ကယ်လိုရီရေခဲမုန့်များ၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး519 kCal1684 kCal30.8%5.9%324 ဂရမ်
ပရိုတိန်း2.3 ဂရမ်76 ဂရမ်3%0.6%3304 ဂရမ်
fats33.6 ဂရမ်56 ဂရမ်60%11.6%167 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်50.7 ဂရမ်219 ဂရမ်23.2%4.5%432 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ7.7 ဂရမ်20 ဂရမ်38.5%7.4%260 ဂရမ်
ရေ4.3 ဂရမ်2273 ဂရမ်0.2%52860 ဂရမ်
ပြာ1.4 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊4 μg900 μg0.4%0.1%22500 ဂရမ်
alpha carotenes32 μg~
beta carotenes0.034 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်0.7%0.1%14706 ဂရမ်
Lutein + Zeaxanthin46 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.085 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်5.7%1.1%1765 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.017 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်0.9%0.2%10588 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline21.3 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်4.3%0.8%2347 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.62 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်12.4%2.4%806 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.26 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်13%2.5%769 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်14 μg400 μg3.5%0.7%2857 ဂရမ်
အက်စ်ကောဘစ်၊6.3 မီလီဂရမ်90 မီလီဂရမ်7%1.3%1429 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.24 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်1.6%0.3%6250 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone1.3 μg120 μg1.1%0.2%9231 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊0.71 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်3.6%0.7%2817 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K536 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်21.4%4.1%466 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca18 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.8%0.3%5556 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg76 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်19%3.7%526 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na6 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်0.5%0.1%21667 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S23 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်2.3%0.4%4348 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P56 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်7%1.3%1429 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.25 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်6.9%1.3%1440 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn1.56 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်78%15%128 ဂရမ်
ကြေးနီ၊205 μg1000 μg20.5%3.9%488 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se1.5 μg55 μg2.7%0.5%3667 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.75 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်6.3%1.2%1600 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)35.34 ဂရမ်max 100 ဂ
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.104 ဂရမ်~
valine0.104 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.18 ဂရမ်~
Isoleucine0.074 ဂရမ်~
လွိုက်0.158 ဂရမ်~
Lysine0.107 ဂရမ်~
methionine0.024 ဂရမ်~
threonine0.076 ဂရမ်~
tryptophan0.027 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.086 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.087 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.253 ဂရမ်~
glycine0.082 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်0.248 ဂရမ်~
Proline0.089 ဂရမ်~
စီးရီး0.104 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.053 ဂရမ်~
cysteine0.039 ဂရမ်~
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်28.97 ဂရမ်max 18.7 ဂ
6: 0 နိုင်လွန်0.2 ဂရမ်~
8: 0 Caprylic2.51 ဂရမ်~
၁၀: ၀ င် Capric2.01 ဂရမ်~
12: 0 လော်ရီ14.91 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic5.62 ဂရမ်~
16:0 Palmitic2.79 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin0.94 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်1.95 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ11.6%2.2%
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)1.95 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.63 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ5.6%1.1%
၁၈: ၂ Linoleic0.62 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.01 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.01 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ1.1%0.2%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.62 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ13.2%2.5%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
  • ၃ အောင်စ = ၈၅ ဂရမ် (၂၃၈.၉ kCal)
  • ၃ အောင်စ = ၈၅ ဂရမ် (၂၃၈.၉ kCal)
အဆာပြေ၊ ငှက်ပျောကြော် ဗီတာမင် B5 - ၁၂.၄%၊ ဗီတာမင် B12,4 - ၁၃%၊ ပိုတက်စီယမ် - ၂၁.၄%၊ မဂ္ဂနီဆီယမ် - ၁၉%၊ မန်းဂနိစ် - ၇၈%၊
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်း၊ tryptophan၊ lipids နှင့် nucleic acids များ၏ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင် erythrocytes ပုံမှန်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ပုံမှန်အဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းခြင်းစသည့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတုန့်ပြန်မှု၊ အသွေး၌ homocysteine ​​၏။ ဗီတာမင် B6 မလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်အစာစားချင်စိတ်ကိုလျော့ကျစေခြင်း၊ အရေပြားအခြေအနေကိုချိုးဖောက်ခြင်း၊ homocysteinemiaemia ဖွံ့ဖြိုးမှု၊
  • ပိုတက်စီယမ် ရေ၊ အက်ဆစ်နှင့်အီလက်ထရွန်ချိန်ခွင်လျှာကိုထိန်းညှိရာတွင်ပါဝင်သောအဓိကအူကဆဲလ်အိုင်းယွန်းသည်အာရုံကြောများ၊ ဖိအားပေးမှုဖြစ်စဉ်များ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။
  • မဂ္ဂနီစီယမ် စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ်ပေါင်းစပ်ခြင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင်ပါ ၀ င်ခြင်း၊ အမြှေးပါးများအပေါ်တည်ငြိမ်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်၊ ကယ်လစီယမ်၊ ပိုတက်စီယမ်နှင့်ဆိုဒီယမ်၏ homeostasis ကိုထိန်းသိမ်းရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂနီစီယမ်မလုံလောက်ခြင်းသည် hypomagnesemia ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်၊
  • မန်းဂနိစ် အရိုးနှင့်ဆက်နွယ်သည့်တစ်သျှူးများဖြစ်ပေါ်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ catecholamines ၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရောနှင့်ဘေ့၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်မှုတွင်ကြီးထွားမှုနှေးကွေးခြင်း၊ မျိုးဆက်ပွားစနစ်တွင်မသန်မစွမ်းမှုများ၊ အရိုးတစ်သျှူးပျက်စီးလွယ်မှု၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတို့ဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၅၁၉ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ သရေစာများမည်သို့အသုံးဝင်ပုံ၊ ငှက်ပျောကြော်များ၊ ကယ်လိုရီများ၊ အာဟာရများ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave