ပါဝင်ပစ္စည်းများဘေးထွက်ပန်းကန်ရှုပ်ထွေးသော 19
| ခရမ်းချဉ်သီး | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| စိမ်းလန်းသောပဲအစိမ်း | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| မုန်လာဥနီ | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
| ပန်းသီးဖုတ်ရသည် | ၅၀၀.၀ (ဂရမ်) |
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
လျှောက်လွှာတွင်စာရွက်ဂဏန်းတွက်စက်ကို အသုံးပြု၍ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဆုံးရှုံးမှုကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား။ သင်၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
| အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
| ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 122.7 kCal | 1684 kCal | 7.3% | 5.9% | 1372 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7.1 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 9.3% | 7.6% | 1070 ဂရမ် |
| fats | 0.9 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 1.6% | 1.3% | 6222 ဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 23 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 10.5% | 8.6% | 952 ဂရမ် |
| အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်များ | 0.5 ဂရမ် | ~ | |||
| Alimentary ဖိုင်ဘာ | 3.9 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 19.5% | 15.9% | 513 ဂရမ် |
| ရေ | 110.7 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 4.9% | 4% | 2053 ဂရမ် |
| ပြာ | 1.7 ဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင်များ | |||||
| ဗီတာမင်အေ၊ | 4600 μg | 900 μg | 511.1% | 416.5% | 20 ဂရမ် |
| Retinol | 4.6 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.3 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 20% | 16.3% | 500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.09 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 5% | 4.1% | 2000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B4, choline | 53 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 10.6% | 8.6% | 943 ဂရမ် |
| pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.8 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 16% | 13% | 625 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 10% | 8.1% | 1000 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 10.7 μg | 400 μg | 2.7% | 2.2% | 3738 ဂရမ် |
| အက်စ်ကောဘစ်၊ | 7.2 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 8% | 6.5% | 1250 ဂရမ် |
| ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 3 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 20% | 16.3% | 500 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် H, biotin | 5.4 μg | 50 μg | 10.8% | 8.8% | 926 ဂရမ် |
| ဗီတာမင် PP၊ | 2.3786 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 11.9% | 9.7% | 841 ဂရမ် |
| niacin | 1.2 မီလီဂရမ် | ~ | |||
| Macronutrients | |||||
| ပိုတက်စီယမ်, K | 495 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 19.8% | 16.1% | 505 ဂရမ် |
| ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 54.1 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.4% | 4.4% | 1848 ဂရမ် |
| ဆီလီကွန်, Si | 22 မီလီဂရမ် | 30 မီလီဂရမ် | 73.3% | 59.7% | 136 ဂရမ် |
| မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 56.1 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 14% | 11.4% | 713 ဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ်, Na | 45.7 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 3.5% | 2.9% | 2845 ဂရမ် |
| ဆာလ်ဖာ, S | 57.4 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 5.7% | 4.6% | 1742 ဂရမ် |
| ဖော့စဖရပ်, P | 126.2 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 15.8% | 12.9% | 634 ဂရမ် |
| ကလိုရင်း, Cl | 80 မီလီဂရမ် | 2300 မီလီဂရမ် | 3.5% | 2.9% | 2875 ဂရမ် |
| Element တွေကို Trace | |||||
| လူမီနီယမ်, Al | 536.8 μg | ~ | |||
| Bohr, ခ | 403.7 μg | ~ | |||
| ဗန်နာဒီယမ်, V ကို | 96.5 μg | ~ | |||
| သံ၊ Fe | 3.9 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 21.7% | 17.7% | 462 ဂရမ် |
| အိုင်အိုဒင်း၊ | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.9% | 2885 ဂရမ် |
| ကိုဘော့၊ | 5.8 μg | 10 μg | 58% | 47.3% | 172 ဂရမ် |
| လီသီယမ်လီ | 3.3 μg | ~ | |||
| မန်းဂနိစ်, Mn | 0.6133 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 30.7% | 25% | 326 ဂရမ် |
| ကြေးနီ၊ | 302.9 μg | 1000 μg | 30.3% | 24.7% | 330 ဂရမ် |
| Molybdenum, မို။ | 36.8 μg | 70 μg | 52.6% | 42.9% | 190 ဂရမ် |
| နီကယ်, Ni | 77.3 μg | ~ | |||
| ခဲ, Sn | 4.3 μg | ~ | |||
| ရူဘီဒီယမ်, Rb | 46.6 μg | ~ | |||
| ဆယ်လီနီယမ်, Se | 3.5 μg | 55 μg | 6.4% | 5.2% | 1571 ဂရမ် |
| စထရွန်တီယမ်၊ | 21.2 μg | ~ | |||
| တိုက်တဲန်း | 48 μg | ~ | |||
| ဖလိုရင်း၊ | 44.6 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.9% | 8969 ဂရမ် |
| ခရုမ်း၊ | 6.4 μg | 50 μg | 12.8% | 10.4% | 781 ဂရမ် |
| သွပ်, Zn | 1.1537 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 9.6% | 7.8% | 1040 ဂရမ် |
| ဇာကွန်နီယမ်၊ Zr | 3 μg | ~ | |||
| Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
| ဓာတ်နှင့် dextrins | 12.7 ဂရမ် | ~ | |||
| Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 8.2 ဂရမ် | max 100 ဂ |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ရှုပ်ထွေးသောဘေးထွက်ပန်းကန် ၁၀ ဗီတာမင် A၊ ၅၁၁.၁%၊ ဗီတာမင် B511,1 - ၂၀%၊ ဗီတာမင် B1 - ၁၆%၊ ဗီတာမင် E - ၂၀%၊ ဗီတာမင် PP - ၁၁.၉%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၁၉.၈%၊ - ၇၃.၃%၊ မဂ္ဂနီစီယမ် - ၁၄%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၅,20%၊ သံ - ၂၁.၇%၊ ကိုဘော့ - ၅၈%၊ မန်းဂနိစ် ၃၀.၇%၊ ကြေးနီ - ၃၀.၃%၊ , ခရိုမီယမ် - 5%
- ဗီတာမင် A ပုံမှန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ မျိုးဆက်ပွားလုပ်ဆောင်မှု၊ အရေပြားနှင့်မျက်စိကျန်းမာရေးနှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုထိန်းသိမ်းရန်ဖြစ်သည်။
- ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
- ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
- ဗီတာမင် E ကို antioxidant ဂုဏ်သတ္တိများကိုပိုင်ဆိုင်သည် gonad ၏လည်ပတ်မှုအတွက်လိုအပ်သည်။ ဗီတာမင်အီး၏ချို့တဲ့မှုနှင့်အတူ, erythrocytes ၏ hemolysis နှင့်အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများလေ့လာတွေ့ရှိရသည်။
- ဗီတာမင် PP စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်၏ redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါဝင်။ ဗီတာမင်ဓာတ်မလုံလောက်ခြင်းသည်အရေပြား၊ အူလမ်းကြောင်းအူလမ်းကြောင်းနှင့်အာရုံကြောစနစ်တို့၏ပုံမှန်အခြေအနေကိုပျက်စီးစေသည်။
- ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
- ဆီလီကွန် glycosaminoglycans အတွက်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ပါဝင်သည်နှင့်ကော်လာဂျင်ပေါင်းစပ်လှုံ့ဆော်သည်။
- မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်အမျိုးမျိုးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများပရိုတိန်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အောက်စီဂျင်နှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကြောင့် hypochromic သွေးအားနည်းရောဂါ၊ အရိုးကြွက်သားများ myoglobin မလုံလောက်ခြင်း၊ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု၊ myocardiopathy၊ atrophic gastritis တို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
- ဘော့ ဗီတာမင် B12 ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်စစ်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်ဖောလစ်အက်စစ်ဇီဝြဖစ်စ်များ၏အင်ဇိုင်းများကိုသက်ဝင်စေသည်။
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
- molybdenum ဆာလ်ဖာပါဝင်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၊
- Chrome ကို အင်ဆူလင်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်, အသှေးကိုဂလူးကို့စအဆင့်ဆင့်၏စည်းမျဉ်းများတွင်ပါဝင်။ ချို့တဲ့သောဂလူးကို့စသည်းခံစိတ်လျော့နည်းစေသည်။
ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနှင့်ပြန်လည်သင့်လျော်သောအစားအစာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုရှုပ်ထွေးသောဘေးထွက်ပန်းကန် 19 PER 100 g
- 24 kCal
- 40 kCal
- 35 kCal
Tags: ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရမယ်၊ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု 122,7 kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ချက်ပြုတ်နည်း Complex side dish 19, စာရွက်၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရဓာတ်။