Mullet: ချက်ပြုတ်နည်း ဗွီဒီယို

သင်လိုအပ်မယ့် - ဘူးခွံ ၅၀၀ ဂရမ်; ပြောင်း (သို့) ဂျုံမှုန့် ၁၀၀ ဂရမ်; ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ; အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်

ကြေးခွံမှကြေးခွံများကိုဖယ်ထုတ်ပြီးကပ်ထားသောအကြေးများကိုဆေးကြောရန်ရေအေးအောက်၌သုတ်ပါ။ ထို့နောက် ၀ မ်းဗိုက်ကို ဖြတ်၍ အတွင်းပိုင်းကိုထုတ်ပြီးအမှောင်ရုပ်ရှင်ကိုအခွံခွာပါ။ ခေါင်းကိုဖြတ်လိုက်ပါ။ ငါးကိုထပ်မံဆေးကြောပြီးပိုလျှံသောအစိုဓာတ်ကိုလက်သုတ်ပုဝါဖြင့်ဖယ်ရှားပါ။ ဘူးခွံကို ၃ စင်တီမီတာအကျယ်ခန့်အချပ်များဖြစ်အောင်ဖြတ်ပါ။ ငါးကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်တို့ဖြင့်ပွတ်ပေးပါ။ သင်၏ ဦး စားပေးအရပမာဏကိုဆုံးဖြတ်ပါ။ ပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းဖူးမှုန့်မထည့်လျှင်ဂျုံမှုန့်နှင့်အစားထိုးပါ။ ဒယ်အိုးကိုမီးဖိုပေါ်တင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပြီးအလယ်အလတ်အပူပေးပါ။ ဆီပူလာလျှင် mullet အပိုင်းအစများကို ယူ၍ ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖြင့်လှိမ့်ပါ၊ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲသို့ထည့်ပါ။ ရွှေညိုရောင်သန်းသည်အထိကြော်ပြီးလျှင်ပြန်လှည့်ပြီးထပ်ကြော်ပါ။ အာလူးကြော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တို့ဖြင့်ချက်ထားသောငါးပိကိုကျွေးပါ။

သင်လိုအပ်မယ့် - ဘူးခွံ ၅၀၀ ဂရမ်; ကြက်ဥ - ၃ လုံး; - ၅ ဇွန်း ပေါင်မုန့်အပိုင်းအစများ; ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ; - ငရုတ်ကောင်းအနက်နှင့်ဆားကိုမြည်းစမ်းပါ။

ကြေးခွံကိုအကြေးခွံများနှင့်အတွင်းခံများမှထုတ်။ ရေဆေးပြီးအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ အရိုးကြီးများနှင့်ခေါင်ကိုထုတ်ပါ။ ရိုက်နှက်ထားသောကြက်ဥများကိုပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့လောင်းထည့်ပြီးဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့နှင့်ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအရောကိုပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲသို့ငါးထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုဒယ်အိုးတွင်အပူပေးပါ။ ပန်းကန်ထဲသို့ breadcrumbs ဖြန်းပါ။ ကြက်ဥအမှိုမှအပိုင်းအစများကိုဖယ်ထုတ်ပြီး breadcrumbs များဖြင့်လှိမ့်ပါ၊ ထို့နောက်နှစ်ဖက်လုံးကိုကြော်ပါ။ ထမင်း (သို့) အာလူးဖြင့်ကျွေးပါ။

ငါးနှင့်အလုပ်လုပ်ပြီးနောက်တူရိယာများနှင့်လက်များတွင်အနံ့တစ်ခုကြာမြင့်စွာကျန်ရှိနေသည်။ ၎င်းကိုအမြန်ဖယ်ရှားရန်ရေအေးနှင့်ဆပ်ပြာတို့ဖြင့်ဆေးပါ။

သင်လိုအပ်မယ့် - ဘူးခွံ ၅၀၀ ဂရမ်; မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်; ကြက်ဥ - ၁ လုံး; နို့ - 100 ml ကို; -1-100 ဇွန်း မုန့်ညက်;

အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်

ဘူးခွံကိုအခွံခွာပြီးအစိတ်စိတ်များကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ၊ အရိုးတစ်ခုစီကိုအသားလွှာဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ ၎င်းကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့်ဖြန်းပါ။ ဤချက်ပြုတ်နည်းအတွက်မုန့်ဖုတ်ရန်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သည်။ ဂျုံမှုန့်၊ နို့နှင့်ကြက်ဥကိုရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကိုဒယ်အိုးတွင်အပူပေးပါ၊ ငါးအပိုင်းအစများကိုမုန့်နှစ်ထဲသို့ထည့်ပြီးဒယ်အိုးထဲသို့ချက်ပါ။ နှစ်ဖက်လုံးရွှေအညိုရသည်အထိကြော်ပါ။

နောက်ဆောင်းပါး၌နွား၏နို့အုံကိုမည်သို့စနစ်တကျပြင်ဆင်ပုံအကြောင်းသင်ဖတ်လိမ့်မည်။