အသားစားကြက်သားကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာ
ကြက်တစ်ကောင်လုံးကြက်တစ်ကောင်လုံးကို ၁ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ ကြက်သားတစ်ကောင်စီကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
gherkin ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်မျှကာလပတ်လုံး
gherkin ကြက်တစ်ကောင်လုံးကိုမိနစ် ၃၀ ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
အိမ်လုပ်ကြက်သားကိုဘယ်လောက်ကြာချက်ရမလဲ
အိမ်လုပ်ကြက်သားကို ၁၅ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။ အပိုင်း ၄ မိနစ်ခွဲထားပါ။
အသားစားကြက်သားကြက်သားချက်ပြုတ်နည်း
၁။ ကြက်သားများကိုဆေးကြောပါ။ ကျန်ရှိနေသောအမွေးများကိုထုတ်ယူပါ။
၂။ ကြက်သားကိုကြက်သားတုံးလုံးထဲသို့ထည့်ပါ (သို့) ခွဲစိတ်ခြင်း (အတောင်ပံများ၊ ခြေထောက်များ၊ ပေါင်များစသဖြင့်) ။
3. ကြက်သားပေါ်တွင်ရေလောင်း - သင်ဟင်းရည်ကိုပြုတ်ဖို့လိုသလောက်။ သို့မဟုတ်အသားချက်ပြုတ်ရန်အတွက်ချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ပါကကြက်သားကိုအနည်းဆုံးစင်တီမီတာ (၂ စင်တီမီတာ) အထိဖုံးအုပ်နိုင်အောင်လုံလောက်သောရေကိုသာကန့်သတ်ပါ။
၄။ ဒယ်အိုးကိုမီးပေါ် တင်၍ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ lavrushka၊ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီတို့ကိုထည့်ပါ။
၅။ ဟင်းရည်ကိုအပူချိန်မြင့်မားစွာဆူအောင်လုပ်ပါ၊ ထို့နောက်အပူကိုတိတ်ဆိတ်သောဆူပွက်အောင်လျှော့ချပြီးအမြှုပ်များကို ၅ မိနစ်စောင့်ကြည့်ပါ၊ ဖယ်ထုတ်ပါ။
၆။ ကြက်သားကို ၂၅-၅၅ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
ချက်ပြုတ်သည့်အခါအဖုံးကိုပိတ်ထားရမည်။
ကြက်သားကြော်အတွက်ကြက်သားကြော်နည်း
၁။ ကြက်သားကိုဒယ်အိုးပေါင်းအိုးထဲသို့ထည့်ပြီးရေ၊ ဆားနှင့်နံ့သာပေါင်းထည့်ပါ။
2. ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့အမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
၃။ multicooker ကို“ Quenching” mode သို့ပြောင်းပြီး ၁ နာရီခန့်ချက်ပြုတ်ပါ။
အရသာရှိတဲ့အချက်အလက်များ
စတိုးဆိုင်များတွင်၊ ၎င်းတို့သည် ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်အတွင်း အလေးချိန် ၂.၅-၃ ကီလိုဂရမ် တက်လာသော အသားစားကြက်များ - အထူးကြက်များ (၎င်းတို့ထံမှ အသေကောင်များမှာ 2,5-3 ကီလိုဂရမ်) ဖြစ်သည်။ မြက်ခင်းပြင်များပေါ်တွင် ပြေးလွှားကာ စက်ရုံကြက်များမှ သဘာဝထွက်ကုန်များ ကျွေးမွေးသော ကြက်အသေကောင်ကို မြို့သူမြို့သားတစ်ဦးအနေနှင့် ခွဲခြားရန် မဖြစ်နိုင်သလောက်ပင်။ ရွာငှက်ဝယ်ရန် ကြက်ပိုင်ရှင်ထံ တိုက်ရိုက်သွားပါဟု ပြောရုံဖြင့် လုံလောက်ပါသည်။ Gherkin ကြက်များသည် အသေးငယ်ဆုံးဖြစ်ပြီး အလေးချိန် 1,5 ဂရမ်အထိရှိသည်။
တစ်ခါတစ်ရံကြက်များကိုအစာအားပြောင်းဖြင့်သာသီးသန့်ကျွေးသည်။ ထို့ကြောင့်ကြက်အရေသည်အဝါရောင်ပြောင်းနိုင်သည်။
ကြက်သားပြုတ်နှင့်ကြက်သားအသားများကွာခြားချက်မှာအဆီနည်းပါသည်။ ကြက်များသည်ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီးအသားများသည်နူးညံ့သည်။