Champignon (Agaricus comtulus) ဓာတ်ပုံနှင့် ဖော်ပြချက်

Champignon (Agaricus comtulus)

• Agaricus comtulus
• Psalliota comtula

အံဝင်ခွင်ကျ ရှန်ပိန်နွန်ဒါမှမဟုတ် ပန်းရောင် ရှန်ပိန်နွန်ရှားပါးသော စားသုံးနိုင်သော agaric မျိုးဖြစ်ပြီး ရွက်ကြွေတောများနှင့် ရောနှောသော သစ်တောများတွင် ဇူလိုင်လလယ်မှ စက်တင်ဘာလနှောင်းပိုင်းအထိ အုပ်စုလိုက် ပေါက်ရောက်သည့်အပြင် ဥယျာဉ်များနှင့် ဥယျာဉ်ခြံများတွင် မြေသြဇာကောင်းသော မြေများပေါ်တွင်လည်း ပေါက်သည်။

အလွန်ရှားပါးသည်၊ မြက်ပင်များကြားတွင် အမြဲပေါက်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံ မြက်ခင်းများ၊ မြက်ခင်းပြင်များနှင့် ပန်းခြံကြီးများတွင် တွေ့ရတတ်သည်။ ဤလှပသော မှိုလေးသည် သေးငယ်သော သာမာန် ရှန်ပိန်နွန်နှင့်တူသည်။ ဦးထုပ်သည် အချင်း 2,5-3,5 စင်တီမီတာရှိပြီး ပင်စည်သည် အရှည် 3 စင်တီမီတာနှင့် အထူ 4-5 မီလီမီတာခန့်ရှိသည်။

အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်သော စပါးပင်၏ဦးထုပ်သည် လုံးခြမ်းပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပြီး၊ ကုလားကာဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသော စပရီယံအလွှာဖြင့်၊ အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ဝပ်လာသည်၊ ကုလားကာသည် စုတ်ပြဲသွားကာ အကြွင်းအကျန်များသည် ဦးထုပ်၏အစွန်းများမှ တွဲနေပါသည်။ ဦးထုပ်၏အချင်းသည် 5 စင်တီမီတာခန့်ရှိသည်။ ဦးထုပ်၏မျက်နှာပြင်သည် ခြောက်သွေ့ပြီး မွဲခြောက်ခြောက်၊ မီးခိုးရောင်-အဝါရောင်ရှိပြီး ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့ရှိသည်။ ပန်းကန်ပြားများသည် မကြာခဏ၊ အလကား၊ ပထမပန်းရောင်၊ ထို့နောက် နီညိုရောင်ရှိသည်။ ခြေထောက်သည် လုံးဝန်းသည်၊ အောက်ခြေတွင် ပိုထူသည်၊ အမြင့် ၃ စင်တီမီတာခန့်နှင့် အချင်း ၀.၅ စင်တီမီတာခန့်ရှိသည်။ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်သည်ချောမွေ့၊ ခြောက်သွေ့၊ အဝါရောင်ရှိသည်။ ပင်စည်ပေါ်ရှိ ဦးထုပ်အောက်တွင် အရွယ်ရောက်မှိုများတွင် မရှိတော့သည့် ကျဉ်းမြောင်းသော ဆွဲကြိုးကွင်းတစ်ခုရှိသည်။

ပျော့ဖတ်သည် ပါးလွှာပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး သိသာထင်ရှားသော စမုန်နက်အနံ့ရှိသည်။

မှိုသည် စားသုံးနိုင်သော၊ ဟင်းချက်အမျိုးအစားအားလုံးတွင် အရသာရှိသည်။

ကျက်သရေရှိ ရှန်ပိန်နွန်ကို ပြုတ်ပြီး ကြော်စားပါ။ ထို့အပြင် နောင်လာနောင်သားများအတွက် ချဉ်သောပုံစံဖြင့် ရိတ်သိမ်းနိုင်သည်။

Elegant champignon သည် စူးရှသော အနံ့နှင့် အရသာရှိသည်။

ဇွန်လမှ အောက်တိုဘာလအထိ အသီးများသည်။