ပင်တိုပဲ (variegated)၊ ရင့်ကျက်သောမျိုးစေ့များပေါက်သည်

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ်ဂဏန်းနည်းဥပဒေ **100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏%100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏%စံ၏ 100%
အပူဧကမူ62 kcal1684 kcal3.7%6%2716 ဂရမ်
ပရိုတိန်း5.25 ဂရမ်76 ဂရမ်6.9%11.1%1448 ဂရမ်
fats0.9 ဂရမ်56 ဂရမ်1.6%2.6%6222 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်11.6 ဂရမ်219 ဂရမ်5.3%8.5%1888
ရေ81.3 ဂရမ်2273 ဂရမ်3.6%5.8%2796 ဂရမ်
ပြာ0.95 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.23 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်15.3%24.7%652 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, Riboflavin0.175 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်9.7%15.6%1029 ဂရမ်
Vitamin B5၊ Pantothenic0.74 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်14.8%23.9%676 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.171 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်8.6%13.9%1170 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်118 μg400 mcg29.5%47.6%339 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊21.7 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်24.1%38.9%415 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ2.28 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်11.4%18.4%877 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K307 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်12.3%19.8%814 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca43 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်4.3%6.9%2326 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg53 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်13.3%21.5%755 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na153 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်11.8%19%850 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S52.5 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်5.3%8.5%1905
ဖော့စဖရပ်, P94 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်11.8%19%851 ဂရမ်
သတ္တုဓာတ်
သံ၊ Fe1.97 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်10.9%17.6%914 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.366 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်18.3%29.5%546 ဂရမ်
ကြေးနီ၊320 mcg1000 mcg32%51.6%313 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se0.6 μg55 mcg1.1%1.8%9167 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.5 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်4.2%6.8%2400 ဂရမ်
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.286 ဂရမ်~
valine0.27 ဂရမ်~
Histidine *0.147 ဂရမ်~
Isoleucine0.233 ဂရမ်~
leucine0.377 ဂရမ်~
lysine0.299 ဂရမ်~
methionine0.055 ဂရမ်~
threonine0.22 ဂရမ်~
tryptophan0.055 ဂရမ်~
phenylalanine0.265 ဂရမ်~
အမိုင်နိုအက်ဆစ်
Alanine0.218 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.682 ဂရမ်~
Glycine0.181 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်0.64 ဂရမ်~
Proline0.212 ဂရမ်~
Serine0.281 ဂရမ်~
tyrosine0.181 ဂရမ်~
cysteine0.06 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ်0.109 ဂရမ်max ကို 18.7 ဂရမ်
16: 0 Palmitic0.097 ဂရမ်~
18: 0 Stearic0.012 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.067 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂရမ်0.4%0.6%
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉)0.067 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.523 ဂရမ်11.2-20.6 ဂရမ်မှ4.7%7.6%
၁၈: ၂ Linoleic0.189 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.334 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.334 ဂရမ်0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ်37.1%59.8%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.189 ဂရမ်4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ်4%6.5%

စွမ်းအင်တန်ဖိုးသည် 62 ကယ်လိုရီဖြစ်သည်။

Pinto beans (variegated), ရင့်ကျက်မျိုးစေ့များ, အညှောက်ပေါက် ဗီတာမင် B1 နှင့် ၁၅.၃%၊ ​​ဗီတာမင် B15.3 သည် ၁၄.၈%၊ ဗီတာမင် B5 သည် ၂၉.၅%၊ ဗီတာမင်စီ - ၂၄.၁%၊ ဗီတာမင် PP မှ ၁၁.၄ ရာခိုင်နှုန်း၊ ပိုတက်စီယမ်သို့မဟုတ် ၁၂.၃%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၁၃ ၃%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၁.၈%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၈.၃%၊ ကြေးနီ - ၃၂%
  • ဗီတာမင် B1 စွမ်းအင်နှင့်ပလတ်စတစ်ဒြပ်ပေါင်းများကိုပါကာဗွန်ဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အဓိကအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်များကိုပြင်းထန်သောရောဂါများဖြစ်စေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟိုက်မိုဂလိုဘင်ပေါင်းစပ်မှုနှင့်ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ကိုလက်စထရောလ်ဇီဝြဖစ်စဉ်၊ ဟီမိုဂလိုဗင်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အူအတွင်းရှိအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်စုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားကိုထိခိုက်ခြင်းနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဗီတာမင် B9 nucleic နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်တဲ့ coenzyme အဖြစ်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုအားနည်းစေပြီး၊ ကြီးထွားမှုနှင့်ဆဲလ်ကွဲပြားမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အထူးသဖြင့်လျင်မြန်စွာ - ပြန့်ပွားသောတစ်ရှူးများဖြစ်သောအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု၊ မွေးရာပါပုံမမှန်မှုများနှင့်ကလေးဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်မှုများ။ ဖောလိတ်, homocysteine ​​နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်အကြားခိုင်မာတဲ့အသင်းအဖွဲ့ပြသ။
  • ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကိုယ်ခံအားစနစ်၊ ခန္ဓာကိုယ်မှသံဓာတ်စုပ်ယူမှုကိုကူညီသည်။ ချို့တဲ့မှုသည်လျှော့ချနိုင်ခြင်းနှင့်သွေးကြောများထွက်ခြင်း၊ သွေးကြောပေါက်သွားခြင်းနှင့်သွေးပေါင်ချိန်များလာခြင်းကြောင့်နှာခေါင်းသွေးထွက်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
  • ဗီတာမင် PP redox တုံ့ပြန်မှုများနှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့် ဦး နှောက်အာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်အခြေအနေကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်ဗီတာမင်များမလုံလောက်ခြင်း။
  • ပိုတက်ဆီယမ် ရေ၊ လျှပ်စစ်နှင့်အက်စစ်မျှတမှုတို့တွင်ပါ ၀ င်သောအဓိကအကျိတ်ဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းညှိခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ပရိုတိန်းပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတို့တွင်ပါဝင်သော nucleic acids သည်အမြှေးပါးများအတွက်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်တို့၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်၏ချို့တဲ့မှုသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးသွေးတိုးခြင်း၊
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ညှိမှုကိုထိန်းညှိသည်။ အရိုးနှင့်သွားများကိုဓာတ်သတ္တုအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids တို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ လက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်ဘို့လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်လျှင်ကြီးထွားမှုနှောင့်နှေးခြင်း၊ မျိုးပွားမှုစနစ်၏ရောဂါများ၊ အရိုးများ၏ထိခိုက်လွယ်မှု၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ပါ ၀ င်သည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုရှိသည့်အင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသံဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ၏အောက်စီဂျင်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် connective တစ်ရှူး dysplasia ၏အရိုးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအားနည်းနေခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။

အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။

    Tags: ကယ်လိုရီ ၆၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်အကျိုးကျေးဇူးများ

    တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave