ပါဝင်ပစ္စည်းများဘေးထွက်ပန်းကန်ရှုပ်ထွေးသော 7
| ရွှေဖရုံသီး၊ zucchini၊ ခရမ်းသီးကြော် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| နို့ငံပြာရည်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ပထမရွေးစရာ) | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 140.3 kCal | 1684 kCal | 8.3% | 5.9% | 1200 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 6.7% | 4.8% | 1490 ဂရမ် |
| fats | 6.4 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 11.4% | 8.1% | 875 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16.5 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 7.5% | 5.3% | 1327 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.2 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 3.9 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 19.5% | 13.9% | 513 ဂရမ် |
| ရေ | 185.3 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 8.2% | 5.8% | 1227 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 221.7% | 32 ဂရမ် |
| Retinol | 2.8 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 13.3% | 9.5% | 750 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.2 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 11.1% | 7.9% | 900 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 23.9 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.8% | 3.4% | 2092 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.8 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 16% | 11.4% | 625 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.3 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15% | 10.7% | 667 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 21.1 μg | 400 μg | 5.3% | 3.8% | 1896 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.4% | 3000 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 12.3 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 13.7% | 9.8% | 732 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 2.6 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 17.3% | 12.3% | 577 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 3.4% | 2083 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.0466 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 10.2% | 7.3% | 977 ဂရမ် |
| niacin | 1.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 525.7 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 21% | 15% | 476 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 85.7 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 8.6% | 6.1% | 1167 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 6.3 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 21% | 15% | 476 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 42 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 10.5% | 7.5% | 952 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 30.9 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 2.4% | 1.7% | 4207 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 58.3 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.8% | 4.1% | 1715 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 107.7 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 13.5% | 9.6% | 743 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 91.5 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 4% | 2.9% | 2514 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 490 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 150.3 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 63.5 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 1.6 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 8.9% | 6.3% | 1125 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 6.5 μg | 150 μg | 4.3% | 3.1% | 2308 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 29.9% | 238 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 16.2 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.3034 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 15.2% | 10.8% | 659 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 305.1 μg | 1000 μg | 30.5% | 21.7% | 328 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 15.5 μg | 70 μg | 22.1% | 15.8% | 452 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 23.3 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 5 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 97.6 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 2.4% | 3056 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 10.6 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 13.9 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 115.3 μg | 4000 μg | 2.9% | 2.1% | 3469 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 6.8% | 1042 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 0.8501 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 7.1% | 5.1% | 1412 ဂရမ် |
| ဇာကွန်နီယမ်၊ Zr | 0.8 μg | ~ | |||
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 9.6 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 6.2 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ရှုပ်ထွေးသောဘေးထွက်ပန်းကန် ၁၀ ဗီတာမင် A၊ ၃၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B311,1 - ၁၃.၃%၊ ဗီတာမင် B1 - ၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B13,3 - ၁၆%၊ ဗီတာမင် B2 - ၁၅%၊ ဗီတာမင်စီ - ၁၃.၇ %၊ ဗီတာမင်အီး - ၁၇.၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၁%၊ ဆီလီကွန် - ၂၁%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၃.၅%၊ ကိုဘော့ - ၄၂%၊ မန်းဂနိစ် - ၁၅.၂%၊ ကြေးနီ - ၃၀.၅%၊ ၁၊ ၁%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
- ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်ပြီးကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏လုပ်ဆောင်ချက်သည်သံစုပ်ယူမှုကိုအားပေးသည်။ ချို့တဲ့ခြင်းသည်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏စိမ့် ၀ င်နိုင်စွမ်းနှင့်အားနည်းမှုတို့ကြောင့်သွားဖုံးများ၊
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 140,3 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း Complex side dish 7, စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်။