မုန်လာဥ casserole: တောက်ပသောခံစားချက်။ ဗွီဒီယို
မုန်လာဥနီသည်ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌အလွန်လူကြိုက်များသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ဒေသခံရာသီဥတုနှင့်လိုက်လျောညီထွေကောင်းမွန်စွာမရိုးသားသောကြောင့်ချက်ပြုတ်ရာတွင်မကြာခဏသုံးသည်။ ၎င်း၏အရည်ရွှမ်းသော၊ နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းပြီးသိသာထင်ရှားသည့်အရသာမရှိသောကြောင့်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်မည်သည့်ပန်းကန်နှင့်မဆိုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ အသုပ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များ၊ အသားလုံးများ၊ pies နှင့် casseroles များသည်မုန်လာဥနီကို သုံး၍ ပြင်ဆင်ကြသည်။
မုန်လာဥနီပြုလုပ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ - မုန်လာဥနီ ၄ လုံး၊ အဖြူရောင်သကြား ၁၀၀ ဂရမ်; သကြားညို ၉၀ ဂရမ်; မုန့်ညက် 4 ဂရမ်; - ကြက်ဥ ၂ လုံး - ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ၅ ဇွန်း; - မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁.၅ ဇွန်း; - ဆားငန်။
မုန်လာဥနီကိုရေဖြင့်သေချာစွာဆေးပါ၊ အခွံခွာပြီး ၃ စင်တီမီတာခန့်အထူခန့်အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ၊ ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ပြောင်း။ ရေဖြင့်ဖုံးပါ။ သင်ကမုန်လာဥနီကိုသုံးနေတယ်ဆိုရင်ဓားကိုဇွန်း (သို့) ဇွန်းနဲ့မှိုင်းတဲ့အခွံကိုသုံးပြီးအရေခွံကိုခွာနိုင်ပါတယ်။
အခွံခွာထားသောမုန်လာဥများကိုဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပြီးမီးအပူပေးပြီးမိနစ် ၃၀ ကြာအောင်ချက်ပါ။ ဤအချိန်သည်ချက်ပြုတ်ရန်နှင့်နူးညံ့ရန်လုံလောက်သည်။
မုန်လာဥနီကိုအကြမ်းစား grater ပေါ်တွင်သင်ဆန်ခါချနိုင်သော်လည်းချက်ပြုတ်ချိန်သည် ၁၅ မိနစ်ထက်မပိုပါ
ရေကိုထုတ်ပါ၊ မုန်လာဥများကိုသီးခြားခွက်တစ်ခုသို့လွှဲပြောင်းပြီးသန့်စင်သည်အထိကြိတ်ပါ။ အကျိတ်များမကျန်အောင်သတိထားပါ။
ယခုဆန်မှုန့်ကိုဆန်ခါဖြင့်စစ်ထားပါ။ မုန့်စိမ်းသည်နူးညံ့ပြီးလေ ၀ င်လေထွက်ကောင်းရန်နှင့်ဂျုံမှုန့်နှင့်အခြားအညစ်အကြေးများကိုဖယ်ရှားရန်အရေးကြီးသည်။ သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်ခုတွင်ကြက်ဥ၊ သကြား ၂ မျိုး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရောမွှေပါ၊ ထို့နောက်မုန်လာဥနီကိုသန့်စင်အောင်ထည့်ပြီးအားလုံးကိုကောင်းကောင်းရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အဆက်မပြတ်မွှေပါ၊ မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ရွေးချယ်နိုင်ပါက vanilla သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ အခွံမာသီးများ (သို့) သစ်သီးခြောက်များကိုမုန့်နှစ်ထဲသို့အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သဖြင့်မုန်လာဥနီချက်ပြုတ်သည့်ခွက်သည် ပို၍ အရသာရှိပြီးမွှေးကြိုင်လာလိမ့်မည်။
သကြားညိုကိုပုံမှန်အဖြူရောင်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည်၊ ၎င်းသည် casserole ၏အရသာကိုများစွာထိခိုက်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
မီးဖိုကို ၁၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်အပူပေးထားပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို semolina နှင့်ဖြန်းပါ။ မှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလောင်းပြီး preheated oven ထဲသို့ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမိနစ် ၅၀ ခန့်ဖုတ်ပါ။ ဒါကိုသွားကြားထိုးတံနဲ့ဆုံးဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ ၎င်းကို casserole ၏အလယ်၌ထားပါ၊ ၎င်းသန့်ရှင်းနေပါကပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။ မဟုတ်လျှင်နောက်ထပ် ၅-၁၀ မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။ သကြားနှင့်ရောထားသောအချဉ်မှုန့် (သို့) အချိုမှုန့်ဖြင့်အလှဆင်ပါ။ ပူနွေးသောမုန်လာဥနီ casserole ကိုလက်ဖက်၊ compote (သို့) နွားနို့နွေးနွေးနှင့်ကျွေးပါ။
သင်ဆန္ဒရှိလျှင်အငန်မုန်လာဥနီစွပ်ပြုတ်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်စာရွက်မှသကြားကိုဖယ်ရှားပြီးဆားပိုထည့်ပါ။ အချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြင့်နွေးထွေးစွာကျွေးပါ။