ကိုယ်အလေးချိန်ကျဆင်းခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသည်။ ကျွမ်းကျင်သူတစ် ဦး ၏မျက်စိဖြင့်လူကြိုက်များသောအစားအစာများ

ရေပန်းအစားဆုံးအစားအစာများထဲမှတစ်ခုမှာ ပရိုတင်းဓာတ်ဖြစ်သည်။ အမေရိကန် ဆေးပညာရှင် Robert Atkins မှ ပြုစုခဲ့သည်။ Atkins အစားအသောက်၏နောက်လိုက်များထဲတွင် Jennifer Aniston၊ Brad Pitt နှင့် Jerry Halliwell တို့ကဲ့သို့သော ကြယ်ပွင့်များပါဝင်သည်။ Jerry သည် အစားအသောက်များကို စွဲလမ်းသည့် ခါးသီးသော အတွေ့အကြုံများ ကြောင့် မည်သူ့ကိုမျှ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချသည့် နည်းလမ်းကို အကြံပြုထားခြင်း မရှိပါ။

ပရိုတင်းဓာတ်ပါတဲ့ အဓိက အစားအစာတွေကတော့ အသားနဲ့ ငါး။ ဒီအစားအစာထဲမှာ မနက်စာက အမြဲအတူတူပါပဲ။ နိုးထပြီးနောက် အစာမစားမီ ၁၀-၁၅ မိနစ်အလိုတွင်၊ အခန်းအပူချိန်တွင် ရေတစ်ဖန်ခွက်သောက်ရန် လိုအပ်သည် (အလွန်ကောင်းမွန်သောအစပြုမှုဖြစ်သည်။ ရေသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို နိုးကြားစေသည်ဟု အာဟာရပညာရှင်အများအပြားက ယုံကြည်ကြသည်)။ ထို့နောက် Robert Atkins က နို့ (10% fat) သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်၊ နို့ (15%) သို့မဟုတ် ကယ်လိုရီပါဝင်မှု တူညီသော ဒိန်ချဉ်ကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။ ဒါပေမယ့် ဘယ်လိုအခြေအနေမျိုးမှာမဆို သကြားကို မသုံးသင့်ပါဘူး။ ဆရာဝန်က ၎င်းကို fructose ဖြင့် အစားထိုးရန် အကြံပြုထားသည် (သို့သော် ဆရာဝန်များစွာက ၎င်းကို သဘောမတူပါ။ အမှန်မှာ သကြားအစားထိုးသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ချို့ယွင်းမှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်)။ ဗိုက်ဆာရင် Atkins က လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ခွက် ဒါမှမဟုတ် လက်ဖက်ရည်ကြမ်းတစ်ခွက် ဒါမှမဟုတ် လက်ဖက်ရည်ကြမ်းနှစ်ခွက်လောက် သောက်ဖို့ အကြံပေးထားပြီး မနက်စာစားပြီး သုံးနာရီအကြာမှာ ပန်းသီးတစ်လုံး၊ သစ်တော်သီး၊ လိမ္မော်သီး ဒါမှမဟုတ် ဇီးသီးငါးလုံးကို စားဖို့ အကြံပေးထားပါတယ်။

နှစ်နာရီအကြာတွင် စောင့်မျှော်နေသော နေ့လည်စာဆီသို့ ဆက်သွားကြသည်။ ဤတွင်၊ ဆရာဝန်သည် ရွေးချယ်ရန် အစားအစာအတွက် ရွေးချယ်စရာ သုံးမျိုးအထိ စုစည်းထားသည်။ ပထမဦးစွာ အနက်ရောင် (သို့) ပါးပါးလှီးထားသော ပေါင်မုန့်နှစ်တုံးဖြင့် နားရွက်၊ ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံးသုပ်၊ သစ်သီးခြောက် ၃ လုံး၊ လိမ္မော်သီး လက်ဖက်ရည်။ ဒုတိယ- ဆီမပါဘဲ ဝက်သားကင် 2 ဂရမ်၊ ကင်ထားသော သို့မဟုတ် မီးဖိုတွင် ဖုတ်ထားသော တောဆန်ပြုတ် (အပေါ်မှ လက်တစ်ဆုပ်စာ)၊ ဆလတ်ရွက်နှင့် သခွားသီးအစိမ်းသုပ်။ အရေးကြီးသောအချက်မှာ မည်သည့်ပန်းကန်တွင် ဆားမပါသင့်ပါ။ တတိယ: ငါး 3 ဂရမ်၊ ဆီမပါဘဲအကင်၊ ယခင်ရွေးချယ်စရာများမှမည်သည့်အရံဟင်း။ နှစ်နာရီကြာပြီးနောက် ပန်းသီးတစ်လုံးစားနိုင်ပါတယ်။

ညစာအတွက် Robert Atkins သည် သင့်ဆုံးဖြတ်ချက်အတိုင်း ဟင်းပွဲများအတွက် ရွေးချယ်စရာလေးမျိုး ပေးသည်- ပြည်ကြီးငါးသုပ်။ ကြက်သားနှင့်စပျစ်သီး; ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဝက်သားလုံး; ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခွံမာသီးများဖြင့် အလှဆင်ထားသောငါး။ ဤဟင်းလျာများအတွက် ချက်ပြုတ်နည်းများကို အင်တာနက်ပေါ်တွင် ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

ရလဒ်အနေနဲ့ ဒီအစားအစာကို လိုက်နာရင် နှစ်ပတ်အတွင်း သုံးကီလိုဂရမ်ကနေ ဆုံးရှုံးနိုင်ပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲ သိလား “ဒီအစားအစာရဲ့ အနှစ်သာရကတော့ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပမာဏကို လျှော့ချဖို့ပါပဲ” လို့ အာဟာရပညာရှင် Lidiya Ionova က ဆိုပါတယ်။ - ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 1 ဂရမ်တွင် ရေ 4 ဂရမ်ခန့်ရှိသည်။ ရေအများကြီးဆုံးရှုံးပေမယ့် အဆီမတက်တာကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျမယ်။ “သို့သော် အစားအသောက်၏ ထိရောက်မှု သည် ထိုနေရာတွင် အဆုံးမရှိပေ။ ၎င်းသည် ပြင်းထန်သော ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ “ဤအစားအစာသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အမျှင်ဓာတ်အဆင့်ကို သိသိသာသာ ကျဆင်းသွားစေသည့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံ ပမာဏကိုသာ ကန့်သတ်ထားသည်” ဟု Lydia က ဆက်လက်ပြောပြသည်။ - ရလဒ်အနေနဲ့ အမျိုးသမီးတွေမှာ အူမကြီးကင်ဆာသာမက အူမကြီးကင်ဆာနဲ့ ရင်သားကင်ဆာနဲ့ သားအိမ်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေလည်း တိုးလာပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ကျန်းမာရေး အခြေအနေ ယိုယွင်းလာမှုကို ခြေရာခံရန် အလွန် ခက်ခဲလှသဖြင့် နှေးကွေးစွာ ရွေ့လျားနေပါသည်။” နောက်ဆုံးအနေနဲ့- ပရိုတင်းဓာတ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို နှစ်ဆတိုးစေပြီး ဇီဝဖြစ်စဉ်ရောဂါလက္ခဏာစုရှိသူတွေအတွက်လည်း အတိအကျတားမြစ်ထားပါတယ်။

ဆန်သည် ကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အကျိုးပြုသည်ဟု ယူဆရပြီး ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဆားနှင့် အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ ဒါပေမယ့် ထမင်းက ဘယ်လောက်အကျိုးရှိလဲ။ သုံးရက် (တစ်နေ့လုံးအတွက် ဆား၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မပါဘဲ ချက်ထားသော ဆန်လုံးညိုတစ်ခွက်တည်းသာ စားနိုင်သည်၊ အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာခွဲ၍ ပန်းသီး သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရည်ဖြင့် ဆေးကြောရမည်)၊ ခုနစ်ရက်စာ (ထမင်း ၅၀၀ ဂရမ်ကို ငါးပေါင်း၊ အသားပြုတ်၊ လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ် သစ်သီးဝလံများ နှင့် ပေါင်းစပ်သင့်သည်၊ သို့သော် တစ်နေ့လျှင် "ဖြည့်စွက်စာ" ပမာဏ စုစုပေါင်း ၂၀၀ ဂရမ်ထက် မပိုသင့်ပါ၊ အချိုမပါသော သဘာဝဖျော်ရည်များ၊ သကြားမပါတဲ့ လက်ဖက်ရည်၊ ရေ); နှစ်ပတ် သို့မဟုတ် "အစားအသောက်-ငါးတွဲ" (၎င်းတွင် အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်- ဆန် 500 ဇွန်းကို ဖန်ခွက်သေးသေးငါးလုံးထဲသို့ လောင်းချပြီး ရေတစ်ခွက်နှင့် လောင်းချပြီးနောက် လေးရက်ကြာ ရေကိုပြောင်းကာ ၊ ပဉ္စမ- ပထမ ဖန်ခွက်မှ ရေကို ရေစိမ်ပြီး မဆူဘဲ ထမင်းကို စားပြီးနောက် အိုးထဲသို့ ဆန်ပြန်ထည့်ကာ ရေထည့်ပါ။ ၎င်းကို လေးရက်ကြာ စိမ်ထားသော ထမင်းတစ်ပိုင်းကို နေ့စဉ် လေးရက် စားသုံး၍ နှစ်ပတ်ကြာအောင် ထပ်ခါထပ်ခါ ပြုလုပ်သင့်ပါသည်။

Lydia Ionova သည် ဤအစားအစာသည် ယခင်စားနေကျ ပရိုတင်းထက် အန္တရာယ်မရှိဟု ယုံကြည်သည်။ “ငါး၊ လတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ သစ်သီးဝလံတွေကို စားဖို့ အကြံပြုထားတဲ့ ထမင်းရဲ့ ပထမဗားရှင်းကိုတောင် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ ထိရောက်မှုလို့ ခေါ်ဆိုလို့မရပါဘူး” လို့ Lydia က ဆိုပါတယ်။ "ကျန်းမာသောအစားအစာနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ရည်ရွယ်သည့် မည်သည့်အစားအစာမဆို တစ်နေ့လျှင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများတွင် အနည်းဆုံး 500 g (200 ဂရမ်) လိုအပ်ပါသည်။" Lydia Ionova ၏အဆိုအရထိုကဲ့သို့သောအာဟာရ၏ရလဒ်များသည်အလွန်အထင်ကြီးလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ - "ထိုကဲ့သို့သောအစားအသောက်များတွင်ပထမဆုံးဖြစ်ပျက်သောအရာသည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သင်သည် ဤအစားအစာကို မှန်မှန်စားပါက၊ သင်သည် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ diverticulosis နှင့် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေများသည်။ “

တရုတ်အစားအစာကို အခက်ခဲဆုံးလို့ ခေါ်ပါတယ်၊ တစ်ပတ်လောက် လိုက်နာဖို့ လိုပါတယ်။ စည်းကမ်းအားလုံးကို လိုက်နာပြီး နှုတ်ဆက်နိုင်တဲ့ ကီလိုဂရမ် အများဆုံး အရေအတွက်က ခုနစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ အင်တာနက်ပေါ်တွင်၊ ဤအစားအစာအတွက်မီနူးကိုသင်ရှာနိုင်သည်။ ဝန်ခံတာက အတော်လေးရှားပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အစားအသောက်၏ပထမနေ့ - နံနက်စာ - ကော်ဖီသို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ကြမ်း (ဟုတ်ပါတယ်, သကြားမပါဘဲ!); နေ့လယ်စာ – ကြက်ဥပြုတ်နှစ်လုံးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ခရမ်းချဉ်သီးတစ်လုံးသုပ်။ ဤအပျော်အပါးကို ရေနွေးကြမ်းဖြင့် သောက်နိုင်သည် သို့မဟုတ် အသုပ်မှ ခရမ်းချဉ်သီးများကို ဖယ်ရှားခြင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၊ ညစာ - အသုပ် (နေ့လည်စာနှင့်အတူတူပင်) နှင့်ငါးပြုတ် 150 ဂရမ်။ နောက်တစ်နေ့တွင်၊ ခရုတွန်တစ်လုံး၊ kefir တစ်ခွက်နှင့်ငါးအစား - အမဲသား ၂၀၀ ဂရမ်အထိခွင့်ပြုသည်။ နောက်ရက်တွေမှာလည်း အားရစရာမရှိပါဘူး...

အာဟာရဗေဒပညာရှင် Lydia Ionova က ထိုသို့သောအစားအစာသည် ရန်သူများအတွက်သာ အကြံပြုနိုင်သည်ဟု ယုံကြည်သည်။ “ဒီအစားအစာက သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်” ဟု Lydia ကဆိုသည်။ - ပရိုတင်း၊ အဆီ၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွင် လုံးဝ မမျှတပါ။ ကြက်ဥများသည် မီနူးအတွက် အထူးစိုးရိမ်စရာ ဖြစ်စေသည်- ပထမနေ့တွင် ပြုတ်ထားသော အမာရွက် နှစ်ခုကို စားရန် လိုအပ်ပြီး နောက်နေ့တွင် အမဲသားနှင့် အစိမ်းစားရန် လိုအပ်သည်... ပထမအချက်မှာ ကြက်ဥအစိမ်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း စုပ်ယူမှု ညံ့ဖျင်းပြီး ဒုတိယအနေဖြင့်၊ ကိုလက်စထရောအဆင့်ကိုတိုးစေသည်။ “

ဒီအစားအသောက်ကို တီထွင်ခဲ့တဲ့ ဂျပန်ပညာရှင်တွေရဲ့ အဆိုအရတော့ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချပြီးနောက် ရလဒ်ဟာ နှစ်နှစ် ဒါမှမဟုတ် သုံးနှစ်အထိ ကြာရှည်ခံတယ်လို့ ဆိုပါတယ်။ သို့သော်၊ ၎င်းသည် အခြေအနေတစ်ခုအောက်တွင် ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည် - မီနူးရှိအရာအားလုံးကို ရှင်းလင်းစွာလုပ်ဆောင်ခြင်း။ ဂျပန်အစားအစာအရ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချနည်းကို (နည်းလမ်းအားဖြင့်၊ ၎င်းသည် ဂျပန်ရိုးရာအစားအစာနှင့် မသက်ဆိုင်ပါ) ကို 13 ရက်အထိ တွက်ချက်ပါသည်။ တရုတ်အစားအစာများတွင်ကဲ့သို့ မီနူးသည် အလွန်နည်းပါးသည်- နံနက်စာတွင် သကြားမပါသော ကော်ဖီ သို့မဟုတ် လက်ဖက်စိမ်းပါ၀င်သည်၊ ရံဖန်ရံခါမှသာ crouton ကိုစားရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ နေ့လယ်စာအတွက် - အသုပ်၊ ငါး၊ ကြော်သို့မဟုတ်ပြုတ်၊ အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်ဥ၊ ပုံမှန်ညစာစားပွဲတွင် သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါဝင်သည်။

“ကော်ဖီနက်၊ အစိမ်း ဒါမှမဟုတ် ကြက်ဥပြုတ်… ဂျပန်အစားအစာက တရုတ်နဲ့ တော်တော်ဆင်တူပါတယ်” လို့ Lydia Ionova က ဆိုပါတယ်။ "ငါးပြုတ်ဖြစ်ဖြစ်၊ ကြော်တာဖြစ်ဖြစ်၊ ပြုတ်စားတာဖြစ်ဖြစ်၊ ကြော်တာဖြစ်ဖြစ်၊ ကျွမ်းကျင်သူတွေက ကွာခြားမှုမတွေ့ရပါဘူး... ဒါပေမယ့် သူတို့ကြားက ကယ်လိုရီအရေအတွက်က ကြီးမားပါတယ်" Lydia သည်လည်း ဤစားသောက်မှုပုံစံကို အန္တရာယ်ရှိပြီး ထိရောက်မှုမရှိကြောင်းလည်း ယူဆပါသည်။ ဤအစားအသောက်ကို စွန့်ပြီးနောက် သုံးနှစ်ကြာအောင် သင့်ထံ ကီလိုဂရမ်များ ပြန်မလာတော့သည့် ပြောကြားချက်များသည် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ရယ်စရာကောင်းပါသည်။ "ပထမအချက်အနေနဲ့၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုကြောင့် သင့်ကိုယ်အလေးချိန် လျော့နည်းလာမယ် (ဒါကြောင့် ကီလိုဂရမ်ပြန်တက်လာမယ်ဆိုတာ သံသယဖြစ်စရာမရှိပါဘူး)၊ ဒုတိယအနေနဲ့၊ mono-diet တွေအားလုံးမှာ အစားအသောက်ကြောင့် စိတ်ကျရောဂါက တတိယမြောက်နေ့မှာ သင့်ဆီရောက်လာမှာဖြစ်ပြီး တတိယကတော့၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပါတဲ့ အစားအစာတွေလိုပဲ ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေကိုလည်း အာမခံပါတယ်” လို့ Lidia Ionova က ဆိုပါတယ်။

အသားမပါဘဲ သူတို့ရဲ့ဘဝကို စိတ်ကူးမယဉ်နိုင်သူတွေအတွက် ပြင်သစ်အစားအစာကို ဖန်တီးထားပါတယ်။ 14 ရက်ကြာအစားအစာသည်ပရိုတိန်းအစားအစာများအပေါ်အာရုံစိုက်။ ရလဒ်အနေနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်က သူ့ကိုယ်ပိုင် အဆီစတိုးတွေကို လောင်ကျွမ်းစေပြီး 8 ကီလိုဂရမ်အထိ ဆုံးရှုံးသွားပါတယ်။ အစားအသောက်မီနူးတွင် ကယ်လိုရီအလွန်နည်းသည်။ ခွင့်ပြုထားသောထုတ်ကုန်များ- အသားထုတ်ကုန်များ၊ ပိန်သောငါး၊ ဥ၊ သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၊ kefir၊ လက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီ၊ မုန့်ကြွပ်။ ဆား၊ သကြား၊ မုန့်များနှင့် ဂျုံမှုန့်များ၊ ပေါင်မုန့်နှင့် အရက်တို့ကို တားမြစ်ထားသည်။ သို့သော်လည်း အစားအစာအားလုံးကို အလွန်သေးငယ်သော အပိုင်းများဖြင့် စားသုံးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဤအစားအစာမီနူး၏ပဉ္စမမြောက်နေ့ဖြစ်သည်- နံနက်စာ - သံပုရာရည်နှင့်မုန်လာဥနီ၊ နေ့လယ်စာ - ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငါးပြုတ်၊ ညစာ - ပြုတ်အသားတစ်ပိုင်း။ ပြီးတော့ အစားအသောက်တွေကြားထဲမှာ အဆာပြေမစားပါနဲ့။

မီနူးရှိ အသား၊ ငါး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ကာဗာများ၊ kefir များသည် အံ့ဩစရာဖြစ်သည်” ဟု Lidia Ionova ကဆိုသည်။ - ခေါက်ဆွဲနှင့် မုန့်များကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည်လည်း အသုံးဝင်သည်။ ဒါပေမယ့် Menu ကိုယ်တိုင်က မကောင်းပါဘူး။ ကော်ဖီအနက် တစ်မျိုးတည်းသာ ပါဝင်သော နံနက်စာသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ လှောင်ပြောင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ “ဒါ့အပြင် အစားအသောက်တွေကြားထဲမှာ သရေစာတွေ မရှိတာ အံ့သြစရာကောင်းတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ အချိန်အတော်ကြာအောင် ရိုးရှင်းစွာ ငတ်နေရမည်ဖြစ်သည်။ ရလဒ်ကတော့ ခန္ဓာကိုယ်က အဆီတွေ စုပုံလာပါတယ်။ “တစ်နေ့ကို အစာနှစ်နပ်က သည်းခြေကျောက်တည်နိုင်ခြေရှိတယ်” ဟု Lydia က သတိပေးသည်။ – အဝလွန်သူများသည် cholecystitis သို့မဟုတ် cholelithiasis မကြာခဏဖြစ်တတ်သည်။ ရလဒ်အနေဖြင့်၊ ထိုကဲ့သို့သော အစားအသောက်များသည် ခွဲစိတ်မှုဇယားပေါ်တွင် ကုန်ဆုံးသွားသော ရှုပ်ထွေးမှုများဆီသို့ ဦးတည်သွားနိုင်သည်။ “

ဤအစားအစာ၏အဓိကအချက်မှာပိန်ကြုံသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုကိုအကန့်အသတ်မရှိပမာဏဖြင့်အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တစ်ပတ်လျှင် ၅ ကီလိုဂရမ်မှ ၈ ကီလိုဂရမ်အထိ လျင်မြန်စွာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးပါမည်။ အရေးကြီးတာက ဟင်းချိုမှာ ကယ်လိုရီနည်းပေမယ့် ရေနဲ့ အသီးအရွက်အမျှင်ဓာတ်များစွာ ပါဝင်တာကြောင့် တစ်ချိန်တည်းမှာ အလွန်အားဖြည့်ပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ အချိန်အတော်ကြာ ဆာလောင်မွတ်သိပ်မှု ခံစားချက်ကို မေ့လျော့ပြီး နောက်တစ်ကြိမ် ထပ်လာတဲ့အခါ လက်ထဲမှာ စွပ်ပြုတ် ပန်းကန်လုံးတစ်လုံး အမြဲရှိတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ တရုတ်နံနံနဲ့ ကြက်သွန်နီ ဟင်းချိုတွေမှာ အကောင်းဆုံး အစားအသောက် ဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိပါတယ်။ အဓိကသင်တန်းအပြင် သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ လက်ဖက်ရည်နှင့် ဖျော်ရည်များကို ဟင်းချိုအစားအသောက်များတွင် ခွင့်ပြုထားသည်။ ပေါင်မုန့်၊ သကြား၊ အရက်၊ ဆိုဒါ၊ အချိုပွဲနှင့် ကိတ်မုန့်များကို အစားအသောက်များတွင် ဖယ်ထုတ်ထားသည်။

ဒါပေမယ့် Lydia Ionova ကတော့ ဒီအစားအစာဟာ တရုတ်အစားအစာနဲ့ မတူဘူးလို့ ယုံကြည်ပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ သူမ၏အမြင်တွင်၊ ဟင်းချိုသည်အာဟာရဖြစ်သည်ဟူသောအချက်သည်လုံးဝလိမ်ညာမှုဖြစ်သည်။ “ဟင်းချိုက ခန္ဓာကိုယ်ထဲ မြန်မြန်စုပ်ယူသွားပြီး တစ်နာရီအတွင်း ဆာလောင်မှု ခံစားရစေတယ်” ဟု Lydia က ရှင်းပြသည်။ “ထို့ပြင် တူညီသော အစားအစာသည် ဒုတိယနေ့တွင် ငြီးငွေ့ရုံသာမက အစားအသောက် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းကိုလည်း ဖြစ်စေပါသည်။” ထို့အပြင် အာဟာရပညာရှင်တစ်ဦးသည် ထိုသို့သောနေ့စဉ်စားသောက်မှုသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကြီးမားသောအန္တရာယ်ရှိကြောင်း သေချာပါသည်။ “ဒီအစားအစာမှာ ပရိုတင်းဓာတ်မပါဝင်တာကြောင့် ခုခံအားစနစ်ကို အားနည်းစေတယ်” လို့ Ionova က ဆိုပါတယ်။

buckwheat အစားအသောက်ရေးသားသူမှာ ဒေါက်တာ Laskin ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အနှစ်သာရသည်သီးခြားအာဟာရတွင်တည်ရှိပြီး၊ ဆရာဝန်အဆိုအရ၊ အစားအသောက်သည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရုံသာမက ကင်ဆာရောဂါကိုပါကာကွယ်ပေးပါသည်။ ဒီအစားအစာက သစ်သီးတွေ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ နှင်းဆီတင်ပါးနဲ့ အခွံမာသီးတွေကို စားနိုင်စေတယ်။ ဤပါဝါထောက်ပံ့ရေးစနစ်တွင် အဆင့်နှစ်ဆင့် ပါဝင်သည်။ ပထမဦးဆုံးကို "တင်းကျပ်" ဟုအမည်ပေးခဲ့သည်၊ ၎င်း၏မီနူးသည်အလွန်ငွီးငှေ့သည် - နံနက်စာ၊ နေ့လည်စာနှင့်ညစာအတွက်နှင်းဆီတင်ပါးပေါင်းထည့်ထားသော buckwheat ဂျုံယာဂု။ ဤစနစ်သည် 47 ရက်ကြာသည်။ ပြီးရင် တခြားအစားအစာတွေကို အစားအသောက်ထဲ ထည့်တယ်။

အာဟာရဗေဒပညာရှင် Lidia Ionova မှ အာဟာရဗေဒပညာရှင် Lidia Ionova က “အစားအစာသည် ဆန်နှင့်ဆင်တူသော်လည်း ဂျုံ၏အာဟာရတန်ဖိုးသည် ဆန်ထက်ပိုမိုမြင့်မားသောကြောင့် အနည်းငယ်ကျန်းမာနေသေးကြောင်း သိရသည်။ - နှစ်ရက် သို့မဟုတ် သုံးရက်ကြာ ဂျုံယာဂုဖြင့် ဥပုသ်ရက်များသည် အတော်လေး လက်ခံနိုင်သော်လည်း 47 ရက်အတွက် မည်သည့်ကိစ္စမှ မရှိပါ။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်ချို့ တဲ့မှုကြောင့် သင့်ကိုယ်ခံအားစနစ်က ထိခိုက်လာမယ်။ ”

ငှက်ပျောသီးအစားအစာကို 3-7 ရက်အတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားပြီးမည်သည့်ပမာဏဖြင့်ငှက်ပျောသီးကိုစားနိုင်သည်၊ သို့သော်အခြားဘာမှမရှိပါ။ သကြားမပါဘဲ ရေ သို့မဟုတ် လက်ဖက်စိမ်းကို သောက်ခွင့်ရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သော အစားအသောက်များသည် တစ်နေ့လျှင် တစ်ကီလိုဂရမ်အထိ ဆုံးရှုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

“ငှက်ပျောသီးဟာ တခြားအသီးအနှံတွေထက် အာဟာရပိုရှိပြီး အာဟာရရှိပေမဲ့ သူတို့ကို မိုနိုအစားအသောက်အဖြစ် အသုံးပြုဖို့ အကြံပြုထားခြင်းမရှိသေးပါဘူး” လို့ Lydia Ionova က ဆိုပါတယ်။ "ဟုတ်ပါတယ်၊ သင်ကိုယ်အလေးချိန်ကျလိမ့်မယ်၊ ဒါပေမယ့်၊ တခြားအစားအစာတွေလိုပဲ၊ ရလဒ်ကကြာရှည်မည်မဟုတ်ပါ။" အာဟာရဗေဒပညာရှင်၏အဆိုအရ၊ ဤအစားအစာကိုလိုက်နာပါက၊ ငှက်ပျောသီးတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောအမျှင်ဓာတ်ပိုမိုပါ ၀ င်သောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိပရိုတင်းဓာတ်ချို့တဲ့မှုဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

သမ္မတ အစားအသောက်အကြောင်း လူတိုင်းသိကြမှာပါ။ နာမည်တစ်ခုက ထိုက်တန်ပါတယ်။ အမေရိကန် နှလုံးအထူးကု ဆရာဝန် Arthur Agatson မှ တီထွင်ခဲ့ခြင်း ဖြစ်သည်။ အစားအသောက်၏နိယာမမှာအဆင့်နှစ်ခုပါဝင်သည်။ ပထမဦးဆုံး၊ နှစ်ပတ်ကြာအောင်၊ သကြား၊ အရက်၊ ဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ အာလူး၊ စီရီရယ်များအပြင် အဆီများသော ထောပတ်၊ မာဂျရင်း၊ အဆီများသော အသားများ၊ နို့များ အစား ပိုအသုံးဝင်သော အစားအစာများ နှင့် အစားထိုးရန်ဖြစ်သည်။ သို့မဟုတ် ပိန်သောအသား၊ ကြက်ရင်အုံ၊ ကြက်ဆင်၊ ငါး၊ ဥ၊ အဆီနည်းသောချိစ်များ၊ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် အခွံမာသီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အဆီထုတ်ထားသောနို့။ ဒုတိယအဆင့်တွင်၊ မုန့်၊ သစ်သီးများ၊ ဂျုံယာဂုနှင့် စပျစ်ရည်အနည်းငယ်တို့ကို သင့်အစားအစာတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်းထည့်နိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ခြေရာခံဖို့ အရေးကြီးပါတယ်- တစ်ပတ်ကို 500 ဂရမ်အောက် ဆုံးရှုံးနေတယ်ဆိုရင် အစားအသောက်ရဲ့ ပထမအဆင့်ကို ပြန်သွားဖို့လိုပါတယ်။ ထို့နောက် Arthur Agatson ၏အဆိုအရ ဤအစားအစာစနစ်သည် လူနေမှုပုံစံသို့ ရောက်သွားသင့်သည်။

Lydia Ionova သည် အခြားသော လူကြိုက်များသော အမြန်အစားအစာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ ဤတစ်မျိုးသည် အန္တရာယ်မရှိနိုင်ဟု ယုံကြည်ပါသည်။ “ဒီလို အစားအသောက်ကို မျှမျှတတလို့ ခေါ်တယ်” ဟု Lydia ကဆိုသည်။ - အစားအသောက်များတွင် ကိုလက်စထရောနှင့် အဆီနည်းသော အစားအစာများ ပါဝင်ပြီး လုံလောက်သော အသီးအနှံများ ပါဝင်သည်။ တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်- သင့်လျော်သောရေပမာဏကို မပေးဆောင်ပါက သည်းခြေကျောက်တည်ခြင်းနှင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းအန္တရာယ်ကို တိုးစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့် နို့တိုက်မိခင်များအပြင် ဆီးချိုရောဂါရှိသူများ အထူးဂရုပြုသင့်ပါသည်။

ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရန်အတွက် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း မှန်ကန်စွာစားရန် အရေးကြီးသည်- တစ်နေ့လျှင် ၅-၆ ကြိမ် သေးငယ်သော အပိုင်းကို စားကာ ရေများများသောက်ရန် လိုအပ်သည်ဟု အာဟာရပညာရှင်များက ယုံကြည်ကြသည်။ ပြီးတော့၊ လေ့ကျင့်ခန်းမလုပ်ဘဲ အဲဒီပိုပေါင်တွေကို ဆုံးရှုံးဖို့ဆိုတာ မဖြစ်နိုင်ပါဘူး။ ထို့အပြင်၊ ယခုအခါ ကွန်ရက်တွင် ကြံ့ခိုင်မှု ဗီဒီယို သင်ခန်းစာများ ပြည့်နေပါသည်။ ထို့အပြင် Woman's Day သည် သင်တန်းဆရာ၏ ကြီးကြပ်မှုမပါဘဲ ထပ်ခါထပ်ခါ ပြုလုပ်နိုင်သည့် ပိန်ပိန်လေ့ကျင့်ခန်းအချို့နှင့် သင့်ကိုယ်သင် ရင်းနှီးစေရန် ဖိတ်ခေါ်ပါသည်။

အိမ်မှမထွက်ဘဲကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချနည်း.

ပျင်းသူများအတွက် လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပါ။

10 မိနစ်အတွင်းအားသွင်းပါ။.

ပါးလွှာခြင်းအတွက် အဆင့် ၁၄။

အလွန်ရေပန်းစားပြီး အရေးအကြီးဆုံးကတော့ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချဖို့ ထိရောက်တဲ့နည်းလမ်းက ရေကူးခြင်းပါပဲ။ အစောပိုင်း အပြုသဘောဆောင်သော ရလဒ်တစ်ခုအတွက်၊ သင့်ကိုယ်သင် ရင်းနှီးစေရန် ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုအပ်ပါသည်။ ရေကူးကန်ထဲမှာလေ့ကျင့်ခန်းအစုံ.