ပြင်သစ်ပဲလို့ လူသိများတဲ့ ပဲစိမ်းတွေဟာ အမျှင်ဓာတ်၊ ပရိုတင်း၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နဲ့ ဗီတာမင်တွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ အမှန်တော့၊ ၎င်းတို့သည် ဆီးချိုရောဂါအတွက် ကြာမြင့်စွာကတည်းက အကြံပြုထားသည့် ပဲတီစိမ်း၏ မမှည့်သောအသီးများဖြစ်သည်။ ပြင်သစ်ပဲစေ့က သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ဘယ်လိုကူညီပေးနိုင်သလဲ - ဓမ္မတာလာနေသော အမျိုးသမီးများနှင့် သံဓာတ်ချို့တဲ့သူများအတွက် အသုံးဝင်သည်။
- ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်မှာ သန္ဓေသားရဲ့ နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။
- အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် ဝမ်းချုပ်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ပဲများတွင် flavonoids နှင့် carotenoids များသည် ပြင်းထန်သော ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး ဂေါက်ရောဂါ လက္ခဏာများကို သက်သာစေနိုင်သည်။
- ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည့် ဆီးလမ်းကြောင်း ပျော့ပြောင်းသည့် အာနိသင်ရှိခြင်း။
- အချို့သော လေ့လာမှုများအရ ပဲစိမ်းကို အမှုန့်ဖြစ်အောင် ထောင်းပြီး နှင်းခူကို လိမ်းပေးခြင်းဖြင့် အရေပြားယားယံခြင်းနှင့် ခြောက်သွေ့ခြင်းကို သက်သာစေပါသည်။ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးတစ်ခုမှာ ပဲတီစိမ်း၏ နှလုံးကျန်းမာရေးကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အင်တီအောက်ဆီးဒင့်တွေ ကြွယ်ဝတာကြောင့် နှလုံးကို အာဟာရဖြစ်စေပြီး oxidative ပျက်စီးမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ပဲအမျိုးမျိုးမှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျော့ကျစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဒီပဲစေ့တွေမှာ မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ်တွေ မြင့်မားစွာပါဝင်တာကြောင့် သွေးဖိအားကို ထိန်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ပြင်သစ်ပဲများတွင် alpha-linolenic acid ပါ၀င်ပြီး နှလုံးသွေးကြောကျဉ်းရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်ကြောင်း ပြသထားသည်။ ဒီအက်ဆစ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအသောက်တွေက နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်တဲ့အပြင် triglyceride နဲ့ ကိုလက်စထရောအဆင့်တွေကိုပါ လျှော့ချပေးပါတယ်။ ပဲစိမ်းကို ပြုတ်ရန် သို့မဟုတ် ပြုတ်ရန် အကြံပြုထားသည်ကို သတိပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။