ပိုက်ဆန်သည် အီဂျစ်ပြည်မှ ဆင်းသက်လာသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ရှေးအီဂျစ်လူမျိုးများသည် အစားအစာနှင့် ဆေးဖက်ဆိုင်ရာ ရည်ရွယ်ချက်နှစ်ခုလုံးအတွက် ပိုက်ဆန်စေ့ကို အသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ အဝတ်အထည်များ၊ ငါးဖမ်းပိုက်များနှင့် အခြားထုတ်ကုန်များပြုလုပ်ရန် ပိုက်ဆန်ဖိုက်ဘာကို အသုံးပြုခဲ့သည်။ သမိုင်းတစ်လျှောက်တွင်၊ flaxseed သည် ဝမ်းနုတ်ဆေးအဖြစ် ၎င်းတို့၏နည်းလမ်းကို ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။
- နှမ်းကြတ်စေ့များသည် အမျှင်ဓာတ် အလွန်မြင့်မားသည်။ 2 ဂရမ်လျှင် flaxseed စားပွဲဇွန်း 4 ဇွန်းမျှသာ အမျှင်ဓာတ်ဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည် - ၎င်းသည် ချက်ထားသော oatmeal 1,5 ခွက်တွင် အမျှင်ဓာတ်ပမာဏနှင့် ညီမျှသည်။
- Flaxseed တွင် သဘာဝဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း- lignans မြင့်မားစွာပါရှိသည်။ အခြားအပင်အစာအများအပြားတွင် လစ်ဂန်များပါရှိသော်လည်း ပဲဆီစေ့တွင် များစွာပါဝင်ပါသည်။ ပိုက်ဆန် ၂ ဇွန်းမှာပါတဲ့ lignans ပမာဏကို စားသုံးဖို့အတွက် လတ်ဆတ်တဲ့ ဘရိုကိုလီ ခွက် 2 ကို စားဖို့ လိုပါတယ်။
- ခေတ်မီအစားအသောက်များတွင် အိုမီဂါ-၃ ချို့တဲ့သည်။ Flaxseeds သည် အိုမီဂါ-၃ ၏ ကြီးမားသောအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည့် အယ်ဖာလီနိုလီနစ်အက်ဆစ်ဖြစ်သည်။
- Flaxseed ဆီသည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50% alpha-linolenic acid ဖြစ်သည်။
- Flaxseed oil ကို အရေပြားအဖွင့်အနာများအတွက် လိမ်းရန် အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။
- အညိုရောင်နှင့် အရောင်ဖျော့သော ပဲစေ့များကြားတွင် အာဟာရကွာခြားမှု အနည်းငယ်သာရှိသည်။
- နှမ်းကြတ်စေ့များသည် မုန့်ဖုတ်ရာတွင် ဂျုံမှုန့်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ 14-12 tbsp အစားထိုးကြည့်ပါ။ ဟင်းချက်နည်းက 2 cups လို့ပြောရင် flaxseed ထမင်းစားဘို့ ဂျုံမှုန့်။
- flaxseed ၏ 20% သည် ပရိုတင်းများဖြစ်သည်။
- Lingans သည် atherosclerotic plaques များစုပုံခြင်းကို 75% အထိ လျှော့ချပေးသည်။
- ပိုက်ဆန်စေ့များတွင် ပိုတက်စီယမ်ပါဝင်မှုသည် ငှက်ပျောသီးတွင် ဤသတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုထက် ၇ ဆ ပိုများသည်။