ထာဝရနုပျိုသော အမေရိကန် ရုပ်ရှင်သရုပ်ဆောင်၊ ဖက်ရှင်မော်ဒယ်နှင့် တက်ကြွလှုပ်ရှားသူနှင့် အင်တာဗျူးတစ်ခုတွင် သူမသည် သူမ၏ အလှအပနှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ လျှို့ဝှက်ချက်များကို မျှဝေပါသည်။ Christie အတွက် ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ စားသောက်မှုပုံစံရဲ့ သော့ချက်ကတော့… ရောင်စုံမျိုးစုံ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အစိမ်းရောင်ရှိသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အရောင်အသွေးနည်းပါးသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထက် အာဟာရပိုမိုပေးဆောင်ကြပြီး တောက်ပသော လိမ္မော်သီးများသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို လုံးဝကွဲပြားသော အာဟာရဓာတ်များဖြင့် ပြည့်နှက်စေသည်။
စူပါမော်ဒယ်သည် သက်သတ်လွတ် အစားအသောက်ကို လိုက်နာပြီး သူမ၏ အယူအဆ၏ အနှစ်သာရမှာ “တစ်နေ့လျှင် ပန်းများ” ကို တတ်နိုင်သမျှ များများစားရန် ဖြစ်သည်။
ဒီနေရာမှာ အသိတရားက အဓိကကျတယ်လို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ သင်သည် ထိုအရသာရှိသော ကိတ်မုန့်ထက် အသီးအရွက်သုပ်၏ အားသာချက်များကို ပိုသိနားလည်သဘောပေါက်လေ၊ ဒုတိယတစ်မျိုးကို ရွေးချယ်ရန် ဖြစ်နိုင်ခြေနည်းလေဖြစ်သည်။ မင်းသိပါတယ်၊ ဒါက စိတ်အားထက်သန်ပြီး ကိုယ့်အတွက် ကောင်းတာတစ်ခုခုလုပ်ဖို့ စိတ်ရင်းမှန်နဲ့ ဖြစ်လာတယ်။
ဟုတ်တယ်၊ အသက် 12 နှစ်အရွယ်မှာ အသားကို စွန့်ခဲ့တယ်။ တကယ်တော့ သက်သတ်လွတ်စားတဲ့ အစားအစာကို ကူးပြောင်းပြီးတဲ့နောက်မှာ ကျွန်တော့်မိဘတွေနဲ့ အစ်ကိုတွေကလည်း အပင်အခြေခံတဲ့ အစားအစာကို ရွေးချယ်ခဲ့ပါတယ်။
နှစ်အတော်ကြာအောင် တစ်နေ့ကို အရောင်အသွေးစုံတဲ့ အစားအစာတွေကို တတ်နိုင်သမျှ များများစားဖို့ လိုတယ်လို့ ပြောနေခဲ့တာ။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်၏မိသားစုကို ကျွေးမွေးပြုစုရာတွင် ကျွန်ုပ်အားကိုးသော အခြေခံသဘောတရားဖြစ်သည်။ ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ အစိမ်းရောင်၊ အဝါရောင်၊ အနီရောင်၊ ခရမ်းရောင်နဲ့ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် ကြွယ်ဝတဲ့ အစိမ်းရောင်ရှိဖို့က အရေးကြီးပါတယ်။ ပွင့်ပွင့်လင်းလင်းပြောရရင် အစားအစာထဲမှာတင်မကဘဲ ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုနဲ့ ဘဝအစိတ်အပိုင်းအားလုံးမှာ ယေဘူယျအားဖြင့် အမျိုးအစားအများဆုံးပါဝင်ကြောင်း သေချာအောင် ငါကြိုးစားတယ်။
မကြာသေးမီက၊ ကျွန်ုပ်၏နံနက်စာသည် ဂျုံစေ့များ၊ ဂျုံစေ့များ၊ အချို့သော ဘယ်ရီသီးများပါသော oatmeal ဖြစ်သည်၊ ကျွန်ုပ်သည် ဒိန်ချဉ်ကို အပေါ်မှထည့်၍ ရောမွှေပါ။ ကြိုက်ရင် သစ်ကြားသီးထည့်လို့ရပါတယ်။ ထိုသို့သော နံနက်စာသည် အလွန်အားဖြည့်ပြီး ချက်ပြုတ်ရန် အချိန်များစွာ မလိုအပ်သောကြောင့် ကျွန်ုပ်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။
နေ့တိုင်းစားတဲ့ ဟင်းကတော့ ပန်းမျိုးစုံပါတဲ့ သုပ်ပန်းကန်လုံးကြီးပါ။ တခါတရံ လှီးဖြတ်ထားသော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ပဲအမျိုးမျိုး၊ အခြားနေ့များတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များပါသော ကုလားပဲများ။ အသုပ်အစား ပဲဟင်းချို ဖြစ်နိုင်ပေမယ့် အများစုကတော့ နေ့လယ်စာအတွက် အသုပ်ကို ချက်စားပါတယ်။ အပေါ်မှ ထောပတ်သီးအချပ်များသည်လည်း စိတ်ကူးကောင်းပါသည်။ အစေ့အဆန်၊ အခွံမာသီးတွေကိုလည်း အသုံးပြုကြပါတယ်။
ဟုတ်ကဲ့၊ ကျွန်ုပ်သည် “ကျန်းမာသောအချိုများ” ဟုခေါ်သော အဆာပြေအဆာပြေဝါသနာရှင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် မဝေးတော့သောအနာဂတ်တွင် စွန့်စားရန်စီစဉ်ထားသည်။ ဖူဂျီပန်းသီးကိုလည်း ငါတကယ်ချစ်တယ်၊ သူတို့က ငါနဲ့အမြဲရှိတယ်။ ပန်းသီးတို့နှင့်အတူ မြေပဲထောပတ် တစ်ဇွန်း ပါတတ်သည်။
ငါ့အားနည်းချက်က ချောကလက်ချစ်ပ် ရေခဲမုန့်။ ငါ့ကိုယ်ငါ ဒီလောက် ဇိမ်ခံခွင့် ရရင်၊ သူတို့က “ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ အတိုင်းအတာနဲ့” လို့ပြောတဲ့အတိုင်း လုပ်တယ်။ ရံဖန်ရံခါ ကိုယ့်ကိုကိုယ် နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် လုပ်တာ ဘာတစ်ခုမှ မရှိဘူးလို့ ငါယုံကြည်တယ်။ အရည်အသွေးမြင့် ချိုချဉ်တွေကို ရွေးချယ်ခဲ့တာ မှတ်သားစရာပါ။ ချောကလက်ဖြစ်လျှင် ၎င်းသည် သဘာဝကိုကိုးမှုန့်နှင့် ကြိတ်ထားသောဘယ်ရီသီးများ ရောစပ်ထားသည်။ ချောကလက်ကို မျှတအောင်စားတာက အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေတယ်လို့တောင် ယုံကြည်ကြပါတယ်။
ညနေစာက အရမ်းကွာတယ်။ ငါ့အိမ်မှာ ခေါက်ဆွဲတစ်မျိုးမျိုး အမြဲရှိသင့်တယ်၊ ကလေးတွေက ရိုးရိုးရှင်းရှင်း သဘောကျတယ်။ ဘယ်လိုညစာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ စည်းကမ်းအတိုင်း၊ ဒယ်အိုး၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံလွင်ဆီနဲ့ စတယ်။ ဒါ့အပြင် ဘရိုကိုလီ၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံလည်း ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။