စိမ့်မှို (Lactarius sphagneti)
- ဌာနခွဲ- Basidiomycota (Basidiomycetes)
- အပိုင်းခွဲ- Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- အတန်းအစား- Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- အမျိုးအစားခွဲ- Incertae sedis (မသေချာသော အနေအထား)
- အမိန့်- Russulales (Russulovye)
- မိသားစု- Russulaceae (Russula)
- မျိုးစိတ်- Lactarius (နို့ရည်)
- အမျိုးအစား: Lactarius sphagneti (မာရှရင်သား)
အခြားမှိုအမျိုးအစားများကဲ့သို့ စိမ့်မှိုသည် russula မိသားစုမှဖြစ်သည်။ မိသားစုတွင် မျိုးစိတ်ပေါင်း ၁၂၀ ကျော်ပါဝင်သည်။
၎င်းသည် agaric မှိုဖြစ်သည်။ "gruzd" တွင် ရှင်းလင်းချက် ဗားရှင်းများစွာရှိသော်လည်း Old Slavic အမြစ်များရှိသည်။ ပထမအချက်မှာ မှိုအစုအဝေးတွင် အစုအပုံလိုက် ပေါက်သည်။ ဒုတိယမှာ ကျိုးလွယ်၊ ကျိုးလွယ်သော မှိုတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
Lactarius sphagneti သည် နေရာတိုင်းတွင်တွေ့နိုင်ပြီး စိုစွတ်သောနေရာများ၊ မြေနိမ့်ပိုင်းများကို နှစ်သက်သည်။ ရာသီသည် ဇွန်လမှနို၀င်ဘာလအထိဖြစ်သော်လည်း ကြီးထွားမှုအထွတ်အထိပ်သည် သြဂုတ်လမှစက်တင်ဘာအထိဖြစ်သည်။
စိမ့်မှို၏ အသီးအနှံကို ဦးထုပ်နှင့် ပင်စည်ဖြင့် ကိုယ်စားပြုသည်။ ဦးထုပ်၏အရွယ်အစားသည် အချင်း 5 စင်တီမီတာအထိရှိပြီး ပုံသဏ္ဍာန်သည် ပါးစပ်ပုံစံဖြစ်ပြီး တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပါးစပ်ပုံစံဖြစ်သည်။ အလယ်ဗဟိုတွင် မကြာခဏ ချွန်ထက်သော tubercle တစ်ခုရှိသည်။ နို့မှိုငယ်များ၏ ဦးထုပ်၏ အနားများသည် ကွေးသွားကာ လုံးဝကို နိမ့်ကျသွားသည်။ အရေပြားအရောင် - နီညိုရောင်၊ အုတ်ခဲ၊ အညိုရောင်၊ မှိန်သွားနိုင်သည်။
မှို၏ hymenophore သည် မကြာခဏဖြစ်ပြီး အရောင်သည် နီမြန်းသည်။ ပန်းကန်ပြားတွေက ခြေထောက်ပေါ်ကျသွားတယ်။
ခြေထောက်သည် အလွန်သိပ်သည်းပြီး အောက်ပိုင်းတွင် အဖုများဖြင့် ထူထပ်သည်။ အခေါင်းပေါက် သို့မဟုတ် ချန်နယ်တစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။ အရောင် - မှိုဦးထုပ်၏အရိပ်တွင်၊ အနည်းငယ်ပိုပေါ့ပါးနိုင်သည်။ မှို၏အရွယ်အစားသည် ဒေသ၏ရာသီဥတုအခြေအနေ၊ ရာသီဥတု၊ မြေအမျိုးအစားနှင့် ရေညှိများပါဝင်မှုအပေါ် မူတည်သည်။
နို့မှို၏အသားသည် နှိမ့်ချသောအရောင်ရှိပြီး အရသာမှာ မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်သည်။ လျှို့ ဝှက်ထားသော နို့ရည်ဖျော်ရည်သည် အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး ပွင့်လင်းသောလေတွင် လျင်မြန်စွာ မီးခိုးရောင်ဖြစ်လာကာ အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ဖြစ်လာသည်။ စိမ့်မှိုဟောင်းများသည် အလွန်ပူလောင်သော အရည်ကို ထုတ်လွှတ်သည်။
စားသုံးနိုင်သော မှို။ ၎င်းကို အစားအစာအတွက် အသုံးပြုသော်လည်း အရသာအရ ၎င်းသည် နို့မှိုအစစ် (Lactarius resimus) ထက် နိမ့်သည်။