မက္ကဆီကန်ဒိန်ခဲ, Queso ချီဟွာ -Hua, mdzh ။ 49% ခြောက်သွေ့သော In-ve

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး374 kCal1684 kCal22.2%5.9%450 ဂရမ်
ပရိုတိန်း21.56 ဂရမ်76 ဂရမ်28.4%7.6%353 ဂရမ်
fats29.68 ဂရမ်56 ဂရမ်53%14.2%189 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်5.56 ဂရမ်219 ဂရမ်2.5%0.7%3939 ဂရမ်
ရေ39.13 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.7%0.5%5809 ဂရမ်
ပြာ4.06 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊56 μg900 μg6.2%1.7%1607 ဂရမ်
Retinol0.056 မီလီဂရမ်~
beta carotenes0.004 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်0.1%125000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B1, thiamine0.018 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်1.2%0.3%8333 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.225 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်12.5%3.3%800 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline15.4 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်3.1%0.8%3247 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.279 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်5.6%1.5%1792 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.055 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်2.8%0.7%3636 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်2 μg400 μg0.5%0.1%20000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin1.03 μg3 μg34.3%9.2%291 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol0.5 μg10 μg5%1.3%2000 ဂရမ်
ဗီတာမင် D3, cholecalciferol0.5 μg~
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.26 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်1.7%0.5%5769 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone2.5 μg120 μg2.1%0.6%4800 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.15 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်0.8%0.2%13333 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K52 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်2.1%0.6%4808 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca651 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်65.1%17.4%154 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg23 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5.8%1.6%1739 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na617 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်47.5%12.7%211 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S215.6 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်21.6%5.8%464 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P442 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်55.3%14.8%181 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe0.47 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်2.6%0.7%3830 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.071 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်3.6%1%2817 ဂရမ်
ကြေးနီ၊24 μg1000 μg2.4%0.6%4167 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se14.5 μg55 μg26.4%7.1%379 ဂရမ်
သွပ်, Zn3.5 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်29.2%7.8%343 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)5.56 ဂရမ်max 100 ဂ
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.777 ဂရမ်~
valine1.266 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.598 ဂရမ်~
Isoleucine1.076 ဂရမ်~
လွိုက်2.017 ဂရမ်~
Lysine1.536 ဂရမ်~
methionine0.608 ဂရမ်~
threonine0.818 ဂရမ်~
tryptophan0.198 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်1.037 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.821 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.397 ဂရမ်~
glycine0.384 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်4.503 ဂရမ်~
Proline2.249 ဂရမ်~
စီးရီး1.115 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ1.019 ဂရမ်~
cysteine0.144 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော105 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်18.843 ဂရမ်max 18.7 ဂ
4: 0 အဆီပြန်0.898 ဂရမ်~
6: 0 နိုင်လွန်0.47 ဂရမ်~
8: 0 Caprylic0.253 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric0.552 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ0.503 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic3.121 ဂရမ်~
16:0 Palmitic9.247 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin3.8 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်8.443 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ50.3%13.4%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.947 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)7.496 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.892 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ8%2.1%
၁၈: ၂ Linoleic0.547 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.346 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.346 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ38.4%10.3%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.547 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ11.6%3.1%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
  • ကုဗလက်မ = 17 ဂရမ် (63.6 kCal)
  • ခွက်ဖဲ့ပြီး = 113 ဂရမ် (422.6 kCal)
  • ခွက်, အန်စာတုံး = 132 ဂရမ် (493.7 kCal)
  • အချပ် (1 အောင်စ) = 28 ဂရမ် (104.7 kCal)
မက္ကဆီကန်ဒိန်ခဲ, Queso ချီဟွာ -Hua, mdzh ။ 49% ခြောက်သွေ့သော In-ve ဗီတာမင် B2 - 12,5%၊ ဗီတာမင် B12 - 34,3%, calcium - 65,1%, phosphorus - 55,3%, selenium - 26,4%, zinc - 29,2% တို့ကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပေါများပါသည်။
  • ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၇၄ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ မက္ကဆီကန်ဒိန်ခဲ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများမက္ကဆီကန်ဒိန်ခဲ၊ Queso chihua-hua, mdzh ။ 374% ခြောက်သွေ့သော In-ve

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave