Cabbie Claw ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် 1,5 နာရီကြာမြင့်ပြီး 40 မိနစ်ကြာပြုတ်သည်။
Fever ပိုပြီးစကော့တလန်
ထုတ်ကုန်များ
ကော့ဒ်အသားလွှာ - ၂၀၀ ဂရမ်
အာလူး - အလတ်စားအရွယ်ဥ ၂ လုံး
ကြက်ဥ - ၁ လုံး
နို့ - 1,5 ခွက်
မုန့် - 2 ဇွန်း
ထောပတ် - 4 ဇွန်း
ရေ - 2 လီတာ
ခြစ်ထားသော horseradish - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်း
လတ်ဆတ်သောနံနံပင် - 1 sprig
1 ဇွန်း - parsley အခြောက်လှန်း
Paprika, ငရုတ်ကောင်း - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာ
ဆား - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
စကော့တလန်ကော့ဒ်ကိုဘယ်လိုပြုတ်မလဲ (Cabbie Claw)
၁။ ၄၅ ဂရမ်ကော့ဒ်ငါးတုံးကိုရေအေးဖြင့်ရေဆေးပြီး၊
2. ငါးအသားများကို ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပြီး ခြစ်ထားသော မြင်းမုန်လာဥ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း၊ နံနံပင် တစ်ပင်နှင့် ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 ဇွန်းတို့ကို ထည့်ပါ။ ရေ 1 လီတာလောင်းပြီး မီးဖိုပေါ်တင်ပါ။
၃။ ဆူပွက်အောင်လုပ်ပါ၊ အပူကိုလျှော့ချပြီးမိနစ် ၂၀ မျှကော့တေးများကိုမျှတည်ထားပါ။
၄။ အချိန်တန်သောအခါဟင်းရည်ကိုသီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲသို့သုတ်လိမ်းပါ။ ထိုဟင်းရည်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုငံပြာရည်တွင်အသုံးပြုလိမ့်မည်။
5. အာလူးဥများကိုသုတ်ခြင်း၊ လက်သုတ်ပုဝါနှင့်ခြောက်သွေ့သည်။
၆။ အာလူးများကိုအပိုင်းပိုင်းခွဲပြီးသီးခြားဟင်းရည်အိုးထဲထည့်ပြီးလျှင်ရေ ၁ လီတာ၊ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပြီးမီးထဲထည့်ပါ။
၇။ ရေကိုဆူအောင်တည်။ အာလူးကိုမိနစ် ၂၀ ကြာချက်ပြုတ်ပါ။
၈။ အာလူးများအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီးနောက်ဟင်းရည်ကိုစစ်ထုတ်ပါ၊ မပြည့်စုံသောနို့တစ်ခွက်၊ ထောပတ် ၂ ဇွန်းထည့်ပြီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောပါ။
၉။ ကြက်ဥတစ်လုံးကိုဆေးကြောပါ၊ သီးခြားကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲသို့ထည့်ပါ။ ရေထည့်ပြီး ၁၀ မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။
၁၀။ ကြက်ဥကိုရေအေး၊ အခွံနှင့် Cube များခွဲပါ။
၁၁။ Mashed အာလူးများကိုနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ပြားထဲထည့်ပြီးအလယ်၌မီးတောင်တစ်လုံးပေါ်လာပြီးငါးသားအသားကိုထည့်နိုင်သည်။
12. ပန်းကန်တစ်ခုပေါ်တွင်အာလူးတွင်အသားပြုတ်ထားသောငါးကိုထည့်ပြီးဘေးဖယ်ထားပါ။
၁၃။ သီးခြားဟင်းချိုတစ်ခွက်တွင်ထောပတ် ၂ ဇွန်းကိုအရည်ပျော်ကာမုန့်ညက် ၂ ဇွန်းကိုထည့်ကာအနိမ့်ကျအပူကို ၂ မိနစ်ခန့် ဆက်၍ မွှေပေးပါ။
14. ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသောနို့နှင့် ၁၀၀ ခွက်ငရုတ်ကောင်းကိုပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ထည့်ပါ။
15. အထူငံပြာရည်ပုံစံများသည်အထိပြီနောက်ဟင်းရဲ့ contents ချက်ပြုတ်ပါ။
၁၆။ ကြက်ဥအကာ၊ ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်သီးတို့ကိုငံပြာရည်နှင့်ရော။ ထည့်ပါ။
၁၇။ ဟင်းချက်ပြီးချက်ပြုတ်ထားသောအာလူးကြော်၊ အာလူးကြော်နှင့်ကော့တေးများထည့်ပါ။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
- ချက်ပြုတ်နည်းသည် သင့်အား Cabbie Claw ကို ဘူးခွံ သို့မဟုတ် အပြာရောင်အဖြူရောင်မှ ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
- Cabbie Claw အတွက် လတ်ဆတ်သောငါးများကိုသာ ခွင့်ပြုသည်။ ရေခဲမုန့်သည် ငံပြာရည်နှင့် ဟင်းအရသာ၏ကြွယ်ဝမှုအတွက် ဟင်းရည်ကို အနံ့နှင့်ကြွယ်ဝစေမည်မဟုတ်ပါ။
- သင်သည် Cabbie Claw ငံပြာရည်တွင်အခွံမာသီးတစ်ဆိတ်ထည့်နိုင်သည်။