အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ် | ဂဏန်း | နည်းဥပဒေ ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | 100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏% | စံ၏ 100% |
အပူဧကမူ | 88 kcal | 1684 kcal | 5.2% | 5.9% | 1914 |
ပရိုတိန်း | 4.92 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 6.5% | 7.4% | 1545 ဂရမ် |
fats | 1.95 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 3.5% | 4% | 2872 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 9.09 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 4.2% | 4.8% | 2409 ဂရမ် |
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 4.4 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 22% | 25% | 455 ဂရမ် |
ရေ | 78.55 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 3.5% | 4% | 2894 ဂရမ် |
ပြာ | 1.09 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ RAE | 1 μg | 900 mcg | 0.1% | 0.1% | 90000 ဂရမ် |
beta carotenes | 0.009 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.2% | 55556 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.032 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 2.1% | 2.4% | 4688 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, Riboflavin | 0.015 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.9% | 12000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 23.1 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 4.6% | 5.2% | 2165 ဂရမ် |
Vitamin B5၊ Pantothenic | 0.299 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 6% | 6.8% | 1672 |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.473 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 23.7% | 26.9% | 423 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 25 mcg | 400 mcg | 6.3% | 7.2% | 1600 ဂရမ် |
အက်စ်ကောဘစ်၊ | 0.1 မီလီဂရမ် | 90 မီလီဂရမ် | 0.1% | 0.1% | 90000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.19 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 1.3% | 1.5% | 7895 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 2.2 μg | 120 mcg | 1.8% | 2% | 5455 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ | 0.13 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 0.7% | 0.8% | 15385 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 144 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5.8% | 6.6% | 1736 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 35 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 3.5% | 4% | 2857 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 27 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 6.8% | 7.7% | 1481 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 132 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 10.2% | 11.6% | 985 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 49.2 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 4.9% | 5.6% | 2033 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 80 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 10% | 11.4% | 1000 ဂရမ် |
သတ္တုဓာတ် | |||||
သံ၊ Fe | 1.23 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.8% | 7.7% | 1463 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.818 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 40.9% | 46.5% | 244 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 153 μg | 1000 mcg | 15.3% | 17.4% | 654 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 2 μg | 55 mcg | 3.6% | 4.1% | 2750 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.69 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 5.8% | 6.6% | 1739 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.59 ဂရမ် | max ကို 100 ဂရမ် | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.466 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.208 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * | 0.136 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.212 ဂရမ် | ~ | |||
leucine | 0.352 ဂရမ် | ~ | |||
lysine | 0.331 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.065 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.184 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.048 ဂရမ် | ~ | |||
phenylalanine | 0.265 ဂရမ် | ~ | |||
အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
Alanine | 0.212 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.582 ဂရမ် | ~ | |||
Glycine | 0.206 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.866 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.204 ဂရမ် | ~ | |||
Serine | 0.249 ဂရမ် | ~ | |||
tyrosine | 0.123 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.067 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 0.204 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
14: 0 Myristic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.164 ဂရမ် | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.028 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.444 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | 2.6% | 3% | |
16: 1 Palmitoleic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 0.441 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.881 ဂရမ် | 11.2-20.6 ဂရမ်မှ | 7.9% | 9% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.849 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.033 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.033 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 3.7% | 4.2% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.849 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 18.1% | 20.6% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
ကုလားပဲ (garbanzo ပဲ)၊ စည်သွတ်ဘူး၊ ဆိုဒီယမ်နည်းခြင်း၊ ဗီတာမင် B6 နှင့် ၂၃.၇%၊ မန်းဂနိစ် ၄၀.၉ ရာခိုင်နှုန်း၊ ကြေးနီနှင့် ၁၅.၃% တို့ကဲ့သို့သောဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုကြွယ်ဝမှုများ
- ဗီတာမင် B6 tryptophan ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ lipids နှင့် nucleic acids များကိုဗဟိုအာရုံကြောစနစ်တွင်တားဆီးခြင်းနှင့်စိတ်လှုပ်ရှားခြင်းဖြစ်စဉ်များ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ lipids နှင့် nucleic acids များသည်သွေးနီဥများ၏ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းမှုကိုအထောက်အကူပြုသည်။ သွေးထဲမှာ homocysteine ။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ပျောက်ဆုံးခြင်း၊ အရေပြား၏ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်ခြင်း၊
- မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ လက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်ဘို့လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်လျှင်ကြီးထွားမှုနှောင့်နှေးခြင်း၊ မျိုးပွားမှုစနစ်၏ရောဂါများ၊ အရိုးများ၏ထိခိုက်လွယ်မှု၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ပါ ၀ င်သည်။
- ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုရှိသည့်အင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးသံဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ ပရိုတိန်းနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်သည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ၏အောက်စီဂျင်နှင့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့် connective တစ်ရှူး dysplasia ၏အရိုးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအားနည်းနေခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။
Tags: ကယ်လိုရီ ၈၈ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်အကျိုးကျေးဇူးများ Chickpeas (garbanzo taum) ၏အကျိုးကျေးဇူးများ၊ စည်သွတ်ဘူး၊ ဆိုဒီယမ်နည်းခြင်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Chickpeas (garbanzo taum) ၏အကျိုးကျေးဇူးများ