အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ် | ဂဏန်း | နည်းဥပဒေ ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | 100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏% | စံ၏ 100% |
အပူဧကမူ | 116 kcal | 1684 kcal | 6.9% | 5.9% | 1452 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 15.57 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 20.5% | 17.7% | 488 ဂရမ် |
fats | 2.92 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 5.2% | 4.5% | 1918 |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 6.49 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 3% | 2.6% | 3374 ဂရမ် |
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 2.8 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 14% | 12.1% | 714 ဂရမ် |
ရေ | 71.08 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.1% | 2.7% | 3198 ဂရမ် |
ပြာ | 1.14 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.134 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 8.9% | 7.7% | 1119 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.053 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.9% | 2.5% | 3396 ဂရမ် |
Vitamin B5၊ Pantothenic | 0.188 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 3.8% | 3.3% | 2660 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.009 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.5% | 0.4% | 22222 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 59 μg | 400 mcg | 14.8% | 12.8% | 678 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 1.1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 1.2% | 1% | 8182 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ | 0.495 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 2.5% | 2.2% | 4040 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 245 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 9.8% | 8.4% | 1020 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 51 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.1% | 4.4% | 1961 |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 54 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 13.5% | 11.6% | 741 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 240 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 18.5% | 15.9% | 542 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 155.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 15.6% | 13.4% | 642 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 128 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 16% | 13.8% | 625 ဂရမ် |
သတ္တုဓာတ် | |||||
သံ၊ Fe | 1.2 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.7% | 5.8% | 1500 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.676 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 33.8% | 29.1% | 296 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 231 μg | 1000 mcg | 23.1% | 19.9% | 433 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 2.6 μg | 55 mcg | 4.7% | 4.1% | 2115 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 1.38 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 11.5% | 9.9% | 870 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 1.669 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.65 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * | 0.443 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.695 ဂရမ် | ~ | |||
leucine | 1.181 ဂရမ် | ~ | |||
lysine | 0.832 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.11 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.573 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.125 ဂရမ် | ~ | |||
phenylalanine | 0.618 ဂရမ် | ~ | |||
အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
Alanine | 0.558 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.669 ဂရမ် | ~ | |||
Glycine | 0.663 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 3.739 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.635 ဂရမ် | ~ | |||
Serine | 0.805 ဂရမ် | ~ | |||
tyrosine | 0.585 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.192 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 0.346 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.222 ဂရမ် | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.095 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 1.18 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 7% | 6% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 1.065 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadolinia (Omega-20) | 0.076 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂: ၁ ဥရုဒ် (အိုမီဂါ - ၉) | 0.028 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.73 ဂရမ် | 11.2-20.6 ဂရမ်မှ | 6.5% | 5.6% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.597 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.134 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.134 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 14.9% | 12.8% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.597 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 12.7% | 10.9% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- ခွက် = 166 ဂရမ် (192.6 kcal)
Lupine (ဘော့ဝံပုလွေ)၊ ရင့်ကျက်သောအစေ့များ၊ ဆားဖြင့်ပြုတ်ပါ။ ၁၄.၈%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၁၃.၅%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၆%၊ မန်းဂနိစ် ၃၃.၈%၊ ကြေးနီ ၂၃.၁%၊
- ဗီတာမင် B9 nucleic နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်တဲ့ coenzyme အဖြစ်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့်ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်မှုအားနည်းစေပြီး၊ ကြီးထွားမှုနှင့်ဆဲလ်ကွဲပြားမှုကိုတားဆီးပေးသည်။ အထူးသဖြင့်လျင်မြန်စွာ - ပြန့်ပွားသောတစ်ရှူးများဖြစ်သောအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု၊ မွေးရာပါပုံမမှန်မှုများနှင့်ကလေးဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်မှုများ။ ဖောလိတ်, homocysteine နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၏အန္တရာယ်အကြားခိုင်မာတဲ့အသင်းအဖွဲ့ပြသ။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ပရိုတိန်းပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုတို့တွင်ပါဝင်သော nucleic acids သည်အမြှေးပါးများအတွက်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်တို့၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်၏ချို့တဲ့မှုသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေပြီးသွေးတိုးခြင်း၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်ဆစ် - အယ်ကာလိုင်းချိန်ညှိမှုကိုထိန်းညှိသည်။ အရိုးနှင့်သွားများကိုဓာတ်သတ္တုအတွက်လိုအပ်သော phospholipids, nucleotides နှင့် nucleic acids တို့၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ လက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်ဘို့လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်လျှင်ကြီးထွားမှုနှောင့်နှေးခြင်း၊ မျိုးပွားမှုစနစ်၏ရောဂါများ၊ အရိုးများ၏ထိခိုက်လွယ်မှု၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ပါ ၀ င်သည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုရှိသည့်အင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသံဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ၏အောက်စီဂျင်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် connective တစ်ရှူး dysplasia ၏အရိုးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအားနည်းနေခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- သွယ် ပရိုတိန်း၊ အဆီ၊ nucleic acids များနှင့်မျိုးရိုးဗီဇများစွာကိုဖော်ပြခြင်း၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ဖြိုခွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည့်အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်တွင်ပါဝင်သည်။ မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့်ခုခံအားကျဆင်းမှုရောဂါ၊ အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှု၊ မကြာသေးမီကပြုလုပ်ခဲ့သောလေ့လာမှုများအရအလွန်မြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုချိုးဖျက်နိုင်သဖြင့်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုတိုးတက်စေနိုင်သည်။
အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။
Tags: ကယ်လိုရီ 116 kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်များထက် အထောက်အကူဖြစ်စေသော lupine (ဝံပုလွေဘော့)၊ ရင့်ကျက်သောအစေ့များ၊ ချက်ပြုတ်ထားသော၊ ဆား၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Lupine (Bob wolf) ၏ အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ၊ ရင့်ကျက်သောအစေ့များ၊ ဆားဖြင့် ချက်ထားသော၊