အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 67 kCal | 1684 kCal | 4% | 6% | 2513 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 10.9 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 14.3% | 21.3% | 697 ဂရမ် |
fats | 1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 1.8% | 2.7% | 5600 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 3 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.4% | 2.1% | 7300 ဂရမ် |
ရေ | 83.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.7% | 5.5% | 2722 ဂရမ် |
ပြာ | 1.6 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 13 μg | 900 μg | 1.4% | 2.1% | 6923 ဂရမ် |
Retinol | 0.01 မီလီဂရမ် | ~ | |||
beta carotenes | 0.034 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.7% | 1% | 14706 ဂရမ် |
Lutein + Zeaxanthin | 16 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.01 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 0.7% | 1% | 15000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.13 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 7.2% | 10.7% | 1385 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 17.5 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 3.5% | 5.2% | 2857 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.05 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 3.7% | 4000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 3.7% | 4000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.49 μg | 3 μg | 16.3% | 24.3% | 612 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 4 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 4.4% | 6.6% | 2250 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.01 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 150000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 2.6 μg | 120 μg | 2.2% | 3.3% | 4615 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.1 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.5% | 0.7% | 20000 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 86 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 3.4% | 5.1% | 2907 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 56 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.6% | 8.4% | 1786 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 4 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 1% | 1.5% | 10000 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 403 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 31% | 46.3% | 323 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 109 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 10.9% | 16.3% | 917 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 128 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 16% | 23.9% | 625 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.1 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 0.6% | 0.9% | 18000 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 4.2% | 3571 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 4.5 μg | 55 μg | 8.2% | 12.2% | 1222 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.29 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 2.4% | 3.6% | 4138 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 3 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.619 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.019 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.019 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.106 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 0.302 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.116 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.282 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 1.7% | 2.5% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.039 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 0.233 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.039 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 0.3% | 0.4% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.01 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 1.1% | 1.6% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.029 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 0.6% | 0.9% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 226 ဂရမ် (151.4 kCal)
အစိုဓာတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ 1% အဆီ ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် B12 - 16,3%, ဖော့စဖရပ် - 16%
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၉၅ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ အသုံးဝင်သောအရာများဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများစိုထိုင်းသောထောပတ် ၄.၂% အဆီ၊