Persimmon အသီးတွေဟာ တကယ်တော့ ဘယ်ရီသီးတွေပါ။ Persimmon သည် phytonutrients နှင့် antioxidants များ အလွန်ကြွယ်ဝပြီး ၎င်းကို အနာကျက်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
ဖေါ်ပြချက်
ပန်းသီး၏မွေးရပ်မြေသည် တရုတ်နိုင်ငံဖြစ်ပြီး သူမသည် “အရှေ့ပန်းသီး” ဟူသော အမည်ပြောင်ကို ရရှိခဲ့သည်။ တရုတ်နိုင်ငံမှ ပဲသီးသည် ဂျပန်နိုင်ငံသို့ ရောက်ရှိလာပြီး အမျိုးသား ဟင်းလျာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နေပြီး ကမ္ဘာအနှံ့ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဂရိလူမျိုးများက “နတ်ဘုရားအသီးအနှံ” ဟုခေါ်သော Persimmon သည် အသီးအနှံများနှင့် ရင့်မှည့်မှုအတိုင်းအတာပေါ်မူတည်၍ ချောမွေ့ပြီး ပါးလွှာသော အရေခွံရှိသော အဝါရောင် သို့မဟုတ် လိမ္မော်ရောင်ရှိသော ကြီးမားသော၊ အဝိုင်း၊ အရည်ရွှမ်းသော ဘယ်ရီသီးများဖြစ်သည်။ အသီးမှည့်သောအခါ အသားသည် နူးညံ့ပြီး ခရင်မ်ကဲ့သို့ ဂျယ်လီနီးပါး ရှိသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှည့်သည် အလွန်ချိုပြီး ပျားရည်အရသာရှိသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ ပျော့ဖတ်သည် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း အညိုရောင်ပြောင်းသွားသော်လည်း ၎င်းသည် ယိုယွင်းသွားသည်ဟု မဆိုလိုပါ။
ပန်းသီး၏ အဓိက အမျိုးအစား နှစ်မျိုး ရှိသည် - astringent နှင့် non-astringent. Astringent persimmon တွင် tannin အမြောက်အမြား ပါဝင်သောကြောင့် အသီးကို မစားနိုင်ပါ။ ရင့်မှည့်ခြင်းဖြစ်စဉ်တွင် အစိုဓာတ်မရှိသော persimmon သည် tannin များကို လျင်မြန်စွာဆုံးရှုံးစေပြီး စားသုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အသီးပုံသဏ္ဍာန်သည် စက်လုံးပုံမှ ပုံဆောင်ပုံအထိ ကွဲပြားသည်။ အရောင်သည် အဝါဖျော့မှ အနီရင့်ရောင်အထိ ကွဲပြားသည်။
Persimmons သည် ယေဘူယျအားဖြင့် အရည်ဖျော်ရန် မသင့်တော်ပါ၊ ၎င်းတို့ကို သရက်သီး (သို့) ကြိတ်ချေခြင်းကဲ့သို့ အလုံးလိုက် စားသုံးနိုင်ပြီး ဖျော်ရည်များတွင် ထည့်နိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အလွန်နူးညံ့ပြီး၊ အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသည်။
အာဟာရတန်ဖိုး
Persimmon သည် phytonutrients များ ၏ အလွန်ကောင်းမွန်သော အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ရောင်ရမ်းမှု နှင့် သွေးယိုခြင်းကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသည်။ Persimmon တွင် antitumor ဒြပ်ပေါင်း၊ betulinic acid ပါရှိသည်။ Beta-carotene၊ lycopene၊ lutein၊ zeaxanthin နှင့် cryptoxanthin တို့သည် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးပြီး ဓာတ်တိုးမှုနှင့် ကင်ဆာတို့ကို ကာကွယ်ပေးသော antioxidants များဖြစ်သည်။
Persimmon တွင် ဗီတာမင် A၊ C၊ အုပ်စု B နှင့် သတ္တုဓာတ်များ – ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ သံ၊ မဂ္ဂနိစ်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့် ကြေးနီတို့ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။
ကျန်းမာရေးအတွက်အကျိုးခံစားခွင့်
Persimmon သည် ဝမ်းနုတ်ဆေးနှင့် ဆီးထိန်းဂုဏ်သတ္တိရှိပြီး အသည်းရောဂါခံစားနေရသူများအတွက် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။ Persimmon သည် ကယ်လိုရီများသော အစားအစာဖြစ်သောကြောင့် ကလေးများ၊ အားကစားသမားများနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နေသူများအတွက် အကြံပြုထားသည်။ အောက်ဖော်ပြပါများသည် ဤချိုမြိန်သောဘယ်ရီသီး၏ အမျိုးမျိုးသောကုထုံးများဖြစ်သည်။
အအေးမိတုပ်ကွေး။ ဗီတာမင် C မြင့်မားစွာပါဝင်မှုကြောင့် ပန်းသီးသည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားကောင်းစေကာ တုပ်ကွေးနှင့် အအေးမိခြင်းအပြင် အခြားသော ကူးစက်ရောဂါများနှင့် ရောင်ရမ်းသောရောဂါများကို သက်သာစေရန် အလွန်ထိရောက်သောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ဝမ်းချုပ်ခြင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာ အမျှင်ဓာတ်နဲ့ ရေဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် ဒီဘယ်ရီသီးမှာ ဝမ်းနုတ်ဆေးအာနိသင်ရှိပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် အစွမ်းထက်တဲ့ သဘာဝဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။
diuretic အကျိုးသက်ရောက်မှု။ Persimmon သည် ပိုတက်စီယမ်နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှုများသောကြောင့် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဆီးထိန်းဂုဏ်သတ္တိရှိသည်။ ပန်းသီးစားခြင်းသည် ရောင်ရမ်းခြင်းကို ကာကွယ်ရန် ထိရောက်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ persimmon သည် အများအားဖြင့် diuretics နှင့်မတူဘဲ ပိုတက်စီယမ်ဆုံးရှုံးမှုကို မဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့် ဆီးသီးကို နေ့စဉ်စားသုံးခြင်းသည် ဆီးဆေးများအသုံးပြုခြင်းထက် ပိုကောင်းပါတယ်။
သွေးတိုး။ Persimmon သည် သွေးတိုးရောဂါကို လျော့ကျစေပြီး သွေးတိုးရောဂါနှင့်ဆက်စပ်သော နှလုံးရောဂါများစွာကို ကာကွယ်ပေးသည်။
အသည်းနှင့် ခန္ဓာကိုယ် အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ Persimmons သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော antioxidants အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး အသည်းကျန်းမာရေးနှင့် ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားရာတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ Antioxidants သည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အဆိပ်အတောက်များနှင့် အခြားအန္တရာယ်ရှိသော အရာများကို ချေဖျက်ပေးပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်များ၏ ပျက်စီးစေသော အာနိသင်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။
သဘာဝ စိတ်ဓာတ်ကျဆေး။ Persimmon သည် အလွန်အစာကြေနိုင်ပြီး အလွယ်တကူရနိုင်သော စွမ်းအင် (သကြားပုံစံ) အများအပြားကို ပေးဆောင်သည်။ ထို့ကြောင့် ပန်းသီးသည် ကလေးများနှင့် အားကစား သို့မဟုတ် အခြားသော ကိုယ်လက်လှုပ်ရှားမှုများတွင် ပါဝင်နေသူများအတွက် အထူးအသုံးဝင်ပါသည်။
စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်း။ သကြားနှင့် ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုများသောကြောင့် ပန်းသီးသည် ခန္ဓာကိုယ်အား စွမ်းအင်ဖြည့်ပေးပြီး စိတ်ဖိစီးမှုနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု လက္ခဏာများကို သက်သာစေသည်။ သင်သည် persimmons နှင့်သူငယ်ချင်းဖြစ်ပါက အထူးစွမ်းအင်နှင့် အာဟာရဖြည့်စွက်စာများကို အသုံးပြုရန်မလိုအပ်ပါ။
သိကောင်းစရာများ
ပန်းသီးတစ်လုံး၏ ရင့်မှည့်မှုကို စမ်းသပ်ရန် အသီးကို ညင်သာစွာ ညှစ်ပါ။ ခက်ခဲပါက ပန်းသီးမမှည့်သေးပါ။
ပန်းသီးမှည့်သည် နူးညံ့သည်၊ အလွန်ချိုမြိန်ပြီး ခရင်မ်ဖြစ်သည်။ အသီးကို နှစ်ခြမ်းခွဲပြီး ဇွန်းဖြင့်စားနိုင်သည်။ Persimmon ကို အရသာရှိသော ဆော့စ်များ၊ ခရင်မ်များ၊ ယိုများ၊ ဂျယ်လီနှင့် ဖျော်ရည်များ ပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ရင့်မှည့်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ရန်၊ ပန်းသီးများကို အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းသည် ရင့်မှည့်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို နှေးကွေးစေပါသည်။
အာရုံစူးစိုက်မှု
သကြားပါဝင်မှု မြင့်မားသောကြောင့် ပန်းသီးသည် ဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့် အဝလွန်နေသူများအတွက် မသင့်တော်ပါ။ ပန်းသီးခြောက်တွေမှာ သကြားပါဝင်မှု ပိုများတယ်။