မုန့်စိမ်းကိုဆတူရော။ ဖြစ်နိုင်လျှင်လေးထောင့်ပုံသဏ္makingာန်ဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ပါ။ ၎င်းကိုပင်တစ်ဝက်သို့ဖြတ်ပါ၊ ပထမဆုံးပန်းကန်ပြားတစ်ချပ်ကိုဆွဲ။ ကွန်ကရစ်တစ်လျှောက်ဖြတ်ပါ၊ အခြားတစ်ခြမ်းကိုဓား (သို့) အထူး roller ဖြင့် သုံး၍ အတုံးပုံစံကွက်တစ်ခုဖန်တီးပါ။ စက်ဝိုင်းကိုတစ်ဝက်ခေါက်ပြီးပြောင်းပြန်လှန်ထားသောကုံးတစ်ခုထဲသို့ခေါက်ပါ၊ ထို့နောက်အနားများကိုအနည်းငယ်ကွေးပါ။ ကိတ်များကိုခေါက်သောအခါပန်းပွင့်၏အောက်ခြေတစ်ဝိုက်ကိုလှန်ပြီးလှပစိမ်းလန်းသောနှင်းဆီတစ်ပွင့်ဖြစ်အောင်အနည်းငယ်လှည့်ပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဖွဲ့စည်းမှုကွဲသွားလိမ့်မယ်။ မုန့်နှင့်ကိတ်မုန့်အလယ်၌အောက်ခြေကိုချောဆီလိမ်းပါ။
အလှဆင်ခြင်းအတွက်မုန့်ညက်နှင်းဆီ: ဒုတိယနည်းလမ်း
နှင်းဆီပန်းနှစ်ပွင့်အတွက် (မုန့်စိမ်း ၈၀-၁၀၀ ဂရမ်) သင်လိုအပ်လိမ့်မည်။ - ကြက်ဥ ၁ လုံး
မုန့်စိမ်းကိုပါးပါးလေးလှိမ့်ပြီးကော်ဖီခွက်ထဲက ၅-၇ စက်ဝိုင်းကိုညှစ်ထုတ်ပါ။ သူတို့ကို“ ရထား” တစ်ခုနှင့်တစ်ခုတစ်ခုချင်းစီ၏ထိပ်၌ ၁ စင်တီမီတာဆက်သွယ်နိုင်သောဧရိယာများ ဖွဲ့စည်း၍ သင်၏လက်ချောင်းများဖြင့်လုံလုံခြုံခြုံထားပါ။ ဤကွင်းဆက်၏တိုတောင်းသောအနားတစ်လျှောက်တွင်တင်းကျပ်သောလိပ်ကိုလှိမ့်ပါ။ ၎င်းကိုအပိုင်းနှစ်ပိုင်းတိတိဖြတ်ပါ၊ ဖြတ်ထားသောအမှတ်များဖြစ်သောနှင်းဆီပန်းခြေရင်းသို့ဖိပြီးပန်းပွင့်ကိုဖြန့်ပါ။ တည်ငြိမ်မှုအတွက်ပန်းများကိုအစိမ်းရောင်အနှစ်ပေါ်တွင်ပန်းများစိုက်ခြင်းဖြင့်အလှဆင်ပါ။
ဘီစကစ်မုန့်စိမ်းမှနှင်းဆီပန်းများ
နှင်းဆီ ၁၀-၁၅ ပွင့်အတွက်ကြက်ဥ ၅ လုံးလိုအပ်လိမ့်မည်။ သကြား - 10 ဂရမ်; မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်; - မွှေးသောကောက်ရိုးများ; - ဟင်းရွက်ဆီ; - ဂွမ်းလက်အိတ်။