ခရစ္စမတ်- gluten မပါသောအားလပ်ရက်အစားအစာကိုဘယ်လိုပြင်ဆင်မလဲ။

Gluten အခမဲ့ဟင်းချက်နည်းများ။

စုစည်းပါ။ အခမ်းအနား ထမင်းစား စိန်ခေါ်မှုကြီးတစ်ခု ဖြစ်နေတုန်းပါပဲ။ ညစာစားတဲ့အခါ တစ်ချို့အစားအစာတွေနဲ့ မတည့်တဲ့အခါ၊ ကစီဓာတ်လျင်မြန်စွာရှုပ်ထွေးနိုင်သည်။

မီနူးကို အထူးပြင်ဆင်ရန် အကြံပြုချက်များရှိသည်။ လူငယ်နှင့်လူကြီးများအတွက်သင့်လျော်သည်။. Gluten ခံနိုင်ရည်ရှိသောလူများအတွက် ရည်ရွယ်ထားသော "Because Gus" မီဒီယာဆိုက်ကို တည်ထောင်သူ Cécile Gleize နှင့် ရှင်းလင်းချက်။

gluten သည်းမခံနိုင်ပါ။

gluten သည်းမခံနိုင်သူများအတွက် သတင်းအချက်အလက်ဆိုက်ကို ဖန်တီးသူ Cécile Gleize က “လူဦးရေရဲ့ 1 မှ 2% နီးပါးဟာ gluten သည်းမခံဆိုလိုတာက ဒီလူတွေက celiac disease လို့ ခေါ်တာဘဲ” လက်တွေ့မှာတော့ ဒါက တစ်ခုပါ။ နာတာရှည်အူသိမ်အူမရောဂါ အချို့သောစီရီရယ်များ (ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ ကောက်) တွင်ပါရှိသော ပရိုတင်းအရောအနှော gluten စားသုံးခြင်းကြောင့် အစပျိုးသည်။ အခြားလူအမျိုးအစား (၆%) ရှိသည်ဟုဆိုသည်။ gluten အထိမခံ၊ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ၎င်းသည် gluten ကိုမချေဖျက်သော်လည်းရောဂါမဖြစ်ပွားပါ။. ဒီလူတွေ ခံစားရတယ်။ ဖောင်း အစာစားပြီးရင် များပါတယ်။

အိမ်လုပ် နှစ်သက်သည်။

Gluten ကို အစေ့အဆန်များစွာ၏ အစေ့များတွင် တွေ့ရသည် ။ ဂျုံ၊ မုယောစပါး၊ oats နှင့် ကောက်။ အစရှိတဲ့ အစားအစာများစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ မုန့်၊ ကွတ်ကီး၊ ခေါက်ဆွဲ နှင့် အချို့သော ပြုပြင်ထားသော ထုတ်ကုန်များ။ "ရိုးရာဟင်းပွဲ သို့မဟုတ် ရိုးရာစားသောက်ဆိုင်မှ မှာယူထားသော အစားအစာများနှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ဓာတ်မတည့်မှုများကို ကြိုတင်ခန့်မှန်းနိုင်ရန်၊ စံပြအနေဖြင့် အရာအားလုံးကို ကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်သည်" ဟု Cécile Gleize က ရှင်းပြသည်။ ဟိ အဓိကခရစ္စမတ်ဟင်းလျာများ ပြဿနာမရှိဘဲ ဆောင်ရွက်ပေးနိုင်ပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “Foie gras၊ ပင်လယ်စာ၊ ကြက်၊ ကာပွန်၊ ကြက်ဆင်… ဒါတွေဟာ ကောက်နှံထွက်ကုန်တွေမပါသော အစားအစာများ” တဲ့။ အဆုံးတွင်၎င်းသည်အဓိကအားဖြင့်ဖြစ်သည်။ အချိုပွဲ ဘယ်သူတွေ စိုးရိမ်နေကြလဲ။ 

အားလပ်ရက်များတွင် gluten မပါသောဟင်းချက်

လူတိုင်းပျော်ရွှင်စေရန် Gluten သည်းမခံနိုင်သည်ဖြစ်စေ ကလေး သို့မဟုတ် လူကြီးများအတွက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာ ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ Blinis၊ ချစ်ပ်များ၊ ပီဇာများ၊ သစ်လုံးများ၊ ခေါက်ဆွဲများ၊ ကိတ်မုန့်များ၊ အရသာရှိသော ကိတ်မုန့်များ၊ ကွတ်ကီးများနှင့် ကိတ်မုန့်များ : gluten-free ဂျုံမှုန့်ဖြင့် အရာအားလုံးဖြစ်နိုင်သည်။ “ကျေးဇူးတင်ပါတယ် အခြားမုန့်ညက်၊ တကယ်ကောင်းတဲ့ ကိတ်မုန့်လုပ်လို့ရပါတယ်။ ဆန်၊ ပြောင်း သို့မဟုတ် buckwheat ပါ ၀ င်သောဂန္ထဝင်ဂျုံမှုန့်များကိုအစားထိုးရန်လုံလောက်သည်။ ကိတ်မုန့်နှင့် ကိတ်မုန့်များအတွက် တူညီသော စက်ပြင်များ။ မုန့်အတွက်၊ buckwheat ဂျုံမှုန့်ကိုအသုံးပြုရန်ပိုမိုအကြံပြုလိုသည်။ ဤသည်မှာ ကျွန်ုပ်တို့၏ "gluten free" အရသာရှိသော ဟင်းချက်နည်းများဖြစ်သည်။