ကော်ဖီသောက်တာအန္တရာယ်ရှိလား။

- ဘယ်လိုလဲ? မင်းကော်ဖီသောက်လား?! လူငယ်ဆရာဝန်ကလူနာ၏လက်ထဲတွင်အရက်ခွက်ကိုမြင်သောအခါအော်ပြောလိုက်သည်။ ကော်ဖီသည်သင့်အတွက်အဆိပ်ဖြစ်သောကြောင့်မဖြစ်နိုင်ပေ။

- ဟုတ်တယ်။ သို့သော်အလွန်နှေးကွေးသည်ဟုလူနာကကန့်ကွက်သည်။ - ငါဒီဆေးကိုသောက်ခဲ့တာနှစ်ပေါင်းခြောက်ဆယ်နီးပါးရှိပြီ။

ဟာသတစ်ခုမှဖြစ်သည်

အချို့သောဆရာဝန်များအဆိုအရကဖိန်းသည်မူးယစ်ဆေးဝါးတစ်မျိုးဖြစ်သောကြောင့်ကော်ဖီကိုအဆက်မပြတ်သုံးစွဲခြင်းကြောင့်ဤအချိုရည်အပေါ်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမှီခိုမှုပေါ်လာနိုင်သည်။ ကော်ဖီအလွန်အကျွံသောက်ခြင်းဖြင့်မင်းအတွက်သူ့ကော်ဖီက“ အုတ်ဂျုံ” မဟုတ်ဘဲနှင်တံတစ်ခုဖြစ်တာကြောင့်မင်းရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုမောင်းထုတ်ပစ်လိုက်နိုင်တယ်။ နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါ၊ ပြင်းထန်သော atherosclerosis၊ ကျောက်ကပ်ရောဂါ၊ စိတ်လှုပ်ရှားလွယ်ခြင်း၊ အိပ်မပျော်ခြင်း၊ သွေးတိုးရောဂါနှင့်ရေတိမ်ရှိသူများအတွက်ကော်ဖီမသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ သက်ကြီးရွယ်အိုများနှင့်ကလေးများသည်ကော်ဖီလုံးဝမသောက်တာပိုကောင်းပါတယ်။

လွန်ခဲ့သောဆယ့်နှစ်နှစ်ကနာမည်ကျော်သိပ္ပံဂျာနယ် New Scietist သည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုအပေါ်ကော်ဖီ၏အကြီးဆုံးလေ့လာမှုရလဒ်များကိုထုတ်ဝေခဲ့သည်။ ၁၉၆၈ ခုနှစ်မှ ၁၉၈၈ ခုနှစ်အထိဗြိတိသျှသုတေသီများသည်အင်ဂျင်နီယာလုပ်ငန်းတစ်ခုမှအမျိုးသား ၂၀၀၀ ကိုစောင့်ကြည့်ခဲ့သည်။ တစ်နေ့ကော်ဖီခြောက်ခွက်ထက်ပိုသောက်သူများသည်ဤကုမ္ပဏီ၏အခြား ၀ န်ထမ်းများထက်နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေ ၇၁ ရာခိုင်နှုန်းပိုများကြောင်းတွေ့ရှိရသည်။

၂၀၀၀ ပြည့်နှစ်တွင်သိပ္ပံပညာရှင်များကကော်ဖီသောက်သုံးခြင်းသည်အဆစ်ရောင်နာဖြစ်နိုင်ခြေကိုမြင့်တက်စေသည်။ လေ့လာမှုများအရတစ်နေ့လျှင်ကော်ဖီ ၄ ခွက်နှင့်အထက်သောက်သူများသည်အလယ်အလတ်ပမာဏရှိသောကော်ဖီထက်ပိုသောက်သူများထက်အဆစ်ရောင်ရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေနှစ်ဆပိုများသည်။ အသက်၊ ကျားမ၊ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်တို့အတွက်အခြားအန္တရာယ်အချက်များအတွက်ချိန်ညှိပြီးနောက်ဤရလဒ်များကိုအတည်ပြုခဲ့သည်။

ကော်ဖီတွင်အထူးပြုလုပ်ထားသော benzopyrene အစေးပါ ၀ င်သည်၊ လူ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အတော်လေးထိခိုက်စေသည့်အရာ၊ အစေ့များ၏ကင်နှုန်းပေါ် မူတည်၍ အတက်အကျပြောင်းလဲသည်။ ထို့ကြောင့်အနိမ့်လှော်ကော်ဖီကိုပိုနှစ်သက်သည်။

ဒါပေမယ့်ဒါတွေအားလုံးဟာကော်ဖီသောက်ခြင်းရဲ့အားနည်းချက်တွေပါ၊ အခုကောင်းကျိုးတွေအကြောင်းပြောကြရအောင်။ ကော်ဖီသည်စွမ်းဆောင်ရည်ကိုမြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းကိုသက်သာစေပြီးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။

၎င်းတွင်ပါရှိသောကဖိန်းဓာတ်သည် ဦး နှောက်၊ နှလုံး၊ ကျောက်ကပ်သို့သွေးထောက်ပံ့မှုကိုတိုးတက်စေသည့်အပြင် psychomotor လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်ခြင်းကြောင့် ဦး နှောက်၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတက်ကြွစေသည်။ ကော်ဖီပမာဏအနည်းငယ်သည်အမျိုးသားများတွင် spermatogenesis နှင့်အာနိသင်ကိုတိုးတက်စေကြောင်းအမေရိကန်များကတွေ့ရှိခဲ့သည်။

၁၉၈၇ ခုနှစ်တွင်အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များကနှစ်နှစ်ကာကာနှစ်သက်သောကော်ဖီစားသုံးသူ ၆၀၀၀ ကိုနှစ်ပေါင်းများစွာစောင့်ကြည့်ခဲ့ပြီးကော်ဖီသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖွံ့ဖြိုးမှုကိုအထောက်အကူမပြုခဲ့ကြောင်းအစီရင်ခံခဲ့သည်။ ဖင်လန်ဆရာဝန်များမှတူညီသောကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ သူတို့သည်တစ်နေ့လျှင်ကော်ဖီငါးခွက်နှင့်အထက်သောက်သောလူ ၁၇၀၀၀ ကိုစစ်ဆေးခဲ့သည်။ အမေရိကန်နှင့်ဖင်လန်လူမျိုးတို့၏လေ့လာမှုရလဒ်များသည်ကော်ဖီသောက်သူ ၄၅၀၀၀ အပေါ်ကော်ဖီ၏သက်ရောက်မှုကိုလေ့လာခဲ့သောဘရာဇီးသိပ္ပံပညာရှင်များမှအတည်ပြုခဲ့သည်။

အခြားအမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရ (American Medical Association ဂျာနယ်) အရကော်ဖီပုံမှန်သောက်ခြင်းသည်သည်းခြေကျောက်ရောဂါဖြစ်နိုင်ချေကို ၄၀%လျော့ကျစေသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များကဤအကျိုးသက်ရောက်မှု၏အကြောင်းရင်းအပေါ်သဘောတူညီမှုမရသေးပေ၊ ၎င်းသည်ကဖိန်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဟုယူဆသည်။ ၎င်းသည်ကျောက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သောကိုလက်စထရောများပုံဆောင်ခဲကိုတားဆီးခြင်း (သို့) သည်းခြေရည်စီးဆင်းမှုနှင့်အဆီဓာတ်ပြိုကွဲနှုန်းကိုမြင့်တက်စေခြင်းတို့ဖြစ်နိုင်သည်။

အာရုံကြောစနစ်ကိုထိခိုက်စေသောကော်ဖီ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုများကိုလေ့လာသောအခြားသိပ္ပံပညာရှင်အုပ်စုတစ်စုသည်စိတ်ကျစေသောအချိုရည်အမျိုးအစားတွင်သိသာသောစိတ်ကျစေသောအာနိသင်ရှိသည်ဟုကောက်ချက်ချသည်။ တစ်နေ့ကိုအနည်းဆုံးကော်ဖီနှစ်ခွက်သောက်သူတွေဟာစိတ်ကျရောဂါခံစားရဖို့သုံးဆပိုနည်းပြီးကော်ဖီမသောက်တဲ့သူတွေထက်သတ်သေဖို့သိသိသာသာပိုနည်းတာကိုတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

Vanderbilt University (USA) မှသိပ္ပံပညာရှင်များကကော်ဖီသောက်ခြင်းသည်စိတ်ကျရောဂါ၊ အရက်စွဲခြင်းနှင့်အူကင်ဆာခံစားနေရသူများကိုကူညီပေးနိုင်သည်ဟုသုတေသနပြုထားသည် ) ့။

မကြာသေးမီကကော်ဖီသည်ယခင်ကမသိခဲ့သောအရာများစွာကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၎င်းသည်ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါနှင့်ဓာတ်မတည့်မှုကိုပျော့ပြောင်းစေသည်၊ သွားပိုးစားခြင်းနှင့် neoplasms များကိုကာကွယ်ပေးသည်၊ ခန္ဓာကိုယ်၌အဆီများလောင်ကျွမ်းစေခြင်း၊ ဝမ်းနုတ်ဆေးနှင့်အူများကိုပိုမိုအားကောင်းစေသည်။ ကော်ဖီသောက်တဲ့သူတိုင်းကကိုယ့်ကိုကိုယ်ယုံကြည်မှုပိုရှိသလို၊ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုတန်ဖိုးထားမှုနိမ့်ကျတာ၊ အကျိုးအကြောင်းမဲ့ကြောက်ရွံ့ခြင်းတွေမခံစားရဘူး။ ချောကလက်နှင့်ဆင်တူသောကဖိန်းဓာတ်သည်ပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်း serotonin ၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုမြင့်တက်စေသည်။

နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားစရာလေ့လာမှုတစ်ခုကိုမစ်ချီဂန်တက္ကသိုလ်မှအထူးကျွမ်းကျင်သူများကပြုလုပ်ခဲ့သည်။ နေ့စဉ်ကော်ဖီတစ်ခွက်သောက်တဲ့အသက်ကြီးတဲ့အိမ်ထောင်သည်အမျိုးသမီးတွေဟာအရက်ကိုအကြာကြီးစွန့်ပစ်ခဲ့တဲ့ရွယ်တူတွေနဲ့ယှဉ်ရင်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာတက်ကြွမှုပိုရှိတာကိုသူတို့တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

တူညီတဲ့လေ့လာမှုတစ်ခုအရကော်ဖီဟာအမျိုးသားတွေမှာလိင်တံတည်ထွင်မှုကိုထိန်းသိမ်းဖို့ကူညီပေးပါတယ်။ အင်တာဗျူးဖြေခံရသောသက်လတ်ပိုင်းအမျိုးသားများသည်ဤကိစ္စတွင်အချို့အခက်အခဲများအတွက်စောဒကတက်ကြသည်။

alkaloid ကဖိန်းဓာတ်သည်အာရုံခံလှုံ့ဆော်မှုများကိုခန္ဓာကိုယ်အားတုံ့ပြန်မှုကိုထက်မြက်စေသောထိရောက်သောလှုံ့ဆော်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီးလိင်အာနိသင်ကိုသက်ဝင်စေသည်။

သို့သော်သံသယ ၀ င်သူများက၎င်းသည်ကဖိန်းဓာတ်အကြောင်းသာမဟုတ်၊ မပြောပလောက်ဟုဆိုသည်။ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာသက်ကြီးရွယ်အိုများသည်သက်တူရွယ်တူများထက်ပိုမိုသန်စွမ်းပြီးကျန်းမာသန်စွမ်းကြသည်၊ နှလုံးနှင့်သွေးကြောဆိုင်ရာပြဿနာများမရှိပေ။ ထို့ကြောင့်သူတို့သည်ကော်ဖီနှင့်လိင်နှစ်မျိုးလုံးကိုတတ်နိုင်သည်။

မကြာသေးမီက၊ နန်စီတက္ကသိုလ်အာဟာရစင်တာမှပါမောက္ခ Georges Debry ကပါရီတွင်ကျန်းမာရေးအပေါ်ကာဖိန်းသက်ရောက်မှုဆိုင်ရာနှီးနှောဖလှယ်ပွဲတစ်ခုတွင်ဤအချိုရည်ကိုကာကွယ်ပြောဆိုခဲ့သည်။ ကော်ဖီ၏ဘေးဥပဒ်နှင့် ပတ်သက်၍ ပြောစရာအကြောင်းမရှိကြောင်းသိပ္ပံပညာရှင်ကအလေးအနက်ပြောကြားခဲ့သည်။ ကော်ဖီကိုတော်ရုံတန်ရုံစားသုံးခြင်းဖြင့်၎င်းကိုအစာများကြီးကြီးမားမားစားသုံးခြင်းဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်မှကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ကိုထုတ်လွှတ်ပေးပြီးအစာစုပ်ယူမှုကိုလျော့နည်းစေသည်။ မရ။ ကျန်းမာသောသူများ၏ကော်ဖီကိုသင့်တင့်မျှတစွာစားသုံးခြင်းဖြင့်၎င်းသည်နှလုံးတိုက်ခိုက်ခြင်း (သို့) သွေးတိုးရောဂါကိုဖြစ်စေသောအကြောင်းအရင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးခန္ဓာကိုယ်ဟော်မုန်းလုပ်ဆောင်ချက်များကိုအနှောင့်အယှက်မဖြစ်စေပါ။ အိန္ဒိယမှသိပ္ပံပညာရှင်များလည်းစိတ်ဝင်စားစရာအချက်အလက်များတင်ပြကြသည်။ ၎င်းတို့အနက်ရောင်ကော်ဖီသောက်သုံးသူများသည်နေ့စဉ်လုပ်ငန်းခွင်၌ဓါတ်ရောင်ခြည်ထိတွေ့မှုနည်းသဖြင့်ဓာတ်ရောင်ခြည်သင့်မှုနည်းပါးသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ဓာတ်ခွဲခန်းတိရိစ္ဆာန်များတွင်ပြုလုပ်သောစမ်းသပ်ချက်များအရကဖိန်းဓာတ်ပမာဏမြင့်မားခြင်းသည်ဓာတ်ရောင်ခြည်ဖျားနာခြင်းကိုကာကွယ်သောကာကွယ်ဆေးအဖြစ်သုံးသည်ဟုအတည်ပြုခဲ့သည်။ ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ အိန္ဒိယဆရာဝန်များကဓာတ်ရောင်ခြည်အထူးကုဆရာဝန်ကြီးများ၊ ဓာတ်ရောင်ခြည်အထူးကုဆရာဝန်ကြီးများနှင့်ဓာတ်ရောင်ခြည်ရင်းမြစ်များနှင့်အဆက်မပြတ်အလုပ်လုပ်သောအခြားကျွမ်းကျင်သူများကတစ်နေ့ကော်ဖီအနည်းဆုံး ၂ ခွက်သောက်ရန်အကြံပြုသည်။

သို့သော်ဂျပန်ဆေးပညာရှင်များသည်ဤအချိုရည်သည်လူတစ် ဦး ၏သွေး၌ကောင်းသောအရည်အသွေးလက်စထရောပါဝင်မှုကိုမြင့်တက်စေသောကြောင့် atherosclerosis ကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်ကူညီသည်ကိုတွေ့ရှိခဲ့သည်။ လူသား၏ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်ရှိကော်ဖီ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလေ့လာရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုကိုတိုကျိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်း“ Jikei” ၌ပြုလုပ်ခဲ့ပြီးစေတနာ့ဝန်ထမ်းများကနေ့စဉ်ကော်ဖီငါးခွက်ကိုလေးပတ်ကြာသောက်ခဲ့သည်။ သူတို့သုံး ဦး သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာမခံမရပ်နိုင်ဖြစ်ခဲ့ပြီးလေးပတ်အကြာကော်ဖီစမ်းသပ်မှုတွင်ကျန်သူများသည်ပျမ်းမျှ ၁၅ ရာခိုင်နှုန်းမြင့်တက်ခဲ့သည်။ သွေး၌ပျော့ပျောင်းသောကိုလက်စထရောပါဝင်မှုသည်သွေးနံရံများ၏ elasticity ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။ တန်ဆာများ။ စမ်းသပ်မှုတွင်ပါဝင်သူများသည်အရာအားလုံးနှင့်ကော်ဖီမသောက်ဘဲရပ်တန့်ပြီးနောက်ဤကိုလက်စထရောပါ ၀ င်မှုစတင်ကျဆင်းလာသည်ကိုစပ်စုသည်။

ကော်ဖီစေ့တစ်တောင့်တွင်ကျွန်ုပ်တို့လိုအပ်သောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် ၃၀ ခန့်ပါ ၀ င်ကြောင်းတွက်ချက်ထားသည်။ ဤအက်ဆစ်တမျိုးတည်းကြောင့်အာဟာရချို့တဲ့သော်လည်းတောင်အမေရိကတွင်ကော်ဖီသောက်သုံးသူလူ ဦး ရေသည်ဗီတာမင်ချို့တဲ့မှုပြင်းထန်သော pellagra ကိုမခံစားကြရဟုယုံကြည်သည်။ ကော်ဖီတစ်ခွက်တွင်သွေးကြောများအတွက်လိုအပ်သောဗီတာမင် P ၏ ၂၀ ရာခိုင်နှုန်းလိုအပ်သည်ဟုကျွမ်းကျင်သူများကမှတ်ချက်ပြုသည်။

ဤအချိုရည်သည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကိုသက်သာစေသည်၊ ခွန်အားပေးသည်။ တစ်နေ့လျှင်ကဖိန်းဓာတ် ၁၀၀ မှ ၃၀၀ မီလီဂရမ်ပမာဏသည်အာရုံစူးစိုက်မှုကိုကောင်းစေပြီးတုံ့ပြန်မှုမြန်ဆန်မှုနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာခံနိုင်ရည်ကိုတိုးတက်စေသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်တစ်နေ့လျှင် ၄၀၀ မှ ၆၀၀ မီလီဂရမ်အထက် (လူတစ် ဦး ၏ကိုယ်ပိုင်လက္ခဏာများပေါ် မူတည်၍) အာရုံကြောများနှင့်ဒေါသထွက်ခြင်းကိုမြင့်တက်စေနိုင်သည်။

Münster and Marburg တက္ကသိုလ်များမှသိပ္ပံပညာရှင်များကကော်ဖီသည်လူတစ် ဦး အားဥာဏ်ရည်ထက်မြက်လာစေရန်ကူညီပေးနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သူတို့သည်ကဖိန်းဓာတ်လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်လူ့ ဦး နှောက်၏ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအားသည် ၁၀%နီးပါးမြင့်တက်လာသည်ဟူသောယူဆချက်ကိုအတည်ပြုသောပူးတွဲသုတေသနကိုပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သို့သော်ယေးလ်တက္ကသိုလ်မှသိပ္ပံပညာရှင်များကအစာအိမ်ကိုကော်ဖီမသောက်ဘဲနေခြင်းကပိုကောင်းသည်ဟုသတိပေးသည်၊ ဤအခြေအနေ၌ ဦး နှောက်ကိုလက်တွေ့ပိတ်စေသည်။

အချို့ပညာရှင်များကကော်ဖီသည်သွေးဖိအားနည်းခြင်း၊ နှလုံးလှုပ်ရှားမှုအားနည်းခြင်းနှင့်အစာအိမ်အချဉ်ဓာတ်နည်းခြင်းတို့အတွက်လည်းအသုံးဝင်သည်။

မည်သို့ပင်ဖြစ်စေကာဖိန်းဓာတ်သည်မည်မျှပင်အသုံးဝင်ပါစေကော်ဖီကိုအသင့်အတင့်သာသောက်ခြင်းကပိုကောင်းသေးသည်၊ သဘာဝအာဟာရပညာရှင်များက၎င်းအားလုံးလုံးစွန့်ပစ်ရန် (သို့) barley သို့မဟုတ် chicory မှပြုလုပ်သောကော်ဖီအချိုရည်များဖြင့်အစားထိုးခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်ဟုယုံကြည်သည်။

ရှေးခေတ်၌အရှေ့၌သူတို့ကချက်ပြုတ်နေစဉ်ကော်ဖီအပေါ်ဝတ်မှုန်ရွှေမှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့်နှလုံးအပေါ်မကောင်းသောသက်ရောက်မှုများကိုလျော့ပါးစေနိုင်သည်ဟုဆိုသည်။ ၎င်းသည် "ရွှင်လန်းမှုနှင့်အားမာန်ကိုပေးသည်၊ ၎င်းသည်အဖွဲ့ဝင်များထဲသို့ခွန်အားကို ပေး၍ ငါတို့ကိုအသစ်ဖြစ်စေသည်။ အသည်း "

ကော်ဖီသည်ရင်သားကိုရောင်ရမ်းစေသည်

ကော်ဖီမကြာခဏသောက်သုံးခြင်းသည်ရင်သားအကျိတ်များဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်လည်းကင်ဆာအကျိတ်များဖြစ်ပွားခြင်းနှင့်ကော်ဖီသောက်သုံးခြင်းတို့အကြားဆက်စပ်မှုကိုသိပ္ပံပညာရှင်များကဆက်လက်ငြင်းဆန်နေဆဲဖြစ်သည်။

ကော်ဖီသည်ကိုယ်ဝန်ကိုထိခိုက်စေသည်

- ငါနားမလည်ဘူးချစ်သူ၊ မင်းဘာမကျေနပ်တာလဲ။ မနက်မိုးလင်းတိုင်းမင်းကိုကော်ဖီတစ်ခွက်အိပ်စေပြီးမင်းလုပ်စရာတွေအားလုံးကိုကြိတ်ချေလိုက်ရုံပါပဲ။ မိသားစုပုံပြင်များမှ

ကဖိန်းဓာတ်သည်သန္ဓေသားဖွံ့ဖြိုးမှုကိုမထိခိုက်ကြောင်းနှင့်ကိုယ်ဝန်ပျက်ကျခြင်းနှင့်မသက်ဆိုင်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် American Journal of Epidemiology မှာမကြာသေးမီကထုတ်ဝေခဲ့တဲ့နောက်ဆုံးအချက်အလက်တွေအရကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေဟာကော်ဖီသောက်တာအပြင်ကိုကာကိုလာနဲ့ကဖိန်းဓါတ်ပါတဲ့အခြားအချိုရည်တွေကိုရှောင်သင့်ပါတယ်။

ကော်ဖီတွင်ကဖိန်းဓာတ်ပါ ၀ င်သည်

ထိတ်လန့်ဖွယ်ကောင်းသောအင်္ဂလိပ်အိမ်တစ်လုံး၊ စားပွဲတစ်လုံးမှောက်လျက်သူ့ဘေးနားရှိသက်ကြီးရွယ်အိုအင်္ဂလိပ်တစ် ဦး သည်မျက်လုံးပြူးကာဆေးလိပ်တိုသေနတ်တစ်လက်ကိုကိုင်လျက်သူ၏သူငယ်ချင်းဟောင်းနှစ် ဦး ကိုဆန့်ကျင်သည့်အနေနှင့်လွန်ခဲ့သောတစ်မိနစ်ကဖဲချပ်ကိုငြိမ်းချမ်းစွာပစ်ချခဲ့သည်။ နှစ် ဦး စလုံးတွင်နဖူး၌အပေါက်ရှိသည်။ ငါ့မိန်းမမီးဖိုချောင်မှထွက်လာပြီးပုံတစ်ခုလုံးကိုကြည့်သည်။ သူမခေါင်းကိုခါယမ်းလိုက်ပြီးသူမအော်ပြောလိုက်သည်။

- ကောင်းပြီ၊ ရော်ဂျာ၊ ဒါကနောက်တစ်ကြိမ်ဖြစ်မှာမဟုတ်ဘူး။ ယခု မှစ၍ သင်သည်ကဖင်းဓာတ်မပါသောကော်ဖီကိုသာသောက်လိမ့်မည်။

လူမျိုးရေးဖျော်ဖြေမှု

ဒါကအမှန်ပဲ။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာဤအပင်၏ရိုင်းမျိုးစိတ်အချို့သည်ကဖိန်းဓာတ်ကင်းစင်သည်။ ၎င်းတို့သည်ကဖိန်းဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောသီးနှံမျိုးကွဲသစ်များထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုလျက်ရှိသည်။ ထို့အပြင်ကဖိန်းဓာတ်အားလုံးနီးပါးကိုအထူးဖယ်ထုတ်ထားပြီးဖြစ်သော (ကော်ဖီ ၀.၀၂% -၀.၀၅% ကျန်ရှိနေသည်) မှအသင့်သုံးကော်ဖီတံဆိပ်များလည်းရှိသည်။ ၎င်းကိုမကြော်မီအစိမ်းရောင်အစေ့များမှကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်အရည်များနှင့်ဆေးကြောသည်။

ဗြိတိန်ဆရာဝန်တွေရဲ့ အဆိုအရ လူတစ်ယောက်ဟာ ကဖိန်းဓာတ်ပါတဲ့ လက်ဖက်ရည်၊ ကိုကာကိုလာ၊ ချောကလက် အမျိုးအစားအားလုံးကို လုံးဝမသောက်ရင် ခေါင်းကိုက်ပြီး စိတ်တိုတာတွေ ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ကော်ဖီနှစ်ခွက်၊ လက်ဖက်ရည်သုံးခွက် သို့မဟုတ် ချောကလက်အရည်တစ်ခွက် (အခဲတစ်ဘားတစ်ဝက်) နှင့် ညီမျှသော ကဖိန်းဓာတ်ပမာဏကို ခန္ဓာကိုယ်က လိုအပ်သည်ဟု သိပ္ပံပညာရှင်များက ယုံကြည်ကြသည်။ ကော်ဖီနှင့် နှိုင်းယှဉ်နိုင်သော ပမာဏတွင် ကဖိန်းဓာတ်ပါသော ထုတ်ကုန်များစွာ ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် ပထမဆုံးအနေဖြင့် ကိုလာခွံမာသီးများကို အခြေခံ၍ ပြုလုပ်ထားသော ကာဗွန်နိတ်အချိုရည်များ (ဤအခွံမာသီး၏အမည်ဖြင့် ထိုကဲ့သို့သောအချိုရည်များကို colas ဟုခေါ်သည်)။ ကဖိန်းဓာတ်ကို တခြားအချိုရည်တွေမှာလည်း ထည့်ပါတယ်။

စကားမစပ်၊ လူကြိုက်များယုံကြည်မှုနှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်ကော်ဖီအရောင်နှင့်တူသောကိုလာ၏အညိုရောင်အရောင်သည်၎င်း၌ကဖိန်းပါဝင်မှုကိုလုံးဝမဖော်ပြပေ။ ကဖိန်းဓာတ်ကိုကြည်လင်သောဆိုဒါများတွင်လည်းတွေ့နိုင်ပါသည်။

ဒါပေမယ့်ကော်ဖီပြန်သွားပါ။ ၎င်း၏ကဖင်းဓာတ်မပါသောမျိုးကွဲများနှင့်အတူအရာအားလုံးသည်လည်းမရှင်းလင်းပါ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်မဆို၎င်းတို့သည် ပို၍ ပို၍ အသုံးဝင်သည်ဟုပြောရန်မလိုအပ်သေးပါ။ မကြာသေးမီကကယ်လီဖိုးနီးယားတက္ကသိုလ်မှသုတေသီများသည်ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်း၊ နှလုံးခုန်မမှန်ခြင်းသို့မဟုတ် ဦး နှောက်အာရုံကြောဆိုင်ရာဝေဒနာခံစားနေရသူများရှောင်ရှားသင့်သော decaffeinated ကော်ဖီများတွင်လုံလောက်သောတက်ကြွသောဓာတ်များပါ ၀ င်ကြောင်းသက်သေပြခဲ့သည်။

ကော်ဖီမှာပါတဲ့ကဖိန်းဓာတ်ကဇီဝဖြစ်စဉ်ကိုလှုံ့ဆော်ပေးတယ်လို့ဆိုပါတယ်။ ဒါကမှန်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့်ဒီလှုံ့ဆော်မှုကတော်တော်လေးနည်းပါတယ်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ကော်ဖီလေးခွက်ကဇီဝြဖစ်မှုကိုတစ်ရာခိုင်နှုန်းသာသက်ရောက်မှုရှိလိမ့်မည်ဟုခန့်မှန်းသည်။

နောက်ထပ်“ ကဖိန်း” အယူအဆမှားတစ်ခု။ ကော်ဖီ၏အဓိကတန်ဖိုးကိုကဖိန်းဓာတ်ဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်ကိုတစ်ခါတစ်ရံသင်ကြားနိုင်သည်၊ ပို၍ ပို၍ ကောင်းသည်။ အမှန်အားဖြင့်အကောင်းဆုံးကော်ဖီများ (ယီမင် (“ mocha”)၊ ဘရာဇီးလ် (“ Santos”)၊ ကိုလံဘီယာ (“ အမေ”) တို့သည်ပဲလှော်စေ့တွင်ကဖိန်းဓာတ်တစ်ရာခိုင်နှုန်းခွဲထက်မပိုပါ။ ရီကာ) နှစ်ရာခိုင်နှုန်းခွဲအထိ။

မင်းသောက်တဲ့ကဖင်းဓာတ်ပါဝင်မှုကိုလျှော့ချဖို့အတွက်အောက်ပါအကြံဥာဏ်ကိုသုံးနိုင်ပါတယ်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကြိတ်ထားတဲ့ကော်ဖီကိုရေနွေးနဲ့ပွက်ပွက်ဆူတဲ့အထိအပူပေးပါ။ ကော်ဖီကိုဤနည်းအတိုင်းပြင်ဆင်သောအခါ၎င်း၏အနံ့ကိုထိန်းသိမ်းထားပြီးကဖိန်းသည်အချိုရည်ထဲသို့လုံးဝမ ၀ င်ပါ။

ကော်ဖီသည်သွေးဖိအားကိုမြင့်တက်စေသည်

"မင်းကခွေးတစ်ကောင်အတွက်ကော်ဖီကိုဘာလို့မြေကြီးပေါ်ချပစ်လဲငါနားမလည်ဘူး"

- ညမှာနိုးနေဖို့

သတ္တဗေဒဖျော်ဖြေမှု

ဒါကအတော်လေးအငြင်းပွားစရာစာတမ်းပါ။ ၁၉၉၈ ခုနှစ်အစောပိုင်းတွင်ထုတ်ဝေခဲ့သောသြစတေးလျသုတေသီ Jack James ၏အချက်အလက်များကိုအများအားဖြင့်ယူဆသူများသည်သူတစ်နေ့တာဖြန့်ဝေသောကော်ဖီသုံးခွက်မှလေးခွက်သည် diastolic (အောက်ခြေ) သွေးဖိအားကို ၂-၄ မီလီမီတာမာကျူရီမြင့်တက်စေသည်ဟုဆိုသည်။ သို့ရာတွင်သူငယ်ချင်းတစ်ယောက်နှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအငြင်းပွားမှုတစ်ခုနှင့် tonometer ဖြင့်မင်းဆရာဝန်ထံချဉ်းကပ်လာသောဆရာဝန်ရှေ့တွင်ပင်စိတ်လှုပ်ရှားမှုကြောင့်ရိုးရိုးဖိအားကိုဤကဲ့သို့မြင့်တက်စေနိုင်သည်။ အခြားနိုင်ငံများမှဆရာဝန်များသည်ကော်ဖီ၏သွေးဖိအားအပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုသုတေသနပြုလုပ်ခဲ့ကြသည်။ ထို့ကြောင့်ဗြိတိန်ဆရာဝန်များကကော်ဖီ၏“ သွေးတိုးရောဂါ” အကျိုးသက်ရောက်မှုသည်ခဏတာသာဖြစ်ပြီး၎င်း၏ပုံမှန်စားသုံးသူများကြားတွင်ပျောက်ကွယ်သွားသည်။ ဒတ်ခ်ျလေ့လာမှုတစ်ခုအရကော်ဖီပုံမှန်သောက်သူ ၄၅ ဦး သည်တစ်နေ့လျှင်ငါးခွက်ပုံမှန်သောက်ပြီးကဖင်းဓာတ်မပါသောမျိုးများသို့ပြောင်းသွားပြီးသွေးဖိအားတစ်မီလီမီတာသာကျဆင်းသွားသည်။

နို့နှင့်ကော်ဖီသည်အစာကြေညံ့သည်

ဤယူဆချက်ကိုကိုင်စွဲထားသူများသည်နွားနို့မှပရိုတင်းများသည်ကော်ဖီတွင်တွေ့ရသော tannin နှင့်ပေါင်းစပ်သည်၊ ထို့ကြောင့်၎င်းတို့သည်စုပ်ယူမှုခက်ခဲသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့စွပ်စွဲမှုများသည်နို့လက်ဖက်ရည်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်မဟုတ်သော်လည်းထူးဆန်းသည်မှာလက်ဖက်ရည်တွင်ကော်ဖီထက် tannin ပိုပါ ၀ င်သည်။

ဒါပေမယ့်ကော်ဖီချစ်သူတွေဟာနောက်ထပ်အန္တရာယ်တစ်ခုကိုရင်ဆိုင်ရပါတယ်။ စပိန်သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရကော်ဖီပူလွန်းလျှင်နွားနို့ (လက်ဖက်ရည်နှင့်) သောက်လျှင်အစာပြွန်အကျိတ်ဖြစ်နိုင်ချေလေးဆတိုးလာသည်။ ဤအခြေအနေတွင်အစာပြွန်တွင်မြင့်မားသောအပူချိန်ကိုအဆက်မပြတ်ထိတွေ့မှုကြောင့်ဖြစ်ပေါ်သည်။ စပိန်လေ့လာမှုသည်လူ ဦး ရေ XNUMX ထက်ပိုပါဝင်ခဲ့ပြီးဆေးလိပ်သောက်ခြင်း (သို့) အရက်သောက်ခြင်းကြောင့်ဖြစ်ပေါ်သောကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုများကိုထည့်မတွက်ခဲ့ပါ။

စိတ်ဝင်စားစရာမှာနွားနို့မပါသောကော်ဖီပူပူသောက်ခြင်းသည်ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ချေကိုမြင့်တက်စေသော်လည်းသိပ္ပံပညာရှင်များကဤအချက်ကိုမရှင်းပြနိုင်သေးပါ။ အရည်အစာသည်အစာပြွန်ထဲသို့ချက်ချင်း ၀ င်လာပြီးပါးစပ်၌အေးရန်လုံလောက်သောအချိန်မရှိသောကြောင့်အန္တရာယ်အရှိဆုံးမှာလက်ဖက်ရည်နှင့်ကော်ဖီသုံးခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ သုတေသီများ၏အဆိုအရအစာပြွန်နှင့်အခြားပူပူနွေးနွေးအချိုရည်များအပေါ်တွင်တူညီသောဆိုးကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်နိုင်သည်၊ ပထမဆုံးအနေနှင့်ဤအရာသည်ကောက်ရိုးမှတဆင့်သောက်ခြင်းကိုကလေးများနှစ်သက်သောကိုကိုးနှင့်သက်ဆိုင်သည်။

ကော်ဖီကနှလုံးအတွက်မကောင်းပါဘူး

စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာ:

စားပွဲထိုး၊ ကော်ဖီသောက်လို့ရမလား။

- ငါဘယ်လိုသိလဲ၊ ဖြစ်နိုင်လား၊ ဖြစ်နိုင်လား၊ ငါမင်းအတွက်ဆရာဝန်မဟုတ်ဘူး။

စားသောက်ဆိုင်ပုံပြင်များမှ

ငါတို့ကဒီဒဏ္mythာရီအကြောင်းအကြိမ်ကြိမ်ပြောပြီးပြီ။ ဒါပေမယ့်ကော်ဖီဟာအလွန်အကျွံစားသုံးမိမှသာနှလုံးအတွက်မကောင်းဘူးဆိုတာကိုအတည်ပြုပေးတဲ့နောက်ထပ်လေ့လာမှုတစ်ခုရဲ့အချက်အလက်ပါ။ ဘော်စတွန် (ယူအက်စ်အေ) တွင်အမျိုးသမီး ၈၅ ဦး ကိုဆရာဝန်များက ၇၄၇ နှစ်တိုင်စောင့်ကြည့်ခဲ့ပြီးဤအချိန်၌၎င်းတို့တွင်နှလုံးရောဂါဖြစ်ပွားမှု ၁၀ ​​ခုရှိသည်။ တစ်နေ့လျှင်ခြောက်ခွက်ထက်ပိုသောက်သူများနှင့်ကော်ဖီလုံးဝမသောက်သောသူများတွင်ဤရောဂါများကိုမကြာခဏတွေ့ရသည်။ စကော့တလန်ဆရာဝန်များသည်အမျိုးသားနှင့်အမျိုးသမီး ၇၁၂ ယောက်ကိုစစ်ဆေးပြီးကော်ဖီသောက်သူများသည်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုနည်းပါးစေကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။

သို့သော်လည်းနာရီပေါင်းများစွာအကြိမ်ကြိမ်အပူပေးခြင်း (သို့အာရပ်ထုံးတမ်းစဉ်လာများအတိုင်း) ကော်ဖီကိုတကယ်အန္တရာယ်ရှိကြောင်းအသိအမှတ်ပြုသည်။ ၎င်းသည်သွေးကြောများအပေါ်မကောင်းသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

- စားပွဲထိုး! မင်းကဒီ bullshit ကို“ ခိုင်မာတဲ့ကော်ဖီ” လို့ခေါ်သလား။

- မဟုတ်ရင်မင်းဒီလောက်အရူးမဖြစ်ဘူး။

စားပွဲထိုးကပြောပြတဲ့ဇာတ်လမ်း

အရက်၊ သကြား (သို့) ချောကလက်ကဲ့သို့ပင်ကဖိန်းဓာတ်သည် ဦး နှောက်ရှိအပျော်အပါးစင်တာများပေါ်တွင်အလုပ်လုပ်သည်။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုမူးယစ်ဆေးဝါးလို့ယူဆနိုင်သလား။ ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရဆေးများတွင်လက္ခဏာသုံးမျိုးရှိသည်။ ၎င်းသည်ပုံမှန်အားဖြင့်အောင်မြင်ရန်ဆေးပမာဏတိုးရန်လိုအပ်သောအခါ၎င်းသည်ဖြည်းဖြည်းချင်းစွဲစေသောအရာဖြစ်သည်၊ ၎င်းသည်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာမှီခိုမှုနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမှီခိုမှုဖြစ်သည်။ ကော်ဖီကိုဒီလက္ခဏာသုံးချက်အတိုင်းအကဲဖြတ်ကြည့်ရင်အရင်ဆုံးအဲဒါကိုအကျွမ်းတ ၀ င်မရှိဘူးဆိုတာသိသာပါတယ်။ ကော်ဖီတစ်ခွက်စီသည် ဦး နှောက်ကိုပထမဆုံးအကြိမ်အရက်သောက်သကဲ့သို့ ဦး နှောက်ကိုလှုံ့ဆော်သောအာနိသင်ရှိသည်။ ကော်ဖီသောက်ခြင်း၏တစ်ဝက်သည်ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အိပ်ငိုက်ခြင်းနှင့်ပျို့အန်ခြင်းများကိုဖြစ်ပေါ်စေသောဒုတိယအချက်မှာရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာမှီခိုမှုဖြစ်နေသည်။ တတိယအနေနှင့်အရေးအကြီးဆုံးမှာသူသည်နောက်တစ်ကြိမ်ဆေးသောက်ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီဟူသောအချက်၌စွဲလမ်းသူကဖော်ပြသောစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာမှီခိုမှုမရှိချေ။ ထို့ကြောင့်ကော်ဖီသည်မူးယစ်ဆေးဝါးဟုမခေါ်နိုင်ပါ။

လောလောဆယ်တွင်ဆေးပညာရှင်တော်တော်များများကကဖိန်းသည်စွဲလမ်းမှုမရှိဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်ကော်ဖီပုံမှန်သောက်ခြင်းကိုရပ်တန့်သူများ (သို့) ပုံမှန်ထက်အလွန်အကျွံလျှော့ချသူများသည်ခေါင်းကိုက်ခြင်းအန္တရာယ်၊ သတိရှိမှုအားနည်းခြင်း၊ အာရုံပျံ့လွင့်ခြင်း၊ စိတ်တိုဒေါသထွက်ခြင်းသို့မဟုတ်အိပ်ငိုက်ခြင်းတို့ဖြစ်စေသည်။ ကော်ဖီသောက်ခြင်းကိုတဖြည်းဖြည်းလျှော့ခြင်းဖြင့်ဤဒုက္ခအားလုံးကိုရှောင်ရှားနိုင်သည်။

လက်ငင်းကော်ဖီ

Chukchi ထံမှ instant coffee ကိုငါဝယ်ခဲ့တယ်။

ငါအိမ်ပြန်လာပြီးကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့တယ်။

“ ကော်ဖီဇွန်းတစ်ဇွန်းလောင်းပါ” - Chukchi သည်ပထမလမ်းညွှန်ချက်ကိုဖတ်ပြီးကော်ဖီတစ်ဇွန်းကိုသူ့ပါးစပ်ထဲသို့လောင်းချလိုက်သည်။

“ အရသာအတွက်သကြားထည့်ပါ” သူကထပ်ဖတ်ပြီးသကြားလက်တစ်ဆုပ်စာကိုသူ့ပါးစပ်ထဲလောင်းထည့်လိုက်သည်။

"ရေနွေးပူပူကိုလောင်းပေးပါ။ " Chukchi သည်ရေနွေးအိုးထဲမှရေနွေးပူပူကိုလောင်းချလိုက်သည်။

“ အဲဒါကိုရှင်းပစ်ပါ” Chukchi သည်သူ၏တင်ပါးဆုံအားလျင်မြန်စွာလှည့်လာသည်။

လူမျိုးရေးဖျော်ဖြေမှု

အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောအရာအားလုံးသည်အဓိကအားဖြင့်ကော်ဖီစေ့များကိုရည်ညွှန်းသည်၊ ယခု instant coffee အကြောင်းပြောကြစို့။ ၎င်းကိုတန်ဖိုးနည်းမျိုးများနှင့်သေးငယ်။ သာလွန်သောအစေ့အဆန်များမှပြင်ဆင်သည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ထုတ်လုပ်စဉ်အတွင်းမွှေးကြိုင်သောဓာတုပစ္စည်းများစွာပျောက်ကွယ်သွားသည်။ ဤကိစ္စနှင့် ပတ်သက်၍ ကြော်ငြာတစ်ခုတွင်ခွက်၌ချထားသောအမှုန့်သည်“ လတ်ဆတ်သောမြေပြင်ကော်ဖီအနံ့” ရှိသည်မှာရယ်စရာကောင်းသည်ဟုဆိုသည်။

၎င်းသည် instant coffee ကိုတီထွင်သူဆွစ်ဓာတုဗေဒပညာရှင် Max Morgenthaler ကသူ့အတွက်အထူးဂုဏ်ယူသည်မဟုတ်ကြောင်းပြောခြင်းသည်တန်ဖိုးရှိသည်။ ထို့ပြင်သူသည်ဤတွေ့ရှိချက်သည်သဘာဝကော်ဖီနှင့်ခပ်ဆင်ဆင်တူသောကြောင့်ထွက်ပေါ်လာသောရလဒ်သည်ဖန်တီးမှုကျရှုံးမှုကြီးတစ်ခုအဖြစ်မှတ်ယူခဲ့သည်။ ထိုအချိန် မှစ၍ အနှစ်တစ်ရာကုန်လွန်ပြီဖြစ်သော်လည်း instant coffee ထုတ်လုပ်သည့်နည်းပညာသည်အနည်းငယ်ပြောင်းလဲသွားသည်။

ချက်ချင်းကော်ဖီသောက်ခြင်းအကြောင်းပြောလျှင်၎င်းကိုကော်ဖီသောက်ခြင်းဟုခေါ်ဆိုခြင်းကပိုသင့်တော်လိမ့်မည်။ ဤထင်မြင်ချက်ကိုပညာရှင်များစွာမှမျှဝေသည်။ Taster Olga Sviridova ကဤသို့မှတ်ချက်ချသည် -“ အမှုန့်မှစစ်မှန်သောကော်ဖီအရသာနှင့်အနံ့ကိုသင်မမျှော်လင့်သင့်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏စမ်းသပ်မှုများအရ instant coffee ကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သတ်မှတ်ချက်များပါ ၀ င်သောအထူးအဖျော်ယမကာအဖြစ်ကျွန်ုပ်တို့စဉ်းစားသည်။ အချိုရည်၏အရသာနှင့်အနံ့ကိုအသံထွက်၊ လိုက်ဖက်ညီမှု၊ ခါးသက်မှုနှင့်အချဉ်ဓာတ်တို့အသင့်အတင့်ရှိလျှင်ကောင်းသည်။ ချက်ချင်းကော်ဖီ၏အားနည်းချက်များမှာ - အကျက်လွန်နေသောပဲစေ့နံ့ (သို့) ပိုဆိုးသည်၊ သစ်ကြံပိုးနံ့၊ ကောက်ညှင်းဆန်၊ မြက်ပင်များနှင့်အခြားလယ်ကွင်းအနံ့များ။ ကော်ဖီ၏အနံ့နှင့်အရသာသည်ဆေးဝါးဗေဒနှင့်ရေမွှေးရနံ့ (သို့) ထုတ်ကုန်ဟောင်း၏အရသာကိုပျက်စီးစေသည်။

ပြီးတော့နောက်ထပ်ဒဏ္ာရီတစ်ခု။ တစ်ခါတစ်ရံမှာချက်ချင်းကော်ဖီသောက်တာဟာကော်ဖီစေ့တွေလိုပဲကဖိန်းဓာတ်မကြွယ်ဝဘူးလို့သင်ကြားနိုင်တယ်။ ဓာတုအင်ဂျင်နီယာ Mospishchekombinat ၏စမ်းသပ်ဓာတ်ခွဲခန်းအကြီးအကဲ Tatyana Koltsova ကဤအကြောင်းနှင့် ပတ်သက်၍ ဤသို့ပြောခဲ့သည် -“ ငွေကိုသက်သာစေရန်ကော်ဖီသောက်သုံးခြင်းမှကဖိန်းဓာတ်ကိုထုတ်ယူသောဇာတ်လမ်းများသည်အခြေအမြစ်မရှိ။ ဒါကတစ်ခါမှမလုပ်ဖူးပါဘူး။ ကဖင်းဓာတ်မပါသောအချိုရည်လုပ်ခြင်းသည်ရှုပ်ထွေးသောနည်းပညာတစ်ခုဖြစ်ပြီးဤကော်ဖီသည်ပုံမှန်ထက်အဆများစွာကုန်ကျသည်။ “

အချို့အတွက်ဤအရာသည်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုတစ်ခုဖြစ်နိုင်သည်၊ သို့သော်ချက်ချင်းကော်ဖီတွင်သဘာဝကော်ဖီထက်ကဖိန်းဓာတ်ပိုရှိသည်။ ပဲအမျိုးမျိုးမှကော်ဖီများတွင်ကဖိန်းဓာတ်၏အာရုံစူးစိုက်မှုသည်အများအားဖြင့်၎င်း၏အရည်အသွေးနှင့်မသက်ဆိုင်ပါ၊ လက်ငင်းကော်ဖီနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့သည်ကဖိန်းဓာတ်ပိုမိုပါဝင်လေပိုကောင်းလေဟုဆိုနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ဒီလိုကော်ဖီမျိုးမကြာခဏသောက်ဖို့မသင့်တော်ပါဘူး။

နောက်ဆုံးတွင်ကော်ဖီအတုကိုအစစ်အမှန်နှင့်ခွဲခြားရန်မည်သို့လက်တွေ့ကျသောအကြံဥာဏ်အချို့ (သတင်းစာ“ Komsomolskaya Pravda” မှပစ္စည်းများပေါ်တွင်အခြေခံသည်) ။

ကျွမ်းကျင်သူများကကော်ဖီအတုထုပ်ပိုးခြင်းကိုအများအားဖြင့်အရောင်ဖျော့သောစက္ကူတံဆိပ်ပေါ်တွင်ကပ်ထားလေ့ရှိပြီးကတ်ထူပြား၊ မီးသွပ်သို့မဟုတ် polyethylene ဖြင့်ပြုလုပ်သည်။ နာမည်တွေကိုသေချာဖတ်သင့်တယ်။ ကော်ဖီအစစ်ကို Cafe Pele ဟုခေါ်လျှင်အတုသည် Cafe Pele brazil နှင့် Nescafe အစား Ness-Coffee ဟုရေးနိုင်သည်။

ကော်ဖီအတုတံဆိပ်များတွင်အများအားဖြင့်အနည်းဆုံးသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါ ၀ င်သည်ကိုသတိပြုမိသည်။ ဘားကုဒ်သည်ယခုအခါဘဏ်အားလုံးနီးပါးတွင်ရှိသည်၊ သို့သော်အတုများသည်အများအားဖြင့်ဘားကုဒ်ဇယားတွင်မရှိသောနံပါတ်များကိုချလေ့ရှိသည်၊ ဥပမာ ၇၄၆ - ဤနံပါတ်များသည် Coffee Colonial and Los Portales ဟုခေါ်သောကော်ဖီတွင်ဘားကုဒ်ကိုစတင်သည်။ သို့မဟုတ် ၂၀-၂၉-ဤကိန်းဂဏန်းများသည်မည်သည့်နိုင်ငံနှင့်မှမဆိုင်သေးပါ။ Brasiliero ကော်ဖီစေ့ (တံဆိပ်ခတ်ထားသောပလပ်စတစ်အိတ်) ပေါ်တွင်ဤကုဒ်ကို Brasero ကော်ဖီဟုမှားယွင်းထင်လိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ရသောထုတ်လုပ်သူသည်။

Rostest-Moscow ပြည်နယ်၏စံနှုန်းအရအာရုံခံနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဓာတုဗေဒဓာတ်ခွဲခန်းများတွင်၎င်းတို့သည်အတုများအားလုံးကိုစုဆောင်းခဲ့သည်။ ၎င်းတို့အနက်ဥပမာ Royal Royal (တူရကီ)၊ Neptun ရွှေ (ဘရာဇီး)၊ Santa Fe (အီကွေဒေါ)၊ Cafe Ricardo (USA)၊ Cafe Presto (Nicaragua)၊ Cafe Caribe (USA) …

ကျွမ်းကျင်သူများ အဆိုအရ ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် သံဘူးများကို သုံးလေ့ရှိသည့် နာမည်ကြီး ကုမ္ပဏီများမှ ထုတ်ကုန်များကို ဝယ်ယူရန် အကြံပြုလိုသည် (ဥပမာ၊ Folgers ကုမ္ပဏီ (USA) သည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ပလပ်စတစ် ကွန်တိန်နာများကို အသုံးပြုသည်)။

Mazurkevich SA

စိတ်ကူးယဉ်ခြင်းစွယ်စုံကျမ်း အစားအစာ။ - အမ်: ထုတ်ဝေရေးအိမ် EKSMO - စာနယ်ဇင်း၊ ၂၀၀၁