ကျွန်ုပ်တို့စားသော အစားအစာအပေါ် ချက်ချင်း စိတ်ခံစားမှု တုံ့ပြန်မှု တစ်ခုတည်းသာ မဟုတ်ပါ၊ ရေရှည်တွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအစာသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ စိတ်ကျန်းမာရေးကို ဆုံးဖြတ်ပေးပါသည်။ တကယ်တော့ ကျွန်တော်တို့မှာ ဦးနှောက်နှစ်ခုရှိပြီး ဦးခေါင်းမှာတစ်ခုနဲ့ အူထဲမှာ တစ်ခုရှိပြီး သားအိမ်ထဲမှာရှိနေတဲ့ နှစ်ခုလုံးဟာ တူညီတဲ့တစ်ရှူးတွေကနေ ဖြစ်ပေါ်လာတာဖြစ်ပါတယ်။ ဤစနစ်နှစ်ခုသည် medulla oblongata မှ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းအလယ်အထိ လည်ပတ်နေသော vagus အာရုံကြော (ဒသမမြောက် cranial nerves) ဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ အူလမ်းကြောင်းမှ ဘက်တီးရီးယားပိုးများသည် ဦးနှောက်ဆီသို့ အချက်ပြမှုများကို ပေးပို့နိုင်သည့် vagus nerve မှတဆင့်ဖြစ်ကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ စိတ်အခြေအနေသည် အူ၏အလုပ်အပေါ် တိုက်ရိုက်မူတည်ပါသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ၊ "အနောက်တိုင်းအစားအစာ" သည်ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ကိုပိုမိုဆိုးရွားစေသည်။ ဤဝမ်းနည်းဖွယ်ဖော်ပြချက်၏ အထောက်အထားအချို့မှာ- မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောအစားအစာများသည် အူလမ်းကြောင်းရှိ သစ်ပင်ပန်းမန်များ၏ဖွဲ့စည်းပုံကို သိသာထင်ရှားစွာပြောင်းလဲစေပြီး ရောဂါပိုးဖြစ်စေသောဘက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကျန်းမာရေးအတွက်လိုအပ်သော အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားထားသည်။ Glyphosate သည် အစားအစာသီးနှံများတွင် အသုံးအများဆုံး ပေါင်းမြက်ထိန်းချုပ်မှု (ဤပေါင်းသတ်ဆေး ပေါင် ၁ ဘီလီယံကျော်ကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် နှစ်စဉ်အသုံးပြုသည်)။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲရောက်တာနဲ့ အာဟာရချို့တဲ့မှု (အထူးသဖြင့် ဦးနှောက်ပုံမှန်လုပ်ဆောင်မှုအတွက် လိုအပ်တဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ) ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။ မကြာသေးမီက လေ့လာမှုတစ်ခုအရ glyphosate သည် အလွန်အဆိပ်သင့်ပြီး ၎င်းတွင်ပါရှိသော ကင်ဆာဖြစ်စေသည့် အာရုံစူးစိုက်မှုမှာ စိတ်ကူးနိုင်သမျှ အတိုင်းအတာအားလုံးကို ကျော်လွန်နေကြောင်း ပြသခဲ့သည်။ fructose များသော အစားအစာများသည် အစာအိမ်အတွင်းရှိ ရောဂါပိုးမွှားများကို ကျွေးမွေးပြီး အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ ပွားများခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။ ထို့အပြင်၊ သကြားသည် ဦးနှောက်မှရရှိသော neurotrophic factor (BDNF) ၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို တားဆီးပေးသည့် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်အတွက် အဓိကကျသော ပရိုတင်းဖြစ်သည်။ စိတ်ကျရောဂါနှင့် စိတ်ကြွရူးသွပ်ရောဂါများတွင် BDNF အဆင့်သည် အလွန်နည်းသည်။ သကြားအလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ ဓာတုဗေဒဆိုင်ရာတုံ့ပြန်မှုများကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး latentရောင်ရမ်းခြင်းဟုလည်းသိကြသည့် နာတာရှည်ရောင်ရမ်းမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ရောင်ရမ်းမှုသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ ပုံမှန်လုပ်ဆောင်မှုနှင့် ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေခြင်းအပါအဝင် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးကို ထိခိုက်စေပါသည်။
- သကြားအစားထိုး အက်စပတ်တာ (E-951) သည် အစားအစာအတုထည့်သည့်ပစ္စည်းများ၊ အထူးသဖြင့် ဦးနှောက်ကို ထိခိုက်စေသည်။ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းနှင့် ထိတ်လန့်တိုက်ခိုက်မှုများသည် aspartame စားသုံးခြင်း၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများဖြစ်သည်။ အစားအသောက်အရောင်ခြယ်ခြင်းကဲ့သို့သော အခြားသော ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများသည် စိတ်ခံစားချက်ကို ထိခိုက်စေပါသည်။
ထို့ကြောင့် အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးသည် ကောင်းမွန်သော စိတ်နေစိတ်ထားနှင့် တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်ပါသည်။ နောက်ဆောင်းပါးမှာ ဘယ်အစားအစာတွေက သင့်ကို လန်းဆန်းစေတယ်ဆိုတာ ပြောပြပါမယ်။ အရင်းအမြစ်: articles.mercola.com ဘာသာပြန်: Lakshmi