ဂျယ်လီအဆာများနှင့်အတူတဆေး, ကယ်လိုရီဒိုးနက်။ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။

အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။

ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ်အရေအတွက်ပုံမှန် **100 ဂရမ်အတွက်စံ၏%100 kcal အတွက်စံ၏%100% ပုံမှန်
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး340 kCal1684 kCal20.2%5.9%495 ဂရမ်
ပရိုတိန်း5.9 ဂရမ်76 ဂရမ်7.8%2.3%1288 ဂရမ်
fats18.7 ဂရမ်56 ဂရမ်33.4%9.8%299 ဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်38.1 ဂရမ်219 ဂရမ်17.4%5.1%575 ဂရမ်
Alimentary ဖိုင်ဘာ0.9 ဂရမ်20 ဂရမ်4.5%1.3%2222 ဂရမ်
ရေ35.6 ဂရမ်2273 ဂရမ်1.6%0.5%6385 ဂရမ်
ပြာ0.8 ဂရမ်~
ဗီတာမင်များ
ဗီတာမင်အေ၊17 μg900 μg1.9%0.6%5294 ဂရမ်
Retinol0.016 မီလီဂရမ်~
alpha carotenes3 μg~
beta carotenes0.008 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်0.2%0.1%62500 ဂရမ်
beta ကို Cryptoxanthin3 μg~
Lutein + Zeaxanthin108 μg~
ဗီတာမင် B1, thiamine0.312 မီလီဂရမ်1.5 မီလီဂရမ်20.8%6.1%481 ဂရမ်
ဗီတာမင် B2, riboflavin0.142 မီလီဂရမ်1.8 မီလီဂရမ်7.9%2.3%1268 ဂရမ်
ဗီတာမင် B4, choline29.1 မီလီဂရမ်500 မီလီဂရမ်5.8%1.7%1718 ဂရမ်
pantothenic ဗီတာမင် B50.876 မီလီဂရမ်5 မီလီဂရမ်17.5%5.1%571 ဂရမ်
ဗီတာမင် B6, pyridoxine0.1 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်5%1.5%2000 ဂရမ်
ဗီတာမင် B9, ဖောလိတ်104 μg400 μg26%7.6%385 ဂရမ်
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin0.22 μg3 μg7.3%2.1%1364 ဂရမ်
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE0.43 မီလီဂရမ်15 မီလီဂရမ်2.9%0.9%3488 ဂရမ်
ဗီတာမင် K, phylloquinone7.1 μg120 μg5.9%1.7%1690 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP၊2.137 မီလီဂရမ်20 မီလီဂရမ်10.7%3.1%936 ဂရမ်
Macronutrients
ပိုတက်စီယမ်, K79 မီလီဂရမ်2500 မီလီဂရမ်3.2%0.9%3165 ဂရမ်
ကယ်လ်စီယမ်, Ca25 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်2.5%0.7%4000 ဂရမ်
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg20 မီလီဂရမ်400 မီလီဂရမ်5%1.5%2000 ဂရမ်
ဆိုဒီယမ်, Na455 မီလီဂရမ်1300 မီလီဂရမ်35%10.3%286 ဂရမ်
ဆာလ်ဖာ, S59 မီလီဂရမ်1000 မီလီဂရမ်5.9%1.7%1695 ဂရမ်
ဖော့စဖရပ်, P85 မီလီဂရမ်800 မီလီဂရမ်10.6%3.1%941 ဂရမ်
Element တွေကို Trace
သံ၊ Fe1.76 မီလီဂရမ်18 မီလီဂရမ်9.8%2.9%1023 ဂရမ်
မန်းဂနိစ်, Mn0.205 မီလီဂရမ်2 မီလီဂရမ်10.3%3%976 ဂရမ်
ကြေးနီ၊136 μg1000 μg13.6%4%735 ဂရမ်
ဆယ်လီနီယမ်, Se12.5 μg55 μg22.7%6.7%440 ဂရမ်
သွပ်, Zn0.75 မီလီဂရမ်12 မီလီဂရမ်6.3%1.9%1600 ဂရမ်
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား)21.1 ဂရမ်max 100 ဂ
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အာဂျင်းရင်း *0.249 ဂရမ်~
valine0.269 ဂရမ်~
Histidine * ဆေး၊0.132 ဂရမ်~
Isoleucine0.244 ဂရမ်~
လွိုက်0.431 ဂရမ်~
Lysine0.209 ဂရမ်~
methionine0.105 ဂရမ်~
threonine0.194 ဂရမ်~
tryptophan0.07 ဂရမ်~
ဖီနိုလန်းနင်0.284 ဂရမ်~
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ
အလနင်း0.219 ဂရမ်~
Aspartic အက်ဆစ်0.346 ဂရမ်~
glycine0.213 ဂရမ်~
အချိုမှုအက်စစ်1.733 ဂရမ်~
Proline0.583 ဂရမ်~
စီးရီး0.304 ဂရမ်~
ထိုင်းနိုင်ငံ0.183 ဂရမ်~
cysteine0.118 ဂရမ်~
Sterols များ
လက်စထရော26 မီလီဂရမ်max ကို 300 မီလီဂရမ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ်4.843 ဂရမ်max 18.7 ဂ
၁၄: ၀၀ Myristic0.087 ဂရမ်~
16:0 Palmitic2.637 ဂရမ်~
၁၈: ၀ Stearin2.111 ဂရမ်~
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်10.226 ဂရမ်min ၁၆.၈ ဂ60.9%17.9%
၁၆: ၁ Palmitoleic0.11 ဂရမ်~
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉)10.107 ဂရမ်~
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉)0.006 ဂရမ်~
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်2.377 ဂရမ်11.2 မှ 20.6 မှ21.2%6.2%
၁၈: ၂ Linoleic2.214 ဂရမ်~
၁၈: ၃ Linolenic0.11 ဂရမ်~
၁၈: ၄ Styoride Omega-180.003 ဂရမ်~
၂၀: ၄ Arachidonic0.033 ဂရမ်~
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-30.008 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ်0.131 ဂရမ်0.9 မှ 3.7 မှ14.6%4.3%
22: 6 Docosahexaenoic (DHA)၊ အိုမီဂါ ၃0.01 ဂရမ်~
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ်2.247 ဂရမ်4.7 မှ 16.8 မှ47.8%14.1%
 

စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။

  • အောင်စ = ၃၁ ဂရမ် (၄၀.၉ kCal)
  • ဒိုးနတ်ဘဲဥပုံ (3-1 / 2″ x 2-1 / 2″) = 85 gr (289 kcal)
ဂျယ်လီအဆာနှင့်အတူဒိုးနက်, တဆေး ဗီတာမင် B1 - ၂၀.၈%၊ ဗီတာမင် B20,8 - ၁၇.၅%၊ ဗီတာမင် B5 - ၂၆%၊ ကြေးနီ - ၁၃.၆%၊
  • ဗီတာမင် B1 ခန္ဓာကိုယ်အားစွမ်းအင်နှင့်ပလပ်စတစ်တ္ထုများထောက်ပံ့ပေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ခြင်း၏အရေးကြီးဆုံးအင်ဇိုင်းများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ဇီဝြဖစ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဒီဗီတာမင်ဓာတ်နည်းတာက ဦး နှောက်အာရုံကြော၊ အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုဖြစ်ပွားစေပါတယ်။
  • ဗီတာမင် B5 ဟော်မုန်းများစွာပေါင်းစပ်ခြင်း၊ ဟီမိုဂလိုဗင်တွင်အူမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်သကြားဓာတ်များစုပ်ယူခြင်းကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Pantothenic အက်ဆစ်မရှိခြင်းသည်အရေပြားနှင့်ချွဲသောအမြှေးပါးများကိုပျက်စီးစေနိုင်သည်။
  • ဗီတာမင် B6 coenzyme တစ်ခုအနေဖြင့်၎င်းတို့သည် nucleic acids နှင့် amino acids တို့၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ဖောလိတ်ဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်းသည် nucleic acids နှင့် protein များကိုပေါင်းစပ်စေပြီး၊ ဆဲလ်ကြီးထွားမှုနှင့်ကွဲပြားခြင်းကိုဟန့်တားပေးသည်။ အထူးသဖြင့်တစ်ရှူးများအရိုးတွင်းခြင်ဆီ၊ အူလမ်းကြောင်း epithelium စသည်တို့ကိုတိုးပွားစေသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ဖောလိတ်မလုံလောက်မှုသည်အချိန်မတန်မီဖြစ်ရခြင်း၏အကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှု, မွေးရာပါပုံမမှန်ခြင်းနှင့်ကလေး၏ဖွံ့ဖြိုးမှုဆိုင်ရာမမှန်။ ဖောလိတ်နှင့် homocysteine ​​အဆင့်များနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေများအကြားခိုင်မာသည့်ဆက်နွယ်မှုကိုပြသခဲ့သည်။
  • ကြေးနီ redox လုပ်ဆောင်မှုနှင့်သံဓာတ်ဇီဝြဖစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်သောအင်ဇိုင်းများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးပရိုတင်းများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏စုပ်ယူမှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏တစ်သျှူးများကိုအောက်စီဂျင်ပေးသည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်။ အဆိုပါချို့တဲ့နှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်အရိုး, ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူး dysplasia ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ဖွဲ့စည်းအတွက်မမှန်ခြင်းဖြင့်ထင်ရှားနေသည်။
  • ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၃၄၀ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ ဒိုးနပ်၊ တဆေး၊ ဂျယ်လီဖြည့်ခြင်း၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဒိုးနပ်၊ တဆေးနှင့်ဂျယ်လီဖြည့်ခြင်း

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave