Tom Yam ဟင်းချိုကိုဘယ်လောက်ကြာချက်ရမလဲ?

.tbo_center_left_adapt {display: inline-block; min-width: 200px; width: 100%; အမြင့်: 300px; }

Tom Yam ဟင်းချိုကိုဘယ်လိုချက်ရမလဲ

ထုတ်ကုန်များ

အခွံခွာထားသောပုစွန် - ၅၀၀ ဂရမ်

မှို - 100 ဂရမ်

ထိုင်းငရုတ်သီးငါးပိ - စားပွဲဇွန်း ၂ ဇွန်း

ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း

သံပုရာ - 2 အပိုင်းပိုင်း

ငါးငံပြာရည် - ထမင်းစားဇွန်း ၄ ဇွန်း

Lemongrass - 2 ကိုအဓိကအားထား

Galangal - အမြစ် ၁ ခု

Kaffir ထုံးရွက် - 7 ကိုအပိုင်းပိုင်း

ကြက်သားဟင်းရည် - 1 လီတာ

အရသာအတွက် Cilantro

ထုတ်ကုန်များ၏ပြင်ဆင်မှု

၁။ သေးငယ်သောအပိုင်းအစများသို့ဖြတ်ထားသော ၂ လင်လင်ဂရက်စ်နှင့် ၁ ဂလန်းဂါလာအမြစ်ကိုဆေးကြောပါ။

၂။ ၁၀၀ ဂရမ် champignons ဆေးများကိုလျှော်ပြီးအချပ်များခွဲပါ။

၃။ ငရုတ်ကောင်းရေအေးကိုရေအေးအောက်မှာသုတ်လိမ်းပါ။ ထိပ်ကိုဖြတ်ပြီးအတွင်းပိုင်းကိုဖယ်ပါ။

၄။ သံပုရာသီး ၂ လုံးကိုရေဆေးပြီးအရည်ညှစ်ထုတ်ပါ။

cilantro ကိုဆေးကြောပြီးကြိတ်ပါ။

Tom Yam ကိုဟင်းအိုးတစ်ခုတွင်ချက်ပြုတ်နည်း

၁။ ၁ လီတာကြက်သားဟင်းရည်ကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ပါ။

၂။ lemongrass, galangal နှင့် kaffir lime ရွက် ၇ ခုကိုထည့်ပါ။

3. အရာအားလုံးကိုရောထွေးနှင့်နောက်တဖန်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

၄။ ကုန်တယ် champignons ၁၀၀ ဂရမ်၊ ငါးငံပြာရည်ဇွန်း ၄ ခု၊ ထိုင်းငရုတ်သီးမှုဇွန်း ၂ ဇွန်းကိုထည့်ပါ။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

၅။ ပုလင်းပုလင်း၊ ထုံးဖျော်ရည်နှင့်ငရုတ်သီး ၅၀၀ ဂရမ်ထည့်ပါ။

6. နောက်ထပ် 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ အပူမှဒယ်အိုးကိုဖယ်ရှားပါ။

၇။ အမှုမထမ်းခင်ကုန်တယ် cilantro ကိုဟင်းချိုထဲထည့်ပါ။

Tom Yam ချက်ပြုတ်နည်းထဲမှာချက်ပြုတ်နည်း

၁။ ကြက်ပြုတ်ရည် ၁ လီတာကို multicooker ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်းထည့်ပါ။ “ Steam cooking” mode ကိုဖွင့်ပါ။ (၁၀) မိနစ်ခန့်ဆူအောင်တည်ပါ။

၂။ lemongrass, galangal, kaffir ထုံးရွက် ၇ ခုထည့်ပါ။ တူညီသောမုဒ်ကိုနောက်ထပ် ၅ မိနစ်ဖွင့်ပါ။

၃။ ငါးငံပြာရည် ၄ ဇွန်း၊ မှို ၁၀၀ ဂရမ်၊ ငရုတ်သီးငါးပိ ၂ ဇွန်းထည့်ပါ။ ၅ မိနစ်ခန့်တူညီသော mode ကိုဖွင့်ပါ။

၄။ ထမင်းဖျော်ရည်၊ ပုဇွန် 4 ဂရမ်၊ ငရုတ်ကောင်းရည်ကိုဟင်းချိုတွင်ထည့်ပါ။ နောက်ထပ် 500 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။

5. အမှုမထမ်းခင်ကုန်တယ် cilantro ကိုဖြန်းပါ။

အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ

- ကယ်လိုရီတန်ဖိုး Tom Yam ဟင်းချို - ၁၀၅ ဂရမ် / ၁၀၀ ဂရမ်။

Tom Tom ဟင်းချိုချက်နည်းတွင် Galangal ကိုဂျင်းအမြစ် (၂ မွှာ) ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

- Champignons ကိုကမာမှို၊ shiitake၊ ကောက်ရိုးမှိုတို့ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

- သင်လတ်ဆတ်သောငရုတ်သီးအစားသွေ့ခြောက်သောငရုတ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်။

- Kaffir ထုံးရွက်များကိုသံပုရာသီး ၁ လုံး (သို့) သံပုရာစိမ်း ၁ လုံးနှင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

- Lemongrass ကို lemongrass ဖြင့်အစားထိုးသည်။

- သင်ကငံပြာရည်အစားကမာဆော့စ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

- ထုံးကိုအစိမ်းရောင်သံပုရာဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်။

- Tom Yam ဟင်းချို၏သက်တမ်းသည်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၄ ရက်ဖြစ်သည်။

ဟင်းချိုတွေ၊ ချက်ပြုတ်ပုံနဲ့ချက်ပြုတ်ချိန်တွေကိုကြည့်ပါ။