အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
အောက်ပါဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုများကိုဖော်ပြထားသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးနိုင်သောအဘို့ကို၏။
အာဟာရဓာတ် | ဂဏန်း | နည်းဥပဒေ ** | 100 ဂရမ်အတွက်ပုံမှန်၏% | 100% kcal အတွက်ပုံမှန်၏% | စံ၏ 100% |
အပူဧကမူ | 351 kcal | 1684 kcal | 20.8% | 5.9% | 480 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 0.16 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 47500 ဂရမ် |
fats | 0.06 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 0.1% | 93333 ဂရမ် | |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 85.59 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 39.1% | 11.1% | 256 ဂရမ် |
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 0.5 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 2.5% | 0.7% | 4000 ဂရမ် |
ရေ | 13.42 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 0.6% | 0.2% | 16937 ဂရမ် |
ပြာ | 0.27 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.15 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 10% | 2.8% | 1000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 93.2 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 18.6% | 5.3% | 536 ဂရမ် |
Vitamin B5၊ Pantothenic | 0.1 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 2% | 0.6% | 5000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.05 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.5% | 0.7% | 4000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 2 μg | 400 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.13 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.3% | 11538 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ မဟုတ်ပါ | 0.2 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 1% | 0.3% | 10000 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 10 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.1% | 25000 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 25 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 2.5% | 0.7% | 4000 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 3 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.2% | 13333 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 10 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 0.8% | 0.2% | 13000 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 1.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 0.2% | 0.1% | 62500 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 32 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 4% | 1.1% | 2500 ဂရမ် |
သတ္တုဓာတ် | |||||
သံ၊ Fe | 2.17 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 12.1% | 3.4% | 829 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.1 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 5% | 1.4% | 2000 |
ကြေးနီ၊ | 81 μg | 1000 mcg | 8.1% | 2.3% | 1235 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 7.9 mcg | 55 mcg | 14.4% | 4.1% | 696 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.41 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 3.4% | 1% | 2927 ဂရမ် |
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
leucine | 0.013 ဂရမ် | ~ | |||
lysine | 0.011 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.002 ဂရမ် | ~ | |||
phenylalanine | 0.01 ဂရမ် | ~ | |||
အမိုင်နိုအက်ဆစ် | |||||
Alanine | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.019 ဂရမ် | ~ | |||
Glycine | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
Serine | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
tyrosine | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Nasadenie ဖက်တီးအက်စစ် | 0.017 ဂရမ် | max ကို 18.7 ဂရမ် | |||
16: 0 Palmitic | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.003 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.008 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂရမ် | |||
၁၈: ၁ အိုလီယမ် (အိုမီဂါ-၉) | 0.008 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.018 ဂရမ် | 11.2-20.6 ဂရမ်မှ | 0.2% | 0.1% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.017 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.001 ဂရမ် | 0.9 ကနေ 3.7 ဂရမ် | 0.1% | ||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.017 ဂရမ် | 4.7 ကနေ 16.8 ဂရမ် | 0.4% | 0.1% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို -351 kcal ။
- ခွက် = 140 ဂရမ် (491.4 kcal)
Cellophane (ခေါက်ဆွဲခဲမှပြုလုပ်သောခေါက်ဆွဲ) ခြောက်သွေ့သည် ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝ: choline - 18,6%, သံ - 12,1%, ဆယ်လီနီယမ် - 14,4%
- Choline အသည်း၌ phospholipids များ၏ပေါင်းစပ်မှုနှင့်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်အခန်းကဏ္ that မှပါဝင်သော lecithin သည် free methyl အုပ်စုများ၏အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး lipotropic factor အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။
- သံ အင်ဇိုင်းများအပါအဝင်ပရိုတိန်း၏ကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုနှင့်အတူပါဝင်သည်။ အီလက်ထရွန်များ၏သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးတွင်ပါ ၀ င်သောအောက်စီဂျင်သည် redox တုံ့ပြန်မှုများနှင့် peroxidation ၏ activation ကိုခွင့်ပြုသည်။ မလုံလောက်သောစားသုံးမှုကြောင့် hypochromic anemia, အရိုးကြွက်သားများ myoglobinaemia atonia, ပင်ပန်းနွမ်းနယ်, cardiomyopathy, နာတာရှည် atrophic gastritis စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဒြပ်စင်သည် immunomodulatory သက်ရောက်မှုများရှိသည်၊ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Bek ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများစွာရှိသည့်အရိုးပွရောဂါ)၊ ရောဂါ Kesan (အစုလိုက် cardiomyopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombasthenia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
အက်ပ်တွင် သင်မြင်နိုင်သော အသုံးဝင်ဆုံးထုတ်ကုန်များ၏ အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်။
Tags: ကယ်လိုရီ ၃၅၁ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်သည်အကျိုးပြု Cellophane (ပဲစေ့မှပြုလုပ်သောခေါက်ဆွဲများ) ထက်ခြောက်သွေ့ခြင်း၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ Cellophane ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ