အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု။
ဇယားတွင်အာဟာရများ (ကယ်လိုရီ၊ ပရိုတင်းများ၊ အဆီများ၊ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊ ဗီတာမင်များနှင့်ဓာတ်သတ္တုများ) ၏ပါဝင်မှုကိုပြသသည်။ 100 ဂရမ် စားသုံးဆီအစိတ်အပိုင်း။
အာဟာရဓာတ် | အရေအတွက် | ပုံမှန် ** | 100 ဂရမ်အတွက်စံ၏% | 100 kcal အတွက်စံ၏% | 100% ပုံမှန် |
ကယ်လိုရီတန်ဖိုး | 192 kCal | 1684 kCal | 11.4% | 5.9% | 877 ဂရမ် |
ပရိုတိန်း | 6.46 ဂရမ် | 76 ဂရမ် | 8.5% | 4.4% | 1176 ဂရမ် |
fats | 11.51 ဂရမ် | 56 ဂရမ် | 20.6% | 10.7% | 487 ဂရမ် |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14.88 ဂရမ် | 219 ဂရမ် | 6.8% | 3.5% | 1472 ဂရမ် |
Alimentary ဖိုင်ဘာ | 0.7 ဂရမ် | 20 ဂရမ် | 3.5% | 1.8% | 2857 ဂရမ် |
ရေ | 64.8 ဂရမ် | 2273 ဂရမ် | 2.9% | 1.5% | 3508 ဂရမ် |
ပြာ | 1.64 ဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင်များ | |||||
ဗီတာမင်အေ၊ | 67 μg | 900 μg | 7.4% | 3.9% | 1343 ဂရမ် |
Retinol | 0.065 မီလီဂရမ် | ~ | |||
beta carotenes | 0.022 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 0.4% | 0.2% | 22727 ဂရမ် |
beta ကို Cryptoxanthin | 1 μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 37 μg | ~ | |||
ဗီတာမင် B1, thiamine | 0.093 မီလီဂရမ် | 1.5 မီလီဂရမ် | 6.2% | 3.2% | 1613 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B2, riboflavin | 0.243 မီလီဂရမ် | 1.8 မီလီဂရမ် | 13.5% | 7% | 741 ဂရမ် |
pantothenic ဗီတာမင် B5 | 0.45 မီလီဂရမ် | 5 မီလီဂရမ် | 9% | 4.7% | 1111 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B6, pyridoxine | 0.054 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 2.7% | 1.4% | 3704 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B12, ကိုဘamin | 0.15 μg | 3 μg | 5% | 2.6% | 2000 ဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး, alpha tocopherol, TE | 0.75 မီလီဂရမ် | 15 မီလီဂရမ် | 5% | 2.6% | 2000 ဂရမ် |
beta ကို Tocopherol | 0.09 မီလီဂရမ် | ~ | |||
Tocopherol အကွာအဝေး | 4.33 မီလီဂရမ် | ~ | |||
တိုကိုဖီရော | 1.43 မီလီဂရမ် | ~ | |||
ဗီတာမင် K, phylloquinone | 9.9 μg | 120 μg | 8.3% | 4.3% | 1212 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP၊ | 0.677 မီလီဂရမ် | 20 မီလီဂရမ် | 3.4% | 1.8% | 2954 ဂရမ် |
Macronutrients | |||||
ပိုတက်စီယမ်, K | 125 မီလီဂရမ် | 2500 မီလီဂရမ် | 5% | 2.6% | 2000 ဂရမ် |
ကယ်လ်စီယမ်, Ca | 146 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 14.6% | 7.6% | 685 ဂရမ် |
မဂ္ဂနီစီယမ်, Mg | 17 မီလီဂရမ် | 400 မီလီဂရမ် | 4.3% | 2.2% | 2353 ဂရမ် |
ဆိုဒီယမ်, Na | 374 မီလီဂရမ် | 1300 မီလီဂရမ် | 28.8% | 15% | 348 ဂရမ် |
ဆာလ်ဖာ, S | 64.6 မီလီဂရမ် | 1000 မီလီဂရမ် | 6.5% | 3.4% | 1548 ဂရမ် |
ဖော့စဖရပ်, P | 202 မီလီဂရမ် | 800 မီလီဂရမ် | 25.3% | 13.2% | 396 ဂရမ် |
Element တွေကို Trace | |||||
သံ၊ Fe | 0.55 မီလီဂရမ် | 18 မီလီဂရမ် | 3.1% | 1.6% | 3273 ဂရမ် |
မန်းဂနိစ်, Mn | 0.127 မီလီဂရမ် | 2 မီလီဂရမ် | 6.4% | 3.3% | 1575 ဂရမ် |
ကြေးနီ၊ | 60 μg | 1000 μg | 6% | 3.1% | 1667 ဂရမ် |
ဆယ်လီနီယမ်, Se | 16.2 μg | 55 μg | 29.5% | 15.4% | 340 ဂရမ် |
သွပ်, Zn | 0.83 မီလီဂရမ် | 12 မီလီဂရမ် | 6.9% | 3.6% | 1446 ဂရမ် |
Digestible ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | |||||
ဓာတ်နှင့် dextrins | 11.7 ဂရမ် | ~ | |||
Mono- နှင့် disaccharides (သကြား) | 2.83 ဂရမ် | max 100 ဂ | |||
Lactose ကို | 2.7 ဂရမ် | ~ | |||
maltose | 0.13 ဂရမ် | ~ | |||
မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အာဂျင်းရင်း * | 0.298 ဂရမ် | ~ | |||
valine | 0.405 ဂရမ် | ~ | |||
Histidine * ဆေး၊ | 0.224 ဂရမ် | ~ | |||
Isoleucine | 0.33 ဂရမ် | ~ | |||
လွိုက် | 0.692 ဂရမ် | ~ | |||
Lysine | 0.586 ဂရမ် | ~ | |||
methionine | 0.181 ဂရမ် | ~ | |||
threonine | 0.181 ဂရမ် | ~ | |||
tryptophan | 0.085 ဂရမ် | ~ | |||
ဖီနိုလန်းနင် | 0.394 ဂရမ် | ~ | |||
အစားထိုးအမိုင်နိုအက်ဆစ်များ | |||||
အလနင်း | 0.213 ဂရမ် | ~ | |||
Aspartic အက်ဆစ် | 0.415 ဂရမ် | ~ | |||
glycine | 0.192 ဂရမ် | ~ | |||
အချိုမှုအက်စစ် | 1.971 ဂရမ် | ~ | |||
Proline | 0.82 ဂရမ် | ~ | |||
စီးရီး | 0.384 ဂရမ် | ~ | |||
ထိုင်းနိုင်ငံ | 0.266 ဂရမ် | ~ | |||
cysteine | 0.107 ဂရမ် | ~ | |||
Sterols များ | |||||
လက်စထရော | 16 မီလီဂရမ် | max ကို 300 မီလီဂရမ် | |||
အဆီအက်စစ် | |||||
Transgender များ | 0.227 ဂရမ် | max 1.9 ဂ | |||
monounsaturated trans ဆိုတဲ့အဆီ | 0.158 ဂရမ် | ~ | |||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | |||||
Saturation ဖက်တီးအက်ဆစ် | 4.197 ဂရမ် | max 18.7 ဂ | |||
4: 0 အဆီပြန် | 0.114 ဂရမ် | ~ | |||
6: 0 နိုင်လွန် | 0.09 ဂရမ် | ~ | |||
8: 0 Caprylic | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
၁၀: ၀ င် Capric | 0.139 ဂရမ် | ~ | |||
12: 0 လော်ရီ | 0.16 ဂရမ် | ~ | |||
၁၄: ၀၀ Myristic | 0.52 ဂရမ် | ~ | |||
၁၅: ၀၀ Pentadecanoic | 0.056 ဂရမ် | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.127 ဂရမ် | ~ | |||
17: 0 မာဂရက် | 0.039 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၀ Stearin | 0.827 ဂရမ် | ~ | |||
20: 0 အာရေဗျ | 0.029 ဂရမ် | ~ | |||
22: 0 | 0.028 ဂရမ် | ~ | |||
24:0 Lignoceric | 0.012 ဂရမ် | ~ | |||
Monounsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 2.824 ဂရမ် | min ၁၆.၈ ဂ | 16.8% | 8.8% | |
၁၄: ၁ Myristoleic | 0.053 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆: ၁ Palmitoleic | 0.093 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 0.073 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.02 ဂရမ် | ~ | |||
၁၇: ၁ Heptadecene | 0.014 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ အိုလီလင် (အိုမီဂါ-၉) | 2.616 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၁ စီအီး | 2.477 ဂရမ် | ~ | |||
၁၆ း ၁ | 0.139 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၁ Gadoleic (အိုမီဂါ -၉) | 0.049 ဂရမ် | ~ | |||
Polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.925 ဂရမ် | 11.2 မှ 20.6 မှ | 35% | 18.2% | |
၁၈: ၂ Linoleic | 3.438 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 trans ဆိုတဲ့ isomer, ဆုံးဖြတ်သည်မဟုတ် | 0.068 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 အိုမီဂါ -6, CIS, CIS | 3.335 ဂရမ် | ~ | |||
18: 2 conjugation Linoleic အက်ဆစ် | 0.036 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ Linolenic | 0.453 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -၃၊ alpha linolenic | 0.429 ဂရမ် | ~ | |||
18: 3 အိုမီဂါ -6, Gamma Linolenic | 0.023 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၃ trans (အခြား isomers) | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
၁၈: ၄ Styoride Omega-18 | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic၊ | 0.005 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၃ Eicosatriene | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
20: 3 အိုမီဂါ -6 | 0.007 ဂရမ် | ~ | |||
၂၀: ၄ Arachidonic | 0.013 ဂရမ် | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.001 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-3 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 0.435 ဂရမ် | 0.9 မှ 3.7 မှ | 48.3% | 25.2% | |
၂၂: ၄ Docosatetraene, Omega-22 | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
၂၂ း ၅ Docosapentaenoic (DPC)၊ အိုမီဂါ ၃ | 0.004 ဂရမ် | ~ | |||
အိုမီဂါ-6 ဖက်တီးအက်ဆစ် | 3.387 ဂရမ် | 4.7 မှ 16.8 မှ | 72.1% | 37.6% |
စွမ်းအင်တန်ဖိုးမှာ ၁၇၃ kcal ဖြစ်သည်။
Cracker Barrel စားသောက်ဆိုင်-ဆိုင်၊ macaroni နှင့်ဒိန်ခဲ၊ ပန်းကန်၊ ကလေးများအတွက်မီနူး ထိုကဲ့သို့သောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝသော: ဗီတာမင် B2 - 13,5%, ကယ်လစီယမ် - 14,6%, ဖော့စဖရပ် - 25,3%, ဆယ်လီနီယမ် - 29,5%
- ဗီတာမင် B2 redox တုံ့ပြန်မှုများတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အမြင်အာရုံဆန်းစစ်သူ၏အရောင် sensitivity ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ဗီတာမင် B2 ကိုလုံလောက်စွာမသုံးစွဲခြင်းသည်အရေပြားအခြေအနေ၊ ချွဲသောအမြှေးပါးများ၊ ချို့ယွင်းသောအလင်းနှင့်ဆည်းဆာအမြင်များကိုချိုးဖောက်သည်။
- ထုံးဓါတ် ကျွန်တော်တို့ရဲ့အရိုးရဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးအာရုံကြောစနစ်ကိုထိန်းညှိသူအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်၊ ကြွက်သားကျုံ့ခြင်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ချို့တဲ့ခြင်းသည်ကျောရိုး၊ တင်ပါးဆုံတွင်းအရိုးများနှင့်နိမ့်ဆုံးအစွန်းများကိုသုတ်သင်ရှင်းလင်းခြင်းဖြင့်အရိုးပွရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးစေသည်။
- phosphorus စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုအပါအ ၀ င်ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များတွင်ပါ ၀ င်သည်၊ အက်စစ် - အချိုးအစားညီမျှမှုကိုထိန်းညှိသည်။ ဖော့စဖိုလ်ပိုလစ်၊ ချွတ်ယွင်း anorexia, သွေးအားနည်းရောဂါ, rickets စေပါတယ်။
- ဆယ်လီနီယမ် - လူ့ခန္ဓာကိုယ်၏ antioxidant ကာကွယ်ရေးစနစ်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအရာတစ်ခုမှာ immunomodulatory effect ရှိပြီးသိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွင်ပါ ၀ င်သည်။ ချို့တဲ့မှုသည် Kashin-Beck ရောဂါ (အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အဆစ်များ၊ ကျောရိုးနှင့်အစွန်းများရှိသည့်အရိုးအဆစ်ရောင်ခြင်း)၊ Keshan ရောဂါ (အစုလိုက် myocardiopathy)၊ မျိုးရိုးလိုက် thrombastenia သို့ ဦး တည်စေသည်။
Tags: ကယ်လိုရီပါဝင်မှု ၁၉၂ kcal၊ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၊ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်၊ Cracker Barrel စားသောက်ဆိုင်စတိုးဆိုင်၊ ခေါက်ဆွဲနှင့်ဒိန်ခဲ၊ ပန်းကန်ပြား၊ ကလေးများ menu၊ ကယ်လိုရီ၊ အာဟာရ၊ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ Cracker Barrel စားသောက်ဆိုင်စတိုး၊ macaroni နှင့်ဒိန်ခဲ ပန်းကန်၊ ကလေးများအတွက်မီနူး