ကိတ်မုန့်အလှဆင်အတွက်မုန့်။ ဗီဒီယိုစာရွက်

လိုအပ်သောပြင်ဆင်မှုများ

ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ရန်မုန့်အသုံးပြုခြင်းသည်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အတွေ့အကြုံအချို့လိုအပ်သည်။ ထို့ပြင်ဒီဇိုင်းသည်လုပ်ငန်းစဉ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သောကြောင့်အဆုံးတွင်အောင်မြင်သောအချိုပွဲကိုဖျက်ဆီးရန်အမြဲတစေရိုင်းစိုင်းသည်။

ပထမဆုံးအနေနဲ့၊ ကြာပွတ်မုန့်သည်အတတ်နိုင်ဆုံးအဆီသာသာနှင့်အအေးခံရနိုင်သည်ကိုသင်သတိရရမည်။ အနည်းဆုံးအဆီ ၃၃% ပါသောခရင်မ်တစ်ထုပ်ဝယ်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ထားပါ။ ၎င်းတို့သည် ၁၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိအေးသင့်သည်။ သင်ရောနှောခြင်းနှင့်မွှေတံဖြင့်မုန့်ကိုနှင်တံနှင့်ရောနိုင်သည်၊ သို့သော်ဒုတိယအခြေအနေတွင်သင်၏လက်များမကြာမီပင်ပန်းလာလိမ့်မည်၊ ထို့အပြင်လူတိုင်းလိုအပ်သောအမြန်နှုန်းကိုရနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။

လှည့်ကွက်အနည်းငယ်

ကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်ကိုအလှဆင်ရန်ပူးတွဲပါမျိုးစုံပါ ၀ င်သောအထူးမုန့်အိတ်တစ်လုံးကိုသင်မုချလိုအပ်လိမ့်မည်။ တစ်ယောက်ယောက်ကမင်းရဲ့လက်နက်တိုက်ထဲမှာမရှိရင်မင်းအိမ်လုပ်လုပ်လို့ရတယ်။ ရိုးရိုးပလပ်စတစ်အိတ်ကိုယူ၊ မုန့်နဲ့ဖြည့်ပြီးထောင့်တစ်ခုကိုသေချာဖြတ်ပါ။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပုံစံများနှင့်သေးငယ်သောပန်းများကိုဖန်တီးရန် pastry syringe (သို့) cornet ဟုခေါ်သည်။

ဆေးထိုးအပ်များကိုအလွန်အဆင်ပြေသည်ဟုမယူဆပါ၊ ထို့ကြောင့်သူတို့ကိုစားဖိုမှူးများထံသို့ထားခဲ့ခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ ဖယောင်းစက္ကူမှတစ်ခါသုံးပြောင်းကိုသုံးခြင်းသည်ပိုကောင်းသည်။ ထိုစက္ကူတစ်ရွက်ကို ယူ၍ အလယ်မှအိတ်ကိုခေါက်ပါ၊ ထို့နောက်အောက်ခြေ၊ အပြတ်သားဆုံးထောင့်ကိုခေါက်ပါ။ cornet ၏ထိပ်ကိုဖြန့ ်၍ တစ်ဝက်ကိုမုန့်နှင့်ဖြည့်ပါ။ ယခုသင်သည်အစွန်အဖျားကိုဖယ်ရှားရန်မုန့်ကိုညှစ်ထုတ်လိုက်ပြီးကိတ်မုန့်အလှဆင်ခြင်းကိုစတင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ cornet ခေါက်ခြင်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းသော်လည်း၎င်းသည်၎င်း၏ခေါက်၏ယန္တရားကိုရှင်းရှင်းလင်းလင်းရှင်းပြရန်အတော်လေးအခက်အခဲရှိသည်၊ ထို့ကြောင့် master class သို့မည်သည့်လေ့ကျင့်ရေး video ကိုမဆိုကြည့်ခြင်းသည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

သင့်မုန့်တွင်လေပူဖောင်းများသည်ပုံစံများကိုပျက်စီးစေသောကြောင့်မုန့်ကိုအိတ် (သို့) ပြောင်းဖူးတွင်တင်းကျပ်စွာထည့်ပါ

ကြာပွတ်မုန့်ဖြင့်ဖြောင့်သောမျဉ်းကိုဆွဲရန်မုန့်ကိုတဖြည်းဖြည်းညှစ်ပါ၊ သို့သော်ဖိအားနှင့်ညီပါစေ။ သပ်ရပ်သောလှိုင်းတွန့်တန်းတစ်ခုဖြစ်အောင်သင်၏ညာလက်၌ခေါက်ဆွဲအိတ်တစ်လုံးယူပါ၊ ညာလက်ကိုသင်၏ဘယ်ဘက်လက်ဖြင့်ကိုင်ထားပါ၊ အပေါ်အောက်သို့ရွှေ့ပါ (သင်ဘယ်သန်လျှင်ဆန့်ကျင်ဘက်မှန်သည်)

အဆင်တန်ဆာများကဲ့သို့ပုံစံအမျိုးမျိုးကွဲပြားသောပူးတွဲပါ ၀ င်မှုများလိုအပ်သည်။ ကောက်ပဲစေ့များ၊ နှင်းဆီပန်း၊ flagella သို့မဟုတ်နယ်နိမိတ်များကို“ rosette” အပေါက်ပါသော confectionery nozzle ဖြင့်ပေးပါလိမ့်မည်။ ကြယ်ပုံသဏ္ဌာန်ပြွန်များသည်ကြယ်များအတွက်ရော၊ နယ်နိမိတ်နှင့်ပန်းကုံးများအတွက်ပါကောင်းသည်။ သင်အသီးအရွက်မုန့်သုံးလျှင်နှင်းဆီပန်းသည်ပုံတွင်ကဲ့သို့ထွက်လာလိမ့်မည်။

ရှုပ်ထွေးသောအဆင်တန်ဆာများရရှိရန်ရိုးရှင်းသောပုံစံများဖြင့်သီကုံးမှုများပြုလုပ်ပါ၊ အောင်မြင်သောသင်ယူမှုအတွက်စိတ်ရှည်ပါ၊ မုန့်လုပ်နည်းများသည်အလေ့အကျင့်နှင့်ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။ ကိတ်မုန့်ကိုမအလှဆင်ခင်အိမ်မှာလေ့ကျင့်တာအကောင်းဆုံးပါ။