ကိတ်မုန့်များ၊ ကိတ်မုန့်များနှင့် ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးများမရှိလျှင် ကျွန်ုပ်တို့အများစုသည် စိတ်ကူးမယဉ်နိုင်ပေ။ ဒါပေမယ့် အသက်ကြီးလာတာနဲ့အမျှ သကြားအလွန်အကျွံစားခြင်းရဲ့အန္တရာယ်တွေကို ဆရာဝန်တွေက သတိပေးလေ့ရှိပြီး သူတို့ရဲ့အကြံဉာဏ်တွေကို နားထောင်ရပါမယ်။ လူများစွာအတွက်၊ ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်မှ အချိုပွဲများကို ဖယ်ရှားခြင်းကို ဆိုလိုသည်။ သို့သော်၊ ကုန်စုံဆိုင်များစွာတွင်တွေ့နိုင်ပြီဖြစ်သောရိုးရာချိုချဉ်များအတွက် vegan အစားထိုးပစ္စည်းများကြောင့် သင့်ကိုယ်သင်ကန့်သတ်ရန်မလိုအပ်တော့ပါ။
ဤအကြံပြုချက်ငါးချက်ကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် သင်သည် အရသာရှိသော ဟင်းပွဲများကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
သဘာဝအချိုဓာတ်ကိုသုံးပါ။
လေ့လာမှုများစွာအရ အဖြူရောင်သကြားသည် ပြုပြင်ပြီးပါက ၎င်း၏ သဘာဝသတ္တုဓာတ်အားလုံးကို ဖယ်ထုတ်သောကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်ကြောင်း ပြသသည်။ သန့်စင်လိုက်သောအခါ အဖြူရောင်သကြားသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မြင့်တက်စေကာ စိတ်ခံစားချက်ကို ထိခိုက်စေကာ ကျန်းမာရေးကို အပျက်သဘောဆောင်သော ကယ်လိုရီများထက် ပိုဘာမှမဖြစ်လာပါ။
သို့သော်၊ သင်သည် သကြားပါသော အချိုပွဲများကို စွန့်လွှတ်ရမည်ဟု မဆိုလိုပါ၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ရက်စွဲရည်၊ မှိုဝတ်ရည်၊ ဆန်လုံးညိုနှင့် မေပယ်ရည်ကဲ့သို့သော vegan အခြားရွေးချယ်စရာများကို ကုန်စုံဆိုင်တိုင်းတွင် ရနိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ အပင်အခြေခံ အချိုဓာတ်အချို့သည် သံဓာတ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အခြားသတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်သောကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့် သင်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်မှ သွေဖည်မသွားဘဲ ချိုမြိန်သော အရသာများကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
Gluten ကိုဖယ်ရှားပါ။
Gluten သည် ၎င်း၏ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေသောကြောင့် နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသည်။ မဝေးတော့သောအနာဂတ်တွင် ကျန်းမာရေးပြဿနာများ ပေါ်လာနိုင်သော်လည်း အန္တရာယ်များပြီး စောင့်ဆိုင်းရန် မထိုက်တန်ပါ။ ထို့ကြောင့် သင်၏ဖုတ်ထားသောမုန့်များတွင် gluten အစား ဂျုံမှုန့်၊ ဆန်မှုန့်၊ ပြောင်းဆန်မှုန့်၊ ပြောင်းဆန်နှင့် oats ကဲ့သို့သော အခြားရွေးချယ်စရာများကို သေချာသုံးပါ။ ဆန်မှုန့်နှင့်အသုံးပြုသောအခါ၊ tapioca ဂျုံမှုန့်သည် သင့်ချောကလက်ဘားကို အရသာရှိသော brownie အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးနိုင်သည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ထားသည့် ကော်တစ်မျိုးအဖြစ် လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။
လွယ်ကူစေ
အချိုပွဲသည် ချောကလက်ချစ်ပ် ကွတ်ကီးများ ဖြစ်ရန် မလိုပါ။ သကြားဓာတ်လိုချင်တာကို ဖြည့်ဆည်းပေးမယ့် အစားအစာတွေ အများကြီးရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မေပယ်ရည်စိမ်ထားသော ကန်စွန်းဥများသည် အရသာရှိပြီး အေးခဲထားသောစပျစ်သီးသည် ပြီးပြည့်စုံသော နေ့လယ်စာစားဖွယ်ဖြစ်ပြီး ချောကလက်ပူတင်းကို ထောပတ်သီး၊ မေပယ်ရည်နှင့် ကိုကိုးမှုန့်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ သတိရပါ- တစ်ခါတလေ၊ မင်းရွေးချယ်မှု ပိုရိုးရှင်းလေ၊ မင်းရဲ့သရေစာက ပိုကျန်းမာလာလိမ့်မယ်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် veganism ကို အလွန်နှစ်သက်သော အကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုမဟုတ်ပါလား။
စားသည်အစိမ်းရောင်
ပိုတက်စီယမ် စားသုံးမှု နည်းပါးခြင်းနှင့် မကြာခဏ ဆက်စပ်နေသော သတ္တုဓာတ်များ ချို့တဲ့ခြင်းကြောင့် ချိုမြိန်သော ဆန္ဒဖြစ်နိုင်သည်။ ပိုတက်စီယမ်သည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ဆဲလ်လူလာနှင့် အင်ဇိုင်းတုံ့ပြန်မှုရာပေါင်းများစွာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး ပိုတက်စီယမ်ချို့တဲ့ပါက လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ချိန်တွင် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ခံစားရစေသည့်အပြင် သကြားဓာတ် သို့မဟုတ် ဆားငန်သောအစားအစာများကို တောင့်တစေသည်။ ကံကောင်းစွာပဲ၊ ကိုက်လန်၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ မုန်လာဥနီတို့လို အစိမ်းရောင် အရွက်တွေမှာ ပိုတက်စီယမ် ပါဝင်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် အချိုပွဲအဖြစ် ဝေးကွာသော်လည်း ၎င်းတို့ကို ငှက်ပျောသီး၊ agave နှင့် ဗာဒံနို့ဖျော်ရည်များတွင် အမြဲထည့်သွင်းနိုင်သည်။
သင့်အစားအသောက်တွင် အဆီထည့်ပါ။
အကယ်၍ သင်သည် အဆီနည်းသော အစားအစာကို စားပါက၊ သကြားပါသော သရေစာများကို တောင့်တရန် အလားအလာ ပိုများပါသည်။ အဆီသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို တည်ငြိမ်စေပြီး သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်နှင့် သကြားတို့ကို စားသောက်ပြီးနောက် အတက်အကျများကို တားဆီးပေးသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အဆီတွေကို အုန်းဆီ၊ သံလွင်ဆီ၊ ထောပတ်သီးနဲ့ မြေပဲထောပတ်တွေမှာ တွေ့နိုင်ပါတယ်။ ဗာဒံစေ့ သို့မဟုတ် သီဟိုဠ်စေ့များသည် အဆီနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်အစာစားချင်စိတ်ကို ပြေပျောက်စေကာ ကျန်းမာသောအစားအစာကို ထောက်ပံ့ပေးကာ သကြားတပ်မက်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။