ကယ်လိုရီ Sausage (ဝက်အူချောင်း), အမဲသား, နွေး။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး322 kCal1684 kCal19.1%5.9%523 ဂရမ်
ပရိုတိန်း11.69 ဂရမ်76 ဂရမ်15.4%4.8%650 ဂရမ်
fats29.36 ဂရမ်56 ဂရမ်52.4%16.3%191 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်2.66 ဂရမ်219 ဂရမ်1.2%0.4%8233 ဂရမ်
ရေ53.5 ဂရမ်2273 ဂရမ်2.4%0.7%4249 ဂရမ်
ပြာ2.79 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင် B1, thiamine0.017 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်1.1%0.3%8824 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.05 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်2.8%0.9%3600 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline50.8 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်10.2%3.2%984 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.193 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်9.7%3%1036 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်10 μg400 μg2.5%0.8%4000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin1.44 μg3 μg48%14.9%208 ဂရမ်
ဗီတာမင် D, calciferol1 μg10 μg10%3.1%1000 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.2 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်1.3%0.4%7500 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone1.8 μg120 μg1.5%0.5%6667 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊1.827 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်9.1%2.8%1095 ဂရမ်
Betaine5.5 မီလီဂရမ်~
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K252 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်10.1%3.1%992 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca11 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်1.1%0.3%9091 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg9 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်2.3%0.7%4444 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na852 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်65.5%20.3%153 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S116.9 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်11.7%3.6%855 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P139 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်17.4%5.4%576 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.22 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်6.8%2.1%1475 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.017 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်0.9%0.3%11765 ဂရမ်
ကြေးနီ၊47 μg1000 μg4.7%1.5%2128 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se10.8 μg55 μg19.6%6.1%509 ဂရမ်
သွပ်, Zn2.17 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်18.1%5.6%553 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)1.27 ဂရမ်max 100 ဂ
ဂလူးကို့စ် (dextrose)1.05 ဂရမ်~
maltose0.21 ဂရမ်~
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.787 ဂရမ်~
valine0.632 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.377 ဂရမ်~
Isoleucine0.604 ဂရမ်~
လွိုက်1.033 ဂရမ်~
Lysine1.097 ဂရမ်~
methionine0.332 ဂရမ်~
threonine0.54 ဂရမ်~
tryptophan0.126 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.507 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.706 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်1.165 ဂရမ်~
glycine0.556 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်1.873 ဂရမ်~
Proline0.494 ဂရမ်~
စီးရီး0.469 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.428 ဂရမ်~
cysteine0.126 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော58 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်11.593 ဂရမ်max 18.7 ဂ
12: 0 လော်ရီ0.044 ဂရမ်~
၁၄: ၀၀ Myristic0.937 ဂရမ်~
16:0 Palmitic3.295 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin3.625 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်12.722 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ75.7%23.5%
၁၆: ၁ Palmitoleic1.021 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)11.33 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.122 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်0.808 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ7.2%2.2%
၁၈: ၂ Linoleic0.693 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.084 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.084 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ9.3%2.9%
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.693 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ14.7%4.6%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • အမှုန့် = ၁၈ ဂရမ် (၆၇.၇ kCal)
ဝက်အူချောင်း (ဝက်အူချောင်း)၊ အမဲသားကိုပြန်အပူပေးပါ ဗီတာမင် B12 - ၄၈%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၇.၄%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၁၉.၆%၊ သွပ် - ၁၈.၁% စသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝပါသည်။
  • ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
  • phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
  • သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၂၂ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဝက်အူချောင်း (ဝက်အူချောင်း) သည်မည်မျှအသုံးဝင်သည်၊ အမဲသား၊ အပူ၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave