kebab ဟုခေါ်သောတံတွေးထွေးထားသောအသားသည် ၁၈ ရာစုတွင်ခရစ္စတာတာတာများထံမှလာသည်၊ သို့သော်မွေးရာပါအသားကင်သည့်နေရာကိုအရှေ့အလယ်ပိုင်းမှအဓိကအားဖြင့်နိုင်ငံများစွာကခေါ်သည်။ မီးပေါ်ရှိအသားများကိုရှေးခေတ်ကတည်းကနေရာတိုင်း၌နေရာယူပြီးယခုအခါနိုင်ငံတိုင်းသည်သူတို့ကိုယ်ပိုင်နည်းလမ်းဖြင့်ပြင်ဆင်ခဲ့ကြပြီးအမဲသားမှာကွဲပြားခြားနားသောနာမည်များရှိသည်။
အာမေးနီးယားတွင် kebab ကိုအဇာဘိုင်ဂျန်တွင်“ khorovats”၊ တူရကီတွင်“ kebab”၊ “ shish-kebab” ဟုခေါ်သည်။ အမေရိကနှင့်အနောက်နိုင်ငံများတွင်အသားကင်သည်အလွန်ပျံ့နှံ့သော BBQ များရှိနေသောကြောင့်အသားကိုမွှေပေးမထားပါ။ Georgian shashlik ကို“ mtsvadi” ဟုခေါ်သည်။ စပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်တွင်အမဲသားအပိုင်းအစလေးများ Mini-skewers များသည်အရှေ့တောင်အာရှနိုင်ငံများတွင် satay ဟုခေါ်သည်။ ကိုရီးယားဟင်းလျာများတွင်ဘဲဥအသားပြားကို“ orologique” ဟုခေါ်သည်။ ဂျပန်တွင် Suraski ဟုခေါ်သော skewers များကိုဘရာဇီးတွင် "konnyaku", Moldova - "karazei", Romania - "ပို၍ ကြီးသော", Greek "souvlaki" နှင့် Madeira - "espetada"
- ကင်ထားသောအသားကင်၏အနံ့သည်ဗီတာမင် B1 နံ့ဖြစ်သည်။
ရှာလကာရည် (သို့) စပျစ်ရည်၊ အချဉ်နို့ (သို့) sparkling ရေ၊ mayonnaise၊ ketchup၊ ဘီယာ၊ ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်နှင့်သြစတေးလျလူမျိုးများကဲ့သို့အားပြင်းသောလက်ဖက်ရည်
- ပါရီ၌ပထမဆုံး kebab ကို Alexander Dumas ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်၊ သူသည်ကော့ကေးဆပ်သို့ခရီးစဉ်မှစာရွက်ကိုယူဆောင်လာခဲ့သည်။
- ဂျပန်နိုင်ငံတွင်လင်းပိုင်အသား skewers များကိုသူတို့ပြင်ဆင်သည်။
တာဂျစ်ကစ္စတန်တွင် ၂၀၁၂ ခုနှစ်တွင်တံဆိပ်ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
- မီးသွေးသည် အနံ့ဆိုးများကို စုပ်ယူပြီး လှုံ့ဆော်မှုဖြင့် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များကို ပေးသောကြောင့် ဂျပန်အသားကင်များကို မီးသွေးပေါ်တွင် ပြင်ဆင်ထားခြင်းမရှိပါ။ ဂျပန်အသားကင်စားသူများနှင့်အတူ ဂျင်းချဉ်ကို အနံ့ဆိုးများ ပြေပျောက်စေပါသည်။
en
အရှည်ဆုံးဟင်းကို Kyiv (မီတာ ၁၅၀) နှင့် Kazan (မီတာ ၁၈၀) တွင်ပြင်ဆင်သည်။ Yoshkar-Ola တွင် ၅၀၀ ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသောကြက်ကြော်ကြက်သားကင်နှင့်အတူ
ဂျပန်နိုင်ငံ၊ Ishigaki ကျွန်းတွင်အမဲသား kebab အရှည် ၁၀၇.၆ မီတာရှိသည်။