အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 322 kCal | 1684 kCal | 19.1% | 5.9% | 523 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 11.69 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 15.4% | 4.8% | 650 ဂရမ် |
fats | 29.36 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 52.4% | 16.3% | 191 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2.66 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 1.2% | 0.4% | 8233 ဂရမ် |
ရေ | 53.5 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.4% | 0.7% | 4249 ဂရမ် |
ပြာ | 2.79 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.017 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 1.1% | 0.3% | 8824 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.05 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 2.8% | 0.9% | 3600 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B4, choline | 50.8 မီလီဂရမ် | 500 မီလီဂရမ် | 10.2% | 3.2% | 984 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.193 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 9.7% | 3% | 1036 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ် | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 0.8% | 4000 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 1.44 μg | 3 μg | 48% | 14.9% | 208 ဂရမ် |
ဗီတာမင် D, calciferol | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.1% | 1000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.2 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 1.3% | 0.4% | 7500 ဂရမ် |
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 0.5% | 6667 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 1.827 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 9.1% | 2.8% | 1095 ဂရမ် |
Betaine | 5.5 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 252 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 10.1% | 3.1% | 992 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 11 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 1.1% | 0.3% | 9091 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 9 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 2.3% | 0.7% | 4444 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 852 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 65.5% | 20.3% | 153 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 116.9 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 11.7% | 3.6% | 855 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 139 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 17.4% | 5.4% | 576 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 1.22 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 6.8% | 2.1% | 1475 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.017 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 0.9% | 0.3% | 11765 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 47 μg | 1000 μg | 4.7% | 1.5% | 2128 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 10.8 μg | 55 μg | 19.6% | 6.1% | 509 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 2.17 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 18.1% | 5.6% | 553 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 1.27 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
ဂလူးကို့စ် (dextrose) | 1.05 ဂရမ် | ~ | |||
maltose | 0.21 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.787 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.632 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.377 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.604 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 1.033 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 1.097 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.332 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.54 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.126 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.507 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.706 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 1.165 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.556 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 1.873 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.494 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.469 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.428 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.126 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 58 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 11.593 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.044 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.937 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.295 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 3.625 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 12.722 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 75.7% | 23.5% | |
၁၆: ၁ Palmitoleic | 1.021 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 11.33 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.122 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.808 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 7.2% | 2.2% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 0.693 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.084 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.084 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 9.3% | 2.9% | |
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.693 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 14.7% | 4.6% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
- အမှုန့် = ၁၈ ဂရမ် (၆၇.၇ kCal)
ဝက်အူချောင်း (ဝက်အူချောင်း)၊ အမဲသားကိုပြန်အပူပေးပါ ဗီတာမင် B12 - ၄၈%၊ ဖော့စဖရပ် - ၁၇.၄%၊ ဆယ်လီနီယမ် - ၁၉.၆%၊ သွပ် - ၁၈.၁% စသည့်ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများကြွယ်ဝပါသည်။
- ဗီတာမင် B12 ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပြောင်းလဲခြင်းတွင်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္မှပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်နှင့်ဗီတာမင် B12 သည်အပြန်အလှန်ဆက်စပ်သောဗီတာမင်များဖြစ်ပြီးသွေးဖွဲ့စည်းခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဗီတာမင် B12 မရှိခြင်းသည်ဖောလိတ်သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖောလိတ်ချို့တဲ့ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည့်အပြင်သွေးအားနည်းရောဂါ၊ သွေးကင်ဆာ၊
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
- သွယ် အင်ဇိုင်းပေါင်း ၃၀၀ ကျော်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ပရိုတိန်းများ၊ အဆီများ၊ nucleic acids များနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ စားသုံးမှုမလုံလောက်ခြင်းကသွေးအားနည်းရောဂါ၊ ဒုတိယအဆင့် immunodeficiency, အသည်းအသည်းခြောက်ခြင်း၊ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာကမောက်ကမဖြစ်မှုနှင့်သန္ဓေသားပုံသဏ္ationsာန်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ လတ်တလောလေ့လာမှုများကမြင့်မားသောသွပ်ပမာဏသည်ကြေးနီစုပ်ယူမှုကိုအနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေသည့်အတွက်သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုအထောက်အကူပြုနိုင်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့သည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၂၂ kcal၊ ဓာတုဗေဒဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်များ၊ ဓာတ်သတ္တုများ၊ ဝက်အူချောင်း (ဝက်အူချောင်း) သည်မည်မျှအသုံးဝင်သည်၊ အမဲသား၊ အပူ၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရများ၊