မှိုများဖြင့် အာလူးထောင်း- အဆင့်ဆင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ

ရှန်ပိန်နွန်ဖြင့် ချက်ထားသော အာလူးထောင်းချက်ပြုတ်နည်းသည် နူးညံ့သောအရသာနှင့် အနံ့ရှိသော မိသားစုဝင်အားလုံးအတွက် စံပြဟင်းပွဲဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအတော်လေးရိုးရှင်းပြီးလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ထားသောကြောင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောချက်ပြုတ်သည်ပင်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်လိမ့်မည်။

အထူးသဖြင့် မှိုပါသော အာလူးထောင်းများကို အစာရှောင်သူများ သို့မဟုတ် အစာစားသူများ လေ့လာသင့်သည်။ ဤကိစ္စတွင်၊ ဟင်းကိုစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသောအရသာကိုပေးမည့်သန့်စင်သောဆီတွင်နေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီထည့်ရန်အကြံပြုထားသည်။ အသားအတွက် ပိုကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အရံဟင်းကို လိုချင်ရင် ထောပတ်ကို အချဉ်မုန့် ဒါမှမဟုတ် နို့နဲ့ အစားထိုးလိုက်ပါ။

မှိုစစ်စစ်ပြုလုပ်ရန် အဆင့်ဆင့် ချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြုပါ၊ သင့်အရသာနှင့် ကိုက်ညီမည့် ရွေးချယ်မှုကို ရွေးချယ်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်မှုဖြင့် စမ်းသပ်ပါ။ သတိရပါ - အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော အာလူးထောင်းတစ်ခုရရန် မှန်ကန်သောအာလူးကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ အာလူးထောင်းအတွက် အထူးရည်ရွယ်ပြီး ကစီဓာတ်မြင့်မားစွာပါဝင်ရပါမည်။ အိမ်ရှင်မအများစုသည် အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့် အရောင်ရှိသော Artemis အမျိုးအစားကို နှစ်သက်ကြသည်။

စပါးလင်နှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ဖြင့် သန့်စင်ထားပါ။

ဤအာလူးထောင်းထားသောဗားရှင်း - စပါးလင်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ဖြင့်ပြင်ဆင်ခြင်းသည် သင့်အချိန်အများကြီးမယူပါ၊ သို့သော်ရလဒ်သည်မျှော်လင့်ချက်အားလုံးထက်ကျော်လွန်မည်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်၏အရသာနှင့်အနံ့သည်မည်သူ့ကိုမျှဂရုမစိုက်ဘဲထားခဲ့မည်မဟုတ် - သင့်မိသားစုသည်ဖြည့်စွက်စာများတောင်းဆိုလိမ့်မည်။

• အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး;
• ကြက်သွန်ဖြူ ၆ လေးညှင်းပွင့်၊
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 70 ml;
• ဆားနှင့်နံ့သာမျိုး - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

လုပ်ငန်းစဉ်ကို ကောင်းစွာကိုင်တွယ်ရန် အာလူးထောင်းများဖြင့် အာလူးထောင်းလုပ်ခြင်း၏ အဆင့်ဆင့်ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ တင်ပြထားသည့် စာရွက်ကို အသုံးပြုပါ။

စပါးလင်နှင့် ခရင်မ်တို့ဖြင့် အာလူးထောင်းထားပါ။

Champignons ပါသော အာလူးထောင်းအတွက် ဤချက်နည်းသည် ချစ်ဖွယ်ကောင်းသော မိသားစုညစာအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ပန်းကန်ထဲသို့ထည့်ထားသောခရင်မ်သည် အရသာကြွယ်ဝပြီး မွှေးလာမည်ဖြစ်သည်။

• မှို 500 ဂရမ်;
• အာလူး ၇၀၀ ဂရမ်;
• 1 အနုပညာ။ နို့;
• မုန့် 150 ml ကို;
• ဆားနှင့်အနက်ရောင်မြေငရုတ်ကောင်း - အရသာအတွက်;
• ကြက်သွန်နီ ၂ ခေါင်း;
• ၃ စတုံ ဌ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများ။

အာလူးထောင်းများကို စပါးလင်နှင့် အဆင့်ဆင့် မွှေပါ။

1. ဒယ်အိုးကို အပူပေးကာ အသီးအရွက်ဆီလောင်းထည့်ကာ အခွံနွှာထားသော ကြက်သွန်နီများကို ထည့်ပါ။
2. ပျော့သွားသည်အထိ အလယ်အလတ်အပူပေးပြီး မွှေကြော်ပါ။
3. အသီးအနှံများကို အခွံခွာပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။
4. အညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ အလယ်အလတ်အပူဖြင့် မွှေကြော်ပါ။
5. ခရင်မ်၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို လောင်းထည့်ပြီး 5 မိနစ်ခန့် မွှေပေးပါ။
6. အာလူးထောင်းအတွက် ပြီးသည်နှင့်အမျှ အာလူးများကို ပြုတ်ပြီး ရေစစ်ထားပါ။
7. နို့ကိုဆူပါစေ, အာလူး, ဆားသို့သွန်းလောင်း, တစ်ဦး crush နှင့်ကောင်းစွာဆုပ်နယ်။
8. ပန်းကန်တစ်ခုစီတွင် အာလူးများကိုထည့်ကာ ခေတ္တအနားယူပြီး 2-3 ဇွန်းထည့်ပါ။ ဌ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန့်နှင့်အတူမှို။

စပါးလင်နှင့် နှမ်းတို့ဖြင့် သန့်စင်သော၊

မှိုနှင့် နှမ်းစေ့တို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အာလူးထောင်းများသည် မိသားစုအားလုံးနှင့် နေ့လည်စာ သို့မဟုတ် ညစာအတွက် နေ့စဉ် ဟင်းလျာဖြစ်သည်။ အံ့သြဖွယ်ကောင်းသော အသီးအနှံများနှင့် အာလူးပေါင်းစပ်မှုအား နှမ်းစေ့များဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားပြီး ဟင်းလျာကို ပိုမိုမွှေးပြီး အရသာရှိစေမည်ဖြစ်သည်။

• အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို 400 ဂရမ်;
• 1 စတုံ ဌ။ နှမ်းစေ့များ;
• ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - အရသာအတွက်;
• 1 စတုံ နို့ပူ;
• 2 စတုံ ဌ။ ထောပတ်။

1. အာလူးများကို အပေါ်ဆုံးအလွှာမှ အခွံခွာကာ ဆေးကြောပြီး အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ကာ ဆားငံရည်ဖြင့် နူးညံ့သည်အထိ ပြုတ်ပါ။
2. ဟင်းရွက်များကို ချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင် အသီးအနှံကောင်များကို စင်အောင်ဆေးပြီး အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
3. အနည်းငယ်ရွှေဝါသည်အထိထောပတ်၌ကြော်။
4. အာလူးများအဆင်သင့်ဖြစ်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, ရေညှစ်, နို့ပူလောင်း။
5. အရသာအတွက် ဆားနယ်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ အာလူးကြိတ်စက်ဖြင့် ထောင်းပါ။
6. နှမ်းစေ့များသွန်းလောင်းပြီး မှိုကြော်ကို မိတ်ဆက်ပြီး အစုလိုက်အပြုံလိုက် အားလုံးကို နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် ရောမွှေပါ။
7. ဟင်းလျာကို cutlets သို့မဟုတ် chops ဖြင့်ကျွေးနိုင်ပြီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချပ်များဖြင့်ဖြည့်စွက်ထားသည်။

စပါးလင်နှင့် ကြက်သွန်နီများပါသော အာလူးထောင်း- ရိုးရှင်းသော ချက်နည်း

ဟင်းချက်ချက်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများအရေအတွက်ကန့်သတ်ထားသောကြောင့်ဤရွေးချယ်မှုကိုအခြားသူများကြားတွင်အရိုးရှင်းဆုံးဟုယူဆကြောင်းသတိပြုပါ။ Champignons နှင့် ကြက်သွန်နီများပါသော အာလူးထောင်းများသည် သီးခြားဟင်းလျာတစ်ခုသာမက ပီယာအတွက် ဖြည့်စွက်စာလည်းဖြစ်သည်။

• အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်;
• မှို 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ 5 ခေါင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ml;
• 4 tbsp ။ ဌ။ ထောပတ်;
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

1. အာလူးကို အပေါ်ဆုံးအလွှာမှ အခွံခွာ၊ ရေဆေး၊ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး ရေဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။
2. မီးပေါ်တင်ပြီး 25-30 မိနစ်ခန့် နူးသည်အထိပြုတ်ပါ။
3. အာလူးများ ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင် မှိုများကို လှီးဖြတ်ပြီး အခွံနွှာထားသော ကြက်သွန်နီကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။
4. ဒယ်အိုးပူပူမှာ ထောပတ်ကို ဟင်းရွက်ဆီထဲထည့်ကာ ကောင်းစွာပူနွေးပါစေ။
5. ကြက်သွန်နီနှင့် မှိုထည့်ကာ 15 မိနစ်ခန့် မွှေကြော်ပါ။ အလတ်စားမီးပေါ်တွင်။
6. အာလူးမှရေကိုညှစ်ထုတ်ပြီး ကြော်ထားသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်ကာ အာလူးထောင်းထားသော အာလူးကြိတ်စက် သို့မဟုတ် အာလူးကြိတ်စက်ဖြင့် အလုံးအရင်းကို လှီးဖြတ်ပါ။
7. အရသာအတွက်ဆား, ရောမွှေ: သင်အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျွေးနိုင်သည်, သို့မဟုတ်သင် pies ဖြည့်စွက်နိုင်ပါတယ်။

Champignons နှင့် cheese နှင့်အတူသန့်စင်သော

အရသာရှိသော ဟင်းပွဲ - စပါးလင်၊ ကြက်သွန်နီ နှင့် ဒိန်ခဲတို့ဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အာလူးထောင်းသည် မည်သူကိုမျှ လျစ်လျူရှုထားမည်မဟုတ်ပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ပေါင်းစပ်မှုသည် ဇီဇာကြောင်သော အရသာများကို နှစ်သက်သူများပင် အံ့အားသင့်စေမည်ဖြစ်သည်။

• အာလူး 1 ကီလိုဂရမ်;
• နို့ပူပူ 200 ml ကို;
• 2 tbsp ။ ဌ။ ထောပတ်;
• မုန့်ဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်;
• မှို 500 ဂရမ်;
• 4 အနုပညာ။ l အချဉ်မုန့်;
• မီးသီး ၁ လုံး;
• ဆားငန်။

1. အာလူးကို အခွံခွာ၊ ရေဆေး၊ အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပြီး နုသည်အထိ ပြုတ်ပါ။
2. ရေစစ်ထုတ်၊ နို့ပူပူတွင် ဒိန်ခဲအရည်ပျော်၊ အာလူးထဲသို့လောင်း၊ သစ်သားတွန်းစက်ဖြင့် ဆုပ်နယ်ပေးပါ။
3. မှိုနှင့် ကြက်သွန်နီများကို အတုံးလေးများတုံးကာ ထောပတ်ရွှေညိုရောင်အထိ ကြော်ပါ။
4. အချဉ်မုန့်ကိုထည့်ပါ၊ 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ၊ အာလူးထောင်း၊ ဆားထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ခုလုံးကိုဂရုတစိုက်ပြန်နယ်ပါ။