ပြည်ကြီးငါးရေကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် ၁-၂ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ထားပါသည်။
သို့မဟုတ်သင်ဤနည်းအတိုင်းပြည်ကြီးငါးကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ပွက်ပွက်ဆူပြီးမိနစ်ဝက်ခန့်ချက်ပါ၊ အပူပိတ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
အေးခဲနေသောပြည်ကြီးငါးများကိုဖယ်ရှားပြီး ၁ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
ပြည်ကြီးငါးချက်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာကြာ
- ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်အေးခဲလျှင်အခန်းအပူချိန်မှာရေခဲ။
- ၎င်းတို့ကိုသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်လွယ်ကူစေရန်ပြည်ကြီးငါးပေါ်ရှိရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းပါ။
- သင်၏လက်ချောင်းဖြင့်အသားအရေကိုညင်ညင်သာသာညင်ညင်သာသာကြည့်ခြင်းဖြင့်ပြည်ကြီးငါး၏အသားအရေနှင့်အစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပါ။
- 2 အသေးစားပြည်ကြီးငါး 3 ခွက်ရေကိုပြုတ်။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေမှ lavrushka နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ပင်လယ်စာများကိုရေအိုးထဲသို့ထည့်ပါ။
- 2 မိနစ်အဘို့အပြည်ကြီးငါးကွတ်ထို့နောက်ပြီနောက်ဟင်းထဲကထားပါ။
လတ်ဆတ်သောပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်
၁။ ပြည်ကြီးငါးကိုဆေးကြောပါ၊ အသားအရေကိုအပြင်ပိုင်းနှင့်အပြင်ဘက်နှင့်အတွင်းဘက်မှချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ဖြတ်ပါ။
၂။ ရေကိုပြုတ်ပြီးဆားနှင့်နံ့သာပေါင်းထည့်ပါ။
၃။ ပြည်ကြီးငါးကိုပြည်ကြီးငါးနှင့်ရေထည့်ပြီးလျှင်အရွယ်အစားပေါ် မူတည်၍ ၁-၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
တတ်နိုင်သမျှမြန်မြန်ပြည်ကြီးငါး
သင်သည်ပြည်ကြီးငါးကိုစက္ကန့် ၃၀ မျှကြာအောင်ပြုတ်။ ရေထဲသို့နှစ်မြှုပ်နိုင်သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းပြည်ကြီးငါးကိုချက်ပြုတ်မည်ဖြစ်ပြီးအရွယ်အစားမှာရှုံးမည်မဟုတ်ပါ။ ဓာတ်ပုံ - ၂ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးတဲ့နောက်အပေါ်ကနေ squid၊ စက္ကန့် ၃၀ ကြာပြီးနောက်ချက်ချင်းစားပါ။
ရေခဲခြင်းမရှိဘဲပြည်ကြီးငါးချက်ပြုတ်
၁။ အေးခဲနေသောပြည်ကြီးငါးကိုမပစ်ပါနှင့်။
၂။ အေးခဲနေသောပြည်ကြီးငါးများအားလုံးကိုသိမ်းဆည်းရန်လုံလောက်သောရေကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့လောင်းပါ။
၃။ ဒယ်အိုးကိုမီးတင်ပြီးရေကိုဆူအောင်လုပ်ပါ။
4. ငံပြာရည်ထဲသို့ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်လယ်အော်ရွက်များကိုထည့်ပါ။
၅။ ပြည်ကြီးငါးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ထည့်ပြီးချက်ခြင်းအတွက် ၁ မိနစ်ခန့်အမှတ်အသားပြုပါ။
၆။ ဒယ်အိုးအောက်ရှိအပူကိုပိတ်ထားပြီးပြည်ကြီးငါးကို ၁၀ မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။
နှေးနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးတွင်ချဉ်သောစာရွက်
၁။ ရေကို multicooker ဘူးထဲသို့ထည့်ပြီး“ Cooking” mode သို့ gadget ကိုထားပါ။
၂။ ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးများကိုထည့်ပါ။
၃။ အရည်ပျော်နေသောပြည်ကြီးငါး၏အရည်ပျော်နေသောအသေကောင်များ၊
(၄) Multicooker ကိုအဖုံးဖြင့်ပိတ်ပြီး ၂ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ပြီးလျှင်အဖုံးကို ၃ မိနစ်မဖွင့်ပါနှင့်။
ပြည်ကြီးငါးပြုတ်
၁။ ရေကန်ထဲသို့ဖြည့်ပါ၊ ဆားနှင့်အမွှေးနံ့သာများကိုထည့်ပါ။
၂။ ပြည်ကြီးငါးကိုနှစ်ဆသောဘွိုင်လာအိုးထဲထည့်ပြီး ၁ တန်းပေးရမည်။
၃။ ပြည်ကြီးငါးကိုနှစ်ဆသောမီးထဲ၌ ၃ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
မိုက်ခရိုဝေ့ဗ်တွင်မြန်သောပြည်ကြီးငါး
ပန်းကန်မရှိ၊ ပြည်ကြီးငါး၏ပျော့ပျောင်းမှုမရှိလျှင်၎င်းနည်းကိုအကြံပြုသည်
၁။ ရေခဲထားသောငါးငံပြာရည်ကိုရေ၊ သံပုရာရည်နှင့်နံ့သာတို့ဖြင့်နယ်ပေးပါ။
၂ ။
၃။ Multicooker ကို 3 W ထားပါ၊ ပြည်ကြီးငါးအရေအတွက်ပေါ် မူတည်၍ ၁-၃ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
အသုပ်အတွက်ဘယ်လိုချက်ပြုတ်မလဲ
ချက်ပြုတ်ချိန် ၁-၂ မိနစ်ခန့်အတူတူဖြစ်သည်၊ သို့သော်ပရိယာယ်တစ်ခုရှိသည်။ ကြက်သွန်နီသည်ဆူပွက်ပြီးနောက်ချက်ချင်းခန်းခြောက်သွားသည်။ ထို့ကြောင့်သင်အသုပ်တွင်သန္ဓေသားပျက်ခြင်းကိုမလိုချင်ပါက၊ သုပ်ပြင်ဆင်မှုအဆုံးတွင်ချက်ပြုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်ပြည်ကြီးငါးများကိုခုတ်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်ပြည်ကြီးငါးကိုရေထဲမှာသိမ်းထားပါ။ လက်စွပ်သုပ်များအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်ကြသည် - သူတို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ရုံ peeled ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။
ပြည်ကြီးငါးများအတွက်အတိအကျချက်ပြုတ်အချိန်
| အသေကောင်တစ်ခုလုံး | 1-2 မိနစ် |
| Squid ကွင်း | 1 မိနစ် |
| အေးမြသောပြည်ကြီးငါး | 2 မိနစ် |
| ပြည်ကြီးငါးသေးသေးလေး | 1 မိနစ် |
| ပြည်ကြီးငါးမှို | 1 မိနစ် |
| စက်မှုလယ်ယာသန့်ရှင်းသောအသေကောင် | 1 မိနစ် |
အဘယ်အရာကိုပြည်ကြီးငါးအတွက်စားရန်
၁။ အသေကောင်သည်စားရန်ပြည်ကြီးငါး၏အကြီးမားဆုံးနှင့်အထင်ရှားဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာမကြာခဏပြီးသား peeled ရောင်းချသည်။
၂။ Fins - ပြည်ကြီးငါး၏အသားအရေထက်ပိုမိုတင်းကြပ်ပြီးအမဲသားသောအစိတ်အပိုင်းများ။
၃။ Tentacles - ဂရုစိုက်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်လိုအပ်သည့်ပြည်ကြီးငါး၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစိတ်အပိုင်း။ ယာယီတဲများသည်အများအားဖြင့်မကြာမီသန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်အခက်အခဲများကြောင့်အသေကောင်များထက်စျေးနှုန်းချိုသာကြသည် - ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်သည်တဲလင့်အမြောက်အများထက် ပို၍ သန့်ရှင်းအောင်ပြုလုပ်ရန်ပိုလွယ်ကူသည်။ ထို့အပြင်သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်လိုအပ်သည့် tentacles များတွင်စုတ်ခတ်များလည်းရှိသည်။
ထို့ကြောင့်အခြားအရာအားလုံးသည်ချက်ပြုတ်ရန်မသင့်လျော်ပါ။ ဦး ခေါင်း၊ ဂလာဒီယပ်စ် (ကြာရှည်ခံတွင်းအရိုးနုများ) နှင့်အူမများသည်အစားအစာအတွက်မသင့်တော်ပါ။
အရေပြား - ရုပ်ရှင်ပြည်ကြီးငါးမှဖယ်ရှားပစ်ရန်ရှိမရှိ
- ပြည်ကြီးငါး (အထူးသဖြင့်အဖြူနှင့်မတူသောသူများ) တွင်အရေပြားနှင့်အရေပြားရှိသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, ပြည်ကြီးငါး၏အသားအရေတစ်မြှုပ်သို့တက်နှင့်ပြည်ကြီးငါးပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်မှသာဆေးကြောရပါမည်။ သို့သော်အရေပြားလည်းရှိသည် - အတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပမှပြည်ကြီးငါးကိုဖုံးလွှမ်းထားတဲ့ပါးလွှာသောရုပ်ရှင်။ မေးခွန်းပေါ်လာသည် - အရေပြားကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်သလား၊ သို့ဆိုလျှင်အဘယ်ကြောင့်နည်း။ အရသာ ဦး စားပေးရွေးချယ်မှုများသည်ဤနေရာတွင်အဓိကအကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ အရေပြားနှင့်အတူပြုတ်ပြည်ကြီးငါး၏အပိုင်းပိုင်းအပိုင်းအစ၏အစအ ဦး မှာအနည်းငယ်ပေါက်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ဝါးသောအခါပြည်ကြီးငါး၏ပါးလွှာသော်လည်းအလွန်ကျစ်လစ်သောအသားအရေသည်အံသွားများအကြားတွန့်ဆုတ်နိုင်သည်သို့မဟုတ်သက်သောင့်သက်သာမျိုချနိုင်သည်။
မြေထဲပင်လယ်ဒေသများရှိအရေပြားမှပြည်ကြီးငါးကိုအခွံပယ်ရှင်းခြင်းသည်ထုံးစံအတိုင်းဖြစ်သည်။ နောက်တစ်ခုကမြေထဲပင်လယ်ရဲ့လတ်ဆတ်ဆုံးပြည်ကြီးငါးတွေထဲကနှစ်ခုကိုလှုပ်ရှားမှု ၂ ခုခွဲထားတယ်။ ဓားကိုအသေကောင်တစ်လျှောက်ကိုင်ထားဖို့လိုတယ်။ သို့သော်အေးခဲနေသောပြည်ကြီးငါးများသို့မဟုတ်အေးခဲနေသောအသေကောင်များကိုပြည်တွင်းစတိုးဆိုင်များသို့ယူဆောင်လာသည်။ သန့်စင်ခြင်းမပြုမီအရည်ပျော်သွားသည့်ပင်လယ်စာများကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအားဖြင့်ရေအေးကိုလောင်းရန်အကြံပြုသည်။
ပြည်ကြီးငါး overcooked လျှင်ဘာလုပ်ရမလဲ
၃ မိနစ်ကျော်ကြာအောင်ချက်ပြုတ်သည့်အချိန်တွင်ပြည်ကြီးငါးများသည်အရွယ်အစားကျုံ့။ ရော်ဘာတင်းကျပ်သည်။ သို့သော် အကယ်၍ သင်မတော်တဆစားမိလျှင်မိနစ် ၂၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ - ထိုပမာဏသည်အရွယ်အစား ၂ ဆလျော့နည်းသွားမည်ဖြစ်သော်လည်းပြည်ကြီးငါးများသည်သူတို့၏ပျော့ပျောင်းမှုကိုပြန်လည်ရရှိလိမ့်မည်။
ပြည်ကြီးငါးကိုဘယ်လိုရွေးရမလဲ
ပြည်ကြီးငါးကိုပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ်အေးခဲစေရန်အရေးကြီးသည်။ အကယ်၍ ၎င်းတို့သည်ယခင်ကရေခဲဖျက်ပြီးကြောင်းသံသယရှိပါက (အသေကောင်များသည်အတူတကွသိုလှောင်ထားခြင်းသို့မဟုတ်ကျိုးပဲ့နေခြင်းဖြစ်နိုင်သည်) - မ ၀ ယ်ပါက၊ သူတို့သည်မအရသာမြည်းစမ်း။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းကွဲသွားလိမ့်မည်။
ပြည်ကြီးငါး၏အသားအရေသည်မည်သည့်အရောင်မျှရှိနိုင်သော်လည်းအသားမှာအဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ ပြုတ်ပြည်ကြီးငါးအသားကိုလည်းအဖြူဖြစ်သင့်သည်။
အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံး squids များသည်အရေခွံမပါဘဲအခွံမပါပါ။ အဆင့်မြင့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်များတွင်ရှားရှားပါးပါး၎င်းတို့ကိုရေခဲတုံးပေါ်တွင်တွေ့နိုင်သည်။ အများအားဖြင့် unpeeled squids များကိုလုံးဝအေးခဲပြီးရောင်းသည်။ ပြည်ကြီးငါးရဲ့နူးညံ့ပြီးအရည်ရွှမ်းတဲ့အရာပေါ်မူတည်ပါတယ်။
ကြီးမားသောအဖြူရောင် Cube များကိုစတိုးဆိုင်များတွင်ပြည်ကြီးငါး၏အသွင်ဖြင့်ရောင်းချကြသည်။ ၎င်းသည်အရည်အသွေးနိမ့်သောပင်လယ်စာဖြစ်ပြီးခါးသောအရသာနှင့်ပြည့်ဝသောကိုက်ညီမှုရှိသည်။
ပြည်ကြီးငါးခိုင်ခံ့အနံ့လျှင်
အများစုမှာမသင့်လျော်သောသိုလှောင်မှုကြောင့်ပြည်ကြီးငါး၏အနံ့သည်ပျက်စီးတတ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်ငါးနှင့်တွဲသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ချက်ပြုတ်နေစဉ်ရေထဲသို့ထည့်ခြင်း) (သို့) သံပုရာရည် (၎င်းကိုပြုတ်ထားသောပြည်ကြီးငါးကိုဖြန်းပေးခြင်း) ဖြင့်သင်ဖယ်ရှားနိုင်သည်။
အဘယ်အရာကိုပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့လိုသည်
ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင်ပြည်ကြီးငါးကိုအရံဟင်း (ထမင်း၊ အာလူး) တို့နှင့်ကြော်နိုင်သည်။ သို့မဟုတ်၎င်းကိုကွင်းများထဲသို့ဖြတ်ရန်သံပုရာရည်နှင့်ဆားတို့ဖြန်းလျှင်လုံလောက်သည်-အဆင်သင့်လုပ်ထားသောပန်းကန်ရှိလိမ့်မည်။
ပြည်ကြီးငါးသိုလှောင်နည်း
အေးခဲနေသောပြည်ကြီးငါးများကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်သိုလှောင်ထားပါ။ Store တွင်ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး 2 ရက်အဖုံးနှင့်ဖုံးလွှမ်း, သူတို့ချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ဟင်းရည်ထဲမှာ။
ပြုတ်ပြည်ကြီးငါး၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ
110 kcal / 100 ဂရမ်