင့်ကညွတ်သည်ထုတ်ကုန်ကိုနှစ်လီဘွိုင်လာတွင်အငွေ့ပျံစေပြီးအငွေ့ပျံစေသည်။
9. ဂေါ်ဖီထုပ်
စွပ်ပြုတ်၊ ဤသည်အံ့သြဖွယ်ဟင်းလျာ၊ ပေါ့ပါး၊ အရသာရှိပြီးကျေနပ်စရာဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် borscht တွင်လုံးဝအစားထိုးမရနိုင်သောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ သို့သော်အပူကုသမှုသည်ထုတ်ကုန်ကိုထိခိုက်စေသောအခါဤကိစ္စသည်အတိအကျဖြစ်သည်။ ကျန်းမာရေးနှင့်အညီညွတ်ဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်သည် sauerkraut ဖြစ်သည်။ သို့မဟုတ်အနောက်တိုင်း၌အချဉ်ဟုခေါ်သကဲ့သို့၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်တွင်ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်ဗီတာမင် C ပါဝင်မှုမြင့်တက်လာပြီးလက်တစ်အက်ဆစ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အားပရိုတင်းဓာတ်များစုပ်ယူရန်ကူညီပေးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ sauerkraut အတွက်အကောင်းဆုံးကုမ္ပဏီသည် steak ဖြစ်သည်။
၆
ပေါ့ပါးသောလှုပ်ရှားမှုဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်၎င်းကိုစာနယ်ဇင်းမှတဆင့် ဖြတ်၍ အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းချိုများထဲသို့ထည့်သည်။ ပြီးတော့ငါတို့မှားပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူမှာတန်ဖိုးရှိတဲ့ allicin ဓာတ်ပါ ၀ င်တာကြောင့်ကင်ဆာဆဲလ်တွေကြီးထွားမှုကိုနှေးကွေးစေတဲ့ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အာနိသင်ရှိပြီးရောဂါပိုးမွှားတွေကိုတိုက်ထုတ်ပေးပြီးခုခံအားစနစ်ကိုအားကောင်းစေပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူမှာပါတဲ့အင်ဇိုင်းနှစ်ခုကိုရောစပ်ပြီး Allicin ကိုဖွဲ့စည်းထားပါတယ်။ ငါတို့ကြက်သွန်ဖြူကိုကြိတ် (သို့) ကြိတ်တဲ့အခါသူတို့ကပြန်လွှတ်ပေးတယ်။ သူတို့ကပေါင်းစပ်ဖို့အချိန်လိုတယ်။ ထို့ကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုဒယ်အိုးထဲသို့ချက်ခြင်းမပစ်သင့်ပါ၊ အယ်လီစင်ပေါင်းစပ်မှုပြုလုပ်ရန် ၅-၁၀ မိနစ်စောင့်ရန်လိုသည်။
၁၁။ ဖွဲနု
buckwheat နှင့်ဆင်တူသောပုံပြင်တစ်ပုဒ်နီးပါး: ဖွဲနု (သို့မဟုတ်ဖွဲနုအမှုန့်) ကိုနွားနို့နှင့်ရော။ မရပါ။ နွားနို့တွင်ပါရှိသောကယ်လ်စီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီစီယမ်သည်ဖွဲနုမှ phytic acid နှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှစုပ်ယူနိုင်သောဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Phytic အက်ဆစ် - ဘုရားသခင်သည်သူနှင့်အတူရှိပါ၊ ၎င်းသည်အသုံးမ ၀ င်ပါ။ ဒါပေမယ့်ကယ်လ်စီယမ်နဲ့မဂ္ဂနီဆီယမ်ကသူတို့အတွက်ရှက်စရာကောင်းတယ်။ ထို့ကြောင့်ဖွဲနုကိုရေနှင့်ဖြည့်ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ ဒါကမင်းရဲ့အမျှင်ဓာတ်ကိုပေးလိမ့်မယ်။ ကောင်းပြီ၊ နို့ကိုသီးခြားစီသောက်ပါ။
၁။ ခရမ်းချဉ်သီးများ
လတ်ဆတ်သောခရမ်းချဉ်သီးများသည်အရသာရှိသည်။ ဒါပေမယ့်ပြုတ်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးတွေကပိုကျန်းမာတယ်။ ဟုတ်တယ်၊ ဗီတာမင်စီကသူတို့ကိုဖျက်ဆီးပစ်လိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့် lycopene ပါဝင်မှုများလာမယ်။ သတိပေးချက်အနေနှင့်၎င်းသည်ကင်ဆာဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိရှိသောအစွမ်းထက် antioxidant ဖြစ်ပြီးငယ်ရွယ်နုပျိုသောအသားအရေနှင့်ဆံပင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ထို့အပြင် lycopene သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်ရောင်ရမ်းမှုအမျိုးမျိုးကိုကာကွယ်ရာတွင်အသုံးဝင်သည်။
၄
ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည်ရွှေဖရုံသီးယာဂုနှင့်အကျွမ်းတဝင်ရှိကြသည်။ အစေ့များနှင့်အခွံမပါဘဲအခွံနွှာထားသောနေရာ၌ထားကြ၏။ ဒါပေမယ့်အခွံမှာဗီတာမင် C၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့အမျှင်ဓါတ်တွေအမြင့်ဆုံးပါဝင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ရွှေဖရုံသီးကိုအခွံနွှာပြီးပျားရည်တစ်စက်ထည့်ပြီးမီးဖို၌အချပ်လိုက်ဖုတ်ခြင်းဖြင့်အများဆုံးရနိုင်သည်။
၂ ။ လက်ဖက်ရည်
မင်းနို့လက်ဖက်ရည်သောက်သေးလား။ မဟုတ်ဘူး၊ ငါတို့မင်းကိုမသွားဘူး။ Black tea ဟာတကယ်ကိုကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပါတယ်။ ၎င်းတွင်ပါ ၀ င်သောဓာတ်ပစ္စည်းများသည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ကျန်းမာရေးကိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဒါပေမယ့်မင်းလက်ဖက်ရည်ထဲကိုနွားနို့ထည့်ရင်ပရိုတင်းဓာတ်ကဒီအရာတွေကိုလုံးဝဖျက်ဆီးပစ်တယ်။ ဘာအကျိုးမှမပါဘဲသင်သောက်ရုံဘဲ။