ပါဝင်ပစ္စည်းများ Minced ငါး
| ပင်လယ်အော် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ကြက်သွန်နီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ဂျုံမှုန့်, ပရီမီယံ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မာဂျင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နံနံပင် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စားပွဲတင်ဆား | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
“ တင်သောစံနှုန်းများကိုပင်လယ်ငါးမတစ်ကောင်၊ ခေါင်းမပါသောငါးတစ်ကောင်အတွက်ပေးထားသည်။ ၂ minced fish များထုတ်လုပ်ရာတွင်၎င်းသည် intermuscular bone ၏အရေးမပါ ၀ င်သောအခြားငါးမျိုးစိတ်များကိုသုံးခွင့်ပြုသည်။ ပင်လယ်ဘေ့စ်၊ ငါးကြီး၊ ငါးခူ၊ အရေခွံနှင့်အရိုးမပါသော pike perch၊ အရိုးမပါသောအသား၊ သို့မဟုတ်စီးပွားဖြစ်ငါးကြင်း၏အသားကိုအပိုင်းပိုင်း ဖြတ်၍ ချက်ပြုတ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ပြီးစီးသောငါးကိုကြိတ်။ ကြက်သွန်နီ၊ နံနံပင်၊ အဖြူရောင်ငံပြာရည်တို့ကိုထည့်ပြီးသေချာရောမွှေပါ။ ငါးနှင့်ဆန်ကိုပြင်ဆင်သောအခါအချောထားသောငါးကိုဆတ်ဆတ်ဆန်နှင့်ရောမွှေပါ။ ဆန်နှင့် vizigu-minced ငါးနှင့်အသားကြွပ်ကြွပ်ဆန်နှင့်ပြင်ဆင်ထားသော viziga မဆူမီအခြောက် Vizigu ကိုရေအေးတွင် ၂-၃ နာရီစိမ်ပြီးဆားနယ်ထားသောရေ၌လုံးဝပျော့သွားသည်အထိ (ရေ ၁ လီတာလျှင် ၁၀ ဂရမ်) ပြီးစီးသော viziga ကိုအသားကြိတ်စက်ဖြင့်ဖြတ်တောက်ပြီးအရည်ပျော်မာဂျရင်းဖြင့်အပူပေးပါ။ vizigi မှငါးကိုအသားနှင့်ညီမျှသောငါးကိုဆန်နှင့် viziga ကဲ့သို့တူညီသောနည်းဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်၊ ပြီးစီးသောငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို vizigi ပမာဏနှင့်အစားထိုးသည်။
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 286.2 kCal | 1684 kCal | 17% | 5.9% | 588 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 35.4 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 46.6% | 16.3% | 215 ဂရမ် |
| fats | 15.1 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 27% | 9.4% | 371 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.2 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1% | 0.3% | 9955 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 49.4 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 1.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 9% | 3.1% | 1111 ဂရမ် |
| ရေ | 181.3 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 8% | 2.8% | 1254 ဂရမ် |
| ပြာ | 3.3 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 2.7% | 1286 ဂရမ် |
| Retinol | 0.07 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.1 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.7% | 2.3% | 1500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 3.9% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 0.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 55556 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.5 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 10% | 3.5% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 3.5% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 11.8 μg | 400 μg | 3% | 1% | 3390 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 3.2 μg | 3 μg | 106.7% | 37.3% | 94 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 2.5 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 2.8% | 1% | 3600 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 10.8% | 323 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 3.3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 22% | 7.7% | 455 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 8.2764 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 41.4% | 14.5% | 242 ဂရမ် |
| niacin | 2.4 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 358.1 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 14.3% | 5% | 698 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 180.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 18% | 6.3% | 555 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 0.04 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 0.1% | 75000 ဂရမ် | |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 54.6 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 13.7% | 4.8% | 733 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 88.1 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 6.8% | 2.4% | 1476 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 260.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 26% | 9.1% | 384 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 294 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 36.8% | 12.9% | 272 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 960 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 41.7% | 14.6% | 240 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 73.1 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 31.3 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 1 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.6 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 8.9% | 3.1% | 1125 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 71.1 μg | 150 μg | 47.4% | 16.6% | 211 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 36.3 μg | 10 μg | 363% | 126.8% | 28 ဂရမ် |
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1625 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 8.1% | 2.8% | 1231 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 158.9 μg | 1000 μg | 15.9% | 5.6% | 629 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 3.1% | 1129 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 7.5 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 0.06 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 73.7 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 91667 ဂရမ် | |
| တိုက်တဲန်း | 0.1 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 169.8 μg | 4000 μg | 4.2% | 1.5% | 2356 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 65.1 μg | 50 μg | 130.2% | 45.5% | 77 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.9118 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 15.9% | 5.6% | 628 ဂရမ် |
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 0.7 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.3 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
| Sterols များ | |||||
| လက်စထရော | 115.5 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
minced ငါး ဗီတာမင် B2 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B11,1 - ၁၀၆.၇%၊ ဗီတာမင်ဒီ - ၃၁%၊ ဗီတာမင်အီး - ၂၂%၊ ဗီတာမင် PP - ၄၁.၄%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၄.၃% ကယ်လစီယမ် - ၁၈%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၁၃.၇%၊ ဖော့စဖရပ် - ၃၆.၈%၊ ကလိုရင်း - ၄၁.၇%၊ အိုင်အိုဒင်း - ၄၇.၄%၊ ကိုဘော့ - ၃၆၃%၊ ကြေးနီ - ၁၅.၉%၊ ခရိုမီယမ် - ၁၃၀၊ 12, 106,7%, သွပ် - 31%
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- ဗီတာမင် D ကို ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖရပ်စ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းသည်အရိုးတွင်းထွက်ပစ္စည်းများဖြစ်စဉ်ကိုလုပ်ဆောင်သည်။ အရိုးတစ်သျှူးတွင်ကယ်လစီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရပ်၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ အရိုးတစ်သျှူးကိုသယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းပိုမိုများပြားလာခြင်း၊ အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားစေသည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ကလိုရင်း ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Hydrochloric acid ကို၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်လျှို့ဝှက်ချက်များအတွက်လိုအပ်သော။
- တင်ချာအိုင်ဒင်း သိုင်းရွိုက်ဂလင်း၏လည်ပတ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ဟော်မုန်းများ (thyroxine နှင့် triiodothyronine) ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးအားလုံး၏ဆဲလ်များကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှု၊ mitochondrial အသက်ရှူခြင်း၊ transmembrane ဆိုဒီယမ်နှင့်ဟော်မုန်းသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းသည်အစာအိမ်ဝေဒနာကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီး hypothyroidism နှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ arterial hypotension၊
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
ကယ်လ်ဆီယမ်ပါဝင်မှုနှင့်လက်ခံရရှိသည့်အစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု Minced Fish PER 100 g
- 103 kCal
- 41 kCal
- 334 kCal
- 743 kCal
- 49 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်နည်း၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၂၈၆.၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း Minced fish, recipe, kalori, nutrients