ကဲသာဘုရင်အသုပ်လုပ်နည်း

ကဲသာဘုရင့်အသုပ်ဟာအချိန်တိုအတွင်းနဲ့အထူးပွဲတော်ဟင်းလျာများမှသူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့ပေါ့ပါးမှုအတွက်သာမကပြင်ဆင်မှုမြန်ဆန်မှုအတွက်ပါချစ်ခင်နှစ်သက်တဲ့ဟင်းလျာများသို့ကြာမြင့်စွာကတည်းကပါဝင်ခဲ့သည်။

Caesar အသုပ်၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဆိုလိုခြင်းမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည်၎င်း၏ဖန်တီးမှုသမိုင်းကိုသင်မှတ်မိပါကကဲသာဘုရင်တစ်ပါးသည်အလွန်ရိုးရှင်းကြောင်းထင်ရှားလာသည်။

ကဲသာအသုပ်၏စာရေးဆရာသည်အမေရိကန်စားဖိုမှူးဖြစ်သည် ကဲသာဘုရင် Cardiniတစ်ချိန်ကဆာလောင်မွတ်သိပ်နေတဲ့ guests ည့်သည်တွေကိုဘားမပိတ်ခင်မှာဖြစ်ပျက်နေတဲ့အရာတွေကိုကျွေးမွေးခဲ့တယ်။

လိမ္မာပါးနပ်သော အီတလီလူမျိုးသည် လက်ထဲတွင်ရှိသော ထိုထုတ်ကုန်များမှ တစ်ခုခုကို ချက်ပြုတ်ရန် ဆုံးဖြတ်လိုက်သဖြင့် ကြက်သွန်ဖြူသုပ်ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးကို ပွတ်ကာ ဆလတ်၊ ခြစ်ထားသော ဒိန်ခဲ၊ ကြက်ဥပြုတ်၊ ကြော်ထားသော croutons များထည့်ကာ သံလွင်ဆီနှင့် သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့် ဖျော်ထားသည်။ ရလဒ်က အံ့မခန်းပါပဲ၊ ဧည့်သည်တွေ အရမ်းပျော်သွားတယ်။ ဆီဇာသုပ်သည် တီထွင်သူ၏ဂုဏ်ကို ထင်ရှားစေကာ ၎င်း၏ချက်ပြုတ်နည်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းသို့ လျင်မြန်စွာပျံ့နှံ့သွားကာ ကျွန်ုပ်တို့၏စားပွဲများသို့ ရောက်ရှိသွားခဲ့သည်။

ဂန္ထဝင်ကဲသာဘုရင့်အသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Romano အသုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/2 ဦး ခေါင်း
• Ciabatta သို့မဟုတ်အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 300 ဂရမ်။
• Parmesan - 100 ဂရမ်။
• သံလွင်ဆီ - 2 + 2 tbsp ။ ဌ။
• သံပုရာဖျော်ရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်ဥဥ - 1 pcs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့်

ကြက်ဥပြုတ်နည်းကိုပိုမိုအသေးစိတ်သိရန်သာလိုအပ်သည်။ အခန်းအပူချိန်တွင်ကြက်ဥတစ်လုံးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထည့်ပြီးအပူမှချက်ချင်းဖယ်ရှားပါ၊ တစ်မိနစ်ရပ်ပါ၊ ဆယ်မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ထူသောအရာများကိုဖယ်ရှားပြီးသံလွင်ဆီနှင့်ရော။ သံပုရာရည်နှင့်ရောပါ။ ciabatta ကိုအတုံးငယ်များ (သို့) ပိုကောင်းအောင်လက်ဖြင့်ကိုက်ဖြတ်ပါ၊ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်ပါ၊ သံလွင်ဆီဖြန်းပြီးမီးဖိုသို့ပို့ပါ။ croutons များကိုပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်ရေဆေးထားသောအသုပ်ကိုအကြမ်းဖျဉ်းနုတ်ပြီးပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ထည့်ပြီးကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခြစ်သုပ်ထားသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပါ။ Parmesan ကိုအတုံးလေးများတုံးထားပါ။ croutons ကိုအသုပ်ပေါ်တွင်တင်၊ ကြက်ဥနှင့်သံလွင်ဆီတို့ဖြင့်လောင်းပြီးဒိန်ခဲနှင့်ရောပါ။ ချက်ချင်းကျွေးပါ။

များစွာသောအရင်းအမြစ်များတွင်ကြက်ဥပြုတ်များကိုဂန္ထဝင်ချက်ချက်ထဲသို့ထည့်သွင်းပြီး anchovies များကိုတစ်သင်းလုံးသို့ပေါင်းထည့်သည်၊ သို့သော်ဤအရာသည် Caesar သုပ်၏နှစ်တစ်ရာကျော်သမိုင်းတွင်စစ်မှန်သောစာရွက်ပျောက်သွားသည်။

ကြက်သားနှင့်ကဲသာသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားအသား - 400 ဂရမ်။
• Romano အသုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/2 ဦး ခေါင်း
• White ကပေါင်မုန့် - 300 ဂရမ်။
• Parmesan - 100 ဂရမ်။
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• Mayonnaise - 5 tbsp ။ ဌ။
• ပဲမျိုးစုံ - 1 အနုပညာ L
• Worcester ဆော့စ်½ tbsp ဌ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သပ်
• နှမ်း - 2 tbsp ဌ။

ကြက်သားလွှာကို ပြုတ်ပါ၊ သတ္တုပြားဖြင့် ဖုတ်ပါ သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်အိတ်ထဲတွင် ဖုတ်ပါ၊ မီးခိုးကြက်သားရင်သားကို အသုံးပြုပါ - အားလုံးသည် အရသာနှင့် ထုတ်ကုန်များ၏ ရရှိမှုအပေါ် မူတည်ပါသည်။ ပေါင်မုန့်ဖြူမှ သံလွင်ဆီတွင် နီမြန်းထားသော croutons များကို ကြော်ပြီး အဆုံးတွင် နှမ်းစေ့များဖြင့် ဖြူးကာ အဆက်မပြတ် မွှေကာ တစ်မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ပါ။ ပဲပိစပ်နှင့် Worcester ငံပြာရည်တို့နှင့်အတူ mayonnaise ရောမွှေပါ။ အသုပ်ပန်းကန်လုံးကို ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခြစ်၊ romaine ကို အတုံးကြီးကြီးလှီးဖြတ်ပြီး ကြက်သားကို အပေါ်မှတင်၊ ဝက်အူချောင်းကဲ့သို့ အမျှင်လေးများလှီးဖြတ်ကာ အတုံးသေးသေးလေးများလှီးထားပါ (ဝက်အူချောင်းလှီးဖြတ်ထားသည့်အတိုင်း) ပန်းကန်လုံးပေါ်တွင် လောင်းချပါ၊ ကြာကြာထားလိုက်ပါ - croutons နှင့် dressing ၊ ခြစ်ထားသောချိစ်ထည့်ပါ။ အလွန်ဆုံးပြီး ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်။

ကြက်သား၊ ကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အတူကဲသာဘသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သားအသား - 400 ဂရမ်။
• Romano အသုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/2 ဦး ခေါင်း
• White ကပေါင်မုန့် - 300 ဂရမ်။
• Parmesan - 100 ဂရမ်။
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• Mayonnaise - 5 tbsp ။ ဌ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 pcs ။
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - ၂၀၀ ဂရမ်
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သပ်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းသည်ယခင်စာရွက်နှင့်တူသည်။ အသုပ်ကိုကြက်ဥခရမ်းချဉ်သီး၏လေးပုံတစ်ပုံနှင့်တစ်ဝက်သို့ခုတ်ဖြတ်လိုက်သည့်သုပ်ကို mayonnaise (အလိုအလျောက်အိမ်လုပ်ဖြင့်) နှင့်ကြက်ဥပြုတ်နှင့်အတူအရသာခံသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအသုပ်ကျယ်ပြန့်သောပန်းကန်ပေါ်မှာအစေခံရန်ပိုမိုထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။

ပုစွန်နှင့်အတူကဲသာသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျားပုစွန် - 8-10 pcs ။ (သို့မဟုတ်သာမန် - ၅၀၀ ဂရမ်)
• Romano အသုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/2 ဦး ခေါင်း
• White ကပေါင်မုန့် - 300 ဂရမ်။
• Parmesan - 100 ဂရမ်။
• သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဌ။
• Mayonnaise - 5 tbsp ။ ဌ။
• ပဲမျိုးစုံ - 1 အနုပညာ L
• Worcester ဆော့စ် - 1/2 tbsp ဌ။
• အန်ချိုနီ - 2 PCs ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သပ်

mayonnaise၊ ပဲပိစပ်နှင့် worcester ငံပြာရည်၊ ခုတ်ထားသော anchovies နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတို့ကိုရောစပ်။ အဝတ်အစားပြင်ဆင်ပါ။ ပုစွန်များကိုပြုတ်ပါ၊ croutons ကိုသံလွင်ဆီဖြင့်ကြော်ပါ (သို့) မီးဖို၌ဖုတ်ပါ၊ အသုပ်ကိုသင်၏လက်ဖြင့်ကိုက်ဖြတ်ပါ။ သုပ်ပန်းကန် (သို့) ပြားသောပန်းကန်တွင်သုပ်ကိုစုဆောင်းပါ - romano အရွက်များ၊ ပုစွန်များ၊ တစ်ခြမ်းဝတ်စားဆင်ယင်မှု၊ croutons၊ ခြစ်ထားသော parmesan နှင့်ကျန်အ ၀ တ်များ

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကဲသာဘုရင်အသုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆားသို့မဟုတ် smoked ဆော်လမွန်ငါး၏အသားလွှာ - ၄၀၀ ဂရမ်
• Romano အသုပ် - ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 1/2 ဦး ခေါင်း
• White ကပေါင်မုန့် - 300 ဂရမ်။
• Parmesan - 100 ဂရမ်။
• သံလွင်ဆီ - 2 + 2 tbsp ။ ဌ။
• သံပုရာရည် (ဝိုင်ရှလကာရည်) - ၂ ဇွန်း ဌ
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သပ်

croutons များကိုပြင်ဆင်ပါ၊ ဆလတ်ဆတ်အသေးများကိုအချဉ်ပေါက်သောဆလတ်စာရွက်များပေါ်တွင်တင်ပါ၊ ဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များထည့်ပြီးသုတ်ပါ။ croutons, parmesan နှင့်ဝတ်ပြုပါ။

ကဲသာသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုတွင်သင်လုပ်နိုင်သည်၊ စိတ်ကူးယဉ်နိုင်သည်၊ စိတ်ကူးယဉ်သည်၊ သင်ကိုယ်တိုင်ဆွဲဆောင်မှုရှိသည်။ မီးဖို၌ croutons ကိုကြော်ပါ၊ ပြုတ်ပါ၊ ဖြတ်ပါ၊ သို့မဟုတ် ၀ ယ်ထားသော croutons ကိုသုံးပါ။ အသားနှင့်ငါးအစား Caesar ကိုမှို (သို့) ပြည်ကြီးငါးနှင့်ချက်ပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောကြက်သား (သို့) ငါးကို သုံး၍ သောက်သည်၊ ပြုတ်သည်၊ ဖုတ်သည်။ အသုပ်၏မည်သည့်ဗားရှင်းတွင်မဆိုခရမ်းချဉ်သီး၊ သံလွင်သီးနှင့်ငရုတ်သီးပင်တို့ကိုထည့်နိုင်သည်။ Romano သုပ်ကိုရေခဲတောင်၊ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် (သို့) အခြားအရည်ရွှမ်းသုပ်ရွက်များဖြင့်အောင်မြင်စွာအစားထိုးထားသည်။ ၀ တ်စုံနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့ဘာပြောနိုင်သနည်း၊ မည်သည့်စတိုးဆိုင်၏ကောင်တာတွင်မဆိုအိမ်မှာချက်ရန်အချိန်မရှိလျှင်ဆီဇာသုပ်အတွက်အ ၀ တ်အစားတစ်မျိုးထက်ပိုရှိသည်။

နောက်ထပ်သုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကျွန်ုပ်တို့၏ Recipes အပိုင်းတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင်“ ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းအတွက်ကဲသာသုပ်အသုပ်” ဆောင်းပါးတွင်အသုပ်ကိုအဟာရပိုမိုစားသုံးခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုလေ့လာပါမည်။