အမှည့်မွှေးဖရဲသီးကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

ဖရဲသီးအမှည့်ကို ခွဲခြားနည်း

သံကို

ဖရဲသီးကို ခေါက်လိုက်လျှင် မှည့်နေသော တစ်လုံးသည် မြည်သံဖြင့် သင့်အား အဖြေပေးလိမ့်မည်။ အဖြေက နားမကြားရင် အသီးက အရည်မပြည့်ဘူး။ သေးသေးမွှားမွှားကို နှုတ်ပစ်သည်ဖြစ်စေ သို့မဟုတ် အတွင်းပိုင်းမှ ခြောက်စပြုနေပြီဖြစ်သည်။ 

ဤအကြံဉာဏ်ကို လူတိုင်းသိကြပေမည်။ အများဆုံး၊ ဖြစ်ကောင်း၊ မမှားနိုင်ပါ။ သို့သော် များစွာသောသူတို့သည် နားမလည်ကြသေးသည်- ဖရဲသီးမှ မှိုင်းမှိုင်း သို့မဟုတ် ဆူညံသောအသံကို ထုတ်ယူနိုင်ခဲ့သည်။ ကောင်းပြီ ငါဘာပြောနိုင်မလဲ။ နားလည်မှုဆိုတာ အလေ့အကျင့်နဲ့ လာတာပါ။ ဖရဲသီး ၁၀ လုံးခေါက်၊ ကွာခြားချက်ကိုကြည့်ပါ။ 

အခွံ

ဖရဲသီးတွင် ရင့်မှည့်သော ဖရဲသီးသည် အစိမ်းရင့်ရောင်ရှိပြီး သိပ်သည်းသောအရောင်ရှိသည်။ လက်သည်းဖြင့် တွန်းရခက်သည်။ သို့သော် အစင်းကြောင်းများကို အချိန်မီ ဖရဲသီးမှ ဖယ်ထုတ်ပါက အခွံသည် သိပ်သည်းဆရရှိရန် အချိန်မရှိသည့်အပြင် ခြစ်ရန်လွယ်ကူသည်။ 

သဘာဝအားဖြင့် အရည်အသွေးပြည့်ဝသော ဖရဲသီးတစ်လုံးတွင် အခွံကိုခြစ်ခြင်း၊ ထိုးဖေါက်ခြင်း၊ အက်ကွဲခြင်းများမဖြစ်သင့်ဘဲ အညိုရောင်အစက်အပြောက်များ ယိုယွင်းမှုမဖြစ်သင့်ပါ။ ဖရဲသီးကို လှီးဖြတ်ပြီး ပျော့ဖတ်ကို ပြဖို့ အပိုင်းအစတွေကို မဝယ်တာ ပိုကောင်းပါတယ်။ ဓားဖြင့်၊ ထုတ်ကုန်ကို ဖျက်ဆီးရန် ချက်ချင်းစတင်လုပ်ဆောင်သည့် ပျော့ဖတ်ထဲသို့ ရောဂါပိုးမွှားများကို မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ထိုဖရဲသီးသည် နေ့တစ်ဝက်လောက် နေပူထဲ မတ်တပ်ရပ်နေလျှင် ဆိုးပေတော့မည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ရောင်းသူ၏ဓားသည် မည်မျှသန့်ရှင်းသည်ကို မည်သူမျှ မသိနိုင်ပါ။ 

အဝါရောင်အစက်အပြောက်

ဟုတ်တယ်၊ ဖရဲသီးကောင်းကောင်းရဲ့ အစိမ်းရောင် အရေပြားပေါ်မှာ အဝါရောင် အစက်အပြောက် ရှိရမယ်။ အရောင်ပိုတောက်ပြီး ပိုပြင်းထန်လေလေ၊ ပိုကောင်းလေပါပဲ။ ထိုနေရာသည် ဖရဲသီးပေါ်တွင် ဖရဲသီးတင်သည့်နေရာဖြစ်သည်။ နေက သူ့အတွက် လုံလောက်ရင် အကွက်က အဝါရောင်။ မလုံလောက်ပါက - ဖြူဖျော့နေပါသည်။ နေကြာလေလေ ပျော့ဖတ်ပိုမွှေးလေဖြစ်သည်။

မြင်းမြီးနှင့် "ခလုတ်" 

လူကြိုက်များသော ပညာရှိက ဤသို့ဆိုသည်– ဖရဲသီးမှည့်သည် အမြီးခြောက်သည်။ အလေ့အကျင့်ပြသထားသည်- ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံအလယ်ပိုင်းတွင် ဖရဲသီးပါသော ဖရဲသီးများသည် ဝယ်သူထံရောက်ရှိနေချိန်တွင် အမြီးသည် မည်သည့်အခြေအနေတွင်မဆို ခြောက်သွေ့ရန် အချိန်ရပါလိမ့်မည်။ 

ပိုအရေးကြီးတာက အမြီးကနေ ထွက်လာတဲ့ “ခလုတ်” အနေအထားပါ။ ဖရဲသီးမှည့်ရှိ ဤ "ခလုတ်" သည်လည်း ခြောက်သွေ့ တောင့်တင်းနေသင့်သည်။ အစိမ်းရောင် "ခလုတ်" ပါသော မိတ္တူကို သင်တွေ့ပါက အခြားထုတ်ကုန်ကို ရှာပါ။ အခြားရောင်းသူထံမှပင်ဖြစ်နိုင်သည်။ 

ပျော့ဖတ်

အနီးကပ်စစ်ဆေးသောအခါ တောက်ပပြီး အရည်ရွှမ်းသော၊ လှီးဖြတ်ခြင်းသည် ချောမွေ့တောက်ပြောင်နေပါက၊ ဘယ်ရီသီးသည် မမှည့်သည် သို့မဟုတ် အချဉ်ပေါက်နေပြီဖြစ်သည်။ မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးရှိ ပျော့ဖတ်၏အရောင်သည် ကွဲပြားနိုင်သည်။ အခုဆို အဝါရောင် ဖရဲသီးတောင် ရှိတယ်။ 

အဝိုင်း သို့မဟုတ် ဘဲဥပုံ

ဖရဲသီးလုံးဝိုင်းသည် အထီးအပွင့်များမှ ဖြစ်ပေါ်လာသည်ဟု ယူဆရသော ဘဲဥပုံများထက် ပိုချိုသော “မိန်းကလေးများ” ဖြစ်သည်ဟု ထင်မြင်ချက်တစ်ခုရှိသည်။ တကယ်တော့ သားဥအိမ်တွေကို အမျိုးသမီးပန်းတွေမှာသာ တွေ့ရတယ်။ ဒါကြောင့် သူတို့အားလုံးက မိန်းကလေးတွေပါ။ လူတိုင်းမှာ “စရိုက်” ကောင်းကောင်းမရှိကြဘူး။ 

အရွယ်

၎င်းသည် အမျိုးအမျိုးနှင့် ၎င်းကို ယူဆောင်လာခဲ့သည့် နေရာအပေါ်တွင် များစွာမူတည်ပါသည်။ အကယ်၍ သင်သည် အသုတ်တစ်ခုမှ ရွေးချယ်ပါက (စည်းကမ်းအရ ရောင်းချသူတစ်ဦးတွင် တစ်သုတ်ရှိသည်) ပျမ်းမျှအရွယ်အစားထက် အနည်းငယ်ပိုကြီးသော ဖရဲသီးတစ်အုပ်ကို သင်ဝယ်ပါက ရင့်မှည့်သောဖရဲသီးထဲသို့ ရောက်သွားနိုင်ချေ ပိုများပါသည်။ 

ဘီလူးကြီးများနှင့် အညစ်အကြေးများကို မယူခြင်းသည် ပိုကောင်းသည် - ၎င်းတို့သည် အစိမ်းရောင် ဆွတ်ခံရခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတုပစ္စည်းများ အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်း ဖြစ်နိုင်ခြေ မြင့်မားသည်။ 

စကားမစပ်၊ ကြီးမားသောအရွယ်အစားရှိသော ဖရဲသီးမှည့်သည် အလေးချိန် အလွန်အကျွံမရှိပေ။ အရွယ်မရောက်သေးသူသည် မတူညီသော သိပ်သည်းဆရှိသည်။ ဥပမာ ရေထဲမှာ ရေနစ်မယ်။ ရင့်ကျက်မှုတွေ ပေါ်လာလိမ့်မယ်။ မှန်သည်၊ အမှည့်လွန်သည်မှာလည်း ခန်းခြောက်သည်။ ဒါကြောင့် ပေါ့ပါးလွန်းတဲ့ အစင်းရာတွေကို သတိထားပါ။ 

အကောင်းဆုံးအလေးချိန်မှာ ၆-၉ ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သည်။ 

elasticity

အမှည့်နှင့် ချိုသော ဖရဲသီးကို ရွေးချယ်ရန် လက်ထဲတွင် ၎င်းကို လက်ဖဝါးဖြင့် တစ်ဖက်ကို ပုတ်ပါ။ ဖရဲသီးမှည့်မှသည် အခြားလက်တစ်ဖက်ဖြင့် ပြန်ခံစားရလိမ့်မည်။ ၎င်းသည် elastic, နွေဦးဖြစ်ပါတယ်။ မမှည့်သော ဖရဲသီးသည် ပျော့ပျောင်းပြီး အညက်ထွက်သည်။ 

ဖရဲသီးဆိုတာ ဘာလဲ။

ဖရဲသီး အမျိုးအစား နှစ်မျိုး သာ ရှိ သည် ၊ အာဖရိက တွင် ပေါက် သည် နှင့် စိုက်ပျိုး သည် ၊ တစ်ကမ္ဘာ လုံး မှ ဖရဲသီး ပေါ်တွင် စိုက်ပျိုး သည် ။ ကျန်အားလုံးသည် ပြင်ပအရောင်၊ အသားအရောင်နှင့် အလေးချိန် မတူညီဘဲ မျိုးကွဲများနှင့် မျိုးစပ်မှုများဖြစ်သည်။ 

ထုံးတမ်းစဉ်လာများကို သစ္စာစောင့်သိခြင်း။ 

ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံရှိ အကျော်ကြားဆုံးမျိုးကွဲများမှာ Astrakhan၊ Bykovsky၊ Chill တို့ဖြစ်သည်။ ဤဖရဲသီးများသည် အဝိုင်း သို့မဟုတ် ရှည်လျားသည်။ အဝိုင်းများသည် တောက်ပပြီး ထူးခြားသော အစင်းများရှိသည်။ ရှည်လျားသောသူများအတွက်၊ ပုံစံက သိပ်မရှင်းပါ၊ အစင်းကြောင်းများသည် ယေဘူယျအရောင်နှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ အသားသည် အနီရောင် သို့မဟုတ် တောက်ပသော ကြက်သွေးရောင်ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ ဖရဲသီးသည် ပါးလွှာသော သို့မဟုတ် ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့် ပိုထူသော အပေါ်ယံလွှာ၊ ကြီးမားသော အနက်ရောင် သို့မဟုတ် မီးခိုးရောင် အစေ့များ ရှိနိုင်သည်။ 

ချိုမြိန်

အစိမ်းရောင်အစင်းများအပြင်၊ အစိမ်းရောင်အစင်းကြောင်းများအပြင် အစိမ်းရင့်ရောင်၊ အဖြူအသားပါရှိသည့် ဖရဲသီးများလည်း ရှိပြီး အစိမ်းရောင်သွေးပြန်ကြောများသည် အလင်းနောက်ခံမှ သိသာထင်ရှားသော အရှည်လိုက်အစင်းကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာသောအခါတွင် စကျင်ကျောက်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ဖရဲသီးများလည်း ရှိပါသည်။ 

ဂျပန် အနက်ရောင် ဖရဲသီး မျိုးစုံ "densuke" ကို လူသိများသည်။ တကယ်တော့ သူတို့ဟာ အနက်ရောင်မဟုတ်သလို အခွံမှာ အမြင်အာရုံ မည်းနေတာကြောင့် အစိမ်းရင့်ရောင် အရိပ်တစ်ခုသာ ပါရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ ထူးခြားဆန်းပြားတဲ့ အသွင်အပြင်နဲ့ ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ နည်းတာကြောင့် ဒီဖရဲသီးတွေဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ ဈေးအကြီးဆုံးလို့ သတ်မှတ်ကြပါတယ်။ 

ဖရဲသီး၏ ပျော့ဖတ်အရောင်သည်လည်း ကွဲပြားသည်။ "ဂန္ထဝင်" အနီရောင်နှင့်ပန်းရောင်အပြင်၎င်းသည်အဝါရောင်၊ လိမ္မော်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်ဖြစ်နိုင်သည်။ အဝါရောင်အသားပါရှိသော "စံမဟုတ်သော" ဘယ်ရီသီးများ၏အဖြစ်အများဆုံး။ အရင်က အာရှနိုင်ငံတွေကနေ ငါတို့နိုင်ငံကို ခေါ်လာခဲ့တာ အခု ငါတို့နိုင်ငံမှာ ပေါက်နေပြီ။ 

အဆင်ပြေဘို့ 

ဖရဲသီးရဲ့ ပျော့ဖတ်ထဲက အရိုးတွေကို ကောက်ရတာ မကြိုက်ရင် အစေ့မပါသော အသီးအနှံတွေကို စမ်းကြည့်ပါ။ GMO ထုတ်ကုန်များကို ဆန့်ကျင်သူများ စိုးရိမ်စရာ မလိုပါ- ထိုမျိုးကွဲများသည် မျိုးရိုးဗီဇ အင်ဂျင်နီယာ မဟုတ်ဘဲ ရွေးချယ်မှု၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ 

ဖရဲသီးတွင် မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ် ကြွယ်ဝသည်- ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ဤခြေရာခံဒြပ်စင် ၁၂ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပြီး နေ့စဉ် လိုအပ်ချက်၏ ၆၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်ရှိသည်။ မဂ္ဂနီဆီယမ်သည် ကျောက်ကပ်တွင် ကျောက်တည်ခြင်းကို တားဆီးပေးပြီး အာရုံကြောစနစ်၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို အကျိုးပြုသည်။ ပိုတက်စီယမ်၊ ဆိုဒီယမ်၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် အခြားသော အကျိုးပြုပစ္စည်းများကို ပုံမှန်စုပ်ယူရန်အတွက်လည်း လိုအပ်ပါသည်။ ဖရဲသီးတွင် ဖောလစ်အက်ဆစ် သို့မဟုတ် ဗီတာမင် B100 ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး လူ့သွေးလည်ပတ်မှုနှင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်များကို လုပ်ဆောင်ပေးသည်။ 

စိတ်ဝင်စားစရာမှာ ဖရဲသီး၏ ပျော့ဖတ်တွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ် citrulline ပါရှိသည်။ ဒြပ်စင်ကို လက်တင်အမည်ဖြင့် ဖရဲသီး (citrullus) ဟုခေါ်ပြီး ၎င်းကို ပထမဆုံး ခွဲထုတ်ခဲ့သည်။ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်သည် သွေးကြောများကို ကျယ်စေပြီး လေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ပြီးနောက် ကြွက်သားနာကျင်မှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ဖရဲသီးစားခြင်းသည် nephritis၊ gastritis၊ အသည်းနှင့် biliary tract ရောဂါများနှင့် သွေးတိုးရောဂါများအတွက် အသုံးဝင်သည်။

ဒါပေမယ့်လည်း contraindications တွေရှိပါတယ်။ ဤဘယ်ရီသီးကို ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းနှင့် သည်းခြေအိတ်၊ အချို့သော အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများ၊ cystitis နှင့် prostatitis တို့ဖြင့် မစားသင့်ပါ။

နောက်ပိုင်းအဆင့်တွေမှာ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်တွေ ဖရဲသီးကို သတိထားသင့်ပါတယ်။ ဤအသီးအနှံများ၏ ဆီးထွက်စေသော အာနိသင်ကြောင့် အမျိုးသမီးတစ်ဦး၏ သဘာဝအတိုင်း တွန်းအားများသည် ပုံမှန်ထက် ပို၍မကြာခဏ ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

Rospotrebnadzor ၏ကောင်စီများ

နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း၊ ဖရဲသီးများရောင်းချခြင်းအတွက်ရာသီမစတင်မီ Rospotrebnadzor ကျွမ်းကျင်သူများကအရေးကြီးသောအချက်များကိုသတိပေးသည်။

• ကုန်စုံဆိုင်များ၊ စျေးကွက်များနှင့် အထူးတပ်ဆင်ထားသော ဘူးသီးများတွင်သာ ဖရဲသီးကို ဝယ်ယူရန် လိုအပ်သည်။ ဖရဲသီးများကို လမ်းဘေးများနှင့် အများပြည်သူသယ်ယူပို့ဆောင်ရေးမှတ်တိုင်များတွင် မဝယ်သင့်ပါ။ ဘယ်ရီသီးသည် အိတ်ဇောဓာတ်ငွေ့တွင်ပါရှိသော အန္တရာယ်ရှိသော အရာများကို စုပ်ယူသောကြောင့် လူသားများအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ 
• အသီးအနှံများသည် အကွက်များပေါ်တွင်လည်းကောင်း၊ အမိုးအောက်တွင် ထားသင့်သည်။ 
• ရောင်းချသူများသည် ဆေးမှတ်တမ်းရှိရမည်။ 
• ဖရဲသီးနှင့် ဖရဲသီးများ၏ အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းမှုကို အတည်ပြုသည့် စာရွက်စာတမ်းများကို ကြည့်ရန် တောင်းဆိုပါ- လမ်းဘေလ်၊ လက်မှတ် သို့မဟုတ် ကိုက်ညီမှုရှိသော ကြေငြာချက်၊ တင်သွင်းသော ထုတ်ကုန်များ – ဇီဝဓာတုဗေဒ လက်မှတ်။ ဘူးသီးတွေ ဘယ်ကလာတယ်ဆိုတာ စာရွက်စာတမ်းတွေက ညွှန်ပြသင့်တယ်။ 
• လှီးဖြတ်ခြင်း သို့မဟုတ် ပျက်စီးနေသော ဖရဲသီးကို မဝယ်ပါနှင့်။ အခေါက်တွင် ခုတ်ထစ်ခြင်း သို့မဟုတ် အက်ကွဲရာနေရာ၌ အန္တရာယ်ရှိသော အဏုဇီဝပိုးများ များပြားလာသည်။ ဟုတ်တယ်၊ ဓားက ညစ်ပတ်နိုင်တယ်။ စမ်းသပ်ခြင်းနှင့် တစ်ဝက်ခွဲ၍ ရောင်းဝယ်ခြင်းအတွက် အပိုင်းတစ်ပိုင်းဖြတ်ခြင်းအား ရောင်းချသူများကို တားမြစ်ထားသည်။ ဖရဲသီး၏ ရင့်မှည့်မှုကို ခြစ်ခြင်းဖြင့် အကောင်းဆုံး စစ်ဆေးသည်။ မြန်မြန်စားရမယ်ဆိုတာ မသေချာဘူးဆိုရင်တော့ သေးငယ်တဲ့အသီးကို ရွေးတာက ပိုကောင်းပါတယ်။
• ဖရဲသီး သို့မဟုတ် ဖရဲသီးကို အသုံးမပြုမီ ရေနှင့်ဆပ်ပြာဖြင့် ဆေးကြောသင့်သည်။
• လှီးဖြတ်ထားသော အသီးအနှံများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် တစ်ရက်ထက် မပိုဘဲ သိမ်းဆည်းထားပါ - ယင်းအချိန်သည် ၎င်းတို့စားရန် လိုအပ်ပါသည်။ 

လူကြိုက်များသောမေးခွန်းများနှင့်အဖြေများ

ဖရဲသီးတွေအကြောင်း ပြောကြတာပေါ့။  ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအာဟာရစင်တာ၏သမားတော်အကြီးအကဲ Ph.D. Marina Kopytko ။