ဆူရှီသည် စမ်းသပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့် ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့် ဧည့်သည်တွေကို ထူးထူးခြားခြား ချီးမွမ်းပေးတဲ့ ထမင်းနဲ့ ဆူရှီဆိုင်အကြောင်း ပြောပြီးပါပြီ။ ပြီးတော့ ဒါက ဆူရှီနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ထူးထူးခြားခြား ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတစ်ခုပါ။
ဂျပန်ဆူရှီဆိုင်ခွဲတစ်ခုဖြစ်သည့် Kura Sushi သည် ချစ်သူများနေ့အကြိုတွင် ၎င်း၏ဖောက်သည်များအား အံ့အားသင့်စေရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ ဤတွင်၊ ဖေဖော်ဝါရီ ၁ ရက်မှ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၄ ရက်အထိ၊ ချောကလက်နှင့် ကျွေးသောငါးများမှ အထူးအဆန်း ဆူရှီရောင်းသည်။
ဟုတ်ပါတယ်, ငါးချောကလက်စင်နှင့်အတူတိုက်ကျွေးကြသည်မဟုတ်။ ၎င်းသည်ချောကလက်ပါသောအထူးအစားအစာဖြစ်သည်။ ဤအစားအစာကို Ehime Prefecture, စိုက်ပျိုးရေး၊ သစ်တောနှင့်ငါးလုပ်ငန်းသုတေသနဌာနမှကျွမ်းကျင်သူများနှင့် ပူးပေါင်း၍ ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
အဝါရောင်လက်သည်းများသည်ချောကလက်အစားအစာကိုပထမဆုံးမြည်းစမ်းခဲ့သည်။ ဆောင်းရာသီတွင်အဝါရောင်လက်ဖက်ရည် (Buri) ပါသောဆူရှီသည်အထူးသဖြင့်ရေပန်းစားသောကြောင့်ဤငါးအမျိုးအစားကိုပထမဆုံးစမ်းသပ်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အရမ်းကောင်းတယ်။
လယ်ယာမြေတွင်အဝါရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်ချောကလက်အစာကိုကျွေးသောကြောင့်ရလဒ်မှာငါးသည်ချောကလက်အရသာမရရှိနိုင်ပါ။ သို့သော် yellowtails အသားများသည်ချောကလက်တွင်တွေ့ရသော polyphenols များနှင့်ပြည့်နှက်နေသဖြင့်ငါးအရောင်တောက်ပ။ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ပို၍ ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။
ချောကလက်အဝါရောင်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအဝါရောင်များဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော Buri သည်ပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းပြီးယေဘုယျအားဖြင့် ပို၍ ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်ဟုစားသောက်ဆိုင်ကမှတ်ချက်ချသည်။
သတိရပါလိမ့်မယ်။ အစောပိုင်းကစာဖတ်သူများအားဆူရှီသည်မည်သည့်ကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသည်ကိုပြောခဲ့သည်။