အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 ဂရမ် |
fats | 100 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 178.6% | 20.2% | 56 ဂရမ် |
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B4, choline | 0.3 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.1% | 166667 ဂရမ် | |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 14.35 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 95.7% | 10.8% | 105 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.11 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 0.83 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 60.2 μg | 120 μg | 50.2% | 5.7% | 199 ဂရမ် |
Betaine | 0.1 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 1 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 250000 ဂရမ် | ||
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.1% | 100000 ဂရမ် | |
ဆိုဒီယမ်, Na | 2 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.2% | 65000 ဂရမ် | |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.56 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.1% | 0.4% | 3214 ဂရမ် |
Sterols များ | |||||
phytosterols | 221 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 13.808 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
16:0 Palmitic | 11.29 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.022 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 1.953 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.414 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.129 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 72.961 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 434.3% | 49.1% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 1.255 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.125 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 71.269 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.311 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 10.523 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 94% | 10.6% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 9.762 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.761 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.761 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 84.6% | 9.6% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 9.762 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 100% | 11.3% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 216 ဂရမ် (1909.4 kCal)
- tsp = ၄.၅ ဂရမ် (၃၉.၈ kCal)
- ဇွန်း = 13.5 ဂရမ် (119.3 kCal)
အသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဘို့သံလွင်ဆီ ဗီတာမင်အီး - ၂၃၅.၃%၊ ဗီတာမင်ကေ - ၂၀.၆% စသည်တို့ပါ ၀ င်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် K သည် သွေးခဲခြင်းကိုထိန်းညှိပေးတယ်။ ဗီတာမင်ကေမရှိခြင်းသည်သွေးခဲစေသည့်အချိန်တိုးစေပြီးသွေးထဲတွင် prothrombin ပါဝင်မှုလျော့နည်းစေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၈၈၄ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ အသုပ်သုပ်ခြင်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက်သံလွင်ဆီကဘယ်လိုအသုံးဝင်သလဲ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသုပ်ခြင်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက်သံလွင်ဆီသည်မည်သို့အသုံးဝင်သနည်း။