အလှကုန်လောကတွင်အောင်မြင်သော shea butter ကိုမအောင်မြင်သေးပါကကိုကိုးထောပတ်သည်နောက်ဆုံးတွင်မနာလိုစရာအကြောင်းမရှိပါ။ မရေမတွက်နိုင်သောအရည်အချင်းများ၊ လောဘကြီးသောအသွင်၊ စားဖွယ်ရနံ့။

ချောကလက်ကဲ့သို့၊ ကိုကိုးထောပတ်သည်စွဲလမ်းစေသောလက္ခဏာတစ်ခုရှိသည်။ အလှအပရေးရာအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အရာကိုအလှကုန်တွေရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုမှာတွေ့ရင်အဲဒါကိုတစ်ယောက်တည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။

ဒါဆိုကိုကိုးထောပတ်ကဘယ်ကလာတာလဲ။ ၎င်း၏စစ်မှန်သောဂုဏ်သတ္တိများကားအဘယ်နည်း။ ခြောက်သွေ့တဲ့အသားအရည်အတွက်ပြီးပြည့်စုံတယ်လို့ဘာကြောင့်ပြောသလဲ၊ အဲဒါကိုဘယ်လိုသုံးသလဲ။ ဤဆောင်းပါး၌PasseportSantéဖြေရန်ရည်ရွယ်ထားသောမေးခွန်းအချို့ကိုဤတွင်ဖော်ပြထားသည်။

ကိုကိုးပင်များသည်အပူပိုင်းသစ်တောများမှပေါက်ရောက်သောအပင်ငယ်များဖြစ်ပြီးအများအားဖြင့်အနောက်အာဖရိကတွင်သာမကအလယ်ပိုင်းနှင့်တောင်အမေရိကတို့တွင်ပေါက်သည်။ ဤအသီးများမှထုတ်လုပ်သောအသီးများကို“ pods” ဟုခေါ်သည်နှင့်ကိုကိုးထောပတ်ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသောပဲများပါ ၀ င်သည်။

အမှန်မှာရိတ်သိမ်းပြီးသည်နှင့်အချဉ်ဖောက်။ အဆီထုတ်ယူသည်အထိဖိပြီးမနှိပ်ရသေးမီအကင်ကိုထုတ်ယူသည်။ ၎င်းသည် cocoa butter ကိုလုပ်ဆောင်သည်။

အလှကုန်များတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုခဲ့ကြသော်လည်း ယနေ့ခေတ်တွင် အလှကုန်ပစ္စည်းများစွာ၏ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းမှုကို အားကောင်းစေပြီး သန့်စင်ဆေးလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဆို ကိုကိုးထောပတ်ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကိုကိုးထောပတ်တွင်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ကွဲပြားသောတက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါ ၀ င်သည်။ ပထမဆုံးအနေနဲ့၎င်းကို ၅၀% မှ ၆၀% အဆီအက်ဆစ်များ (oleic, stearic, palmitic ... ) တို့ဖြင့်အလွန်အာဟာရဖြစ်စေသည်။ ထို့နောက်၎င်းသည်လည်းကြွယ်ဝသည်။

• ဗီတာမင်များ (A, B နှင့် E, XNUMX);
• သတ္တုဓာတ်များ (သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ ကြေးနီ၊ မဂ္ဂနီစီယမ်)၊
• အိုမီဂါ ၉ ၌

ဤအရာအားလုံးအတွက် ကျေးဇူးပြု၍ ကိုကိုးထောပတ်သည်အသားအရေအိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကိုနှေးကွေးစေကာ collagen ပေါင်းစပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးပြီးတုန့်ပြန်အားဖြည့်ပေးသောအစွမ်းသတ္တိကိုဖော်ထုတ်ပေးသည်။ ဒါပေမယ့်ဒီလောက်ပါပဲ။ အမှန်မှာ၊ ကိုကိုးထောပတ်သည်၎င်းကိုပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းထားသော theobromine (ကဖိန်းဓာတ်နှင့်နီးစပ်သောမော်လီကျူး) ကြောင့် slimming နှင့် anti-cellulite ဂုဏ်သတ္တိများပါ ၀ င်သည်။

အရေပြားအတွက်အထူးအာဟာရဖြစ်စေသောကိုကိုးထောပတ်သည်၎င်းကိုနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းအာဟာရဖြည့်ပေးရုံသာမက oleic acid ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအားဖြင့်သဘာဝအားဖြည့်ဓာတ်ဖြင့်အားဖြည့်ပေးခြင်းအားဖြင့်ပြင်ပရန်လိုမှုများမှကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့်ဤပါဝင်ပစ္စည်းသည်ခြောက်သွေ့သောအသားအရေကိုသဘာဝအတိုင်းလိုအပ်သောသက်တောင့်သက်သာနှင့်အာဟာရဓာတ်များကိုပေးသည်။

ဤအသားအရေအမျိုးအစားသည်အလွယ်တကူစိတ်တိုလွယ်တတ်သည်၊ ၎င်းသည်ကိုကိုးထောပတ်ကိုသက်သာစေသည်ဟုစိတ်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည်။ အမှန်မှာ၊ ၎င်းတွင်ကြွယ်ဝသော squalenes နှင့် phytosterols သည်၎င်းကိုသက်သာစေသည်၊ ပြုပြင်ခြင်းနှင့်ကုသခြင်းဂုဏ်သတ္တိများပေးသည်။

ထို့အပြင်ပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်းဂုဏ်သတ္တိကြောင့်ကိုကိုးထောပတ်သည်ရေဓါတ်ကိုထိန်းသိမ်းရန်တာဝန်ရှိသည်၊ အထူးသဖြင့်နောက်ဆုံးတွင်နေ့စဉ်ဆွဲရန်အသုံးပြုသောအခါအရေပြားအားပျော့ပျောင်းမှုနှင့်သက်သာမှုကိုပြန်လည်ရရှိစေသည်။ အာဟာရဖြည့်ပေးခြင်း၊ ကာကွယ်ပေးခြင်း၊ နူးညံ့စေခြင်း၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း

အသားခြောက်ခြင်းမှအလွန်ခြောက်သွေ့သောအသားအရေများအတွက်ကိုကိုးထောပတ်အသုံးပြုခြင်းကိုနားလည်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။

မင်းရဲ့အသားအရေကို cocoa butter ရဲ့အပြည့်အဝအကျိုးကျေးဇူးတွေရရှိစေဖို့နည်းလမ်းပေါင်းများစွာကိုသုံးနိုင်ပါတယ်။

သင်သည်အိမ်တွင်းစောင့်ရှောက်မှုကိုအထူးစိတ်မ ၀ င်စားပါကဥပမာအားဖြင့်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများကြွယ်ဝသောထုတ်ကုန်ကိုတိုက်ရိုက်ရယူခြင်းမှသင့်အားတားဆီးမည်မဟုတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင်လုံလောက်မှုရှိမရှိသေချာစေရန်၊ ကိုကိုးထောပတ်ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းတွင် (ပထမအားဖြင့်အရွယ်အစားအားဖြင့်ခွဲခြားထားသည်) သေချာပါစေ။

သတင်းကောင်း

ယခုအခါ ထုတ်ကုန်များစွာတွင် ကိုကိုးထောပတ် ပါဝင်ပါသည်။

အိမ်လုပ်ကိုကိုးထောပတ်

မင်းလက်တွေညစ်ပတ်မှာကိုမကြောက်ဘူးဆိုရင်၊ ဒီအခြေအနေမှာ၊ ကိုကိုးထောပတ်ကအိမ်လုပ်ချက်ပြုတ်နည်းတွေဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုမှာပြီးပြည့်စုံလိမ့်မယ်ဆိုတာသိပါစေ။ အမှန်မှာ၊ ၎င်းသည်ပထမတစ်ချက်တွင်ကိုင်တွယ်ရန်အလွန်ခက်ခဲပုံရသော်လည်း၎င်းကိုမရောမီနူးညံ့သော bain-marie တွင်အရည်ပျော်အောင်ပြုလုပ်ရာတွင်၎င်းအားကိုင်တွယ်ရန်အလွန်လွယ်ကူစေလိမ့်မည် (ကိုကိုးထောပတ်သည် ၃၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဝန်းကျင်၌အရည်ပျော်လာသည်ကိုသတိပြုပါ) ။

သေးငယ်လှသည်

၎င်း၏ချောကလက်ရနံ့နှင့်အတူဤပစ္စည်းသည်တစ်ခါတစ်ရံအိမ်လုပ်ကုထုံးများတွင်မရှိသောစားချင်စိတ်ကိုခံစားရစေသည်။

ဟုတ်တယ်မဟုတ်လား

မင်းရဲ့လက်တွေကိုနွေးနွေးလေးနဲ့နွေးအောင်လုပ်ခြင်းအားဖြင့်မင်း cocoa butter ကိုမင်းအသားပေါ်တိုက်ရိုက်လိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ texture သည်အရေပြားနှင့်ထိတွေ့သောအခါအရည်ပျော်သွားပြီးနူးညံ့သောအဆီအဖြစ်အသွင်ပြောင်းသည်။ ထို့နောက်ကိုကိုးထောပတ်သည်နက်ရှိုင်းစွာစိမ့်ဝင်သည်အထိရွေးချယ်ထားသောမျက်နှာပြင်ကိုသေးငယ်သောစက်ဝိုင်းပုံစံလှုပ်ရှားမှုများဖြင့်နှိပ်နယ်ပေးရမည်။ ဒါပဲ။

သိရတာကောင်းတယ်

ကိုကိုးထောပတ်၏အကျိုးကျေးဇူးအားလုံးကိုရရှိရန်၎င်းကိုကောင်းစွာရွေးချယ်ရန်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ အအေးနှိပ်ခြင်းမှရရှိသောထုတ်ကုန်တစ်ခုသာ (၎င်းသည်အော်ဂဲနစ်ဖြစ်လျှင်ပိုကောင်းသည်) ၎င်းသည်၎င်း၏တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအပြည့်အ ၀ ထိန်းသိမ်းနိုင်လိမ့်မည်၊ ထို့ကြောင့်အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျော်ရွှင်မှုကိုအလျှော့မပေးဘဲသင်၏အသားအရေကိုအကျိုးပြုနိုင်သည်ကိုသတိရပါ။