Vegan အားကစားသမားများသည် ကောင်းစွာစားပါက အသားစားသော အားကစားသမားများနှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် triathlon နှင့် ကိုယ်ကာယလေ့ကျင့်ခန်းများ အပါအဝင် အားကစားဆိုင်ရာ အမျိုးမျိုးသော အမျိုးအစားများနှင့် သက်ဆိုင်သည် — ပါမောက္ခ ဒေါက်တာ Dilip Ghosh ဦးဆောင်သော သြစတြေးလျနိုင်ငံမှ သုတေသီအဖွဲ့၏ နိဂုံးချုပ်ချက်ဖြစ်သည်။
လေ့လာမှုရလဒ်များကို Institute of Food Technologists (IFT) Annual Meeting & Expo တွင် တင်ဆက်မှုပုံစံဖြင့် အများပြည်သူသို့ တင်ပြခဲ့ပါသည်။
vegan အားကစားသမားများအတွက် အကျိုးပြုသောအာဟာရဆိုသည်မှာ စံချိန်တင်အားကစားရလဒ်များရရှိရန်အတွက် အသားနှင့်အခြားတိရစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမှရရှိသောဒြပ်စင်များမရှိခြင်းအတွက် အခြားအားကစားသမားများရရှိသည့်ဒြပ်စင်ကင်းမဲ့သည့် ၎င်း၏အစားအသောက်များတွင် အထူးမိတ်ဆက်ပေးရန်လိုအပ်ပါသည်။
လေ့လာမှုအတွက် တွန်းအားမှာ ရှေးဟောင်း ရောမ ဂလက်ဒီတာများ၏ အကြွင်းအကျန်များကို မြှုပ်နှံထားသည့် မကြာသေးမီက ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်ပြီး အဆိုပါ ပြင်းထန်ပြီး မောပန်းနွမ်းနယ်နေသော စစ်သည်များသည် သက်သတ်လွတ်စားသူများဖြစ်ကြောင်း ယုံကြည်ရန် အကြောင်းပြချက်ကောင်းများ ပေးသည်။ သက်သတ်လွတ်စားသူများသည် ယနေ့ခေတ် အပြေးသမား Bart Jasso နှင့် Scott Yurek သို့မဟုတ် triathlete Brandon Braser ကဲ့သို့သော စံချိန်ချိုးသည့် အားကစားသမားအချို့ဖြစ်ကြောင်း သိပ္ပံပညာရှင်များက ထည့်သွင်းစဉ်းစားသည်။
တကယ်တော့ ဒေါက်တာ Ghosh က သုတေသနရလဒ်တွေကနေ နိဂုံးချုပ်ထားပါတယ်၊ အားကစားသမားဟာ "သက်သတ်လွတ်စားသူ" သို့မဟုတ် "အသားစားသူ" ဖြစ်မဖြစ် အရေးမကြီးပါဘူး၊ အကြောင်းမှာ တစ်ခုတည်းသောအရာက အားကစားအာဟာရနှင့် လေ့ကျင့်ရေးရလဒ်များကို ထည့်သွင်းတွက်ချက်ခြင်းဖြစ်သည်- လုံလောက်သောစားသုံးမှု နှင့် အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များစွာကို စုပ်ယူခြင်း။
Ghosh သည် သက်သတ်လွတ် သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ် သို့မဟုတ် အသားစားသူများ ဖြစ်နိုင်သည့် ခြေရာခံအားကစားသမားများအတွက် စံပြအာဟာရဖော်မြူလာကို တွက်ချက်ထားသည်- အစားအစာ၏ 45-65% သည် ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ 20-25% အဆီဖြစ်သင့်ပြီး ပရိုတင်း 10-35% (အရေအတွက်ကွဲပြားနိုင်သည် သင်တန်း၏ သဘောသဘာဝနှင့် အခြားအချက်များပေါ် မူတည်၍)။
Ghosh က "အားကစားသမားများသည် ကယ်လိုရီပမာဏကို ထိန်းသိမ်းပြီး အရေးကြီးသော အစားအစာအများအပြားကို ပုံမှန်စားသုံးပါက အပင်အခြေခံအစားအစာ (ဆိုလိုသည်မှာ သတ်သတ်လွတ်စားသူဆိုပါက) ပင် အာဟာရလုံလောက်မှု ရရှိနိုင်ကြောင်း ပြောကြားခဲ့သည်။ Ghosh သည် သံ၊ creatine၊ ဇင့်၊ ဗီတာမင် B12၊ ဗီတာမင် D နှင့် ကယ်လ်စီယမ်တို့ကဲ့သို့ အရေးကြီးသော တိရစ္ဆာန်မဟုတ်သောရင်းမြစ်များကို ဖော်ထုတ်ခဲ့သည်။
အားကစားသမားများအတွက် အရေးကြီးဆုံးသော အောင်မြင်မှုအချက်တစ်ခုမှာ သံဓာတ်လုံလောက်စွာ စားသုံးခြင်းဖြစ်သည် ဟု ဒေါက်တာ Ghosh ကဆိုသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အမျိုးသမီးအားကစားသမားများအတွက် ဤပြဿနာသည် ပိုမိုပြင်းထန်သည်ဟု ၎င်းက အလေးအနက် ပြောကြားခဲ့သည်။ ၎င်း၏လေ့လာတွေ့ရှိချက်များအရ သွေးအားနည်းရောဂါမဟုတ်သော သံဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို တွေ့ရှိနိုင်သည်ဟု vegan အားကစားသမားအုပ်စုတွင် ဖော်ပြထားသည်။ သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် ခံနိုင်ရည်လေ့ကျင့်မှု၏ ရလဒ်များ ကျဆင်းခြင်းကို အဓိကအားဖြင့် သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ Ghosh မှတ်စုများသည် ကြွက်သား creatine ပါဝင်မှု လျော့ကျသွားသောကြောင့် vegans များသည် အာဟာရပြည့်ဝမှုကိစ္စကို အလွန်အလေးအနက်ထားသင့်သည်။
အားကစားသမားများအတွက် သီးခြားထုတ်ကုန်များအကြောင်းပြောလျှင် ဒေါက်တာ Ghosh သည် အကျိုးအရှိဆုံးဖြစ်သည်-
• လိမ္မော်ရောင်နှင့် အဝါရောင်နှင့် အရွက်များ (ဂေါ်ဖီထုပ်၊ အစိမ်းရောင်) • အသီးအနှံများ • ခိုင်ခံ့သော နံနက်စာ စီရီရယ် • ပဲပိစပ်အချိုရည် • အခွံမာသီးများ • နို့နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (နို့စားသုံးသော အားကစားသမားများအတွက်)။
Ghosh က သူ၏သုတေသနပြုမှုသည် အလွန်ငယ်ရွယ်ပြီး သက်သတ်လွတ်စားသူ၏အခြေအနေအောက်တွင် အားကစားလေ့ကျင့်မှု၏ အသေးစိတ်ပုံတစ်ပုံကို ဖန်တီးရန် အားကစားသမားများအား သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာကြည့်ရှုရန် နှစ်ပေါင်းများစွာ အချိန်ယူရမည်ဟု Ghosh မှ မှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်။ သို့သော်၊ သူ၏အမြင်တွင်၊ vegan အားကစားသမားများအတွက်ကြိုတင်ခန့်မှန်းချက်သည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ဆ
osh သည် ကိုယ်ကာယတည်ဆောက်ခြင်းတွင်ပါဝင်နေသည့် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် သီးခြားအစီအစဉ်တစ်ခုကိုလည်း တင်ဆက်ခဲ့သည် - ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် တတ်နိုင်သမျှ ကြွက်သားထုထည်တည်ဆောက်ရန် ကြိုးစားကြသည်။ ဤအားကစားသမားများအတွက်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်၊ အဆီနှင့်ပရိုတိန်း၏အချိုးကျစားသုံးမှုဇယားသည်ကွဲပြားလိမ့်မည်။ သို့သော် အဓိကအချက်မှာ ကျင့်ဝတ်နှင့် နှလုံးကျန်းမာသော အစားအစာသည် ဤအထူးသဖြင့် "ကယ်လိုရီများသော" အားကစားတွင်ပင် အောင်မြင်မှုရရှိရန် အတားအဆီးမဟုတ်ကြောင်း ပါမောက္ခက သေချာပါသည်။