ရုံးခန်းတွင်နေ့လည်စာစားခြင်း။ အရသာရှိပြီးကျန်းမာသောပန်းကန်အတွက်စိတ်ကူးများ

ထမင်းစားခန်းမှပင်အစာစားပြီးသောအိမ်လုပ်သောနေ့လည်စာသည်ဟင်းလျာများနှင့်နှိုင်းယှဉ်မည်မဟုတ်ပါ။ ထို့အပြင်၊ သင်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်သင့်အတွက်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောအစားအစာများကိုယူရန်မှာမလွယ်ကူပါ။ ပထမ ဦး ဆုံးအနေဖြင့်၎င်းတို့ကိုအရသာရှိသောကျန်းမာသောပန်းကန်လုံးထဲထည့်သင့်သည်။ ဘယ်ဟာက AFG National ကပြောလိမ့်မယ်။

buckwheat စွမ်းအင်

Buckwheat "National" သည် အာဟာရ သိုလှောင်မှုဆိုင်ရာ ချန်ပီယံ ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အရသာကောင်းမွန်မှုကြောင့် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးနှင့် ကောင်းမွန်စွာ လည်ပတ်နိုင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဂန္ထဝင် ကြက်သွန်နီတုံးများနှင့် ခြစ်ထားသော မုန်လာဥနီကို ကင်ပါ။ ကြက်သားလွှာ 300 g ကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆေးကြောထားသော buckwheat 400 g နှင့် ရောမွှေပါ။ ကြက်သားအတွက် ဆား၊ ဟင်းခတ်အရောအနှောကို ရောပြီး ဟင်းရွက်ကင်ထည့်ကာ ဆီလိမ်းထားသော အပူဒဏ်ခံနိုင်သော ပုံစံဖြင့် ညီညာသော အလွှာကို ဖြန့်ပါ။ ကြက်ဟင်းရည်နှင့် ၎င်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဖြည့်ပြီး 200°C မီးဖိုတွင် မိနစ် 50 ထားပါ။ ဤပုံစံတွင် Buckwheat သည် အလုပ်လုပ်သည့်နေ့အတွက် အသီးအနှံများအဆုံးသတ်ရန်အတွက် ခွန်အားနှင့် ကောင်းသောခံစားချက်ကို တိုးစေမည်ဖြစ်သည်။

ပုလဲများစွာသော

ချစ်စဖွယ်ပုလဲစွပ်ပြုတ်သည်ရုံးသုံး menu တွင်ကောင်းစွာလိုက်ဖက်လိမ့်မည်။ နူးညံ့ပြီးနူးညံ့စေရန်“ Dutch” pearl pearl“ National” ကိုသုံးပါ။ မှို ၂၅၀ ဂရမ်နှင့်အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း ၁ တောင့်နှင့်အတူနက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုးတစ်လုံး၌ကြော်ပါ။ အရသာနှင့်အရသာရှိစေရန်ကြိတ်ထားသောကြက်သွန်ဖြူ ၂ မွှာနှင့် rosemary အနည်းငယ်တို့ထည့်ပါ။ မှိုများညိုလာလျှင်ခရမ်းချဉ်သီး ၄၀၀ ဂရမ်နှင့်ပုလဲမုယောစပါး ၂၅၀ ဂရမ်တို့ကိုထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် ၈၀၀ မီလီလီတာကိုလောင်းထည့်ပြီးအဖုံးအောက်တွင်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမဆိုသင့်စိတ်ကြိုက်ထည့်ပြီးလိုက်ဖက်ညီစွာပေါင်းစပ်ပါ။

ဆန်သွယ်တန်း

ရွှေထမင်း“ အမျိုးသား” သည်အသားနှင့်ငါးအတွက်အရံဟင်းအတွက်အလွန်ကောင်းမွန်သောအခြေခံဖြစ်သည်။ ကောက်နှံရှည်ကောက်ညှင်းဆန်ကိုအချောထည်ပုံစံဖြင့်ရရှိသည်။ ဆန် ၁ ခွက်အတွက်ရေ ၂ ခွက်လိုအပ်လိမ့်မယ်။ ဆန်ကိုရေဆေးပြီးဆူအောင်တည်ပါ။ အရသာမှုန့်ကိုနနွင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ paprika လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ nutmeg နှင့်ဆားအနည်းငယ်တို့နှင့်နယ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၅၀ မီလီလီတာကိုလောင်းထည့်ပြီးဆန်ကိုကောင်းကောင်းမွှေပြီးအနိမ့်အပူတွင်ထားပါ၊ အဖုံးပိတ်ပါ။ ထမင်းသည်မိနစ် ၂၀ မှ ၂၅ မိနစ်ခန့်အေးအေးဆေးဆေးချွေးထွက်သင့်သောကြောင့်၎င်းကိုဖွင့်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်၊ မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုထည့်နိုင်သည် - ဘေးထွက်ပန်းကန်သည်ဤမှသာအကျိုးကျေးဇူးရလိမ့်မည်။

အမြန် couscous

အထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်လိုက်သောအခါအရသာမျှတသောဘေးထွက်ဟင်းများအတွက်ဂျုံ couscous“ အမျိုးသား” ကိုဖန်တီးသည်။ တူညီတဲ့ Cube သေးသေးလေးထဲကိုဟင်းသီးဟင်းရွက် ၂-၃ ရိုး၊ Bell ငရုတ်ကောင်း ၂-၃ နှင့်ကြက်သွန်အလတ်စားများကိုခုတ်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုပျော့ပျောင်းတဲ့အထိရောက်သွားတယ်။ သီးခြားစီ, 2 ml ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ couscous ၏ 3 ဂရမ်စိမ်။ 2 tbsp ကထည့်ပါ။ ဌ။ အရသာရှိသောသံလွင်ဆီ၊ ဆားနှင့်အနှစ်သက်ဆုံးအမွှေးအကြိုင်များ၊ အဖုံးတစ်ခုဖြင့်ဖုံးအုပ်။ ၁၀ မိနစ်ကြာအောင်ထားပါ။ ၎င်းသည် couscous ကိုအမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ပေါင်းစပ်ပြီးလတ်ဆတ်သောကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဖြန်းရန်ဖြစ်သည်။ စကားမစပ်, ဒီဘေးထွက်ပန်းကန်ပူရောအအေးနှစ် ဦး စလုံးကောင်းလှ၏။

အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ဘေးထွက်ပန်းကန်

တခါတရံမှာမင်းက Bulgur နဲ့ quinoa“ National” ဆိုတဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သာယာသောအရသာနှင့်အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝစွာရရှိခြင်းတို့ကြောင့်ဤကောက်နှံများသည်တစ်ခုနှင့်တစ်ခုလိုက်ဖက်ညီစွာလိုက်ဖက်ညီသည်။ Bulgur ၁၀၀ ဂရမ်နှင့် quinoa ၁၀၀ ဂရမ်တို့ကိုရေနှင့်ဆူအောင်တည်ပါ၊ အရသာမြည်း။ ဆားနှင့်အဖုံးအောက်တွင် ၁၅ မိနစ်ထားပါ။ ကြီးမားသော cubes ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီး ၁ လုံးနှင့်သခွားသီး ၁ လုံး၊ feta cheese ၃၀၀ ဂရမ် အဆင်သင့်လုပ်သီးနှံများကိုဒိန်ခဲနှင့်ရောပြီးလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်လက်တစ်ဆုပ်စာနှင့်ဖြန်းပါ။ လှည့်ကွက်နှင့်အတူဤအရံဟင်းသည်ပုံမှန်ရုံးသုံး menu ကိုအသက်ဝင်စေလိမ့်မည်။

မီးဖိုကြီး

ဆောင်းရာသီတွင်အစားအစာ၌“ အာရပ်” ပဲဟင်း“ National” မှဟင်းလျာများကိုထည့်ရန်အသုံးဝင်လိမ့်မည်။ ၎င်းသည်ပြည့်ဝစွာဖြည့်တင်းပေးနိုင်သောအမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ သကြားဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖြစ်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်အတောက်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ပဲတောင့် ၁၅၀ ဂရမ်ကို ၅ မိနစ်ခန့်ပွက်ပွက်ဆူအောင်ထားပါ။ ဤအတောအတွင်းဆီစစ်ထားသောမုန်လာဥနီနှင့်ထက်ခြမ်းခြမ်းထားသောကြက်သွန်နီများကိုကွင်းတစ်ဝက်တွင်ထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံးကိုအရေခွံမပါဘဲထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်အကြာတွင်ပဲဟင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့ဖြန့်ပါ၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ ၁၀၀ မီလီလီတာကိုဆားထည့်ပြီး ၁၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပဲများကို rosemary, ငရုတ်ကောင်းအနက်, ငရုတ်သီးနှင့် paprika တို့ဖြင့်အရသာနယ်ပါ။ အနိမ့်အပူတွင် ၅-၇ မိနစ်ခန့်ပန်းကန်ကိုအဖုံးအုပ်ပြီးအဖုံးဖွင့်ကာအာဟာရဖြစ်စေသောပူနွေးသောပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

ကုလားပဲ

ရိုးရှင်း။ ကျန်းမာရေးနှင့်အလွန်အရသာရှိသောဘေးထွက်ဟင်းများကိုကုလားပဲ“ National” မှပြုလုပ်နိုင်သည်။ နူးညံ့သော nutty မှတ်စုများနှင့်အတူအလွန်ကောင်းမွန်သောအရည်အသွေးနှင့်နူးညံ့သောအရသာကြောင့်ဤအရာအားလုံးကိုကျေးဇူးတင်ပါသည်။ ကုလားပဲလုံးကြီး ၂၅၀ ဂရမ်ကိုတစ်ညလုံးစိမ်ပြီးဆားနယ်ထားသောရေ၌မိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ငရုတ်သီးအချို ၂ လုံး၊ ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံပင် ၄-၅ ပင်ကိုပါးပါးလှီးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုကုလားပဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပြီး ၂ ဇွန်းမှအဝတ်ကိုလောင်းပါ။ ဌ သံလွင်ဆီ၊ သံပုရာသီးတစ်ခြမ်း၊ ဆားအနည်းငယ်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံနံစေ့ ဒီအချဉ်ရည်နှင့်အတူအရံဟင်းကိုကြာကြာစားလေပိုအရသာပိုရှိလေဘဲ။

ပြီးပြည့်စုံသော ရုံးနေ့လယ်စာသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်အတွက် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကုန်အမှတ်တံဆိပ် "အမျိုးသား" ဖြင့်၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်ခက်ခဲမည်မဟုတ်ပါ။ ၎င်း၏ အမျိုးအစားခွဲတွင် အရည်အသွေးအမြင့်မားဆုံးနှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ထုတ်ကုန်များပါဝင်ပြီး အရသာတိုင်းအတွက် ဟင်းလျာများကို ဖန်တီးပေးပါသည်။