ဘီယာအတွက် Perlovka

ငါးကြင်းများကို အမျိုးမျိုးသော ငါးစာများတွင် ဖမ်းမိကြပြီး အေးသောရေတွင် တိရစ္ဆာန်မျိုးစိတ်နှင့် ရေနွေးနွေးထဲတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစိတ်နှစ်မျိုးစလုံးကို လူကြိုက်များသည်။ နွေဦးရာသီအစတွင် ပူနွေးသောနေ့ရက်များဖြစ်သည့် ဆောင်းဦးအစတွင် ဂျုံမှုန့်အတွက် မုယောစပါးသည် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်၊ ဤငါးမျိုးသည်လည်း သက်ဆိုင်ပါသည်။ အခြားအရာများထဲတွင်၊ ၎င်းသည် အိမ်တွင် ငါးစာပြင်ဆင်ရန် မကြာခဏအသုံးပြုလေ့ရှိသော ဤသီးနှံဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများစွာရှိပါသည်၊ တံငါသည်တစ်ဦးစီတွင် သူ့ကိုယ်ပိုင်ရှိသော်လည်း ပုလဲမုယောဂျုံယာဂုတိုင်းသည် bream အပေါ် တူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိပါ။ အသေးစိတ်အချက်များနှင့် လျှို့ဝှက်ချက်များကို ထပ်မံထည့်သွင်းစဉ်းစားပါမည်။

သီးနှံရွေးချယ်မှု

ငါးစာ သို့မဟုတ် ငါးစာသည် မှန်ကန်သော ညီညွတ်မှုရရှိစေရန်အတွက်၊ သင်ကိုယ်တိုင် groats ကိုရွေးချယ်နည်းကို လေ့လာရန် လိုအပ်သည်။ စူပါမားကတ်တိုင်းသည် ထိုသို့သောရည်ရွယ်ချက်များအတွက် မသင့်လျော်ကြောင်း အတွေ့အကြုံရှိ တံငါသည်များ သိသည်။

မုယောစပါးသည် အဓိက စိုက်ပျိုးပြီးနောက် မုယောစပါးထက် ဘာမှမပိုပါ၊ ငါးဖမ်းခြင်းအတွက် အထူးပြင်ဆင်ရန် နည်းလမ်းများစွာရှိပါသည်။ Groats များကို thermos ထဲတွင် ပေါင်းပြီး ကွဲပြားသောနည်းလမ်းများအတိုင်း ပြုတ်ပြီး ကြိုက်နှစ်သက်ရာကို ဦးစားပေးရမည့် အချက်များစွာပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ နည်းအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်နိုင်သော ငါးဖမ်းခြင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှာ-

• အစေ့အဆန်များပါရှိသော ဤအရောင်သည် ဂိုဒေါင်များတွင် တစ်နှစ်ထက်မပိုသော သိမ်းဆည်းထားသည့် လတ်ဆတ်သောအရောင်ဖြစ်သည်၊
• အစေ့အဆန်အားလုံးသည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် တူညီသင့်ပြီး ချက်ပြုတ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ၎င်းတို့သည် တစ်ချိန်တည်းတွင် ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။
• အထုပ်တွင် အခြားဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ၊ အမှိုက်များနှင့် အထူးသဖြင့် ပိုးမွှားများ မပါဝင်သင့်ပါ။

အခြားကဏ္ဍအားလုံးတွင် သင်သည် ထုတ်လုပ်သူအား အားကိုးသင့်ပြီး ယုံကြည်စိတ်ချရသူတစ်ဦးထံမှ ကုန်ပစ္စည်းများကို ယူခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

နက်မှောင်သောမုယောစပါးစေ့များသည် ငါးမျှားငါးမျှားပြုလုပ်ရန် မသင့်တော်ပါ၊ ၎င်းတို့ကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်ပြီး၊ သို့သော် ၎င်းတို့အလိုရှိသော နူးညံ့မှုသို့ မရောက်နိုင်သေးပါ။

အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကို

ငါးဖမ်းရန်အတွက် မုယောစပါးကို အချိန်ကြာမြင့်စွာ အသုံးပြုခဲ့ပြီး အချို့အတွက် ၎င်းသည် အကောင်းဆုံး အိမ်လုပ်ငါးစာအမျိုးအစားဖြစ်ပြီး အချို့က မျှားချိတ်တွင် မုယောငါးကို ကြိုက်နှစ်သက်ကြသည်။

အထက်ဖော်ပြပါ ကောက်နှံအမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင် ၎င်း၏ အားနည်းချက်များနှင့် အားသာချက်များပါရှိသည်၊ ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို အသေးစိတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါမည်။ အကျိုးကျေးဇူးများမှာ-

• ဆွေမျိုးစျေးပေါ;
• ပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူမှု;
• အသုံးပြုရလွယ်ကူမှု;
• ငရုပ်ကောင်းနှင့် ငါးစာနှစ်မျိုးလုံး၏ စွယ်စုံရရှိသည်။

အချိန်တိုအတွင်း အခြားဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် အရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ငွေအနည်းငယ်သာရရှိသဖြင့် ငြိမ်းချမ်းသောငါးအမျိုးအစားများစွာအတွက် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ချိတ်ငါးစာ သို့မဟုတ် ငါးစာများကို သင်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ငါးစာအဖြစ်၊ ဂျုံယာဂုကို မျှောရန်အတွက်နှင့် သင်တန်းနှင့် ရေထဲတွင် အစာထည့်ရန်အတွက် နှစ်မျိုးလုံးအသုံးပြုသည်။

မုယောစပါးတွင်လည်း အားနည်းချက်များ ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အလွန်သေးငယ်သည်။

• လက်ထဲတွင် မုယောစပါးကို အကျက်လွန်သည် သို့မဟုတ် မကျက်သေးပါ။
• ကြာရှည်အပူကုသမှု ခံယူပြီးသည့်တိုင် အဟောင်းများကို ငါးဖမ်းရန် မသင့်တော်ပါ၊ တိရစ္ဆာန်အစာအတွက်သာ အသုံးပြုသည်။

မဟုတ်ပါက အဓိကအချက်မှာ မုယောစပါးအတွက် မုယောစပါးကို ချက်ပြုတ်နည်းကို သိရန်နှင့် အောင်မြင်မှုကို ကျိန်းသေအာမခံပါသည်။

ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း

မုယောစပါးကို ငါးဖမ်းရာတွင် မကြာခဏအသုံးပြုကြပြီး လူများစွာသည် မုန့်ညက်ဟင်းချက်နည်းကို သိကြသည်။ သို့သော် လူတိုင်းသည် အလိုရှိသော အရည်အသွေး၏ မြှား သို့မဟုတ် တွယ်တာမှုကို အမြဲရရှိကြသည်မဟုတ်ပေ။ အတွေ့အကြုံရှိ တံငါသည်များသည် ထုတ်ကုန်ဖြစ်သင့်သလောက် ထွက်ပေါ်လာသည့်အတွက်ကြောင့် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့် အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်။

အပူချိန်အိုးထဲတွင် မွှေပါ။

ဤနည်းလမ်းသည် သင့်အား ချိတ်တွဲတစ်ခုအနေဖြင့် ပုလဲမုယောစပါးဖြင့် အဆုံးသတ်နိုင်စေမည်ဖြစ်ပြီး သင်ဘာမှ အထူးတီထွင်ရန် မလိုအပ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်သင်လိုအပ်လိမ့်မည်-

• 0,5 l ၏စွမ်းရည်နှင့်အတူ thermos;
• ဇွန်း;
• ဖန်ခွက်။

ထုတ်ကုန်များမှ မုယောစပါးကို ကိုယ်တိုင်ရွေးချယ်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကို သိုလှောင်ပါ။ လုပ်ငန်းစဉ်သည် ဤကဲ့သို့ဆောင်ရွက်သည်-

• ကွန်တိန်နာတစ်လုံးတွင် ရေ 2 ဖန်ခွက်ထက်အနည်းငယ်ပိုပြုတ်ပါ။
• thermos ကိုဖွင့်ပါ၊ သန့်ရှင်းကြောင်းစစ်ဆေးပါ။
• ပန်းကန်တစ်လုံးတွင် သီးခြားစီ 2 tbsp ။ ဌ။ မုယောစပါး;
• ပုလင်းကို နွေးစေရန် သန့်စင်သော thermos တစ်လုံးကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် ရောမွှေပါ။
• သီးနှံများ အိပ်ပျော်ခြင်း၊
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 2 ခွက်ကိုလောင်း;
• တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ပိတ်ဆို့။

1-1,5 နာရီကြာပြီးနောက်, သီးနှံ၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုတိုးလာနှင့်သုံးစွဲဖို့လုံးဝသင့်လျော်လိမ့်မည်.

အပူချိန်အိုးထဲတွင် ရေနွေးငွေ့ထည့်သည့်အခါ အနံ့အရသာများ မထည့်ဘဲ ပြင်ဆင်ထားပြီးသော စီရီရယ်များကို နှပ်ထားသော သို့မဟုတ် ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုထဲတွင် နှစ်မြှုပ်ထားသည်။

ဤပြင်ဆင်နည်းကို ရေကန်သို့မထွက်ခွာမီ ချက်ခြင်းအသုံးပြုလေ့ရှိပြီး ကမ်းပေါ်ရှိ မုယောစပါးကို thermos မှဖယ်ရှားကာ ပိုလျှံနေသောအရည်များရှိပါက အထည်ပေါ်တွင် အခြောက်ခံခြင်း သို့မဟုတ် မုန့်ညက်စွတ်ဖြန်းခြင်းများ ပြုလုပ်လေ့ရှိပါသည်။

ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ချက်ပြုတ်

အချိန်ရှိလျှင် ဒယ်အိုးထဲတွင် ဂျုံမှုန့်များကို မီးဖိုပေါ်မှ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းသောကြောင့် မုန့်ညက်အတွက်ရော ချိတ်အတွက်ရော လုံလောက်သော ပမာဏကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။

သူတို့ဒီလိုလုပ်တယ်

• ကြိုတင်တိုင်းတာထားသော အစေ့အဆန်အရေအတွက်ကို ပြင်ဆင်ထားသော အိုးတစ်လုံး၊
• ထုထည်တွင် 5 ဆပိုကြီးသင့်သောရေနှင့်ဖြည့်ပါ။
• မီးကိုထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။
• ဒယ်အိုး၏အကြောင်းအရာများပွက်ပွက်ဆူလာသည်နှင့်တပြိုင်နက်, မီးကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချရပါမည်နှင့်နှောင့်နှေးကျန်ရစ်;
• မိနစ် 40-50 ကြာပြီးနောက်, ဒယ်အိုးကိုအပူမှဖယ်ရှားပြီးအနည်းဆုံး 5 နာရီကြာ Terry ပဝါနှင့်ထုပ်ပိုး။

ဤနည်းအားဖြင့်၊ ညနေပိုင်းတွင် ကောက်နှံများကို ချက်ပြုတ်ပြီး ညဘက်တွင် ထုပ်ပိုးထားခြင်းဖြင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော်လည်း နံနက်ပိုင်းတွင် အဆင်သင့်လုပ်ထားသော ကောက်နှံများနှင့် ငါးမျှားရန်အတွက် မုန့်ညက်ငါးမျှားသွားပါ။

ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း တုတ်ချောင်းထဲတွင် စမုန်နက်စေ့များ၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ဖာလာ၊ လေးညှင်းပွင့်အနည်းငယ်တို့ကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်နိုင်သည်။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် အလွန်ကောင်းမွန်သောအရသာများဖြစ်လာလိမ့်မည်၊ ရေကန်ပေါ်တွင် သင်ဤအရာကို လှည့်စားနေစရာမလိုတော့ပါ။ အသုံးမပြုမီ မုယောစပါးကို အခြောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းကို အလွှာများစွာဖြင့် ပေးပို့သော သတင်းစာများ သို့မဟုတ် Terry မျက်နှာသုတ်ပုဝါပေါ်သို့ လောင်းချပါ။ ကွန်တိန်နာသို့မပို့မီ၊ ခြောက်သွေ့သော semolina သို့မဟုတ် oatmeal ဖြင့်ဖြန်းပါ။

အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို လူတိုင်းမသိကြပေ၊ အပူချိန်ထိန်းကိရိယာမပါဘဲ မုယောစပါးကို လိုချင်သောပျော့ပျောင်းမှုသို့ လျင်မြန်စွာ ပေါင်းထည့်နိုင်ကြောင်း အတွေ့အကြုံရှိ တံငါသည်များသာ သိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ အရာအားလုံးသည် ဤကဲ့သို့ဖြစ်နေသည်-

• ဒယ်အိုးထဲသို့သီးနှံ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုသွန်းလောင်း။
• ရေသုံးပိုင်းကိုလောင်းပါ။
• မီးပေါ်တင်၍ ပွက်ပွက်ဆူပါစေ။
• မီးကိုအနည်းဆုံးလျှော့ချပြီး 20-30 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ၊ ရံဖန်ရံခါမွှေပါ။
• ဒီအချိန်ပြီးရင် မီးထဲက ဖယ်ပြီး အနွေးထည်ဟောင်းနဲ့ ပတ်ထားတယ်။

ဤပုံစံတွင်၊ ငါးဖမ်းရန်အတွက် စီရီရယ်များကို ကမ်းပေါ်ရှိပြီးသား၊ သင်သည် ဟင်းရွက်ဆီ၊ စမုန်နက်အစက်များ သို့မဟုတ် အကိုက်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေမည့် အခြားအရသာများကို ထည့်နိုင်သည်။

ဤအရာများသည် ငါးဖမ်းရန်အတွက် မုယောစပါးပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် အဓိကနည်းလမ်းများဖြစ်ပြီး ပထမနည်းမှာ အစေ့များကို ချိတ်တွင် ငါးစာအဖြစ်သာ အသုံးပြုခွင့်ပေးမည်ဖြစ်ပြီး၊ ဒုတိယနှင့် တတိယတို့သည် မောင်းနှင်သူများအတွက် သင့်လျော်သော်လည်း အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ၎င်းတို့တွင် ထည့်သွင်းရန် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။

ဂျုံယာဂုအတွက် additives

ဂျုံအတွက်မုယောစပါး- ချက်ပြုတ်နည်းကို ကျွန်ုပ်တို့ ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သော်လည်း ဤပုံစံဖြင့် အမြဲတမ်း အလုပ်မဖြစ်ပါ။ ရေလှောင်ကန်အတွင်း နေထိုင်သူများအတွက် ပိုမိုဆွဲဆောင်မှုရှိစေရန် ကောက်နှံ သို့မဟုတ် ဂျုံယာဂုကို ပေါင်းထည့်ရန် အဘယ်အရာ လိုအပ်သနည်း။

ငါးတိုင်းအတွက်၊ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အနံ့သည်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ရှိပြီး၊ bream သည်တင်ပြသမျှအားလုံးကိုမနှစ်သက်ပါ။ ဖလားတစ်လုံးကို တိကျစွာရရှိရန်၊ မည်သည့်အရသာများကို တစ်နှစ်တာအတွင်း အသုံးပြုရမည်ကို သိရန်လိုအပ်ပါသည်။

သို့သော် အကြံပြုချက်များကို အတိအကျလိုက်နာရန် မလိုအပ်ပါ။ အတွေ့အကြုံရှိ တံငါသည်များသည် ၎င်းသည် အနံ့များကို အမြဲစမ်းသပ်ရန် တန်ဖိုးရှိကြောင်း မကြာခဏ သတိပြုမိကြပြီး ဆောင်းရာသီတွင် မုန့်ညှင်းသည် အသီးအနှံများကို ဆွဲဆောင်မှုရှိသော မုယောစပါးအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

ထုထည်ထည့်ကာ ပုလဲမုယောစပါးကို အနံ့ရစေရန်၊ အသုံးပြုပါ-

• နေကြာကိတ်မုန့်;
• မုန့်ညက်;
• ပြုတ်ပြောင်းဆန်;
• မုန့်များစွန့်ပစ်;
• ကွတ်ကီးတိုက်ပွဲ;
• ဝယ်ထားသော ငါးအရောအနှောများ။

Additives များကို ဂရုတစိုက် လောင်းသင့်သည်၊ အနံ့မျိုးစုံရှိသော ပါဝင်ပစ္စည်းများ အများအပြားသည် ငါးများကိုသာ ကြောက်လန့်စေနိုင်သည် ။

ကိုယ်တိုင်ချက်ထားသော ဖျော်ရည်များကို သစ်သီးအနံ့အရသာအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ Raspberry၊ apricot၊ စတော်ဘယ်ရီ နှင့် ပိုးစာတို့သည် ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို စုစည်းထားသောကြောင့် ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် အသုံးပြုကြသည်။

မုယောငါးမျှားခြင်းအတွက် မုယောစပါးကို မျှောချခြင်းအတွက် မျှားချိတ်တစ်ခုတွင် ငါးစာအဖြစ်လည်းကောင်း၊ အစာအစာထဲသို့ ထည့်ရန်အတွက် ငါးစာအဖြစ်လည်းကောင်း အသုံးပြုကြသည်။ လူတိုင်းချက်ပြုတ်နိုင်သော်လည်း ၎င်းအတွက် အချိုးအစားများကို သိရှိပြီး လိုက်နာရန် လိုအပ်ပြီး ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလည်း မမေ့ပါနှင့်။